告訴你雞蛋保鮮的常識-雞蛋煮熟了可以放幾天

雞蛋相信大家平時都是常吃的一種食物，尤其是現在很多人吧雞蛋作為自己的早餐，感覺非常的有營養，但是你知道雞蛋煮熟了可以放幾天嗎?如果不注意的話，很容易發生腐爛變質，吃了對自己的身體還有害處，下面就跟着小編來看看吧。

一、雞蛋煮熟了可以放幾天

1.放置在在室温下煮熟後的雞蛋：在空氣非常流暢的情況下，烹調好的雞蛋在室温下可以保存3天，如果室温在30攝氏度以上，且空氣循環不順暢，只能保存一天。

2.煮好的的雞蛋要冷藏：放入冰箱，可以保存約2天。

3.冰鎮的生雞蛋：冰箱的温度是2～5°C，在此温度下生雞蛋通常可以放置1個月。

4.在室温下生雞蛋：冬季雞蛋不能長期保存。雞蛋在冬天用室温約15天，夏天用室温能放置約10天。

二、如何挑選到好的雞蛋

1.聞香味：用嘴温和地向蛋殼哈上一口氣，用鼻子聞味兒。優質新鮮雞蛋，略帶生石灰的風味。

2.看外觀：鮮蛋殼表面粗糙，上面有霜狀粉層，而放置的時間比較久的蛋殼看起來光滑明亮，淋了雨或保存在潮濕環境下，發黴的蛋殼表面有灰色斑點;臭蛋殼為黑色，也有油污。

3.擺動：在兩根手指之間放入雞蛋，在耳朵周圍搖動。鮮蛋的聲音比較低沉實在、蛋殼不晃、臭蛋有雜音、空頭比較大的雞蛋搖起來有空洞的聲音，破碎的雞蛋會咯吱咯吱響。

4.浮：把雞蛋泡在冷水中，如果雞蛋水平放置，標明非常新鮮。如果雞蛋傾斜，至少已經保存了3-5天。如果直立於水，可以保存已經放置了10天左右。

上面給大家介紹了雞蛋煮熟了可以放幾天以及關於煮雞蛋的一下小知識，雞蛋富含蛋白質，可以為我們人體補充能量，而且價格也不高，是非常好的一種食物。大家在日常生活中要多多吃雞蛋喔，但是需要注意的是，雞蛋中的蛋黃可別吃多了哦，蛋黃中的膽固醇是很高的，不建議多吃。