![醬爆豬肉片怎麼做-醬爆豬肉片的做法]( "醬爆豬肉片怎麼做-醬爆豬肉片的做法")
- “人人都愛吃的家常菜，今天我也露一手，醬一定要適量，要把握火候，別粘鍋了呀~新手可以用不粘鍋，像我用的家裏的康巴赫不粘炒鍋就沒什麼壓力~”食材明細主料五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）食用油（適量）料酒（適量）醋（適量）配料蒜（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...
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![醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做")
- “豬肝易老，不熟又怕毒素，難控制，醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵，第二個關鍵就是焯水，斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層，這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟，建議和大葱一起炒，更香甜美味！”食材明細主料豬肝（200克）京葱（一根）葱花（少許）紅蘿蔔（適...
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![麪醬爆豬肝怎麼做-麪醬爆豬肝的做法]( "麪醬爆豬肝怎麼做-麪醬爆豬肝的做法")
- “醬香濃郁的豬肝，喜歡豬肝的朋友千萬別錯過。我之前不喜歡吃肝臟一類的，但是老公特別喜歡。我這麼賢惠，當然想着辦法做各種口味的豬肝給他啦。。”食材明細主料豬肝（350g）大葱（半根）輔料料酒（3ml）澱粉（5g）姜（1小塊）鹽（3g）老抽（3ml）甜麪醬（2勺）糖（3克）水澱粉（適量）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...
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![醬爆豬頭肉怎麼做-醬爆豬頭肉的做法]( "醬爆豬頭肉怎麼做-醬爆豬頭肉的做法")
- “週末，大姑姐買了幾樣熟餚回來，其中一樣就是公婆喜歡的豬頭肉，但這次的豬頭肉不僅有些肥，還有些硬，公婆都説味道不好，因此，中午基本上沒吃。晚飯前，聽從婆婆的建議，我用甜麪醬爆炒了一下豬頭肉，不僅去掉了一部分肥油，還增加了些滋味，將它做成了公婆愛吃的一道下飯菜，結果，晚飯時，一盤肉...
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![醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做")
- ““雖然説動物內臟膽固醇很高，要少吃，但豬肝中的營養成分不容忽視，因為豬肝中含鐵豐富，是補血食品中最常用的食物，還能保護眼睛，維持正常視力，能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒至七八分熟，回鍋後大火爆炒儘量縮短炒制時間，這樣豬肝才...
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![蒜片爆肉片怎麼做-蒜片爆肉片的做法]( "蒜片爆肉片怎麼做-蒜片爆肉片的做法")
- “蒜片爆肉片，做法簡單，食材精細，且易於健康。”食材明細主料瘦肉（一斤）大蒜（多一點）輔料葱花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、將切好的肉片，放鹽。5、放料酒。6、放玉米澱粉。7、油熱五成，下鍋炸。8、...
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![爆炒豬肝片怎麼做-爆炒豬肝片的做法]( "爆炒豬肝片怎麼做-爆炒豬肝片的做法")
- “很多人不喜歡吃豬肝的，我以前也是不沾的，可是媽媽很喜歡，慢慢的被傳染了，也喜歡上豬肝的味道了！現在我家的老公也是不吃豬肝的，不過爆炒的還吃一點點！雖説動物內臟不能吃多，可是一個月吃幾次還是可以的，況且豬肝含鐵和維生素A很高，是補血食品中最常用的食物。”食材明細主料豬肝（1...
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![醬爆西葫蘆片怎麼做-醬爆西葫蘆片的做法]( "醬爆西葫蘆片怎麼做-醬爆西葫蘆片的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（適量）輔料大蒜（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆西葫蘆片的做法步驟1、西葫蘆切片，大蒜切塊。2、鍋中放油燒熱，放蒜爆香，放入黃豆醬炒香。3、放入西葫蘆，翻炒。4、西葫蘆即將出湯放鹽，拌勻關火。5、盛出。...
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![醬爆蘑菇雞肉片如何做簡單又好吃]( "醬爆蘑菇雞肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸：適量蘑菇：適量輔料老抽：適量鹽：適量黃酒：適量生粉：適量葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.雞胸1片半解凍的狀態切片,加1勺黃酒,1勺老抽,1調羹鹽,1勺生粉和1勺橄欖油攪拌醃漬1個小時2.葱薑蒜分別切成末,蘑菇切片...
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![醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法]( "醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法")
- “一道簡單美味的快手下飯菜。這個菜麪醬和醬油已經夠鹹，所以我沒放鹽。”食材明細主料黃瓜（適量）五花肉（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）葱（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆肉片黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片備用。3、燒熱油，葱花熗鍋，放入五花肉片煸炒到...
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![醬爆魚片的做法 【天津】醬爆魚片 醬爆魚片怎麼做]( "醬爆魚片的做法 【天津】醬爆魚片 醬爆魚片怎麼做")
- “醬爆菜品在天津很有市場，醬爆圓白菜在一些餐館的點擊率比高檔菜品不低。醬爆魚片更是受歡迎。逢年過節，朋友聚會這道菜的上鏡率很高。一般做醬爆魚片是用大黑魚或是鯉魚，我這款醬爆魚片用的是龍利魚柳，利魚柳的無頭、無腸，無骨，很適合做魚片，味道、口感都很不錯。”食材明細主...
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![誘人的醬爆肉片如何做簡單又好吃]( "誘人的醬爆肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1塊胡蘿蔔：1根尖椒：2個輔料姜：適量醋：適量料酒：適量蒜：適量植物油：適量甜麪醬：適量白糖：適量具體步驟1.1、五花肉切成薄片，姜、蒜切片備用;辣椒、胡蘿蔔切片備用;鍋中加少許油煸炒五花肉2.2、炒至五花肉微黃...
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![醬爆藕片怎麼做-醬爆藕片的做法]( "醬爆藕片怎麼做-醬爆藕片的做法")
- 食材明細主料藕（一塊）輔料豆瓣醬（適量）葱（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆藕片的做法步驟1、藕切片備用。2、鍋裏熱油炒香豆瓣醬，加入藕片翻炒。3、稍微加少許清水翻炒。4、試試鹹不鹹，不夠再加鹽😄5、成品。...
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![醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝切薄片然後反覆用冷水沖洗乾淨，攥幹水分。2...
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![醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做]( "醬爆土豆片的做法 快手小炒菜--醬爆土豆片 醬爆土豆片怎麼做")
- “這是一款快手菜，取材常見又簡單，有個炒鍋就可以了，不用太多的炊具和煩瑣的操作步驟。做醬爆菜，醬最好要炒炒，之所謂醬不爆不香，看來很有道理，土豆無味，醬爆時要加些有鮮味的醬，否則會S鹹，但也不用加太多，味道會太膩，此菜加了海鮮醬和黃醬，省去了蠔油。”食材明細主料土豆（3枚）輔料香葱...
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![美味醬爆肉片如何做簡單又好吃]( "美味醬爆肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘肉質細嫩可口富含蛋白質的豬肉片搭配着各種調味料烹飪，風味十足讓人享受不已，而且製作工藝也是非常簡單快捷容易操作的呢。這道美味可口營養價值高的美食小吃醬爆肉片是軟糯香甜的米飯的最佳伴侶，着實吸引了...
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![醬爆肉片蘆筍如何做簡單又好吃]( "醬爆肉片蘆筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏幾肉：1小塊蘆筍：1小把胡蘿蔔：半根馬蹄：4個輔料六月鮮豆瓣醬：2湯匙美極鮮味醬油：1湯匙糖：少許具體步驟1.將蘆筍切去老根洗淨，馬蹄切片；2.鍋中放水燒開加少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄一起水裏略煮後倒出過冷水備用；3....
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![醬爆肉片青椒如何做簡單又好吃]( "醬爆肉片青椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青椒青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，是一種很有營養的常見菜。青椒一般多和其他菜一同炒制，很少單獨加工，例如，青椒炒雞蛋，青椒肉絲等，唯有一道菜叫虎皮青椒是單獨用青椒加工。醬爆肉片青椒最好選用五花肉，五...
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![爆炒豬肉片如何做簡單又好吃]( "爆炒豬肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料瘦肉：一斤姜：一小塊蒜：兩瓣醬油：兩茶匙老抽：一茶匙生粉：少許輔料具體步驟1.豬肉切薄片，倒入醬油和生粉醃製半小時，這樣可以保持肉片嫩滑且有色澤2.趁豬肉醃製的時間，把姜切絲，蒜切顆粒備用3.鍋燒熱後，倒入油，放入...
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![芥醬豬肉片如何做簡單又好吃]( "芥醬豬肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料清雞湯：175毫升豬裏脊肉片：600甜點蘋果：2個蘋果白蘭地：2湯匙輔料橄欖油：2湯匙大葱：4根新鮮百里香：1枝麪粉：1平湯匙二次分離稀奶油：5湯匙鹽：適量黑胡椒：適量全粒芥醬：3湯匙具體步驟1.雞湯加熱。豬肉除去脂肪及筋，切成一...
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![簡單的醬爆肉片如何做簡單又好吃]( "簡單的醬爆肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這一份簡單的醬爆肉片，製作起來非常的簡單哦！，材料簡單，製作難度，哪怕是廚房新手的你，也可以很好的完成這一份菜哦！這一份醬爆肉片葷素搭配很合理哦！而且，這份醬爆肉片在夏天食用很下飯。這道菜的顏值也很贊哦！鮮豔...
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![醬爆豬肝怎麼做-醬爆豬肝的做法]( "醬爆豬肝怎麼做-醬爆豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）黃（適量）大蒜梗（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆豬肝的做法步驟1、食材:豬肝切片、胡蘿蔔、黑木耳、大蒜梗、姜、蒜。2、豬肝放入水中...
- 11455
![青椒醬爆豬肝怎麼做-青椒醬爆豬肝的做法]( "青椒醬爆豬肝怎麼做-青椒醬爆豬肝的做法")
- “青椒維生素含量豐富，尤其VC。豬肝含鐵高，補血。這款菜的重點是黃豆醬。”食材明細主料豬肝（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料黃豆醬（一湯匙）生抽（半湯匙）白糖（半湯匙）麻油（三滴）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝用料酒、生抽、一點油攪拌醃製3...
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![雙醬爆炒豬皮怎麼做-雙醬爆炒豬皮的做法]( "雙醬爆炒豬皮怎麼做-雙醬爆炒豬皮的做法")
- “豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白，約佔85%，其次為彈性蛋白。生物研究發現：膠原蛋白質與結合水的能力有關，人體內如果缺少這種屬於生物大分子膠類物質的膠原蛋白，...
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![XO醬爆螺片怎麼做-XO醬爆螺片的做法]( "XO醬爆螺片怎麼做-XO醬爆螺片的做法")
- “螺肉豐腴細膩,味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。”食材明細主料海螺肉（6兩）西蘭花（半顆）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）配料XO醬（適量）料酒（適量）香油（適量）白胡椒粉（適...
- 10765
味味甜
