![愛心酸菜夾子如何做簡單又好吃]( "愛心酸菜夾子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500酸菜剁細：250前腿肉（剁成肉碎）：150輔料小香葱：100姜，香油，雞精，鹽，泡椒，胡椒粉：適量具體步驟1.我用開水和的面，按壓成型，感覺光滑即可，置一邊發酵待用。2.將材料全部剁細3.將酸菜和肉，全部材料一起順方向攪拌...
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![濃郁奶香醬烤茄夾如何做簡單又好吃]( "濃郁奶香醬烤茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1至2條豬裏脊肉：適量低脂奶酪：適量馬蘇裏拉芝士：適量排骨醬（或叉燒醬）：適量蒜蓉：適量輔料具體步驟1.茄子切滾刀片，放到清水稍稍泡一下瀝乾備用，豬肉切成肉末，下鹽，糖，醬油，排骨醬，麻油，生粉少許，油醃30分鐘；2.熱鍋炒香...
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![誘人的茄夾辣罐如何做簡單又好吃]( "誘人的茄夾辣罐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量辣椒：適量肉餡等。：適量輔料具體步驟1.茄子切片,中間一刀不要切開，辣椒去蒂掏籽，肉餡里加了羅卜(怕純肉的太膩)葱姜和調料拌好(和餃子餡不同的是不要放油和打水)，依此釀入茄子和辣椒中。2.圖2。3.用雞...
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![蒸茄夾子怎麼做-蒸茄夾子的做法]( "蒸茄夾子怎麼做-蒸茄夾子的做法")
- “茄子有好多種吃法。燒茄子太油膩，炒茄子不入味，今天我做的這道“蒸茄夾子”即軟爛入味又綿軟滑順，非常適合老人和小孩子食用。”食材明細主料圓茄子（一個）輔料豬五花肉（適量）葱（適量）薑末（適量）榨菜（適量）配料食用油（5克）醬油（適量）食鹽（3克）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸茄...
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![家常素熬茄夾如何做簡單又好吃]( "家常素熬茄夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：2個雞蛋：3個葱：1個輔料麪粉：適量鹽：適量海天一品鮮醬油：適量食用油：適量大料：1個具體步驟1.雞蛋打入大碗加些鹽（多一些，因為這道菜不再放鹽），葱切碎粒加入雞蛋液拌勻，加入麪粉拌勻，成為稍厚些的糊。2.圓茄子...
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![＂茄夾子＂如何做簡單又好吃-媽媽菜]( "＂茄夾子＂如何做簡單又好吃-媽媽菜")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：4個肉末：適量輔料鹽：適量醬油：適量雞蛋：適量葱：適量姜：適量食用油：適量白糖：適量具體步驟1.肉末放入碗中，加葱末、薑末、鹽、醬油，打一個雞蛋，攪拌均勻2.茄子洗淨，肚底切成如圖這樣，不要切斷3.將攪拌好的肉末...
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![#愛美食#蒸茄夾子如何做簡單又好吃]( "#愛美食#蒸茄夾子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：900五花肉：500輔料鹹菜：50老抽：適量香油：適量十三香：適量花生油：適量葱：適量姜：適量雞精：適量具體步驟1.茄子洗淨備用。2.把茄子的根蒂去掉。3.把茄子連刀切，最底部不要切斷。4.五花肉剁碎，直接把葱和姜一起...
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![蒸風味茄夾子如何做簡單又好吃]( "蒸風味茄夾子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘茄子營養豐富，做法多樣，口感軟爛，好入味，特別適合送飯。我平常做的比較多是鹹魚茄子，但花費時間長，含油量高，不適合經常吃。今天教大家做一道省事健康的茄子菜，蒸風味茄夾子。蒸的做法，可以最大程度地保留食材的營...
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![蒸茄子夾如何做簡單又好吃]( "蒸茄子夾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300茄子：一個西紅柿：一個或兩個香菜：3根輔料鹽：適量老抽：適量香油：適量味精：適量葱碎、姜碎：適量具體步驟1.準備好材料，洗淨備用2.把五花肉、西紅柿切丁，葱姜切小碎，香菜切一釐米小段，茄子切一釐米厚的片，注...
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![炸茄子夾怎麼做-炸茄子夾的做法]( "炸茄子夾怎麼做-炸茄子夾的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）豬肉（1小塊）雞蛋（1個）輔料白麪（適量）酵母（適量）葱花（適量）薑末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸茄子夾的做法步驟1、首先是先弄這個麪糊，將白麪放温水調成糊狀，然後取一點點的安琪酵母用温水衝開倒進去，放一點醋（這樣既能增加...
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![芹菜香菇夾茄子怎麼做-芹菜香菇夾茄子的做法]( "芹菜香菇夾茄子怎麼做-芹菜香菇夾茄子的做法")
- “茄子營養豐富，含有豐富的維生素P和B族維生素，可以很好的保護我們的血管，也可以放衰老，讓皮膚更有彈性，也含有豐富的膳食纖維，減肥人士需要多補充膳食纖維，這樣可以增加飽腹感，防止攝入過多卡路里，也可以幫助我們增加腸胃蠕動，更好的將體內多餘的脂肪排出。茄子切記多放油，這樣可能...
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![廣式茄子夾怎麼做-廣式茄子夾的做法]( "廣式茄子夾怎麼做-廣式茄子夾的做法")
- “飯店的茄子都是用油泡出來的美味，今天介紹一個少油少鹽健康美味的家常茄子夾。”食材明細主料茄子（2根）輔料豬肉（適量）配料腐乳（1塊）白糖（1勺）雞精（少許）醬油（1勺）食鹽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）廣式茄子夾的做法步驟1、茄子切片，片與片之間不斷開，兩片為一個茄子...
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![家庭版茄子夾肉餡-茄子夾肉餡]( "家庭版茄子夾肉餡-茄子夾肉餡")
- “這種家庭版茄子夾肉餡，即簡單，又快捷，還特別的好吃，在配上一碗大米飯，那保準你吃下兩大碗，香的不得了。”食材明細主料綠茄子（4個）豬肉餡（4--5兩）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）料酒（小半勺）香油（小半勺）醬油（一勺）花椒麪（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版茄子夾肉餡的做法...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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![蒸茄夾怎麼做-蒸茄夾的做法]( "蒸茄夾怎麼做-蒸茄夾的做法")
- “香香的炸茄夾很有誘惑力，一家人都愛吃，但油炸食品真心不敢經常吃，特別是炎熱的夏天，更不宜多吃油炸食品。如何既品嚐茄夾，滿足家人的味蕾，又避免吃油炸食品，保證家人健康，我做過些嘗試，將炸茄夾改為蒸茄夾是個好辦法。燒一碗適合家人口味的料汁澆在蒸熟後的茄夾上，端上桌，受歡迎程...
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![茄子夾肉怎麼做-茄子夾肉的做法]( "茄子夾肉怎麼做-茄子夾肉的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（半斤）長茄子（1個）輔料小米椒（3個）生抽（適量）料酒（3勺）香油（2勺）鹽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子夾肉的做法步驟1、肉餡，茄子，小米椒準備2、茄子切片，但不切斷3、小米椒切碎4、肉餡加生抽，料酒，鹽，白糖，澱粉，花椒粉調勻5、鍋中放油炸葱姜，花椒6、肉餡塞...
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![土豆茄子夾的做法 微波爐菜譜--土豆茄子夾 土豆茄子夾怎麼做]( "土豆茄子夾的做法 微波爐菜譜--土豆茄子夾 土豆茄子夾怎麼做")
- “這是我最喜歡的一道微波爐菜。真叫一個香啊！呵呵。做法也不復雜，配料簡單，但味道可十足的鮮香”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）輔料肉餡（適量）雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆茄子夾的做法步驟1、材料準備：土豆、...
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![茄子夾杏鮑菇怎麼做-茄子夾杏鮑菇的做法]( "茄子夾杏鮑菇怎麼做-茄子夾杏鮑菇的做法")
- “減脂需要我們控制熱量，也需要控制油脂的攝入，適量的不飽和脂肪酸有利於我們減脂，但是過多的食用飽和脂肪，而不做運動也會讓我們的身體堆積脂肪，可以多吃一些多纖維的食物，有助於吸收脂肪，隨着腸胃的蠕動，將過剩的“營養”排出體外。”食材明細主料茄子（1個）杏鮑菇（1個）調料六月鮮12...
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![茄子夾甜美奶酪怎麼做-茄子夾甜美奶酪的做法]( "茄子夾甜美奶酪怎麼做-茄子夾甜美奶酪的做法")
- 食材明細主料茄子（三個）奶酪（兩片）雞蛋（一個）麪粉（適量）鹽（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子夾甜美奶酪的做法步驟1、準備材料2、茄子洗乾淨，切薄片3、放盤裏一層，散一些鹽，每一層都散一些4、擺好了5、用重一點鍋壓着，等壓出來水，把茄子瀝乾6、用乾麪粉兩面沾，把...
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![鹹香的蒸夾肉茄子如何做簡單又好吃]( "鹹香的蒸夾肉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸夾肉茄子是以茄子和豬肉為主要食材的家常菜。色香味俱全，營養豐富，且容易上手。茄子在蒸的過程中，吸收的是水蒸汽而不是油，使茄子的健康指數提高了許多。因此，這個方法可以説是茄子最健康的吃法！此菜不僅做出...
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![茄夾子蒸多長時間]( "茄夾子蒸多長時間")
- 20-20分鐘。煮15-20分鐘後，再悶煮五分鐘，豬肉餡中可以添加五香粉、食用鹽、葱末等佐料，放在切好的茄子中，水開後上鍋蒸，使茄夾子均勻受熱，茄夾子不僅可以清蒸，可用來炸，五成油温下鍋炸，三分鐘撈出，復炸一次，還可以做紅燒茄夾子。...
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![茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法]( "茄夾夾怎麼做-茄夾夾的做法")
- “茄子裏夾着肉的香味，配上各種簡單的調料，茄子把肉的汁味全部吸收，感覺家的“味道””食材明細主料豬肉（250g）長茄子（3個）雞蛋（3個）葱（1根）西紅柿（1個）尖椒（半個）青椒（半個）麪粉（50g）香菜（幾棵）輔料白胡椒粉（10g）姜（少許）油（少許）五香粉（5g）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄夾夾的做...
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![蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- “蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子顏色不好看。”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜子（適量）青辣椒（適量）小紅椒（2個）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、茄子冼淨，切長條。2、放入蒸鍋裏，蒸15分鐘。3、大蒜子、尖椒切碎，小紅椒切斷。...
- 19977
![家常蒸夾肉茄子如何做簡單又好吃]( "家常蒸夾肉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這一道菜是我在朋友家時在朋友製作的一道美食，茄子的做法有很多種不過在他的手中錢這個造型卻變換成了向龍一樣的形狀。本是素食的茄子加上肉末之後有了別一般的風味，我準備將這道菜教得我的朋友也希望大家...
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![蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- “新的任務是發佈沙拉菜譜，咱們的各種拌菜是否也算沙拉菜。”食材明細主料長茄子（1顆）彩椒（適量）蒜瓣（2瓣）輔料生抽（1匙）蒸魚豉油（2匙）醋（1匙）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、長茄子洗淨切成厚片。2、碼入盤裏。3、上蒸鍋大火10分鐘蒸制茄子軟...
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味味甜
