- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘霸王別姬特色菜餚吃起來更加豐富美味,特地加入一些木耳和冬菇等菌類,提鮮的同時還能起到滋補作用,這道菜的做法其實跟一般的燉菜差不多,只是擁有一個有故事的名字,甲魚的鮮美加上雞肉的鮮香,碰撞出來的火花,就是這鮮...
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- 茶葉的品種有很多,並且不同的茶葉品種,茶樹的生長週期也都是不一樣的,所以才會分為冬茶和春茶,那麼我們今天就來科普一下冬茶和春茶的區別分別都是什麼?冬茶和春茶的區別分別都是什麼1.產量上的區別茶葉不僅是在春天的時候會大量生產,在冬天的時候有些茶葉也會生產的,春茶一般...
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- 顏色、味道、口感。觀察紅糖的顏色,如果發現紅糖中存在白色的晶體,則是假紅糖,反之是真的。用手感來判斷可以捏一些紅糖,如果感覺紅糖是顆粒狀不易結塊的,則是假紅糖,真紅糖的手感是粉末狀的,捏住後會很易結塊。從口感上,真紅糖除了甜味以外還會有淡淡的苦味,假紅糖通常都只有甜味...
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- 食材明細主料草魚(適量)姫菇(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)泡椒(適量)火鍋底料(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)小葱(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姫菇燉草魚的做法步驟1、草魚清理乾淨,刮淨腹中黑膜。2、把草魚頭剖下方切一道刀口,用刀尖平着魚脊骨...
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- 生長環境不同、外觀不同。舟山帶魚是冷水帶魚,產於江水和海水交匯口等水域。別的帶魚主要產於西太平洋、印度洋、中國各省。舟山帶魚的魚鱗為白色,表面鱗片容易脱落。別的帶魚顏色發亮,魚骨和魚刺比較硬。帶魚可以用於製作幹炸帶魚、清蒸帶魚、家常燜帶魚、椒鹽烤帶魚等美食...
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- 蝦肉Q彈鮮甜,富含蛋白質和多種氨基酸,是人們平時吃火鍋、做菜的主要食材。其實蝦的家族十分龐大,那你們分得清基圍蝦和海蝦有什麼區別嗎?今天就讓我們仔細列舉一下。基圍蝦和海蝦有什麼區別基圍蝦名字的由來其實是緣由它的養殖方式,農户將淡化過的蝦苗養在稻田間的圍墾裏,因此...
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- “去年學校放假得早,過年前半個月就和他回他老家江西,對於我這個廣東人來説,江西的天氣真冷,從廣東出發那是豔陽高照,二十來度的天氣,經過十多小時的火車,到那江西可是另一種天,陰雨天,冷颼颼的!在他家待着烤火看電視,甚感無聊,特別是看着那木炭燒啊燒,我就老想着要燒烤,最終還是跑去市...
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- 不管哪個季節市場上的水果一直都豐富多樣,不僅可以吃當季的的水果;由於科技的發展現在反季節的水果也是很常見的,有些水果的相似性很強。不如菠蘿和鳳梨、車釐子和櫻桃,那究竟她們怎樣辨認購買呢,畢竟價格不是一個類別營養成分也不一樣,所以購買的時候還是要認清了才買比較好。...
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- “甲魚是大補之物,滋陰效果特別好。但有不適合吃的人羣,中醫上所講陽虛體質之人,體寒怕冷之人都不適合吃。倒是陰虛盜汗和更年期煩熱之人,吃這個是最好的食療之物。據説,連續吃個三兩回,效果就相當明顯。為了降低它寒性,可搭配熱性的大公雞一起來吃。所以,這道菜就應運而生。家裏...
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- 在我們日常生活中,大部分的人常常分不清淮山藥和山藥的區別,經常就以為淮山藥就是山藥,山藥只是淮山藥的一個別稱而已。大家要是這麼想的話就打錯特錯了哦。淮山藥和山藥的區別還是非常大的哦。下面就跟着小編的步伐一起來看看吧。一、淮山藥和山藥的區別1.產地這個可以説是...
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- 想做一個高品質的女生或男神,偶爾為生活帶點優雅的情調,紅酒是必須要了解一點的。紅酒在近幾年愈發流行,且深受廣大女生認可。紅酒對於女生不僅能美容養顏而且能預防感冒禦寒保暖及減肥瘦身。雖然大家對紅酒非常喜歡,但大家對於鑑別紅酒的技能卻沒有那麼熟練,接下來呢,小編將給...
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- 1、品嚐味道。明前茶中具有苦味的茶多酚含量比較少,味道偏甘甜,香味濃而純正。2、看季節。明前茶的明指的是清明,明前茶在清明節前上市,這個時候買到的茶就是明前茶。3、看茶水。真正的明前茶泡出來的水十分清澈透亮,沒有雜質,顏色偏嫩綠色。...
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- 今天小編來跟大家聊聊老抽和醬油有什麼區別,解答大家疑惑,也讓我們對此瞭解更深。小編相信其實很多人對這兩者老抽和醬油是沒有什麼概念的,大多數人都喜歡覺得老抽和醬油是一種調味品,那麼下面讓我們來了解到底他們的區別在哪裏呢?老抽和醬油有什麼區別1.老抽與生抽的概念醬...
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- 紅棗是我們日常生活中很常見的一種補氣血的食材。很多女性都喜歡食用。紅棗也分好壞,市場上買到的大棗並不是都是好的,濫竽充數的壞的大棗我們在挑選時要注意。今天小編就在這裏跟大家探討有關紅棗的相關知識,希望你們會喜歡。下面就聽小編一一道來吧!大棗鑑別:怎樣識別有毒...
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- 食材明細主料涼粉(三兩)輔料花生碎(適量)葱花(適量)配料醬油(適量)味精(適量)香油(適量)油辣椒(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)醋(少許)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)別樣傷心涼粉的做法步驟1、涼粉洗淨,切條。2、將醬油味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少許醋放大碗調勻。3、將調好的...
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- 相信大家日常生活中不管是做菜還是燒湯,只要是下廚,一定就會用到香油或是芝麻油吧?提起芝麻油許多人擁有滿滿的回憶,畢竟是小時候爸爸媽媽可能會自己做的食用油,親眼看到他從穀物變成油的製作過程,感覺很是神奇,那麼有人就會有疑問了,香油是芝麻油嗎?香油和芝麻油的區別在哪裏呢...
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- 蔬菜可以説是人們餐桌上的必備品了,有些蔬菜長的非常相似,經常會被大家搞混,甚至被許多人認為是同一種東西。比如大白菜和娃娃菜,西藍花和花椰菜,甘藍和包菜,筍瓜和西葫蘆,今天小編就主要和大家來説一説筍瓜和西葫蘆的區別在哪裏。筍瓜和西葫蘆區別嗎筍瓜,又名印度南瓜、玉瓜、北...
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- 食材明細主料甲魚(4斤)柴雞(2斤)輔料枸杞(5g)紅棗(10個)葱(1個)姜(1個)豬油(15g)黨蔘(2個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)霸王別姬的做法步驟1、先把甲魚殼於肉分離,用開水燙一下刷掉殼上的一層薄皮。2、肉剁快,過水後,放少量豬油,葱姜邊炒一下,大火燒開。3、放入高壓鍋,小火燉一小時,關火前...
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- 小編知道最近豬肉的價格一直長的厲害,而豬肉又是我們生活中重要的食材。小編作為一個肉食動物就是一日三餐離不開肉呢,那麼你們是否聽過土豬肉呢。你們知道這土豬肉和普通的豬肉有什麼區別嗎,難道它要比普通豬肉口感好一些嗎?為什麼現在不少的人都會選擇土豬肉呢?那麼今天小...
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- “天氣漸冷來點燉湯暖暖身,用姫松茸跟鴿子燉岀來的湯水味道甘醇、清香,很不錯。”食材明細主料姫松茸(35g)鴿子(1只)輔料芹菜(1棵)味精(少許)鹽(適量)糖(幾顆)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)姫松茸鴿子湯的做法步驟1、食材,姫松茸提前浸泡2小時左右。2、鴿子改刀冷水下鍋焯水。3、大...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:4個真姬菇:1盒雞蛋:2個輔料姜:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.真姫菇去根部洗淨,西紅柿切段,姜切條,雞蛋攪勻2.鍋裏放適量水姜燒開3.加入西紅柿真姬菇煮熟4.繞湯淋入蛋液燒開,加入鹽油調味即可,喜歡葱的可...
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- 説到橘子和桔子,相信很多讀者都會傻傻分不清楚。對於橘子和桔子這兩種不同的寫法,一般我們只會在書面語中有所區別,而在口語中,一般分辨不出。為了讓各位讀者不僅在書面中對此有所區分,在口語中也能有所瞭解。今天,小編就帶着各位一起看看桔和橘的區別?一、桔和橘的區別1.產地...
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- “白煮蛋營養非常高~每天最好能保證有一個雞蛋~朕本身很愛吃雞蛋也愛買雞蛋~雞蛋一個是來源於皇額涼和婆婆各地親朋給的土雞蛋~再有一個就是朕很愛的一個牌子~蘭皇~不過蘭皇作為日常料理用還是奢侈了點~只要用於生吃~也就是早上給奇奇乾爹的早餐~半生不熟的那種~可再怎麼...
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- 中國文化博大精深,兩個相同的字互相調動位置即可成為兩個不一樣的詞。俗話説的好,民以食為天,中國的飲食文化那更是歷史悠久啊!無論何處都會有各種各樣的食物。由於飲食範圍的廣泛,常見的一日三餐也發展到一日多餐甚至一日少餐等等。這個時候一日多餐也就出現了宵夜或者夜宵。...
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- 葡萄酒分級制度是按照葡萄酒的不同質量進行分級的一種制度,其中智利是一個新世界葡萄酒國家,分級制度也有所不同。智利葡萄酒按質量從低到高分級,可以分為五個等級。最底層的是品種級,是最基本的葡萄酒。然後是珍藏級和特級珍藏級,其酒質和風味跟品種級比起來更好一些。中間等...
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