檸檬優格馬芬怎麼做-檸檬優格馬芬的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬優格馬芬的做法步驟

• 1、將奶油切片放於室温軟化後放入攪拌缸中，加入篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
• 2、將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收。
• 3、將原味優格、檸檬汁、水和檸檬皮末拌勻備用。
• 4、將低筋麪粉和泡打粉一起過篩，與作法3交替加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻成面煳。
• 5、將作法4裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火180℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。