別樣煮蛋怎麼做-別樣煮蛋的做法

“白煮蛋營養非常高~每天最好能保證有一個雞蛋~
朕本身很愛吃雞蛋也愛買雞蛋~雞蛋一個是來源於皇額涼和婆婆各地親朋給的土雞蛋~再有一個就是朕很愛的一個牌子~蘭皇~不過蘭皇作為日常料理用還是奢侈了點~只要用於生吃~也就是早上給奇奇乾爹的早餐~半生不熟的那種~
可再怎麼~朕也覺得吃不出小時候的那種蛋味~雞蛋變了？口味變了？不過是現在生活好了而已~所以説現在這種能淡出鳥味的白煮蛋很多人不稀飯吃~朕和奇奇乾爹都不稀飯~
這不~上一批的土雞蛋還沒吃完~婆婆又拿了些來~只能可着勁的整着吃~既要好吃又要好存放幾天~於是~這款白湯滷蛋就產生了~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

別樣煮蛋的做法步驟

• 1、雞蛋洗乾淨~正常煮白煮蛋~全程小火~煮半個小時~煮完用冷水浸泡~敲碎~

• 2、繼續放入鍋子~加鹽~茴香~桂皮~草果~幹辣椒~香葉等大料~

• 3、大火煮開小火半個小時即可~

• 4、剝開一個看看~是不是蛋白呈現黃褐色內~香的不要不要的~簡單易上手~