![煎大黃米年糕怎麼做-煎大黃米年糕的做法]( "煎大黃米年糕怎麼做-煎大黃米年糕的做法")
- “這是少爺他爹的夜宵。宅在家裏二十多天了，少爺他爹幾乎每天都吃夜宵，每頓飯吃我幾倍的，可是人家也一斤肉也沒長，太氣人了。”食材明細主料年糕（幾片）食用油（小許）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎大黃米年糕的做法步驟1、取年糕。2、切片。3、熱鍋冷油。4、油熱...
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![煎年糕怎麼做-煎年糕的做法]( "煎年糕怎麼做-煎年糕的做法")
- “簡單，懶人必備，軟軟糯糯。”食材明細主料年糕（適量）輔料鹽（1g）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎年糕的做法步驟1、洗乾淨手。2、準備年糕，用手掰，掰不動用刀切成小塊。3、豎着切。4、切完了。5、鍋燒熱，倒入食用油。6、這麼大的火。7、放入年糕。8、不斷翻炒，防止糊底。9、按...
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![香煎年糕怎麼做-香煎年糕的做法]( "香煎年糕怎麼做-香煎年糕的做法")
- 食材明細主料黑糖年糕（適量）調料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎年糕的做法步驟1、準備年糕(老字號的黑糖年糕，不會太甜)。2、改刀切厚片。3、熱鍋放油，放入年糕中小火慢慢煎制，因為年糕很硬，小火煎受熱後慢慢就軟了。4、差不多三分鐘左右年糕變軟了翻面繼續煎。5...
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![黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做]( "黃年糕的做法 黃年糕------財運年年高 黃年糕怎麼做")
- “北方過年，好多地方都有吃年糕的習俗，有事事“年年高”的美意！年糕有黃年糕和白年糕，還有那種米糕。以前每年都是從老家帶年糕吃,今年決定自己嘗試做年糕,用黍米麪做的黃色的那種,糯糯的粘粘的再加上其中的棗甜甜的,我一般是把黃年糕切片後在平底鍋內下油，煎至兩面稍焦，然後上...
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![雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做]( "雞蛋煎年糕的做法 春節美食 --- 雞蛋煎年糕 雞蛋煎年糕怎麼做")
- “以前媽媽在的時候，每逢過年，一定會做年糕，可惜我沒學會，現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的，軟軟甜甜的，好吃！”食材明細主料年糕（500克）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎年糕的做法步驟1、將年糕切成一釐米厚的塊。2、雞蛋打散，加入少許鹽（千萬...
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![煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎麼做]( "煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎麼做")
- 食材明細主料糯米年糕（適量）輔料色拉油（適量）白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎年糕的做法步驟1、兩塊圓形糯米年糕2、鍋燒熱後倒入色拉油3、放入年糕4、煎至兩面金黃再放入白糖5、待白糖融化後關火6、把兩面多裹上糖稀，就可以了，咬上一口又香又脆又甜又糯。小朋友和...
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![糯米年糕和大米年糕區別是什麼]( "糯米年糕和大米年糕區別是什麼")
- 口感不一樣，大米年糕的口感會更加Q彈一點，在南方比較常見。而糯米年糕吃起來則更有軟糯、有嚼勁一些。年糕的保質期時間為3-5天，可以用大桶裝清水把年糕放進去，能延長長保質期，還需要多次換水，避免年糕變質，若年糕出現發酸的情況就不能吃了。...
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![大黃米米糕怎麼做-大黃米米糕的做法]( "大黃米米糕怎麼做-大黃米米糕的做法")
- “米糕是孩子最愛的點心之一。採用蒸的方式，吃了不上火。雜糧香香的味道使米糕更加香氣逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一樣哦~下面食材的3倍可以做1個6寸模具的米糕。參考月齡：10M+”食材明細主料大黃米粉（40克）雞蛋（1只）輔料糖（10克）玉米油（8克）水（30克）其他（口味）蒸...
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![香煎年糕的做法 送大家發財金磚——香煎年糕 香煎年糕怎麼做]( "香煎年糕的做法 送大家發財金磚——香煎年糕 香煎年糕怎麼做")
- “甜年糕，不能像原味年糕那樣搭配各種葷素菜一起吃。裹一層澱粉，剛出鍋還熱的時候，吃起來外酥裏嫩。等放涼了，又變得QQ的，也很好吃。下午的時光，配上一杯綠茶或者一瓶牛奶倒是不錯的選擇。”食材明細主料甜年糕（半塊）輔料濕澱粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎年糕的做...
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![煎年糕的做法 煎年糕--誘惑小吃 煎年糕怎麼做]( "煎年糕的做法 煎年糕--誘惑小吃 煎年糕怎麼做")
- “這個煎年糕，是我家孩子學校旁邊的一道人氣小吃。每天去接孩子放學，總會看到這個小吃店裏人滿為患，孩子擠成一堆，在哪買這種煎年糕。每次我家寶貝想吃，一看到這人山人海就會望而祛步。一次我看人少就買了一根嚐了一下，想知道這到底有啥魅力，能吸引這麼多的孩子趨之若鶩，成為這的...
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![雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕. 雞蛋煎年糕怎麼做]( "雞蛋煎年糕的做法 雞蛋煎年糕. 雞蛋煎年糕怎麼做")
- “年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候，用雞蛋液裹着來煎，不但不會粘鍋，而且營養更全面，味道更好吃。”食材明細主料雞蛋（1個）年糕（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋煎年糕的做法步驟1、過年的椰汁年糕一個2、從盒中取出1/4塊年糕...
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![煎雞蛋大白菜年糕怎麼做-煎雞蛋大白菜年糕的做法]( "煎雞蛋大白菜年糕怎麼做-煎雞蛋大白菜年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200克）大白菜（175克）雞蛋（1只）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋大白菜年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、大白菜（已清洗切開）、雞蛋。2、取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下。3、接着，合入大白菜翻炒翻炒。4、加適量...
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![自制香煎年糕-香煎年糕]( "自制香煎年糕-香煎年糕")
- “自制年糕作為春節首要點心，口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多，糖分控制適中，吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米（1000克）清水（200克）輔料油（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制香煎年糕的做法步驟1、糯米清洗兩遍，再用清水浸泡一晚2、將浸泡好的糯米撈起瀝乾...
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![黃米麪年糕怎麼做-黃米麪年糕的做法]( "黃米麪年糕怎麼做-黃米麪年糕的做法")
- “小時候北方糯米麪還沒有普及，大街小巷賣的都是黃米麪的年糕，年的味道隨着遠遠的叫賣聲傳揚開來，後來上大學在南方習慣了吃白白的糯米年糕，漸漸淡忘了北方的黃米，直至結婚後婆家做的黍米粘窩頭喚起我對黃米年糕的記憶……婆婆是麪點高手，和她學習把這種家的味道傳下去。”食材...
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![金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法]( "金瓜黃米年糕怎麼做-金瓜黃米年糕的做法")
- “漂亮的柿紅色，香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜（4塊）黃米粘面（適量）輔料白糖（適量）玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。（金瓜不怎麼甜，放些白糖會更香甜）。3、壓成泥。這個金瓜顏色特別漂亮，柿紅色。4、適量黃...
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![煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕]( "煎糕 蒸年糕煎糕怎麼做-蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料紅糖（適量）大棗（適量）原味（口味）未知（難度）蒸年糕煎糕的做法步驟1、2碗糯米。2、加涼水攪成塊狀，不能太乾。3、大棗洗乾淨去核。4、一層糯米一層棗。5、搭建完成，蒸半小時，怕不熟的薄點層。6、留點糯米麪煎煎糕。7、把蒸好的糯米麪拿出來揉均勻，分成劑子，裏面...
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![黃豆玉米麪大棗年糕怎麼做-黃豆玉米麪大棗年糕的做法]( "黃豆玉米麪大棗年糕怎麼做-黃豆玉米麪大棗年糕的做法")
- “黃豆麪的鉀元素，有預防高血壓的作用，玉米素有長壽食品的美稱，健脾益胃，利水滲濕。大棗更是保健佳品，可以降血壓，降膽固醇，保肝護肝，抗過敏等”食材明細主料黃豆麪（1勺）玉米麪（1勺）糯米粉（3勺）大棗（50克）輔料糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆玉米麪大棗年糕的做法步驟1、三種...
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![蛋煎年糕怎麼做-蛋煎年糕的做法]( "蛋煎年糕怎麼做-蛋煎年糕的做法")
- “香香酥酥的年糕煎好了，有年味了”食材明細主料年糕（1個）蛋（1個）輔料花生油（5克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋煎年糕的做法步驟1、年糕一塊2、把年糕切小塊3、雞蛋磕到碗裏，攪拌均勻4、把年糕放到蛋液裏蘸蛋液5、熱油鍋6、把蘸有蛋液的年糕放到不粘鍋裏7、一面煎至金黃色...
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![雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做]( "雙果大黃米年糕的做法 記憶裏的雙果大黃米年糕 雙果大黃米年糕怎麼做")
- “這種年糕是葡萄乾的香味中稍帶棗香”食材明細主料大黃米（適量）輔料清水（適量）紅棗（適量）葡萄乾（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙果大黃米年糕的做法步驟1、大黃米用料理機打成細黃米粉粉。2、黃米粉加清水，攪成薄糊狀。3、攪好後的麪糊裏一邊撒葡萄乾、一邊撒上紅棗。4...
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![黃米年糕蒸多久]( "黃米年糕蒸多久")
- 30分鐘。在做黃米年糕的時候，要注意選擇的糯米必須洗乾淨，要提前浸透在水裏面。蒸的時候鍋裏面的水要加熱到沸騰。可以在蒸屜上面加入蒸布，防止年糕粘連。注意時間和火候，用筷子扎透年糕不沾就可以了。黃米年糕是南方地區的傳統美食，諧音就是年高，寓意收入年年高。...
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![黃米糕煎蛋怎麼做-黃米糕煎蛋的做法]( "黃米糕煎蛋怎麼做-黃米糕煎蛋的做法")
- 食材明細主料黃米糕（適量）雞蛋（適量）輔料枸杞（適量）芝麻（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃米糕煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入適量鹽。3、黃米糕切小粒。4、鍋子燒熱放入黃米糕煎香。5、倒入雞蛋液。6、煎至金黃色即可。7、撒上芝麻枸杞。8、開動啦。...
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![大米年糕怎麼保存]( "大米年糕怎麼保存")
- 放冰箱保存，也可以曬乾後密封保存。因為年糕是用大米做的，新鮮的年糕濕度比較大，可以放冰箱的冷藏室保存能保存一年左右，曬乾的年糕保存的時間更長，保存時間3到5年。年糕沒有曬乾的話就會滋生米蟲，滋生米蟲就壞掉了，吃的時候口感也會有影響...
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![黃米年糕怎麼做-黃米年糕的做法]( "黃米年糕怎麼做-黃米年糕的做法")
- “春節，許多地方都有吃年糕的習俗，寓意萬事如意年年高，年糕的種類根據地域的不同可分為水磨年糕、糯粑粑、黃米糕等等；從外面買來的黃米糕多數用黃米麪製成，看起來感覺更細膩一些，我沒有買到黃米麪，就直接用黃米來做也可以，做好的年糕能看到米粒，吃起來感覺更有嚼勁些，心裏也更踏實...
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![黃米可以做年糕嗎]( "黃米可以做年糕嗎")
- 可以。將黃米、糯米一起放入清水浸泡2個小時左右直至吸飽水分後，上鍋蒸熟再將其揣成黏稠的狀態後放入喜歡的堅果，如紅棗、葡萄乾、核桃仁等使其冷卻定型後切成適當的大小，可以直接食用，也可以蒸熱後再食用，還可以將其煎炸後食用美味可口。...
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![大棗黃米卷糕怎麼做-大棗黃米卷糕的做法]( "大棗黃米卷糕怎麼做-大棗黃米卷糕的做法")
- 食材明細主料黃米（適量）輔料大棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）大棗黃米卷糕的做法步驟1、黃米2、大棗煮熟3、黃米蒸熟，大棗去核4、墊棗5、卷糕6、規整7、成型8、切片，油煎9、裝盤...
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味味甜
