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關於可可黑巧曲奇的餐飲百科

香脆的可可黑巧曲奇如何做簡單又好吃
  • 香脆的可可黑巧曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時可可黑巧曲奇這款餅乾深受大眾的喜愛,它小小的外形,香脆的口感,十分的誘人。對於喜愛吃小零食的我,非常喜歡這款可可黑巧曲奇,因為它可以當作茶點,然後自己再準備上一杯香醇的奶茶,真的是非常的好吃享受。你呢?是...
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小巧可愛的可可黑巧曲奇如何做簡單又好吃
  • 小巧可愛的可可黑巧曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時介紹一款曲奇餅乾,可可黑巧曲奇,巧克力是直接買的黑巧克力,甜度比較高,大家在買的時候可以挑選較甜的黑巧克力,這樣做出來的曲奇餅乾才會更像甜點喲。如果沒有買到甜度較高的黑巧克力也可以多加一些糖粉達到相...
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軟軟的可可黑巧曲奇如何做簡單又好吃
  • 軟軟的可可黑巧曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘可可黑巧曲奇是一款好吃到爆的的曲奇,由於加了巧克力與可可,它並不像一般的巧克力那樣甜膩,而是帶有一點苦苦的味道,那種恰到好處的苦味,不會令人心生反感,又恰好滿足了口腹之慾,是一道好吃不可多得的甜品,最最重...
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維也納可可曲奇的做法 【維也納可可曲奇】 維也納可可曲奇怎麼做
  • 維也納可可曲奇的做法 【維也納可可曲奇】 維也納可可曲奇怎麼做

  • “據説這款曲奇方子來自法國的絕對大師級烘焙高手PierreHerme。這位大師在美國被稱為烘焙界的畢加索,他的作品以頂級而精確的用料,獨特而繁瑣的做法及無與倫比的口感而著名,維也納可可曲奇差不多可以説是他最簡單的一款了。如果你感興趣可以嘗試一下,一定不會失望~~”食材明...
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一個值得收藏的好配方 可可曲奇怎麼做-可可曲奇的做法 【可可曲奇】---
  • 一個值得收藏的好配方 可可曲奇怎麼做-可可曲奇的做法 【可可曲奇】---

  • 食材明細主料黃油(65克)低粉(85克)細砂糖(17.5克)糖粉(32.5克)全蛋液(30克)輔料可可粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)可可曲奇的做法步驟1、準備好所有原料。2、黃油室温軟化後加入糖粉。(糖粉我是用細砂糖研磨而成)3、攪拌均勻後加入細砂糖,再次攪拌均勻。4、分次加入蛋液,每...
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可可曲奇的做法 為寶寶準備的一款小餅乾【可可曲奇】 可可曲奇怎麼做
  • 可可曲奇的做法 為寶寶準備的一款小餅乾【可可曲奇】 可可曲奇怎麼做

  • “自從上次做了“瑪格麗特餅乾”之後,寶寶似乎愛上媽媽做的小餅乾,每天追着説:“媽媽,你給我做個黃油的小餅乾,再做個巧克力的小餅乾,還做....然後,媽媽,你教我做好嗎?”。我説:“好吧,只要你愛吃,媽媽做什麼都樂意!”當自己做上媽媽之後才知道當媽的辛苦,當媽的一門心思都在孩紙的身上...
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巧克力可可酥香曲奇怎麼做-巧克力可可酥香曲奇的做法
  • 巧克力可可酥香曲奇怎麼做-巧克力可可酥香曲奇的做法

  • “經過第二次的調整,精準了雞蛋的量。吃多了原味的總是會想念一下其他口感的。於是做了這次的巧克力可可口味。看着高手們的曲奇擠出來的都好好看,但是我每次裱出來的,都好難看。真心是跪了。但是對於我這個吃貨,在饞蟲的帶動下,不由自主..........”食材明細主料低粉(95克)雞蛋...
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黑巧克力可可曲奇怎麼做-黑巧克力可可曲奇的做法
  • 黑巧克力可可曲奇怎麼做-黑巧克力可可曲奇的做法

  • “因為了採購大量黃油和可可粉,得趕緊消耗呀~小趣事,本來是要裝在裱花嘴裏擠的,結果結果,擠不動啊,只能用手壓扁了。。。”食材明細主料低粉(180克)糖粉(65克)白砂糖(35克)黃油(130克)輔料可可粉(20克)苦味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黑巧克力可可曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化加入糖,...
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可可葱香曲奇怎麼做-可可葱香曲奇的做法
  • 可可葱香曲奇怎麼做-可可葱香曲奇的做法

  • 食材明細主料可可粉(350克)葱碎(300克)黃油(250克)輔料鹽(3勺)牛奶(250克)雞蛋(3個)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可可葱香曲奇的做法步驟1、黃油軟化打發成羽毛中之後放入鹽!打發均勻!2、倒入牛奶打發好!3、雞蛋液分次倒入黃油裏打發均勻!4、倒入葱碎!5、攪拌均勻!6、之後倒入可可粉攪...
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可可曲奇的做法 新手入門級:越簡單,越經典---可可曲奇 可可曲奇怎麼做
  • 可可曲奇的做法 新手入門級:越簡單,越經典---可可曲奇 可可曲奇怎麼做

  • “做個簡單的新手教程,看着美味在自己手中產生的感覺非常的不錯,分享下。”食材明細主料低粉(170克)可可粉(15克)香草糖(35克)雞蛋(1個)黃油(130克)輔料糖粉(65克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可曲奇的做法步驟1、低粉、可可粉混合,過篩兩次。2、黃油切小塊,室温下軟化。3、加入...
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核桃可可曲奇怎麼做-核桃可可曲奇的做法
  • 核桃可可曲奇怎麼做-核桃可可曲奇的做法

  • “酥香美味的核桃堅果曲奇,加了一點點巧克力粉,口感豐富。烤過的核桃仁香味更加突出,吃了一塊接一塊,好吃到停不下來啦!”食材明細主料低筋麪粉(95克)天然之林黑巧克力粉(5克)杏仁粉(20克)輔料黃油(70克)糖粉(50克)蛋液(25克)核桃仁(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)核桃可可曲奇的做...
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可可巧克力豆曲奇餅乾怎麼做-可可巧克力豆曲奇餅乾的做法
  • 可可巧克力豆曲奇餅乾怎麼做-可可巧克力豆曲奇餅乾的做法

  • “我今天分享的可可巧克力豆曲奇餅乾在基礎曲奇餅乾的基礎上加入了可可粉和巧克力豆,可可味道濃郁,且每一口咬下去都能吃到巧克力豆,真是大大的滿足,愛吃巧克力口味的朋友一定不要錯過,今天分享的做法是通過整形後切片來做出曲奇的形狀,而不是用擠花,所以就更加降低了難度,按照步...
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可可曲奇餅怎麼做-可可曲奇餅的做法
  • 可可曲奇餅怎麼做-可可曲奇餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(170克)黃油(130克)細砂糖(35克)輔料糖粉(65克)雞蛋(50克)可可粉(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可可曲奇餅的做法步驟1、材料準備2、黃油切小塊,室温軟化。將細砂糖,糖粉,放入軟化好的黃油中,攪拌均勻。3、用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物,將黃油打發。...
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可可曲奇的做法 紅糖杏仁可可曲奇 可可曲奇怎麼做
  • 可可曲奇的做法 紅糖杏仁可可曲奇 可可曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200克)輔料黃油(100克)蛋(一個)可可粉(15克)泡打粉(1/2勺)杏仁(70克)烘焙用巧克力豆(30克)配料鹽(少許)紅糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、低粉,泡打粉,鹽,可可粉過篩兩次。2、黃油加入紅糖。3、攪大至變白膨脹。4、分三次加入蛋液與黃油攪拌...
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可可杏仁曲奇的做法 完美的口感——可可杏仁曲奇 可可杏仁曲奇怎麼做
  • 可可杏仁曲奇的做法 完美的口感——可可杏仁曲奇 可可杏仁曲奇怎麼做

  • “黃油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜歡香酥口味曲奇的童鞋,一定要試試這款,酥到掉渣,入口即化。”食材明細主料黃油(135g)糖粉(50g)淡奶油(25g)可可粉(15g)輔料低筋麪粉(135g)杏仁粉(35g)奶粉(15g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可杏仁曲奇的做法...
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奶香可可曲奇怎麼做-奶香可可曲奇的做法
  • 奶香可可曲奇怎麼做-奶香可可曲奇的做法

  • “節日快到了,特地烤了幾款奶味十足且非常酥脆的曲奇送與家人品嚐~`~”食材明細主料黃油(125克)糖粉(60克)淡奶油(90克)可可粉(20克)低筋麪粉(180克)輔料食鹽(1小撮)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香可可曲奇的做法步驟1、準備好所有食材2、盆中放入軟化的黃油和1小撮食鹽3、低...
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巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎麼做
  • 巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇——含真正黑巧的醇厚曲奇 巧克力曲奇怎麼做

  • “很多巧克力曲奇都是隻有可可粉沒有真正地用到巧克力的,喜歡巧克力的同學吃了可能會感覺缺點什麼吧!好了,今天這款曲奇不僅含有真正黑巧,而且連可可粉一起用的是公認美味的法芙娜品牌,想不好吃都難哪,從烤的時候瀰漫的香氣到入口的純正,一定會擄獲你的心,誰吃誰知道哈!此方可做28...
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太陽花可可曲奇的做法 【太陽花可可曲奇】 太陽花可可曲奇怎麼做
  • 太陽花可可曲奇的做法 【太陽花可可曲奇】 太陽花可可曲奇怎麼做

  • “現在這個天兒,熱的人懶洋洋不想動,但是這種天氣,其實最適合做曲奇了。黃油從冰箱裏拿出來,不用等多久就能變得軟趴趴的,正是適合做曲奇的狀態~~晚上終於得了點兒空閒,趕緊的折騰折騰,幾天的小零嘴兒就夠啦~~材料:低筋麪粉200g,可可粉10g,黃油130g,細砂糖35g,糖粉65g,雞蛋1個”食材明...
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巧克力杏仁曲奇的做法 可可粉取代不了的,巧克力杏仁曲奇 巧克力杏仁曲奇怎麼做
黑巧克力曲奇的做法 口感極好的黑巧克力曲奇 黑巧克力曲奇怎麼做
  • 黑巧克力曲奇的做法 口感極好的黑巧克力曲奇 黑巧克力曲奇怎麼做

  • “小夥伴們是否有這樣的經歷,天氣轉涼,曲奇很不容易擠,有些小夥伴甚至擠得手痠痛吧,而今天這款曲奇不用顧忌天氣,愛怎麼整形就怎麼整形,當然,天氣涼了,黃油不太容意軟化,不用擔心,可以用微波爐叮一下,通常我是10秒一次,看黃油的大小穩定,然後拿出來看狀態如何,千萬別過頭喲。更多食譜歡...
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可可雙色曲奇的做法 大理石紋可可雙色曲奇 可可雙色曲奇怎麼做
  • 可可雙色曲奇的做法 大理石紋可可雙色曲奇 可可雙色曲奇怎麼做

  • “上一次做雙色曲奇的時候就有了這個想法。比起上次的將兩種麪糊分別裝在同一個裱花袋的兩側,這樣的雙色曲奇做起來就容易多了。可惜,在擠麪糊的過程中,裱花袋壞掉不少,在反覆地更換袋子擠花的過程中,兩種麪糊漸漸混合在一起,沒有達到預期的效果。”食材明細主料低筋粉(200克)黃...
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黑巧克力軟曲奇怎麼做-黑巧克力軟曲奇的做法
  • 黑巧克力軟曲奇怎麼做-黑巧克力軟曲奇的做法

  • “自己也可以做的軟曲奇~~~味道不比康師傅差哦!!!”食材明細主料全麥麪粉(100g)白砂糖(20g)植物油(25g)牛奶(60g)輔料黑巧克力(50g)葡萄乾(30g)食鹽(2g)泡打粉(一小勺)温水(適量)配料青檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑巧克力軟曲奇的做法步驟1、稱重30g葡萄乾置於容器中,用温水侵...
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桃仁可可曲奇怎麼做-桃仁可可曲奇的做法
  • 桃仁可可曲奇怎麼做-桃仁可可曲奇的做法

  • “我家小朋友的最愛~”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(100克)輔料砂糖(50克)奶粉(20克)可可粉(7克)鹽(2克)泡打粉(2克)雞蛋(30克(麪糰))蛋清(5克(表面))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃仁可可曲奇的做法步驟1、準備材料~2、我用的是我兒子喝的嬰兒奶粉,大家可以換成別的,稱好麪粉,放入兩克泡打...
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可可曲奇怎麼做-可可曲奇的做法
  • 可可曲奇怎麼做-可可曲奇的做法

  • 食材明細粉類低粉(130g)可可粉(10g)杏仁粉(15g)玉米澱粉(5g)輔料黃油(100g)全蛋液(30g)調料食鹽(1g)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、粉類混合過篩。2、杏仁粉需要用刮刀按壓過篩。3、黃油軟化加糖粉攪拌均勻。4、打蛋器打至發白,分三次加入全蛋液,每加一次都要將...
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可可曲奇的做法 【可可曲奇】小朋友都抗拒不了的曲奇 可可曲奇怎麼做
  • 可可曲奇的做法 【可可曲奇】小朋友都抗拒不了的曲奇 可可曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低粉(170克)黃油(130克)細砂糖(30克)糖粉(70克)可可粉(25克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化倒入糖粉,細砂糖攪拌均勻。2、打蛋器將黃油打發至顏色變淺,體積膨大。3、再分2次加入蛋液,並用打蛋器打發均勻。4、打發好的黃油顏...
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