當前位置:味味甜 >

關於檸檬馬芬蛋糕的家常做法的餐飲百科

檸檬馬芬蛋糕怎麼做-檸檬馬芬蛋糕的做法
  • 檸檬馬芬蛋糕怎麼做-檸檬馬芬蛋糕的做法

  • “前幾天用檸檬做了蛋黃檸檬醬,今天用檸檬醬做一款簡單又好吃解膩的檸檬馬芬蛋糕,做法簡單快手,味道鬆軟香甜中帶着檸檬的清香,家人都很喜歡吃。”食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(90g)玉米油(60ml)細砂糖(50g)低筋麪粉(130g)蛋黃檸檬醬(80g)泡打粉(3克)輔料杏仁片(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
  • 19687
檸檬蛋糕的做法 夏日小清新---檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 夏日小清新---檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “淡淡的檸檬香氣在味蕾圍繞,喜歡這種隱約的感覺,讓人有衝動想在咬一大口,再細細的感受。”食材明細主料低粉(120克)椰絲(30克)色拉油(50毫升)雞蛋(1個)牛奶(160毫升)砂糖(80克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(10毫升)泡打粉(2克)輔料小蘇打(1.25克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬蛋糕的做法步驟...
  • 30081
檸檬蛋糕的做法 #新年心美食#檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 #新年心美食#檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “昨天買了幾個檸檬,主要是榨檸檬汁用,榨好的汁倒入瓶中存用。果粒和皮不能浪費,就動手做幾個全家人都喜歡的檸檬蛋糕吧。這款蛋糕酸甜清香,非常爽口,家人吃着這款蛋糕時的滿足表情,真的讓我覺得很幸福!生活特美好!”食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(3個)檸檬(1個)輔料細砂糖(70g)黃油(50g...
  • 20369
快手麥芬蛋糕 可可馬芬蛋糕怎麼做-可可馬芬蛋糕的做法 美味香蕉可可馬芬蛋糕
南瓜馬芬蛋糕怎麼做-南瓜馬芬蛋糕的做法
  • 南瓜馬芬蛋糕怎麼做-南瓜馬芬蛋糕的做法

  • “豐收的秋季,碩果累累的秋季,每到秋季最愛的是南瓜,無論從營養價值,還是色澤,喜愛勝於其他,最愛就是南瓜;一款用發酵黃油製作的馬芬蛋糕,和南瓜的香氣融合在一起,令人無法抗拒;”食材明細主料發酵黃油(80克)細砂糖(80克)全蛋液(80克)低粉(200克)南瓜泥(100克)輔料核桃仁(60克)泡打粉(4克)南瓜子(...
  • 9109
馬芬蛋糕的做法 簡單美味——馬芬蛋糕 馬芬蛋糕怎麼做
  • 馬芬蛋糕的做法 簡單美味——馬芬蛋糕 馬芬蛋糕怎麼做

  • “懶人開始學烘培了,但是做什麼都好麻煩,又要打發雞蛋,又要揉好久面,有沒有簡單,再簡單一些的,還要好吃的蛋糕呢,終於選中的馬芬,據説很少有失敗的,不過偶居然失敗了,這是第二次做的,成功了。”食材明細主料低粉(200G)輔料糖(50G)泡打粉(6g)鹽(1g)雞蛋(2個)牛奶(160G)植物油(50g)葡萄乾(適量)果仁碎(...
  • 14222
抹茶馬芬蛋糕怎麼做-抹茶馬芬蛋糕的做法
  • 抹茶馬芬蛋糕怎麼做-抹茶馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(160g)黃油(200g)核桃粉(55g)低筋麪粉(240g)泡打粉(12.6g)牛奶(93g)抹茶粉(12.6g)細砂糖(128g)輔料堅果粒(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶馬芬蛋糕的做法步驟1、軟化黃油。2、加入細砂糖,攪拌。3、蛋液分量加入,攪拌均勻。4、加入過篩的低筋麪粉,泡打粉和核桃粉。...
  • 7934
藍莓馬芬蛋糕怎麼做-藍莓馬芬蛋糕的做法
  • 藍莓馬芬蛋糕怎麼做-藍莓馬芬蛋糕的做法

  • “我今天分享的藍莓馬芬蛋糕做法超級簡單,無需打發,只要將食材攪拌均勻後入爐烘烤即可,油用了玉米油和黃油兩種,黃油的奶香讓馬芬蛋糕吃起來更加美味,新鮮藍莓的加入更是點睛之筆,讓這重油的小蛋糕不但看起來顏值爆棚,吃起來也多了一絲清爽,好吃的停不下來。”食材明細主料低筋面...
  • 23347
馬芬蛋糕 蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做-蔓越莓馬芬蛋糕的做法 蔓越莓
  • 馬芬蛋糕 蔓越莓馬芬蛋糕怎麼做-蔓越莓馬芬蛋糕的做法 蔓越莓

  • “週日下午閒暇之餘,做一款蔓越莓馬芬Cupcake,沒有專用的紙杯,就用鋁杯模具替代,不在乎形式,而在乎內在的味道,味蕾的感覺。”食材明細主料黃油(150克)低筋麪粉(300克)糖粉(160克)牛奶(150ml)輔料蔓越莓幹(100克)泡打粉(18克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蔓越莓馬芬蛋糕的做法步驟1、...
  • 15943
檸檬優格馬芬怎麼做-檸檬優格馬芬的做法
  • 檸檬優格馬芬怎麼做-檸檬優格馬芬的做法

  • 食材明細主料奶油(105克)糖粉(115克)全蛋(127克)低筋麪粉(210克)泡打粉(7克)原味優格(130克)檸檬汁(32克)水(55克)檸檬皮末(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬優格馬芬的做法步驟1、將奶油切片放於室温軟化後放入攪拌缸中,加入篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀...
  • 9046
馬芬蛋糕的做法 daogrs烘焙食譜之酥粒馬芬蛋糕 馬芬蛋糕怎麼做
  • 馬芬蛋糕的做法 daogrs烘焙食譜之酥粒馬芬蛋糕 馬芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(25g)杏仁粉(25g)中筋麪粉(325g)淡奶油(185g)雞蛋(2個)檸檬皮(5g)雜果(180)輔料細砂糖(115g)無鹽黃油(125g)泡打粉(10g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬芬蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2、將頂部金寶酥粒的材料(無鹽黃油25克、細砂糖25克,杏仁粉25克,中筋麪粉25克)全部...
  • 23512
馬芬蛋糕怎麼做-馬芬蛋糕的做法
  • 馬芬蛋糕怎麼做-馬芬蛋糕的做法

  • “馬芬蛋糕以“爆頭”為美,而且在星巴克門店也是一款熱銷中的蛋糕,在蛋糕店看到的不少馬芬都是頭頂着“蘑菇頭”,這樣做出來的馬芬不僅飽含食慾,品嚐起來也是越發清香~”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(100g)黃油(90g)泡打粉(8g)鹽(1g)耐高温巧克力豆(適量)輔料糖粉(90g)牛奶(90ml)甜味(口味)...
  • 18335
檸檬蛋糕的做法 留在齒間的檸檬清香--檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 留在齒間的檸檬清香--檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “這次嘗試的蛋糕,過程很簡單,整個操作過程10分鐘左右就可以完成,麻煩的是檸檬的去皮。白色部分一點也不能要,否則口感會有點苦。我的這個烤箱真的要換了,4年的東西,温度已經越來越不準,是時候更新換代了(方子來自新浪網友)”食材明細主料檸檬皮(1個)低筋麪粉(130克)淡奶油(140克)砂糖(65...
  • 31793
檸檬香蕉馬芬的做法 依然學烘焙--檸檬香蕉馬芬 檸檬香蕉馬芬怎麼做
  • 檸檬香蕉馬芬的做法 依然學烘焙--檸檬香蕉馬芬 檸檬香蕉馬芬怎麼做

  • “1.美白護膚檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。2.清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如...
  • 26529
檸檬蛋糕怎麼做-檸檬蛋糕的做法
  • 檸檬蛋糕怎麼做-檸檬蛋糕的做法

  • “檸檬只取表面黃色的皮。”食材明細主料雞蛋(3個)砂糖(50克)低筋麪粉(100克)牛奶(30克)玉米油(25克)輔料鮮檸檬(1個)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬蛋糕的做法步驟1、所需材料。(我加倍食材)2、將檸檬洗乾淨,用刀刨出表面黃色的皮屑。3、將雞蛋和砂糖放入無水無油的容器中。4、...
  • 22798
玉米馬芬蛋糕怎麼做-玉米馬芬蛋糕的做法
  • 玉米馬芬蛋糕怎麼做-玉米馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料玉米汁(80g)低粉(100g)泡打粉(5g)糖粉(20g)雞蛋(1個)輔料鹽(1g)紅棗(3顆)杏仁片(若干)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米馬芬蛋糕的做法步驟1、準備食材,玉米汁也可以換成其他蔬菜果汁,菠菜汁,胡蘿蔔汁,牛奶等,因玉米汁本身比較甜,所以換成其他蔬菜果汁時適當添加些糖2、將雞蛋...
  • 28082
燕麥馬芬蛋糕怎麼做-燕麥馬芬蛋糕的做法
  • 燕麥馬芬蛋糕怎麼做-燕麥馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100g)牛奶(50g)黃油(70g)全蛋(1個)細砂糖(60g)燕麥(適量)鹽(1g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥馬芬蛋糕的做法步驟1、軟化後的黃油,加入砂糖,一起打發,打到稍微發白,體積膨鬆。2、分3次加入雞蛋液攪拌,一次完全吸收後再加下一次。3、加入過篩的麪粉、...
  • 19439
三色馬芬蛋糕怎麼做-三色馬芬蛋糕的做法
  • 三色馬芬蛋糕怎麼做-三色馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(250g)雞蛋(2個)牛奶(100g)黃油(50g)白糖(90g)輔料鹽(3g)泡打粉(4g)葡萄乾(30g)熟核桃(適量)紅棗片(適量)可可粉(適量)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色馬芬蛋糕的做法步驟1、原料稱好,不拍照平時都是一邊用一邊稱。2、鹽,油,糖放一起,攪拌均勻。3、加雞蛋,用...
  • 24177
紅棗馬芬蛋糕怎麼做-紅棗馬芬蛋糕的做法
  • 紅棗馬芬蛋糕怎麼做-紅棗馬芬蛋糕的做法

  • “美味紅棗麥芬蛋糕,快手早餐~~~”食材明細主料酸奶(100克)全蛋液(50克)白糖(15克)紅棗粉(40克)食鹽(1.5克)小蘇打(1克)低筋麪粉(60克)玉米油(50克)泡打粉(2克)輔料酸果脯(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗馬芬蛋糕的做法步驟1、全蛋液打散備用。2、加入濃稠酸奶100克攪拌...
  • 15742
檸檬馬芬怎麼做-檸檬馬芬的做法
  • 檸檬馬芬怎麼做-檸檬馬芬的做法

  • “描述極其簡略的方子,僅僅只説要把軟化的黃油與糖,雞蛋攪拌均勻。究竟是要打發呢,還是不打發呢?一開始,只是想省事,直接手動去攪拌,沒想到加入雞蛋之後,發現,也許是因為氣温較低的關係,黃油並不是那麼容易與雞蛋混融。終於還是將電動打蛋器招呼上。很好奇的是,檸檬汁居然是在最後加...
  • 10656
馬芬杯蛋糕怎麼做-馬芬杯蛋糕的做法
  • 馬芬杯蛋糕怎麼做-馬芬杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(80g)雞蛋(5個)白糖(80g)玉米澱粉(40g)輔料玉米油(40g)白醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯蛋糕的做法步驟1、將新鮮的雞蛋打入一個無油無水的盆中。2、用湯匙把蛋黃舀出放在另外一個大碗中。3、打散蛋黃,把澱粉,低筋粉,玉米油,,牛奶,一匙白糖加入攪拌均勻...
  • 22411
蒸檸檬蛋糕的做法 清爽的蒸檸檬蛋糕 蒸檸檬蛋糕怎麼做
  • 蒸檸檬蛋糕的做法 清爽的蒸檸檬蛋糕 蒸檸檬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(150克)細砂糖(120克)輔料玉米油(3大匙45ml)檸檬汁(3大匙45ml)泡打粉(3/4匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸檸檬蛋糕的做法步驟1、玉米油、檸檬汁倒入碗裏,用勺子攪拌均勻,待用;2、蒸鍋上爐,開小火加熱,同時準備紗布一塊;另起一鍋,加水燒熱至70度左右;4個雞蛋...
  • 26715
檸檬蛋糕的做法 濃香檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 濃香檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “看到方子的時候,整個人都呆住了,油倒是算不上多,但這糖差點兒就是麪粉的兩倍!因為檸檬很酸嗎?而檸檬汁兒卻並沒有用在蛋糕裏面,只是做成糖漿,最後澆在蛋糕上。原本想全盤接受,不做任何調整,終究還是沒能忍住,把蛋糕裏用的糖稍微削減了那麼一點點。雖然仍然超出平時習慣的比例,但心...
  • 7623
芒果流心檸檬馬芬怎麼做-芒果流心檸檬馬芬的做法
  • 芒果流心檸檬馬芬怎麼做-芒果流心檸檬馬芬的做法

  • “原以為這是一道芒果馬芬,定睛細看,芒果卻只是餡兒而已,外殼只是加了檸檬皮屑的馬芬。正好有檸檬糖漿找不到去處,索性用來代替了方子中的牛奶,讓檸檬的馬芬更加徹底濃郁一些。沒有在芒果的餡心裏面加糖,芒果的甜味應該足夠。也不敢把餡心加得太多,只怕烘烤的時候爆漿。結果好像...
  • 18040
杏仁馬芬蛋糕怎麼做-杏仁馬芬蛋糕的做法
  • 杏仁馬芬蛋糕怎麼做-杏仁馬芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)黃油(100g)低筋麪粉(125g)泡打粉(1勺)鹽(少量)杏仁粉(75g)香草精(適量)細砂糖(150g)輔料杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁馬芬蛋糕的做法步驟1、打發雞蛋至出泡沫,加入細砂糖繼續打發。2、打發充分後加入適量香草精和鹽。3、加入過篩的杏仁粉。4、攪...
  • 24945
專題