![酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做]( "酸筍炒肉絲的做法 酸筍炒肉絲「春夏暮色3」 酸筍炒肉絲怎麼做")
- “夏季開胃菜！”食材明細主料酸筍（250克）瘦肉（100克）紅蘿蔔（一節）輔料生抽（少許）生粉（少許）鹽（少許）葱（三根）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒肉絲的做法步驟1、將酸筍撈好2、切細！3、瘦肉切絲放點鹽生抽生粉淹好4、蘿蔔切片或者絲5、葱頭切粒！葱切段！蒜切片6、熱鍋下油爆葱頭蒜！喜歡...
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![酸筍炒肉絲怎麼做-酸筍炒肉絲的做法]( "酸筍炒肉絲怎麼做-酸筍炒肉絲的做法")
- “做法：（如果不會的話可以看具體的操作步驟）小白也會做的了，很簡單的一道菜，而且酸筍都是現成的，我是在淘寶買的，哈哈1、牛肉切片，切得時候要逆着牛肉的紋理切，切好後用少量料酒，生粉，小半勺醬油把牛肉醃10分鐘。2.、把酸筍放鍋裏乾煸一下，把水煸幹，3分鐘就可以了，然後乘出來備用。3、...
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![黑木耳酸筍炒肉絲的做法 超下飯菜——黑木耳酸筍炒肉絲 黑木耳酸筍炒肉絲怎麼做]( "黑木耳酸筍炒肉絲的做法 超下飯菜——黑木耳酸筍炒肉絲 黑木耳酸筍炒肉絲怎麼做")
- “今天早上八點多鐘就被那快遞打電話來收件，醒了後又睡不着了，就去市場買早餐吃順便將菜也買回來，中午就做炒肉絲吧，這樣打便當比較開胃。”食材明細主料肉（250G）木耳（適量）酸筍（適量）紅辣椒（適量）綠辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料香油（適量）老乾媽（適量）白酒（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工...
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![酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法]( "酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法")
- “酸筍炒肉沫，依然是很簡單的菜。放了小米辣、姜、蒜。還記得我們小時候，淋了雨或是被冷到了，感冒的時候，家人總會為我們準備上一碗辣薑湯。驅寒又治感冒，全靠姜和辣椒。酸筍是雲南山寨人民喜愛的一種傳統調味品，味道濃郁綿長，可以用來做各種酸筍湯，也可以用來炒肉、炒菜。用酸筍...
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![酸菜冬筍炒肉絲的做法 【蘇州】酸菜冬筍炒肉絲 酸菜冬筍炒肉絲怎麼做]( "酸菜冬筍炒肉絲的做法 【蘇州】酸菜冬筍炒肉絲 酸菜冬筍炒肉絲怎麼做")
- ““客中常有八珍嘗，哪及山家野筍香。寫罷篔簹獨惆悵，何時歸去看新篁。”這是大畫家吳昌碩寫的詩，他還將此詩題在《竹筍圖》上。冬筍主要產於江西、江浙一帶。因為它是在還沒有出土便被採挖，所以其肉質鮮、脆、嫩的程度，絕對不是其它季節的竹筍可比的！老話説：“金衣白玉，蔬中一絕...
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![酸菜筍絲的做法 【酸菜筍絲】 酸菜筍絲怎麼做]( "酸菜筍絲的做法 【酸菜筍絲】 酸菜筍絲怎麼做")
- “你有沒有這樣的體會，有時候信手拈來的幾樣食材搭配起來做菜卻創造出了讓人胃口大開的奇妙的味道。酸菜和鮮筍都是十分家常的食材，但這樣的搭配可謂是天衣無縫。其實這種做法也是以前聽我奶奶説的，當時住在對面的是一户從福州搬過來的人家，當時就送來了一大盤的酸菜筍過來。...
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![豬肉炒筍絲怎麼做-豬肉炒筍絲的做法]( "豬肉炒筍絲怎麼做-豬肉炒筍絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒筍絲的做法步驟1、備好食材：筍絲已焯過水。2、熱鍋放少許油將豬肉中火煸炒出油脂及香味。3、然後放蒜末炒香，再放醬油糖翻炒入味。4、放入筍絲。5、翻炒均勻即可(...
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![酸筍炒臘肉怎麼做-酸筍炒臘肉的做法]( "酸筍炒臘肉怎麼做-酸筍炒臘肉的做法")
- “酸筍的寡淡配上臘肉的醇香”食材明細主料臘肉（適量）酸筍（適量）青蒜（少許）葱（少許）輔料花生油（適量）鹽（少許）花椒（幾顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸筍炒臘肉的做法步驟1、準備原料，臘肉需要提前蒸制好再切片2、酸筍切片，青蒜、葱切絲3、熱鍋涼油，幾顆花椒爆香4、青蒜、葱絲入鍋爆...
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![冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做]( "冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做")
- “這是我冬天裏一道百吃不厭的菜，雖沒有花花綠綠的華麗外表，樸樸素素，但卻總能俘獲我的心，個人認為這三種食材非常地配，很值得推薦。”食材明細主料冬筍（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料大葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍酸菜肉...
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![酸筍牛肉絲怎麼做-酸筍牛肉絲的做法]( "酸筍牛肉絲怎麼做-酸筍牛肉絲的做法")
- 食材明細主料酸筍（一包）牛肉（適量）輔料幹辣椒（適量）姜蒜（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，加醬油澱粉拌勻，酸筍用水稍微泡一下2、鍋裏放油，加入牛肉絲滑熟3、鍋裏放油放姜蒜幹辣椒爆香4、加入酸筍醬油，蠔油，翻炒5...
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![筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法]( "筍絲炒肉絲怎麼做-筍絲炒肉絲的做法")
- “筋道，香辣可口，健康營養下飯菜。”食材明細主料幹筍子（適量）肉絲（適量）輔料尖椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒肉絲的做法步驟1、幹筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，...
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![酸筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "酸筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮肉絲：適量鮮筍絲：適量糟辣椒：適量輔料菜油：適量食鹽：適量味精：適量水澱粉：適量白糖：適量具體步驟1.將鮮筍絲、鮮肉絲用清水沖洗，晾乾水；用適量水澱粉和食鹽拌一拌肉絲，取適量糟辣椒備用，也可選用剁椒。2.鍋裏放入適...
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![筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做]( "筍乾炒肉絲的做法 美味筍乾炒肉絲 筍乾炒肉絲怎麼做")
- ““美食煮張”下廚房、今日頭條同號，歡迎大家關注，每天教大家做一道菜。這季節就是吃筍的最佳時節，記得小時候和幾個小夥伴會跟在大人後面上竹林，小夥伴找筍，大人挖........竹筍含人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有...
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![酸筍肉絲怎麼做-酸筍肉絲的做法]( "酸筍肉絲怎麼做-酸筍肉絲的做法")
- 食材明細主料酸筍（150g）瘦肉（150g）輔料青辣椒（1勺）小米辣（2個）蒜米（1顆）姜（5g）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍肉絲的做法步驟1、備好圖中材料。2、酸筍洗淨擰乾水，瘦肉切絲，放入薑末，蠔油及花生油醃製，其餘材料如圖備好。3、酸筍放入燒熱的鍋中，炒幹水分（炒幹水分再煮的酸筍，口感更豐...
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![酸筍炒牛肉的做法 柳州特色之酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉怎麼做]( "酸筍炒牛肉的做法 柳州特色之酸筍炒牛肉 酸筍炒牛肉怎麼做")
- “酸酸辣辣的下飯菜！酸筍是我們廣西獨有的一種特色，無論大街小巷、家家户户都會聞到炒酸筍的濃郁味道，很特別，很多人吃不慣，但是廣西人比較喜歡吃：下稀飯、炒菜、湯粉各種各樣的吃法應有盡有！酸筍做法：夏天筍子多的時候，買新鮮筍子洗淨瀝水，放入乾淨無油的罈子裏面，加入純淨水或者井...
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![酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做]( "酸筍炒鴨肉的做法 酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食# 酸筍炒鴨肉怎麼做")
- “這個時候想吃筍，一時半會找不到，在超市買了兩包酸筍，泡椒酸辣味，剛好合適炒帶油的鴨肉。”食材明細主料酸筍（2包）鴨肉（250g）輔料辣椒（3個）蒜末（適量）調料醬油（1匙）蠔油（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒鴨肉的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉去骨架，取肉，切塊。3、放少許油，煸...
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![豬肉炒酸筍怎麼做-豬肉炒酸筍的做法]( "豬肉炒酸筍怎麼做-豬肉炒酸筍的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）酸筍（適量）輔料清水（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒酸筍的做法步驟1、鍋中不放油，炒幹酸筍的水分2、鍋中放少量油，倒入豬肉，炒出香味3、倒入鹽，醬油，耗油，接着炒4、倒入酸筍5、加入適量清水，悶一小會6、出鍋。...
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![冬筍肉絲炒酸菜怎麼做-冬筍肉絲炒酸菜的做法]( "冬筍肉絲炒酸菜怎麼做-冬筍肉絲炒酸菜的做法")
- “我們公司樓下的食堂的菜味道燒得不好不説，還時常能吃到橡皮筋、包裝繩什麼的，實在是吃怕了，前幾天買了個電熱飯盒，準備自己帶菜了，酸菜炒肉無論是配幹米飯或稀飯都非常不錯；晚上拍攝的，廚房燈光太暗了，圖文相結合看吧：）”食材明細主料自制酸菜（適量）冬筍（1節）豬肉（適量）輔料朝辣椒（3顆）蒜...
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![肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法]( "肉絲炒筍絲怎麼做-肉絲炒筍絲的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）筍絲（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒筍絲的做法步驟1、準備:筍絲(已焯過水)。2、肉絲放醬油，胡椒粉，糖，生粉，花生油抓勻醃製15分鐘。3、備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5、放入肉...
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![酸筍絲炒瘦肉怎麼做-酸筍絲炒瘦肉的做法]( "酸筍絲炒瘦肉怎麼做-酸筍絲炒瘦肉的做法")
- 食材明細主料酸筍（適量）瘦肉（適量）輔料青椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍絲炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉，青椒，酸筍。2、酸筍，瘦肉，青椒，生薑全切絲。3、油燒熱，放進瘦肉和薑絲加鹽炒勻。4、再放進酸筍絲炒勻。5、淋點生抽炒勻，將...
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![筍絲炒酸菜怎麼做-筍絲炒酸菜的做法]( "筍絲炒酸菜怎麼做-筍絲炒酸菜的做法")
- 食材明細主料筍（適量）酸菜（適量）輔料幹辣椒（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜片（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲炒酸菜的做法步驟1、蒜切片2、幹辣椒切粒3、鍋加熱後放油燒一會放入蒜炒一炒4、然後放入筍絲炒一會，5、筍絲炒到有點軟的時候就放入酸菜一起炒6、炒都...
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![酸筍炒牛肉怎麼做-酸筍炒牛肉的做法]( "酸筍炒牛肉怎麼做-酸筍炒牛肉的做法")
- “生為廣西媳婦，多少要會做點廣西菜吧”食材明細主料牛肉（250g）酸筍（150g）輔料酸姜（30g）大蒜頭（適量）生薑（適量）葱白（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉放小蘇打3-5克抓勻十分鐘後洗掉，放生粉生抽油抓勻醃十分鐘2、...
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![萵筍炒肉絲的做法 #任信之美#萵筍炒肉絲 萵筍炒肉絲怎麼做]( "萵筍炒肉絲的做法 #任信之美#萵筍炒肉絲 萵筍炒肉絲怎麼做")
- “喜歡窩筍那種鮮脆嫩的口感、把它放在肉絲一起、吃起來非常鮮美下飯！非常喜歡光盤行動！”食材明細主料瘦肉（一塊）萵筍（2根）輔料泡辣椒（2個）水澱粉（一勺）郫縣豆瓣（一勺）泡姜（一塊）鹽（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍炒肉絲的做法步驟1、準備食材、把肉和窩筍切絲2、肉絲內放...
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![酸筍炒肉丁怎麼做-酸筍炒肉丁的做法]( "酸筍炒肉丁怎麼做-酸筍炒肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（250g）輔料酸筍（200g）姜（1塊）蒜瓣（2顆）幹辣椒（5個）雞精（1/2勺）生抽（2勺）鹽（1小勺）澱粉（1勺）食用油（適量）大葱（1段）花椒（幾粒）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸筍炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、這是老家自制的酸筍。3、把它切成丁。4、姜蒜切末，辣椒切小段。5、大葱切成小段。6...
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![菇筍炒肉絲怎麼做-菇筍炒肉絲的做法]( "菇筍炒肉絲怎麼做-菇筍炒肉絲的做法")
- “金針菇的脆，筍子的嫩，清腸營養之佳品。”食材明細主料肉絲（50g）筍子（50g）金針菇（100g）萵筍（30g）輔料姜粉（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菇筍炒肉絲的做法步驟1、金針菇洗淨撕開切成兩段，筍子切絲，萵筍切絲備用。肉絲加入姜粉和鹽碼味備用。2、油熱後倒入裹了紅薯粉的肉絲翻炒...
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味味甜
