![豉汁蒸雞翅怎麼做-豉汁蒸雞翅的做法]( "豉汁蒸雞翅怎麼做-豉汁蒸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）乾紅辣椒末（適量）澱粉（適量）配料食用油（40g）豆豉（2兩）蠔油（1兩）料酒（1勺）醬油（1勺）糖（2勺）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁蒸雞翅的做法步驟1、先把雞翅切兩段用清水洗淨2、把鍋燒熱，放入40g油，涼油下入2兩豆豉，中火炒香，再放一次放入1兩...
- 11907
![豉汁蒸魚腩怎麼做-豉汁蒸魚腩的做法]( "豉汁蒸魚腩怎麼做-豉汁蒸魚腩的做法")
- 食材明細主料草魚魚腩（1塊）輔料薑片（適量）豆豉（適量）料酒（適量）剁椒（適量）葱花（適量）鹽（適量）油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸魚腩的做法步驟1、草魚魚腩處理乾淨後，魚身上劃幾刀，倒入料酒，鹽和薑片抓勻，醃製1個小時。2、將豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖攪拌均勻。3、...
- 9331
![豆豉雞翅怎麼做-豆豉雞翅的做法]( "豆豉雞翅怎麼做-豆豉雞翅的做法")
- “豆豉雞翅做法跟可樂雞翅算是差不多，個人感覺味道更好一點，適合喜歡拉的朋友”食材明細主料雞翅（500g）食用油（50g）料酒（50g）輔料豆豉醬（50g）水（500ml）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆豉雞翅的做法步驟1、雞翅和雞根買回來，先洗乾淨，然後用冷水泡半個小時，去掉血水，中間換一次水2、雞...
- 21052
![豉汁蒸排骨的做法 【廣東】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 【廣東】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- “媽媽做排骨喜歡蒸的，我也愛吃，蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨簡單易做，不失鮮美和營養又很開胃。茶樓裏豉汁蒸排骨可是非常受歡迎呢，在家裏做還可以根據自家口味作調整。”食材明細主料排骨（260克）輔料豆豉（10克）蒜（1瓣）姜（1小塊）小葱（1根）醬油（1湯匙）澱粉（少許）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量...
- 14891
![豉汁蒸鯇魚怎麼做-豉汁蒸鯇魚的做法]( "豉汁蒸鯇魚怎麼做-豉汁蒸鯇魚的做法")
- 食材明細主料鯇魚腩（350g）豆腐（一塊）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱末（適量）豆豉（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩切塊，用鹽醃製入味(半小時)。2、豆腐切片裝盤。3、碗中放入葱薑蒜末、豆豉末，澆...
- 4233
![豉汁蒸雞腿怎麼做-豉汁蒸雞腿的做法]( "豉汁蒸雞腿怎麼做-豉汁蒸雞腿的做法")
- “砂鍋燉了好湯，還可以蒸上雞腿，親朋好友聚餐，做一個拿手菜，燉一份好湯，簡單方便。蒸雞腿用上了荷葉，孩子連誇好吃哦”食材明細主料雞大腿（3個）香菇（適量）輔料豆豉（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（少許）食用油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸雞腿的做法步驟1、備好的雞腿、香...
- 32039
![豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法]( "豉汁蒸排骨怎麼做-豉汁蒸排骨的做法")
- “怎樣才能在家庭裏做出鮮嫩多汁，有味道的豉汁蒸排骨呢？今天我來教教你們。”食材明細主料排骨（1條）輔料陽江豆豉（1小勺）調料蒜粒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨，加少許鹽與料酒醃一小會。2、醃好的排骨用水沖洗，衝去血水，用手不停抓至排...
- 26769
![蒜蓉豆豉蒸雞翅怎麼做-蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法]( "蒜蓉豆豉蒸雞翅怎麼做-蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）豆豉（適量）蒜蓉（適量）幹辣椒（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉豆豉蒸雞翅的做法步驟1、雞翅解凍備用2、兩面各劃二刀方便入味3、材料如下4、大蒜切碎5、豆豉切碎6、放入生抽生粉和糖7、放入豆豉8、放入蒜蓉9、...
- 32607
![豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）輔料豆豉（適量）黃酒（適量）色拉油（適量）蛋清（適量）鹽（適量）生抽（適量）小紅辣椒圈（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、開最小的流動水浸泡着，讓流動水把血水漂白，估計15分鐘足矣，之後把排骨瀝乾水分待用。2、做豉汁，我選用廣東...
- 24448
![豉汁蒸立魚怎麼做-豉汁蒸立魚的做法]( "豉汁蒸立魚怎麼做-豉汁蒸立魚的做法")
- “這是我家常吃的做法。立魚在廣東叫非洲鯽魚，很便宜。但在我這是為數不多可以買到的游水活魚之一，價錢也不算貴，不過只在華人超市才有，這魚有時會帶點土味，所以豉汁蒸比較美味。”食材明細主料立魚（1條(700g)）輔料陽江豆豉（2大匙）蒜（4瓣）蒸魚豉油（1茶匙）糖（1茶匙）姜（1小塊）葱（2根）料酒（1大匙...
- 32044
![豉汁蒸魚怎麼做-豉汁蒸魚的做法]( "豉汁蒸魚怎麼做-豉汁蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯿魚（一條）輔料豆豉（適量）芹菜（適量）葱白（適量）姜（適量）蒜頭（適量）紅尖椒（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸魚的做法步驟1、處理好的魚切片。（肚子不要切斷咯！）2、把切好的魚以肚子為中心擺好。...
- 26568
![豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做]( "豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做")
- “豉汁鳳爪是廣東人氣頗高的一道小吃，無論早茶下午茶還是宵夜，點擊率都極高，雞爪酥爛，豉香濃郁，顏色誘人，入口即化一吮就會脱骨。我和朋友們也愛點這個，還有白鳳爪。我覺得啃骨頭也是一種樂趣，就沒有把鳳爪先炸了再蒸，也是味道好好。”食材明細主料雞爪（8只）輔料豆豉（15克）泡椒（2只）小葱...
- 25009
![豉汁蒸鳳爪的做法 【湖南】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做]( "豉汁蒸鳳爪的做法 【湖南】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做")
- “在我們家，過年必須要有這道菜，而且家裏上班的要多吃哦，代表着來年能抓回來能抓回來更多的錢呢。雞爪含有豐富的膠原蛋白，是女人們的天然美容食品呢，無意中看到這個做雞爪的好方法，感覺操作起來不是很複雜，於是第一時間就着手嘗試。過程不是很複雜，口感軟嫩中帶着點點勁道，皮輕輕...
- 15653
![豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做]( "豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做")
- “鳳爪它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質豆豉不僅能調味，而且可以入藥。中醫學認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、...
- 4779
![豉汁蒸鱘的做法 豉汁蒸鱘龍 豉汁蒸鱘怎麼做]( "豉汁蒸鱘的做法 豉汁蒸鱘龍 豉汁蒸鱘怎麼做")
- “前幾天逛超市遇到鱘龍魚特價，魚部一師傅很可愛，很賣力的推銷這魚，那天逛超市的人不多，師傅有點空閒，可以跟顧客聊上幾句。一位大嬸一買就買了3條，師傅教了幾種做法，我也得益不少，順便也買了一條試試。魚肉真的很鮮美哦，中間的魚骨都是透明的軟骨呢。”食材明細主料鱘魚（1條）輔料姜...
- 20914
![豉汁蒸鱸魚的做法 鼓汁蒸鱸魚 豉汁蒸鱸魚怎麼做]( "豉汁蒸鱸魚的做法 鼓汁蒸鱸魚 豉汁蒸鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅椒絲（適量）青椒絲（適量）薑絲（適量）葱段（適量）配料豆鼓（適量）生抽（適量）花椒粒（適量）鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條2、去魚鱗殺好，沖洗乾淨3、用刀在鱸魚兩側割幾刀，以便入味4、把魚放入容器內，放入鹽，料酒，...
- 14305
![豉汁蒸排骨的做法 媽媽的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 媽媽的味道——豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- “豉汁蒸排骨，小時候就最愛吃這個菜了！排骨也是算是比較貴的肉，能吃到排骨那個開心呀...那個興奮呀...用豉汁來做，排骨汁也能拌好幾碗飯！！”食材明細主料豬軟骨（半斤）豆豉（適量）葱花（適量）蒜頭（適量）小辣椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）食用油（少許）鹽（少許）料酒（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時...
- 19524
![豉汁蒸白鱔怎麼做-豉汁蒸白鱔的做法]( "豉汁蒸白鱔怎麼做-豉汁蒸白鱔的做法")
- “白鱔營養豐富，肉質Q彈，配上鼓汁蒸，肉滑鮮美。”食材明細主料白鱔（500克）豆豉（少許）輔料薑絲（少許）蒜蓉（少許）糖（少許）生粉（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）麪粉（一大勺）葱花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸白鱔的做法步驟1、白鱔買回來用一大勺麪粉抓洗，一定要洗乾淨白鱔身上那一層...
- 4543
![豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做]( "豉油雞翅根的做法 豉油雞翅 豉油雞翅根怎麼做")
- “簡單美味的鼓油雞翅，狠適合春節，在家人面前露一手喲”食材明細主料雞翅根（8個）廚邦生抽醬油（一碗）八角（一顆）蒜頭（一棵）冰糖（一小粒）香葉（適量）薑片（適量）輔料葱（適量）芝麻油（一湯匙）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油雞翅根的做法步驟1、鍋裏放半碗清水，然後把配料表裏的材料（雞翅和葱除...
- 6908
![豉汁蒸腐竹怎麼做-豉汁蒸腐竹的做法]( "豉汁蒸腐竹怎麼做-豉汁蒸腐竹的做法")
- “腐竹含有多種礦物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的作用。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效，幾乎適合一切人食用...
- 8071
![豉椒蒸雞翅怎麼做-豉椒蒸雞翅的做法]( "豉椒蒸雞翅怎麼做-豉椒蒸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞中翅（6只）輔料姜（2片）蒜（2粒）剁椒（1勺）豆豉（適量）生粉（2克）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉椒蒸雞翅的做法步驟1、雞中翅洗淨擦乾表面水份，斬成兩塊。2、放入盆中，加少量鹽、雞精、胡椒粉、生抽、生粉、花生油，醃製十分鐘。3、姜、蒜、剁椒、...
- 8505
![豉汁雞翅怎麼做-豉汁雞翅的做法]( "豉汁雞翅怎麼做-豉汁雞翅的做法")
- “雞肉是很多家庭中的一種主要肉食，肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高，富含維生素C和維生素E，且有較高的蛋白質含量，這種蛋白質容易被人體所吸收，據説常吃雞肉有增強體質，滋補養身的作用。這道菜以雞翅、姜、蒜、豆豉為主料，做出的成品滑嫩多汁，帶着濃濃的豉...
- 7972
![豉油雞翅的做法 簡單美味蒸出來-----豉油雞翅 豉油雞翅怎麼做]( "豉油雞翅的做法 簡單美味蒸出來-----豉油雞翅 豉油雞翅怎麼做")
- “這道菜菜是自己想象着做的，因為以前媽媽教過做蒸雞，但雞身上最受歡迎的部位就是雞翅了，所以今天改變一下，只蒸雞翅，做法和味道嘛，也要做一些改變哦。”食材明細主料雞翅（適量）輔料豆豉（適量）花椒（適量）薑絲（適量）大葱絲（適量）配料蠔油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小...
- 12652
![豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法]( "豆豉蒸雞翅怎麼做-豆豉蒸雞翅的做法")
- “豆豉蒸雞翅，一道非常美味的蒸菜，鮮香嫩滑又爽口，不用加一滴油，清爽不油膩。蒸菜特別適合冬天吃，菜不容易冷，蒸出來的雞翅肉質細膩，非常適合孩子老人吃。”食材明細主料雞翅（500克）幹豆豉（10克）輔料小米椒（1個）葱（3根）生薑（2片）大蒜（2瓣）蒸魚豉油（2湯匙）料酒（2湯匙）老抽（半湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（3克）白...
- 25369
![豉香蒸雞翅怎麼做-豉香蒸雞翅的做法]( "豉香蒸雞翅怎麼做-豉香蒸雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（5只）豆豉（適量）薑絲（適量）醬油（適量）輔料鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香蒸雞翅的做法步驟1、雞翅切小塊備用2、炒鍋燒熱放油少許油，放入薑絲和豆鼓炒香（小火）用鍋鏟把豆鼓壓碎3、雞肉用炒香的豆鼓和適量醬油、鹽醃製半小時4、放蒸鍋大火蒸20分鐘左右...
- 8056
味味甜
