當前位置:味味甜 >

關於紅頭韭菜最純粹的兩種家庭做法清炒VS跑蛋的餐飲百科

清炒韭菜的做法 紅頭韭菜最純粹的兩種家庭做法--清炒VS跑蛋 清炒韭菜怎麼做
  • 清炒韭菜的做法 紅頭韭菜最純粹的兩種家庭做法--清炒VS跑蛋 清炒韭菜怎麼做

  • “五一節假日多雨水,悶着幾天了,雨停之後去了菜地看看,一下子心情舒展起來,那帶着水珠嫩泱泱的韭菜真叫我歡喜,於是乎晚餐的蔬菜有着落了...做韭菜,幾乎不費什麼神,也不費什麼心,就着新鮮,簡單的做了最純粹的兩道菜--清炒和跑蛋!”食材明細主料韭菜(一把)輔料雞蛋(兩枚)配料食鹽(適量)原...
  • 31094
以及你不知道的兩種神仙韭菜做法!-在室內如何種韭菜
  • 以及你不知道的兩種神仙韭菜做法!-在室內如何種韭菜

  • 韭菜在中醫的角度來説,別名“起陽草”,顧名思義就是可以補腎補陽。在春季吃韭菜可以起到祛濕氣的作用。而韭菜也十分容易存活!那麼如何在家就能種植出韭菜呢?接下來我就教給大家如何種韭菜和兩種常見的韭菜做法。一、如何種植韭菜種植步驟:1.找一個容量適合的泡沫箱子,在底部...
  • 9175
兩種粵菜家常菜的做法
  • 兩種粵菜家常菜的做法

  • 中國人不論走到哪裏,住的再好,穿的再好,也不及嘗一嘗地道的家鄉菜。中國有八大菜系,廣東的粵菜很是出名,它以口味清淡著名,不似川菜的酸辣。想必絕對不會為難自己肚子的廣東人出門在外,一定會特別想念粵菜家常菜,想念爸爸媽媽的手藝。今天我們選擇兩道粵菜家常菜介紹給大家一、荷...
  • 15931
韭菜炒雞蛋的做法 春季時令家常菜❗️韭菜炒雞蛋,清香不油膩 韭菜炒雞蛋怎麼做
韭菜西紅柿炒雞蛋怎麼做-韭菜西紅柿炒雞蛋的做法
  • 韭菜西紅柿炒雞蛋怎麼做-韭菜西紅柿炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)西紅柿(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切段。3、西紅柿去皮切塊。4、雞蛋打散。5、鍋子燒熱放入蛋液。6、放入西紅柿。7、燜煮5分鐘。8、加入韭菜炒均勻即可。9、開動...
  • 9175
韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做
  • 韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

  • “這是道很普通的家常菜,不過韭菜味道確實很香,人們不僅用韭菜來做菜,而且可以做韭菜麪餅,餃子餡料等,是大家可喜歡的菜。”食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蛋的做法步驟1、食材準備。2、韭菜洗淨,切段。3、雞蛋磕...
  • 26916
香脆兩面韭菜雞蛋餅怎麼做-香脆兩面韭菜雞蛋餅的做法
  • 香脆兩面韭菜雞蛋餅怎麼做-香脆兩面韭菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆兩面韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、玉米麪和麪粉1:4和成柔軟麪糰。3、麪糰搜光滑,分出一小塊。4、小塊麪糰沾少許鹽和油放入大面團中包好。5、擀成圓餅。6、韭菜...
  • 28964
韭菜頭炒雞蛋豆腐怎麼做-韭菜頭炒雞蛋豆腐的做法
  • 韭菜頭炒雞蛋豆腐怎麼做-韭菜頭炒雞蛋豆腐的做法

  • “韭菜除含有較多的纖維素,能增加胃腸蠕動,還含有揮發油及含硫化合物,具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪;豆腐有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效,因此豆腐營養價值較高。雞蛋是人類最好的營養...
  • 19969
皮蛋拌豆腐的做法 純粹的清爽涼拌菜。【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 純粹的清爽涼拌菜。【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “天熱愛上火,吃清淡的菜餚為最佳選擇!打小就喜歡吃皮蛋,剝掉外殼的皮蛋黑亮亮的,帶着像雪花一樣的花紋很漂亮,尤其是獨具特色的口感讓我特別喜歡!皮蛋和豆腐拌在一起,更彰顯了兩種食材不同的口感,醇厚的皮蛋,嬌嫩的豆腐,使得這道菜口感獨具匠心,回味無窮!吃皮蛋一定要加上醬醋汁,這樣...
  • 30687
韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天老公買的韭菜,説是想吃韭菜炒雞蛋。那就來一份吧,老公下廚我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因營養豐富,又有温補肝腎,助陽固精作用,故在藥典上有“起陽草”之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史,它是一種營養價值極高的蔬菜。中醫認為,韭菜是一味興奮強壯藥,有健胃提神、温補...
  • 4857
紅色跑車蛋糕怎麼做-紅色跑車蛋糕的做法
  • 紅色跑車蛋糕怎麼做-紅色跑車蛋糕的做法

  • “以前做過兩款車的蛋糕,這次朋友的兒子生日,小子是個愛車族啊,説讓我做個跑車的蛋糕,最好是敞篷的!這又是給我出難題嘛,對於什麼名車我都不是很瞭解,憑着感覺做啦,做好後感覺前面的車頭,其實應該削得矮一點長一點啦,至於敞篷嘛,哈哈,砌了一個框起來,淡奶油擠了兩個白色座椅,讓小子帶着...
  • 29875
雞蛋紅椒炒韭菜怎麼做-雞蛋紅椒炒韭菜的做法
  • 雞蛋紅椒炒韭菜怎麼做-雞蛋紅椒炒韭菜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)紅椒(1個)韭菜(150克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋紅椒炒韭菜的做法步驟1、1、韭菜撿去雜質,放水裏沖洗乾淨。2、2、韭菜切成段,紅椒去籽切成條。3、3、雞蛋打碗裏,放入少許鹽打勻。4、4、炒鍋上火,放入適量食用油,油温...
  • 26842
鯿魚跑蛋的做法 鯿魚跑蛋——我的輕奢煮藝家常菜 鯿魚跑蛋怎麼做
  • 鯿魚跑蛋的做法 鯿魚跑蛋——我的輕奢煮藝家常菜 鯿魚跑蛋怎麼做

  • “認識我的朋友都知道我性子急,人家一天完成的工作量我半天就做出來,同樣的對於久煮的菜餚來説我更愛快手菜,雖然我知道可能味道並沒有那些慢工出細活的味道好,但是勝在方便,因此我會蒐羅很多快手菜在自己的食譜中以備不時之需。其實很多人對於快手菜的誤解就是圖方便味道和色...
  • 22832
韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(400克)雞蛋(3個)輔料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。3、將雞蛋煎至兩面成金黃色。4、剷出,裝入碗中待用。5、鍋內留少...
  • 21167
家庭版清炒韭菜花如何做簡單又好吃
  • 家庭版清炒韭菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料韭菜花:一把胡蘿蔔:一小段蠔油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.將韭菜花洗淨切段備用。2.胡蘿蔔切細條備用。3.將胡蘿蔔和韭菜花入油鍋爆炒兩分鐘左右加入適量的鹽、蠔油調味即可出鍋。烹飪技巧這道菜不需炒太久...
  • 11287
韭菜紅椒炒雞蛋幹怎麼做-韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法
  • 韭菜紅椒炒雞蛋幹怎麼做-韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞蛋幹(1塊)韭菜(100g)輔料紅辣椒(半個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)韭菜紅椒炒雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹從中間片成兩片再切成絲。2、植物油放雞蛋幹大火翻炒。3、加...
  • 16342
紅椒雞蛋炒韭菜怎麼做-紅椒雞蛋炒韭菜的做法
  • 紅椒雞蛋炒韭菜怎麼做-紅椒雞蛋炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(65克)雞蛋(2只)紅椒(1個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒雞蛋炒韭菜的做法步驟1、食材:韭菜。2、雞蛋、紅椒。3、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切成絲,待用。7、將韭菜...
  • 28869
韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天這道韭菜炒雞蛋是用手機拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道還是很不錯的。”食材明細主料韭菜(200克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)蝦皮(30克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、先把韭菜摘乾淨,去掉老的葉子2、用水洗淨,放到鹼水中浸泡10分鐘。3、...
  • 26076
清炒韭菜怎麼做-清炒韭菜的做法
  • 清炒韭菜怎麼做-清炒韭菜的做法

  • “超簡單快手菜,健康營養。”食材明細主料韭菜(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒韭菜的做法步驟1、新鮮韭菜擇好,洗淨,控幹水分。2、切段。3、鍋燒熱放少許油,倒入韭菜翻炒一下,加鹽調味即可。4、出鍋裝盤。5、美味。...
  • 14067
韭菜炒兩面黃怎麼做-韭菜炒兩面黃的做法
  • 韭菜炒兩面黃怎麼做-韭菜炒兩面黃的做法

  • “兩面黃是指的是把豆腐煎成兩面金黃的顏色。所以叫兩面黃把豆腐稍微剪一下,配上韭菜簡單的炒一場,既營養又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)葱(適量)韭菜(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料菜籽油(一勺)豆瓣醬(一匙)醬油(一匙)澱粉(一匙)雞精(少許)五香粉(半匙)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒兩...
  • 14327
兩種紅燒魚的家常做法
  • 兩種紅燒魚的家常做法

  • 紅燒是許多人都喜歡的一種烹飪方式,紅燒魚也是一道非常有名的菜餚。並且有許多魚都是可以進行紅燒的。但如何把紅燒魚做到色香味俱全呢?下面我就教大家兩種簡單的紅燒魚的做法,讓大家可以輕易上手,完成一道美味的大菜。廚房小白也可以做哦。兩種紅燒魚的家常做法做法一主料:新...
  • 4932
蠣黃跑蛋的做法 [浙菜]蠣黃跑蛋 蠣黃跑蛋怎麼做
  • 蠣黃跑蛋的做法 [浙菜]蠣黃跑蛋 蠣黃跑蛋怎麼做

  • “蠣黃跑蛋,浙江菜。以牡蠣和雞蛋為主要原料,輔以小葱、黃酒、鹽、豬油、味精等製做而成。蠣黃鮮嫩清香,雞蛋鬆軟油潤,鮮美可口,營養豐富。有滋陰調理、補血調理、貧血調理等功效。”食材明細主料牡蠣(300克)雞蛋(四個)輔料小葱(10克)配料鹽(適量)豬油(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(...
  • 20320
家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法
  • 家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(4個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中,加鹽和五香粉調味。4、攪拌均勻待用。5、馬克西姆不粘鍋預熱魚肉燒熱,緩緩倒入韭...
  • 23656
韭菜炒雞蛋的做法 家常美味--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常美味--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “吃了一個星期的蘿蔔了,換換口味,清清腸胃,來一個韭菜炒雞蛋。韭菜炒雞蛋是一道很經典的家常菜,韭菜和雞蛋同吃,就能協調陰陽,對身體調補作用明顯。養肝的同時使人更具活力。多吃雞蛋可能導致膽固醇升高,但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和雞蛋的營養是相互取長補短的。    ...
  • 23438
韭菜花炒蛋的做法 家常菜餚@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做
  • 韭菜花炒蛋的做法 家常菜餚@@韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2只)韭菜花(一把)輔料雞精粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒蛋的做法步驟1、原料:雞蛋2只韭菜花一把2、先把雞蛋打散加適量雞精粉攪勻,把韭菜洗乾淨切成段。3、熱鍋温油,將雞蛋煎熟.4、煎好的蛋打散盛起。備用。5、鍋下一點油熱,放入韭...
  • 23580
專題