純玉米汁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水果玉米 ：3個

輔料

水 ：500

具體步驟

1. 水果玉米3個 → 掰下玉米粒 → 加入 水500g → 小火煮20分鐘左右 → 冷卻後倒入料理機 → 打成茸狀；

2. 在篩子上鋪2層紗布 → 將打好的玉米糊倒在紗布上 → 提起紗布四角，擠出玉米汁。

烹飪技巧

1.如果選用的不是含糖量較高的水果玉米，可以根據個人口味適當加糖；2.玉米粒可以用手撥下，也可以將玉米切成小段，然後用刀整排切下玉米粒；3.煮玉米的水不用太多，能沒過玉米粒即可，可以在喝之前再加入開水來調節濃度；4.過濾玉米汁也可以用粗細合適的篩子，太細的液體難以流過，過篩時間會比較長，太粗的會使玉米汁口感粗糙。