雞蛋壞了煮熟怎麼區別
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壞了的雞蛋煮熟後,會有酸味或是其他異味,蛋清發黃,摸起來粘手。選購雞蛋時,可以將雞蛋握在手中晃動幾下,可以聽見流水的聲音,説明雞蛋變質。選購雞蛋時,可以將雞蛋放在手中觸摸,新鮮的雞蛋有沉甸甸感覺,不新鮮的雞蛋外皮會比較澀,手感比較輕。
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壞了的雞蛋煮熟後,會有酸味或是其他異味,蛋清發黃,摸起來粘手。選購雞蛋時,可以將雞蛋握在手中晃動幾下,可以聽見流水的聲音,説明雞蛋變質。選購雞蛋時,可以將雞蛋放在手中觸摸,新鮮的雞蛋有沉甸甸感覺,不新鮮的雞蛋外皮會比較澀,手感比較輕。