紅苕蒸多久

20至30分鐘。紅苕也叫紅薯，產地和品種比較多，所以個頭有大有小。個頭較小的紅苕蒸二十分鐘即可，個頭較大的紅苕需要蒸三十分鐘左右。紅苕在蒸之前需要放入清水中充分浸泡，仔細清洗表面泥沙之後在蒸，這樣吃起來會更加衞生。當紅苕個頭比較大，可以切成小塊蒸，這樣可以縮短時間。