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關於老黃瓜豬骨湯的做法的餐飲百科

老黃瓜豬骨湯的做法 【簡單煮意,美味生活】老黃瓜豬骨湯 老黃瓜豬骨湯怎麼做
  • 老黃瓜豬骨湯的做法 【簡單煮意,美味生活】老黃瓜豬骨湯 老黃瓜豬骨湯怎麼做

  • “一般人認為黃瓜最好吃的就是“頂花帶刺”,黃瓜老了,就沒啥作用了。不過,廣東人卻喜歡在夏天用老黃瓜來煮湯,這是為啥呢?其實,老黃瓜富含細纖維素,能促進腸中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的濃度。而它所含的葫蘆素有抗癌的作用,所含的丙醇二酸,可抑制糖類轉化為脂肪,有助於減肥,具有...
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絲瓜豬骨湯怎麼做-絲瓜豬骨湯的做法
  • 絲瓜豬骨湯怎麼做-絲瓜豬骨湯的做法

  • “絲瓜的藥用價值很高,全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力,預防疾病,延緩衰老。絲瓜的吃法很多,絲瓜葉可以製作絲瓜粥,絲瓜茶;嫩絲瓜可以清炒、涼拌;絲瓜花可以生吃、作湯等。這是自家種的絲瓜,還加了些蝦米,放在骨湯裏很鮮美。湯裏也沒加再放油,清淡好喝呢,。”食材明細主料豬...
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木瓜豬骨湯的做法 木瓜豬骨湯,甜甜的幸福感! 木瓜豬骨湯怎麼做
  • 木瓜豬骨湯的做法 木瓜豬骨湯,甜甜的幸福感! 木瓜豬骨湯怎麼做

  • “哺乳期媽媽最有效發奶湯水!”食材明細主料木瓜(一隻)豬骨(一斤)紅棗(七顆)輔料鹽(兩匙)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜豬骨湯的做法步驟1、木瓜切塊,紅棗去核,豬骨洗淨放入砂鍋或高壓鍋煲一小時。2、完成✅。3、完成✅。小竅門表面的油可以颳去,不會太油膩。...
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老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯,豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做
  • 老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯,豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做

  • “其實這個我也不知道叫啥湯,我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨(適量)輔料赤蓮(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)北芪(適量)薏米(適量)芡實(適量)沙蔘(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老火靚湯豬骨煲的做法步驟1、所有的材料。2、材料都洗一下。3、豬骨頭也...
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涼瓜黃豆豬骨湯的做法 【粵菜】涼瓜黃豆豬骨湯 涼瓜黃豆豬骨湯怎麼做
  • 涼瓜黃豆豬骨湯的做法 【粵菜】涼瓜黃豆豬骨湯 涼瓜黃豆豬骨湯怎麼做

  • “眾所周知,廣東人不僅愛喝湯,而且還很懂煲湯。無論是從選料還是到搭配以及火候,都是很有講究的。從小媽媽就常常給我們煲湯喝,不同季節喝不同的湯,不僅湯很美味,而且還能強身健體。下面俺就給大家送上適合夏天飲用的涼瓜黃豆豬骨湯~涼瓜(也叫苦瓜)可清熱解毒,消暑祛濕,防治熱痱,...
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老黃瓜湯怎麼做-老黃瓜湯的做法
  • 老黃瓜湯怎麼做-老黃瓜湯的做法

  • 食材明細主料老黃瓜(1個)西紅柿(2個)雞蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)調料糖(半小勺)鹽(1小勺)雞粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老黃瓜湯的做法步驟1、老黃瓜洗淨颳去瓜皮扔掉。2、只刮取果肉,瓜瓤棄用。3、準備葱花、薑片、1個雞蛋液、老黃瓜條、半個去皮西紅柿+半...
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老黃瓜眉豆豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 老黃瓜眉豆豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料老黃瓜:1個眉豆:100豬骨:500輔料清水:適量蜜棗:2個具體步驟1.豬骨飛水後沖洗乾淨血沫;2.眉豆清洗乾淨,蜜棗沖洗乾淨去核,老黃瓜刷洗乾淨外皮,去掉瓜籽,連皮切成厚塊;3.全部材料電壓力鍋,加入清水,啟動煲湯程序;4.煲湯程...
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苦瓜豬骨湯怎麼做-苦瓜豬骨湯的做法
  • 苦瓜豬骨湯怎麼做-苦瓜豬骨湯的做法

  • “苦瓜這樣燉煮不苦,好喝又營養。苦瓜豬骨湯,豬骨要那個大骨油多的。這樣燉出來的苦瓜就不苦,又特營養。工作忙的人,有休息時要來一碗這樣的湯補補哦……”食材明細主料苦瓜(1個)豬骨(適量)黃豆(少許)輔料紅棗(6粒)枸杞(10幾粒)野生貝(少許)葱(1顆)姜(3片)鹽(適量)清水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時...
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老火排骨瓜湯怎麼做-老火排骨瓜湯的做法
  • 老火排骨瓜湯怎麼做-老火排骨瓜湯的做法

  • “天氣炎熱,飲番幾啖正湯,周身舒暢,寧舍唔同。筆者熱底,偶爾口舌潰瘍,經常烘瓜幹煲水來保持身體熱寒的平衡,喝它們的水一天到兩天症狀就能夠減輕。能買得到的如黃瓜、西葫蘆和合掌瓜,買不到的苦瓜就只有自己種,幾年前買了台烘乾機,用來烘瓜乾和蘿蔔乾十分受用,這次煲排骨湯,加上幾種...
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老黃瓜燉燒肉骨的做法 家常煲湯@@老黃瓜燉燒肉骨 老黃瓜燉燒肉骨怎麼做
  • 老黃瓜燉燒肉骨的做法 家常煲湯@@老黃瓜燉燒肉骨 老黃瓜燉燒肉骨怎麼做

  • 食材明細主料老黃瓜(適量)燒肉骨頭(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料:老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨,然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水,加入燒肉骨頭。4、將老黃瓜塊放入燉盅內。5、加入適量的枸...
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老黃瓜排骨湯怎麼做-老黃瓜排骨湯的做法
  • 老黃瓜排骨湯怎麼做-老黃瓜排骨湯的做法

  • “老黃瓜---性寒、味甘,有利水消腫的功效。夏天正是老黃瓜大量上市的季節,食用方法很多種---炒、拌、燒湯。黃瓜排骨湯,是我家最喜歡的吃法,味道鮮美,喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料小排骨(500克)胡蘿蔔(半根)老黃瓜(半根)黑木耳(適量)生薑(3-4片)香葱碎(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口...
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豬骨黃豆湯怎麼做-豬骨黃豆湯的做法
  • 豬骨黃豆湯怎麼做-豬骨黃豆湯的做法

  • 食材明細主料豬骨頭(適量)黃豆(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨黃豆湯的做法步驟1、豬骨頭剁塊後洗淨。2、黃豆提前泡半小時。3、生薑切片。4、鍋中放入冷水、豬骨頭、生薑煮至沸騰再煮幾分鐘,把骨頭撈起。5、沙鍋中放入生薑片、泡好的黃豆...
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冬瓜豬骨湯怎麼做-冬瓜豬骨湯的做法
  • 冬瓜豬骨湯怎麼做-冬瓜豬骨湯的做法

  • “用的豬脊骨,適合熬湯。”食材明細主料豬脊骨(適量)冬瓜(適量)輔料粉絲(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜豬骨湯的做法步驟1、主要原料。2、豬脊骨洗淨焯水。洗去浮沫備用。3、高壓鍋裏放水,放入豬脊骨。...
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豬骨黃豆涼瓜湯怎麼做-豬骨黃豆涼瓜湯的做法
  • 豬骨黃豆涼瓜湯怎麼做-豬骨黃豆涼瓜湯的做法

  • “清熱解毒,真的是很好喝。”食材明細主料豬筒骨(一根)涼瓜(一條)黃豆(100g)雞腳(5只)輔料鹽(適量)蜜棗(4粒)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨黃豆涼瓜湯的做法步驟1、將豬骨雞腳洗乾淨焯水後撈起過一下冷水。2、將黃豆提前半個小時泡好洗乾淨放進去。3、將涼瓜洗好切成小段。4、...
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黃瓜排骨湯怎麼做-黃瓜排骨湯的做法
  • 黃瓜排骨湯怎麼做-黃瓜排骨湯的做法

  • 食材明細主料小排骨(250g)輔料老黃瓜(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜排骨湯的做法步驟1、材料圖,小排骨和老黃瓜2、熱水燒開,小排骨在熱水裏焯一下3、用清水洗去浮沫和血水4、用一個乾淨的湯鍋,小排骨加水,水漫過排骨3CM左右,放點黃酒和生薑片,開大...
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苦瓜黃豆豬骨湯怎麼做-苦瓜黃豆豬骨湯的做法
  • 苦瓜黃豆豬骨湯怎麼做-苦瓜黃豆豬骨湯的做法

  • “這是一道簡單的時令靚湯,夏季常常煲來喝雖説平日裏不愛吃苦瓜,但用苦瓜煲的湯味道確實非常不錯苦瓜的翠綠融化在湯裏,喝到嘴裏的時候帶點微苦,但嚥下去之後湧上來滿口回甘,加了黃豆更是香濃這湯不僅好喝,還有解暑消熱、促進飲食的作用,非常健康喲~”食材明細主料豬骨(500g)苦瓜(...
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五指毛桃豬展骨煲老節瓜湯怎麼做-五指毛桃豬展骨煲老節瓜湯的做法
  • 五指毛桃豬展骨煲老節瓜湯怎麼做-五指毛桃豬展骨煲老節瓜湯的做法

  • “朋友給了一個老節瓜,長得有點像冬瓜了。但,節瓜外表有許多細小毛茸茸的刺,所以,烹飪的時候是不能連皮一起,需要將皮削掉。冬瓜不一樣,可以連皮一起,開始烹飪之前我還沒看清楚這原來是節瓜就當它冬瓜搭配煲湯料。好久沒用五指毛桃煲湯,從冰箱裏將它翻了出來,喜歡它那淡淡的椰子味...
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豬骨老火湯怎麼做-豬骨老火湯的做法
  • 豬骨老火湯怎麼做-豬骨老火湯的做法

  • 食材明細主料魚翅(適量)竹蓀(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)豬骨老火湯的做法步驟1、魚翅用清水泡數小時(本來是應該開水煮沸的)。2、竹蓀清水洗泡乾淨。3、飛過水的豬骨放入壓力鍋。4、依次把魚翅、竹蓀、陳皮、姜放入。5、注入大半鍋水...
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木瓜豬骨湯怎麼做-木瓜豬骨湯的做法
  • 木瓜豬骨湯怎麼做-木瓜豬骨湯的做法

  • “這個時候是我們這木瓜開始成熟的時候,一直到冬季都會有木瓜。前幾天做木瓜釀,沒用完一個木瓜,煲湯可以消耗多點,就買了骨頭,親戚給了一點補好賣的紅菌幹,怕放長蟲,想起來也洗了點放下去。”食材明細主料豬骨(適量)木瓜(適量)輔料姜(適量)紅菌(有則放)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗...
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霸王花豬骨老火湯的做法 霸王花豬骨老火靚湯 霸王花豬骨老火湯怎麼做
  • 霸王花豬骨老火湯的做法 霸王花豬骨老火靚湯 霸王花豬骨老火湯怎麼做

  • “晚上把全部材料放鍋里加滿水,第二天早上起牀就有美味的濃湯了,慢火煲足六、七個鐘的真正老火靚湯,清心下火。霸王花豬骨老火湯,材料:幹霸王花兩朵、豬骨一斤、冬瓜一斤、蜜棗兩顆、薏米、花生仁、紅棗、枸紀適量。更多內容請關注我的博客”食材明細主料豬骨(一斤)冬瓜(一斤)幹霸...
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老黃瓜黃豆煲豬骨的做法 【清補老火靚湯——夏天篇】老黃瓜黃豆煲豬骨 老黃瓜黃豆煲豬骨怎麼做
黃豆苦瓜豬骨湯怎麼做-黃豆苦瓜豬骨湯的做法
  • 黃豆苦瓜豬骨湯怎麼做-黃豆苦瓜豬骨湯的做法

  • “好久沒有煮這個湯了,在老家才有這種本地的黃豆,這次中秋節回老家,我家婆就買了這種黃豆。真的好好吃。好香。在廣州都是那些轉基因黃豆。所以,都不買黃豆的。小時候都不喜歡吃太苦的苦瓜,媽媽就是用這種用鹽醃去苦水的方法,長大後還是不習慣吃太苦的瓜。”食材明細主料豬骨(適...
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黃豆豬骨苦瓜湯怎麼做-黃豆豬骨苦瓜湯的做法
  • 黃豆豬骨苦瓜湯怎麼做-黃豆豬骨苦瓜湯的做法

  • “清熱解暑黃豆豬骨苦瓜湯。”食材明細主料豬骨(三塊)黃豆(兩把)苦瓜(一個)輔料姜(六片)純淨水(適量)枸杞(少許)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬骨苦瓜湯的做法步驟1、豬骨備用。2、焯好水的豬骨。3、姜洗淨,切片。4、苦瓜洗淨去兩頭。5、切成兩段,用筷子去掉苦瓜瓤,...
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豬脊骨黃豆湯怎麼做-豬脊骨黃豆湯的做法
  • 豬脊骨黃豆湯怎麼做-豬脊骨黃豆湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(150g)輔料黃豆(50g)配料料酒(適量)鹽(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬脊骨黃豆湯的做法步驟1、豬脊骨洗淨去血去沫,黃豆泡發2、燉鍋內加適量水放放豬骨放加幾滴醋3、加放黃豆,枸杞和黨蔘開大火燉40分鐘...
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豬骨冬瓜湯怎麼做-豬骨冬瓜湯的做法
  • 豬骨冬瓜湯怎麼做-豬骨冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(一斤)冬瓜(一塊)輔料油(適量)調料鹽(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨冬瓜湯的做法步驟1、豬骨加適量薑片,料酒焯水,洗乾淨。2、冬瓜切大塊。3、一起放入高壓鍋,加適量水,薑片,上汽後轉小火煲15分鐘左右即可。4、調味就可以了。...
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