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關於抓財鴨爪的家常做法的餐飲百科

抓財鴨爪怎麼做-抓財鴨爪的做法
  • 抓財鴨爪怎麼做-抓財鴨爪的做法

  • “吃膩了滷鴨爪,就來試試這款香辣口味的鴨爪,很好的下酒菜哦。除夕夜做了它,再給它起個好聽的菜名,吃了它,祝大家來年都有一雙抓財手!”食材明細主料鴨爪(12個)輔料生薑(1塊)大蒜(6粒)香葱(4根)八角(2勺)桂皮(1塊)食鹽(適量)雞精(適量)東古醬油(2匙)幹碟面(0.5匙)食用油(適量)香辣(口味)普通(難度)抓財鴨...
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滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法 簡單家常老人小孩都能吃的滷菜滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗 滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗怎麼做
招財進寶八寶鴨怎麼做-招財進寶八寶鴨的做法
  • 招財進寶八寶鴨怎麼做-招財進寶八寶鴨的做法

  • “《招財進寶八寶鴨》(9月19日命名)提起上海菜,人們總會想到八寶鴨,在90年代八寶鴨是非常受歡迎的一道上海名菜,但隨着各種美食店的層出不窮,八寶鴨似乎不再引入矚目。不過話要説回來,現在的飯店會做正宗八寶鴨的店實在太少啦,一般美食店根本沒這道菜,所以地道的上海特色菜也快被...
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風味抓錢爪怎麼做-風味抓錢爪的做法
  • 風味抓錢爪怎麼做-風味抓錢爪的做法

  • “團圓家宴滷菜少不了。這道雞爪是改良版的滷雞爪。風味獨特,是我每年團圓家宴都會做的一道佳餚。雞爪又叫抓錢爪,寓意非常的吉祥。所以大家過年都會吃雞爪。吃了雞爪好撈錢。這道菜的基本程序就是先滷後炸。最後再調味。因為有小孩子嘛,就調的燒烤味。當然,這個調味方面。大...
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抓錢鳳爪的做法 【廣州】抓錢鳳爪 抓錢鳳爪怎麼做
  • 抓錢鳳爪的做法 【廣州】抓錢鳳爪 抓錢鳳爪怎麼做

  • “雞年就要吃抓錢鳳爪,新春佳節,吃鳳爪寓意“抓”賺大錢。不僅寓意好,而且香辣虎皮鳳爪,好吃到讓你舔手指。鳳爪不同做法有不同吃法,可以是零食,也可以是下酒菜,還可以是涼茶…..今天做的醬香鳳爪,可以當菜,也可以放零食,還可以是下酒菜,滿足一家老小,各種口味的需求。輕鬆一道菜,讓上...
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家常滷雞爪的做法 家常滷雞爪(丟丟私房菜) 家常滷雞爪怎麼做
  • 家常滷雞爪的做法 家常滷雞爪(丟丟私房菜) 家常滷雞爪怎麼做

  • “雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效,愛美的MM們要多吃哦。”食材明細主料雞爪(適量)輔料當歸(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)未知(難度)家常滷雞爪的做法步驟1、雞爪當歸桂皮八角白糖2、雞爪...
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家常紅燒雞爪怎麼做-家常紅燒雞爪的做法
  • 家常紅燒雞爪怎麼做-家常紅燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,用水泡半小時,去血水.2、將葱姜塊,花椒,八角,桂皮,...
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抓爪冰棍怎麼做-抓爪冰棍的做法
  • 抓爪冰棍怎麼做-抓爪冰棍的做法

  • 食材明細主料模具(一個)西瓜(半個)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抓爪冰棍的做法步驟1、西瓜榨汁2、倒入模具,插好雪糕棍3、冷凍脱模即可...
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家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法
  • 家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法

  • “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始,好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的,正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜,既保了口福,而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪(600g)蝦(500g)輔料生薑(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黃瓜(一根)花椒(十幾顆)冰...
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貓爪手抓餅怎麼做-貓爪手抓餅的做法
  • 貓爪手抓餅怎麼做-貓爪手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(適量)輔料火腿腸(適量)鱈魚塊(適量)調料芝士碎(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貓爪手抓餅的做法步驟1、原料。2、手抓餅如圖對摺。3、放入火腿腸。4、對摺。5、捏緊。6、用刀切段,撒芝士碎,用鱈魚快裝飾。7、烤箱220度烤18分鐘,根據烤箱脾氣自行調整。...
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健康家常泡鴨爪怎麼做-健康家常泡鴨爪的做法
  • 健康家常泡鴨爪怎麼做-健康家常泡鴨爪的做法

  • “偶然在超市看到一罐泡爪買回來吃,愛不釋手,還想吃,可又怕不衞生,添加劑太多,趁着元旦假期,買來鴨爪,做一次健康美味的酸辣甜泡爪”食材明細主料鴨爪(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)雞精(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)香油(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)酸辣...
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家常菜滷雞爪的做法 家常菜—滷雞爪 家常菜滷雞爪怎麼做
  • 家常菜滷雞爪的做法 家常菜—滷雞爪 家常菜滷雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料鹽(2克)大料(適量)葱花(幾根)料酒(2克)生抽(2克)老抽(2克)香葉(適量)生薑(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡,清洗乾淨,入鍋煮熟備用。2、去除泡沫,清洗乾淨備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞爪大火煸炒。4、加入適量...
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家常燒雞爪怎麼做-家常燒雞爪的做法
  • 家常燒雞爪怎麼做-家常燒雞爪的做法

  • “薑辣雞爪,下酒下飯。”食材明細主料大雞爪(16個)輔料姜(150g)乾紅辣椒(12只)八角(2個)花椒(10顆)桂皮(一小塊)小茴香(30顆)二鍋頭(10ml)啤酒(200ml)香葉(4片)紅燒醬油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒雞爪的做法步驟1、薑切片,雞爪剪指甲切2半。2、鍋開水下白酒雞爪焯水撈...
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家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法
  • 家常羊肉手抓飯怎麼做-家常羊肉手抓飯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉手抓飯的做法步驟1、準備羊肉洗淨。2、羊肉切小塊。3、下鍋焯水。4、撈出沖洗乾淨。5、起鍋燒油下入羊肉翻炒均勻。6、放...
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鴨爪怎麼做-鴨爪的做法
  • 鴨爪怎麼做-鴨爪的做法

  • 食材明細主料鴨爪(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨爪的做法步驟1、準備鴨爪2、熱鍋下油,把姜蒜煸香3、加入鴨爪翻炒4、依次加入料酒,生抽,老抽,大火煸炒5、加入八角,香葉,桂皮,鹽,水,大火煮,水開之後中火煮...
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抓蝦的做法 抓(爪)蝦 抓蝦怎麼做
  • 抓蝦的做法 抓(爪)蝦 抓蝦怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(適量)大蝦(適量)輔料大料(適量)生抽(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抓蝦的做法步驟1、買回的雞爪,洗淨去指尖2、準備好這些3、把步驟2的原料和雞爪一起滷。記得加點老抽上色4、滷好的雞爪5、倒油,放花椒、葱薑蒜爆香,加入...
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家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法
  • 家常手抓餅怎麼做-家常手抓餅的做法

  • “今天午餐,簡單,美味,容易操作!喜歡的給點個贊吧!”食材明細主料生菜(適量)榨菜(適量)火腿片(適量)手抓餅(三片)雞蛋(三個)輔料培根(適量)調料玉米油(8毫升)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備材料備用!2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,打一個雞蛋煎至兩面熟。3、鍋...
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生椒拌抓錢爪的做法 川菜之鹽幫菜~生椒拌抓錢爪 生椒拌抓錢爪怎麼做
  • 生椒拌抓錢爪的做法 川菜之鹽幫菜~生椒拌抓錢爪 生椒拌抓錢爪怎麼做

  • “四川自貢盛產食鹽,被譽為鹽都,鹽幫菜以味厚、味重、味豐為其鮮明的特色。鹽幫菜善用椒姜,料廣量重,除具備川菜的傳統之外,更具有“味厚香濃、辣鮮刺激”的特點,在川菜系獨樹一幟!重口味的最愛!”食材明細主料雞爪(9個)青小米辣(6個)紅小米辣(6個)大蒜(四瓣)老薑(適量)洋葱(適量)輔料料酒(一...
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熊爪手抓餅怎麼做-熊爪手抓餅的做法
  • 熊爪手抓餅怎麼做-熊爪手抓餅的做法

  • “做道有愛的早餐吧!”食材明細主料手抓餅(1張)火腿腸(1根)輔料油(少量)調料番茄醬(少許個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熊爪手抓餅的做法步驟1、拿張手抓餅,將鍋燒熱,放入手抓餅。2、手抓餅稍軟點就將兩邊折在一起,放入半根火腿腸再對摺。3、用刀在火腿腸部位劃四道口子做熊指...
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鴨爪煲怎麼做-鴨爪煲的做法
  • 鴨爪煲怎麼做-鴨爪煲的做法

  • 食材明細主料鴨爪(500克)輔料姜(適量)蒜頭(適量)香料(適量)配料冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鴨爪煲的做法步驟1、把鴨爪洗淨放水裏焯一下2、生薑拍碎,各種香料用紗布包好3、在砂鍋裏放入鴨爪,再放入適量料酒蓋上蓋開始煮,水開後開小...
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家常手抓餅的做法 簡單健康零失敗︱家常手抓餅 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 簡單健康零失敗︱家常手抓餅 家常手抓餅怎麼做

  • “超簡單實用的烙餅方法,再也不用擔心霍霍麪粉了。可以加入自己喜歡的煎蛋或者培根、蔬菜等配料,好吃美味又健康!”食材明細主料中筋麪粉(300g)輔料純淨水(180g)黃油(20g)熟油(4勺)麪粉(2勺)調料鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常手抓餅的做法步驟1、準備好全部食...
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招財鳳爪怎麼做-招財鳳爪的做法
  • 招財鳳爪怎麼做-招財鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(800克)姜(5克)蒜(10克)花椒(3克)大料(3克)葱(10克)輔料一品鮮醬油(1匙)蠔油(1匙)玉米油(1匙)糖(1匙)料酒(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)招財鳳爪的做法步驟1、鳳爪先剪去爪尖再在冷水中浸泡一小時後洗淨2、鍋中燒開水焯一下鳳爪去除異味和雜質3、焯好水的鳳爪用冷水...
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滷雞爪鴨爪怎麼做-滷雞爪鴨爪的做法
  • 滷雞爪鴨爪怎麼做-滷雞爪鴨爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(20只)鴨爪(20只)輔料小茴香(5g)糖(10塊)八角(10個)醬油(30ml)辣椒(5個)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滷雞爪鴨爪的做法步驟1、洗好雞爪鴨爪備用2、八角跟小茴香包起來加點辣椒3、加入青水4、放入雞爪鴨爪和包好的八角加入醬油和糖,醬油一定要多顏色才好看,5、大火燒...
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家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做
  • 家常手抓餅的做法 家常手抓餅(好吃又好做) 家常手抓餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料沸水(100g)涼水(20g)小葱(5根)調料鹽(5g)油(10g)十三香(3克)花椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常手抓餅的做法步驟1、面盆裏放入500克麪粉。2、用沸騰的100克開水燙麪攪拌均勻。3、攪拌好的面加入10克油5克鹽用涼水和成光滑的麪糰。4、和好的麪糰...
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滷鴨爪怎麼做-滷鴨爪的做法
  • 滷鴨爪怎麼做-滷鴨爪的做法

  • “多吃鴨爪,美容的”食材明細主料鴨爪(500g)輔料滷料(適量)原味(口味)未知(難度)滷鴨爪的做法步驟1、鴨爪浸泡在冷水中,去血水2、冷水下鍋,燒開撈出3、放滷料裏(以前剩下的滷料湯)4、煮十分鐘,關火燜20分鐘。要入味就浸過夜。5、好吃。香...
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