![葱香脆花生米怎麼做-葱香脆花生米的做法]( "葱香脆花生米怎麼做-葱香脆花生米的做法")
- “花生米下飯菜也可以當零食吃”食材明細主料花生米（500克）輔料鹽（少許）葱花（少許）白酒（幾滴）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香脆花生米的做法步驟1、花生米用水洗兩遍，控幹水份2、鍋裏放少許油，不開火3、放入花生米開火，冷油冷花生4、炒三兩分鐘撒入少許鹽，繼續超，低入幾...
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![怎麼炸花生米又脆又香]( "怎麼炸花生米又脆又香")
- 炸的時候使用小火炸，炸至七八成熟即可。在炸花生之前要先將花生用清水清洗，不能長時間浸泡，這樣的花生不容易變黑。當花生快要熟的時候加入幾滴白酒，這樣炸出來的花生味道很香，而且不會因受潮而變軟。待花生稍微涼一點之後灑上鹽。...
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![下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做]( "下酒香脆花生米的做法 【重慶】下酒香脆花生米 下酒香脆花生米怎麼做")
- “一説起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、説笑、紅撲撲的臉上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裏、滿口生香、吃了一顆再想吃第二顆！”食材明細主料花生米（300g）輔料鹽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）下酒香脆...
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![酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎麼做]( "酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎麼做")
- “油炸花生米，其實不光男人們愛吃，女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高，如果再用油炸的方法，豈不是油上加油？現代人飲食，油水已經很大了，所以在食物製作上就要多注意些，以清淡、少油、少鹽為第一需求。但是如果太寡淡，估計這飯菜也沒人愛吃。所以我們就需要一些小竅門，使食物色...
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![香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法]( "香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料麻辣鮮（適量）酵母（5g）小葱（適量）芝麻（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香脆葱花餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和麪，面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香葱切碎，備用3、取出一小塊醒好的面4、擀成面片5、刷一層薄油6、撒上麻...
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![脆煮五香花生米怎麼做-脆煮五香花生米的做法]( "脆煮五香花生米怎麼做-脆煮五香花生米的做法")
- “水煮五香花生米，最不好掌握的就是：大部分食友做出的花生米都是綿的，花生米不脆，口感不好。有一年，與幾個屬下去北京出差，走到濟南黃台附近，準備過黃河大橋（那時沒有高速），在街邊一飯店吃午餐。點了一個水煮花生米，一吃，極好！脆生，鹹香脆俱佳。遂向飯店老闆請教，飯店老闆毫不保留的把鮮...
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![香甜酥脆花生米怎麼做-香甜酥脆花生米的做法]( "香甜酥脆花生米怎麼做-香甜酥脆花生米的做法")
- 食材明細主料花生豆（適量）輔料雞蛋（適量）白糖（適量）芝麻（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香甜酥脆花生米的做法步驟1、花生米加入一個雞蛋。2、拌勻然後加適量澱粉。3、均勻的粘上澱粉。4、油温五成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中加一勺水一勺白糖。7、小火不停攪...
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![五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎麼做]( "五香花生米的做法 香脆五香花生米 五香花生米怎麼做")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五香花生米的做法步驟1、花生米挑選均勻大小倒入盤中2、將花生米倒入燒開的一鍋水中汆燙約1分鐘3、瀝去水分裝入盤中4、趁花生米表面還有些濕熱時，加入細鹽和花椒粉拌合5、把調好味的花生米裝...
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![鹽炒花生米怎麼炒才脆香]( "鹽炒花生米怎麼炒才脆香")
- 出鍋前在花生米上灑點白酒或米酒。花生米炒之前先在清水裏過一下，把表面打濕，晾乾後再炒，這樣炒的時候不容易焦糊，一定是冷鍋冷油小火慢慢翻炒，否則很容易炒糊，油不要放太多，能沒過花生米就可以，出鍋前可以在花生米上噴點白酒，這樣既能味道更加香脆，還能延長保存時間不容易受潮。...
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![脆皮花生米怎麼做-脆皮花生米的做法]( "脆皮花生米怎麼做-脆皮花生米的做法")
- 食材明細主料紅皮花生（200克）雞蛋（一個）輔料五香粉（一茶匙）麪粉（適量）鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆皮花生米的做法步驟1、花生米加入雞蛋，五香粉，雞蛋，鹽。2、拌勻。3、加入麪粉再次拌勻。4、起油鍋燒製五成熱下花生米炸制。5、炸至金黃酥脆撈出龍控油即可。6、成品7...
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![香脆花生米怎麼做-香脆花生米的做法]( "香脆花生米怎麼做-香脆花生米的做法")
- “花生果具有很高的營養價值，被稱為植物肉和人蔘果，裏面含豐富的脂肪和蛋白質。並含有礦物質，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。”食材明細主料花生米（220克）食用油（280克）輔料白糖（15克）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆花生米的做法步驟1、準備...
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![香脆玉米葱花油餅怎麼做-香脆玉米葱花油餅的做法]( "香脆玉米葱花油餅怎麼做-香脆玉米葱花油餅的做法")
- 食材明細主料玉米麪（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）十三香（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆玉米葱花油餅的做法步驟1、白麪和玉米麪1:1加水揉成稍柔軟的麪糰。2、葱切碎。3、麪糰分成幾個小劑子。4、擀開，均勻撒上鹽和十三香，然後塗一層油，撒葱花。5、捲起來。6、擀...
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![油炸香脆花生米怎麼做-油炸香脆花生米的做法]( "油炸香脆花生米怎麼做-油炸香脆花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（一小碗）輔料花生油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸香脆花生米的做法步驟1、準備花生米一小碗2、鍋燒乾放花生油（量以能覆蓋花生米底部為準）燒熱，放花生米，小火，翻炒3、翻炒至花生米顏色變深，內部呈微黃色即可4、出鍋放涼後就可以吃到脆脆香香的花生...
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![酥脆五香花生米怎麼做-酥脆五香花生米的做法]( "酥脆五香花生米怎麼做-酥脆五香花生米的做法")
- “花生米煮的、烤的、炸的均已吃膩。這道酥脆五香花生米是我家的傳統做法（媽媽以前經常做)，那個年代花生也曾是年夜家宴的常見菜餚，花生米經過調製特有味道的麪糊，下鍋炸制恰到好處時撈出晾涼，口感特別酥脆，口味微甜、微鹹、脆香可口、是下酒的好菜，亦可做為餐桌零食之用。”食...
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![五香脆花生米怎麼做-五香脆花生米的做法]( "五香脆花生米怎麼做-五香脆花生米的做法")
- “花生米有很多吃法，炒，燉，煮。偏愛酥脆口感的，就選擇用烤箱烘烤吧，無需用油，美味又健康~有兩種花生米，一種普通的，還有一種紅皮的顆粒小一點，比較後，發現紅皮的烤後更香脆”食材明細主料花生米（500g）輔料花椒（適量）桂皮（1片）幹辣椒（(可選)適量）八角（4個）鹽（適量）香葉（3片）生薑（適量）五香（口味）烤（工藝...
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![花生米怎麼炒又香又脆]( "花生米怎麼炒又香又脆")
- 炒至發黃後立即熄火。炒花生米前將花生米提前泡30分鐘，將花生米表面的紅皮撕掉，再放入鍋中小火焙烤至花生米表面發黃後立即熄火，可使花生米又香又脆。在炒制過程中可以加入白糖，白糖可增加花生米的風味，也可使花生米更香更脆。...
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![五香脆皮花生米怎麼做-五香脆皮花生米的做法]( "五香脆皮花生米怎麼做-五香脆皮花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（200克）澱粉（適量）輔料雞蛋液（適量）花生油（適量）配料五香粉（適量）雞精（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香脆皮花生米的做法步驟1、花生米洗淨備用2、放入食鹽、五香粉、雞精各適量拌勻3、加入雞蛋液拌勻4、放入適量澱粉抓勻5、完全攪拌好的花生米...
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![香脆花生怎麼做-香脆花生的做法]( "香脆花生怎麼做-香脆花生的做法")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料白糖（適量）麪粉（適量）豆油（適量）其他（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆花生的做法步驟1、花生放入一個雞蛋放入澱粉，均勻攪拌。2、放入油鍋裏炸，5分鐘火不要太大了，出鍋喜歡吃甜的就放糖。3、不喜歡吃甜的可以放入燒烤料😍小竅門花生放入鍋中需要定型，然...
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![三步搞定 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米]( "三步搞定 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米")
- “身邊的親友都説我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米（200克）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥脆花生米的做法步驟1、炒鍋內擦乾一定不能又水冷油花生米一起放入鍋內油剛好...
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![炸花生米的做法 香脆----炸花生米 炸花生米怎麼做]( "炸花生米的做法 香脆----炸花生米 炸花生米怎麼做")
- “香香脆脆的炸花生米，簡單好做，是休閒的小食，下酒的小菜”食材明細主料花生米（400克）輔料油（200克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸花生米的做法步驟1、將花生米用冷水浸泡3--5分鐘，瀝乾水2、冷油下鍋炸3、不停地翻動花生米，花生米顏色漸漸變深4、大約炸5分鐘，當花生米的顏色...
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![如何炸花生米又脆又香]( "如何炸花生米又脆又香")
- 全程保持小火，炸七至八成熟即可。在炸花生時，一定要保持花生米的乾燥，否則放入油中可能產生炸裂的現象，同時炸出的花生不夠脆。放入的油，不要太多，淹沒過花生米一半即可。太多油炸出的花生米太油膩。炸完以後可以在花生米上撒上食鹽，便可食用。...
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![酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法]( "酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法")
- “做宮保雞丁和酸辣粉必備食材，也是傳統下酒菜，酥脆鹹香。”食材明細主料花生米（適量）輔料食用油（少許）鹽（適量）白酒（適量）原味（口味）未知（難度）酥脆花生米的做法步驟1、花生米洗淨，晾乾水分2、冷鍋倒入少許食用油3、放入花生米，小火慢炒4、炒至花生米顏色發紅，關火後再翻炒幾下5、控油出...
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![脆炸花生米怎麼做-脆炸花生米的做法]( "脆炸花生米怎麼做-脆炸花生米的做法")
- “這是用的九三葵花籽油炸制的，我感覺炸出來的花生米挺香的，感謝九三集團~”食材明細主料花生米（500克）輔料九三葵花籽油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好！2、鍋裏倒入九三葵花籽油！3、油熱八成，把筷子放進油裏周圍有氣泡！4、然後...
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![怎麼炒花生米又香又脆]( "怎麼炒花生米又香又脆")
- 1、浸泡花生米。花生米在炒之前可以放在清水中浸泡，這樣既可以避免花生米炒糊，也能使花生米的口感變得更好。2、冷油下鍋。炒花生米時，需要將花生米冷油下鍋，使用中小火慢炒。3、油的比例要合適。炒花生米使用的食用油不宜過少，以免花生米受熱不均。...
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味味甜
