![酸辣黃瓜條的做法 【川菜】---川味酸辣黃瓜條 酸辣黃瓜條怎麼做]( "酸辣黃瓜條的做法 【川菜】---川味酸辣黃瓜條 酸辣黃瓜條怎麼做")
- “沒有食慾的時候吃上一盤酸辣冰爽的醃黃瓜，一定會讓人胃口大開。四川的泡菜，清脆鹹香，酸辣適口，是很受大眾喜歡一道家庭小菜。這個菜是一道速成的川味口感的泡菜，尤其適合這個悶熱的夏日，沒有胃口的時候，吃上一點提神開胃。”食材明細主料小黃瓜（3根）輔料泡姜（適量）小米椒的老鹽水（...
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![酸辣黃瓜的做法 【川菜】--酸辣黃瓜 酸辣黃瓜怎麼做]( "酸辣黃瓜的做法 【川菜】--酸辣黃瓜 酸辣黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（2個）輔料紅尖椒（6個）姜（5克）配料色拉油（40毫升）鹽（5克）白醋（30毫升）白糖（30克）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、切成8公分的段。3、先橫刀切，翻過來再斜刀切成蓑衣黃瓜段。4、放入鹽醃製30分鐘。5、將辣椒、姜切成細絲。6、鍋...
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![四川酸辣粉的做法 缽仔糕、正宗四川酸辣粉做法 四川酸辣粉怎麼做]( "四川酸辣粉的做法 缽仔糕、正宗四川酸辣粉做法 四川酸辣粉怎麼做")
- “(29295857)酸辣粉是四川城鄉間廣為流傳的傳統小吃之一，由於價廉物美，長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要採用紅薯粉加工而成。酸辣粉分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯澱粉自己調配製作的；另一種為“乾粉”，即加工成粉條狀的乾粉條。由於乾粉條製作的酸辣粉較為簡易方便，一般都...
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![川渝酸辣粉的加盟條件？]( "川渝酸辣粉的加盟條件？")
- 餐飲提問：川渝酸辣粉的加盟條件？蝴蝶王子82回答：酸辣粉是川渝地區特色的美食之一，它的比較好市場也是在川渝地區，而且中國眾多特色酸辣粉加盟店也是出自這個地區的，所以很多人都想加入到川渝酸辣粉市場，川渝酸辣粉加盟條件有一條非常重要，就是必須認同川渝地區酸辣粉的文化理念，義...
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![川味酸辣土豆絲怎麼做-川味酸辣土豆絲的做法]( "川味酸辣土豆絲怎麼做-川味酸辣土豆絲的做法")
- “酸辣土豆絲，實惠、簡單、美味、可口，是一道色香味俱全的家常菜。土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。綜述，酸辣土豆絲是一...
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![酸辣黃瓜條的做法 酸辣黃瓜條（開胃菜） 酸辣黃瓜條怎麼做]( "酸辣黃瓜條的做法 酸辣黃瓜條（開胃菜） 酸辣黃瓜條怎麼做")
- “酸辣甜，辣的過癮，喝酒必備小涼菜”食材明細主料黃瓜（2根）輔料雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）白糖（較多）辣椒油（適量）醋（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜清洗切段，切條，2、辣椒油和蒜末3、雞精，味精，鹽，醋，白糖4、攪拌好即可，封口，放冷藏一小時開口即可...
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![川辣黃瓜怎麼做-川辣黃瓜的做法]( "川辣黃瓜怎麼做-川辣黃瓜的做法")
- “去成都怎能不帶點青花椒回來，反正我在上海是沒見有賣的，市場上都只有紅花椒，很多還有染色的嫌疑。這青花椒就是香，麻的也夠味，我就當地菜市場買的，店裏顏色很青綠的那種我覺得也不靠譜，反正現在這世道是非得小心翼翼着點好。黃瓜是我最愛吃的蔬菜之一，在四川那陣還喜歡拿它來解...
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![涼拌酸辣黃瓜條怎麼做-涼拌酸辣黃瓜條的做法]( "涼拌酸辣黃瓜條怎麼做-涼拌酸辣黃瓜條的做法")
- “正當夏日，涼拌酸辣黃瓜條簡單易學，開胃，低脂，好吃不怕胖。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（3瓣）幹辣椒（4個）調料鹽（3g）白糖（1勺）味達美臻品蠔油（1勺）味達美初榨原釀生抽（1勺）味達美清香米醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣黃瓜條的做法步驟1、準備主要食材：黃瓜，大蒜，乾紅辣椒...
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![川香黃辣丁怎麼做-川香黃辣丁的做法]( "川香黃辣丁怎麼做-川香黃辣丁的做法")
- 食材明細主料黃辣丁（適量）輔料泡椒（適量）四川泡菜（適量）豆片（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川香黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁宰殺洗淨，豆片切絲，泡菜淘洗切絲，剁椒切碎，葱薑蒜改刀。2、熱油放泡椒、蒜末、五香粉葱姜煸炒，下泡菜...
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![四川酸菜魚的做法 【四川】鮮香美味酸菜魚 四川酸菜魚怎麼做]( "四川酸菜魚的做法 【四川】鮮香美味酸菜魚 四川酸菜魚怎麼做")
- “春節期間，我和鍾先生都宅在家裏吃吃喝喝了~~在這個與國同慶的假日裏，作為吃貨的我，肯定要做道一直心心念唸的酸菜魚咯~~酸菜魚的精髓，自然是魚嫩湯鮮~~酸爽美味~~~~這自然少不了美味的酸菜~~~平常我們做酸菜魚，需要準備許多調料，常常搞得手忙腳亂~~~再有就是下班了買的魚也不...
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![川味酸辣粉的做法 川味酸辣粉——用海底撈做簡易火鍋酸辣粉 川味酸辣粉怎麼做]( "川味酸辣粉的做法 川味酸辣粉——用海底撈做簡易火鍋酸辣粉 川味酸辣粉怎麼做")
- “記得在成都上大學那年月，最留念之一莫過於四川的美食，擔擔麪、火鍋、串串香...還有就是校門外晚上擺在街邊攤上的火鍋酸辣粉。晚上下了自習，肚子總會無端覺得很餓，於是邀上宿舍幾個同學去校門外吃酸辣粉和串串香。一碗粉下肚，覺得一天的好心情都找到了一個圓滿結束，很是滿足...
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![川味酸菜魚怎麼做-川味酸菜魚的做法]( "川味酸菜魚怎麼做-川味酸菜魚的做法")
- “酸菜魚始於重慶江津的江村漁船。據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫將酸菜和鮮魚一鍋煮湯，想不到這湯的味道還真有些鮮美，酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。今天特別為最有年味媽媽菜而準備。”食材明細主料草魚（適量）輔料蓮藕（適量）香菇（適量）黃...
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![川味麻辣腸的做法 年味---春節宴客菜：川味麻辣腸 川味麻辣腸怎麼做]( "川味麻辣腸的做法 年味---春節宴客菜：川味麻辣腸 川味麻辣腸怎麼做")
- “一串串剛剛灌製的臘腸掛在那裏，構成了一幅洋溢着濃厚年味的傳統“年畫”，這是家的味道，更是年的味道。”食材明細主料豬後臀尖（4000克）鹽（80克）幹辣椒（150克）花椒（50克）麻椒（5克）白糖（10克）高度白酒（80毫升）生抽醬油（30毫升）輔料醃漬腸衣（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）川味麻辣腸的...
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![韓式酸辣黃瓜條怎麼做-韓式酸辣黃瓜條的做法]( "韓式酸辣黃瓜條怎麼做-韓式酸辣黃瓜條的做法")
- “韓式酸辣黃瓜條是運用韓式辣白菜的製作方法醃製的。口味酸辣適中，清爽開胃，是一道美味大餐的開胃去膩的清爽小菜。”食材明細主料黃瓜（500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適量）白醋（適量）梨（1個）韓式辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式酸辣黃瓜條的做法...
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![熗拌酸辣黃瓜條怎麼做-熗拌酸辣黃瓜條的做法]( "熗拌酸辣黃瓜條怎麼做-熗拌酸辣黃瓜條的做法")
- “夏天到了，黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊，咱做個簡單的熗拌黃瓜條，酸辣口兒的，非常開胃。”食材明細主料黃瓜（2條）大蒜（4瓣）輔料乾紅辣椒（1根）香醋（適量）生抽（適量）白糖（1小勺）鹽（少許）植物油（20克）酸辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨2、黃瓜清洗乾淨...
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![酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎麼做]( "酸辣包菜的做法 【川菜】--酸辣包菜 酸辣包菜怎麼做")
- “酸辣可口的家常菜”食材明細主料包菜（1個）輔料尖辣椒（6枚）花生油（25毫升）配料葱（10克）姜（5克）八角（1個）辣椒油（10毫升）糖（10克）白醋（15毫升）香油（5毫升）味精（2克）鹽（3克）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣包菜的做法步驟1、先把卷心菜洗淨。2、葱切段、薑切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5個。3...
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![酸辣小黃魚的做法 【四川】酸辣小黃魚 酸辣小黃魚怎麼做]( "酸辣小黃魚的做法 【四川】酸辣小黃魚 酸辣小黃魚怎麼做")
- “冰箱裏帶魚吃得沒剩多少了~~我又囤起了小黃魚~~打算解決掉小黃魚，就去買沙丁魚，秋刀魚~~~吃着碗裏，盯着鍋裏的心思，讓某人都看不下去了：“你是貓變的呢？還是企鵝變的呢？你這是和魚有多大的深仇大恨？冰箱讓你塞滿了魚，我的牛肉都放不進去了~~~”。咳咳~~言歸正傳哈~~~繼續【酸辣...
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![爽口酸辣黃瓜條怎麼做-爽口酸辣黃瓜條的做法]( "爽口酸辣黃瓜條怎麼做-爽口酸辣黃瓜條的做法")
- 食材明細主料黃瓜（四根）輔料糖（三勺）醋（三勺）辣椒粉（三勺）鹽（一勺）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）爽口酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切條，用鹽，醃一小時2、醃好以後，除去水分3、調料混合好，糖，醋，辣椒，攪勻4、混合好5、放到瓶子裏，冰箱冷藏一夜，就可以吃啦6、攪勻7、可以吃啦8、非常爽口開胃...
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![酸辣黃瓜條的做法 清爽開胃的---酸辣黃瓜條 酸辣黃瓜條怎麼做]( "酸辣黃瓜條的做法 清爽開胃的---酸辣黃瓜條 酸辣黃瓜條怎麼做")
- “黃瓜可以説是夏季百姓的當家菜，酸辣黃瓜條是夏令小菜，酸辣味美，脆嫩爽口，清爽開胃。很受大家的喜歡。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質...
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![四川酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 四川酸辣粉怎麼做]( "四川酸辣粉的做法 【四川】酸辣粉 四川酸辣粉怎麼做")
- “我一直覺得酸辣粉是道很魔性的美食~~~它同泡麪一樣，只要旁邊一個人在吃，不管你餓不餓，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上兩口~~~尤其是在寢室裏，教室裏，辦公室裏~~“一開始一個人吃，後來大家一起吃”的連鎖效應不要不要滴~~其實酸辣粉自己做也很方便的~~炸個花生，黃豆~~調份調料...
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![川味酸菜魚的做法 地道川味酸菜魚 川味酸菜魚怎麼做]( "川味酸菜魚的做法 地道川味酸菜魚 川味酸菜魚怎麼做")
- “自古以來，川中有製作酸菜的習慣。每年初冬，取上好青菜以鹽醃製，貯存於壇中。貯存一月有餘，即可食用，酸爽開胃，拿來做湯尤為鮮美。川人自古愛吃，而且愛鑽研美食做法。不知何年、不知何人，偶發以酸菜佐魚而食之念，取酸菜、河魚一試，果然更為鮮美酸爽。自此，便有了令吃貨十指大動的酸...
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![酸辣川粉怎麼做-酸辣川粉的做法]( "酸辣川粉怎麼做-酸辣川粉的做法")
- 食材明細主料火鍋川粉（適量）輔料葱花（適量）白芝麻（適量）調料花生油（適量）辣椒粉（適量）蒜頭（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸辣川粉的做法步驟1、川粉備用。2、蒜頭拍扁剁碎。3、碗中放入蒜末，白芝麻和辣椒粉。4、澆上熱油。5、香葱洗淨切葱花...
- 20018
![酸辣爽口黃瓜條怎麼做-酸辣爽口黃瓜條的做法]( "酸辣爽口黃瓜條怎麼做-酸辣爽口黃瓜條的做法")
- “清脆黃瓜條超級好吃，爽口又過癮。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料小米辣（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鮮雞汁（適量）陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣爽口黃瓜條的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜適量洗乾淨，切小條。3、加入適量鹽，拌均醃製。4、醃製...
- 32170
![川味酸辣黃瓜條如何做簡單又好吃]( "川味酸辣黃瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小黃瓜：500輔料老鹽水：300大蒜：10花椒：10鹽：10糖：10米醋：10泡椒：20泡姜：20紅辣椒：4個雞精：少許具體步驟1.準備好所有的食材。2.黃瓜洗淨切段，在切成連刀片。3.依次全部切好。4.辣椒切碎，大蒜拍碎。5.取一個保鮮盒洗淨...
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![酸辣黃瓜條怎麼做-酸辣黃瓜條的做法]( "酸辣黃瓜條怎麼做-酸辣黃瓜條的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）小米辣（適量）輔料葱（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜切適中的長條用鹽鹽三十分鐘殺出水分。2、當黃瓜蔫蔫的時候用冷水多洗幾遍把鹹味洗掉。3、切輔料備用。4...
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味味甜
