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關於豬肉鮮棕怎麼做好吃的餐飲百科

豬肉鮮棕的做法 【飛禽走獸篇】豬肉鮮棕 豬肉鮮棕怎麼做
  • 豬肉鮮棕的做法 【飛禽走獸篇】豬肉鮮棕 豬肉鮮棕怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量。)糯米(250克。)輔料生抽(適量)鹽(3克)糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉鮮棕的做法步驟1、準備的材料。2、糯米洗淨泡發2小時加生抽老抽、鹽和糖拌勻。五花肉洗淨焯水加料酒、鹽、蠔油、老抽拌勻。3、粽葉泡一晚洗淨放鍋中煮...
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鹹肉棕子怎麼做-鹹肉棕子的做法
  • 鹹肉棕子怎麼做-鹹肉棕子的做法

  • “鹹肉棕,肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)綠豆(適量)蘆葦葉(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹肉棕子的做法步驟1、將粽葉浸泡2小時,洗淨表面在開水鍋中煮五分鐘,然後瀝乾備用。2、將糯米及去皮綠豆泡水二...
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肉棕的做法 【滿屋飄香的肉棕】----嗜肉族的最愛 肉棕怎麼做
  • 肉棕的做法 【滿屋飄香的肉棕】----嗜肉族的最愛 肉棕怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豬腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉棕的做法步驟1、豬肉切成肥瘦相連的1釐米寬長3釐米的塊2、加生抽、老抽、鹽、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒3、拌均勻,放入冰箱冷藏醃製...
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台灣囟肉棕如何做簡單又好吃
  • 台灣囟肉棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:250糯米:500鳥蛋:20個輔料醬油:2大勺花雕酒:一大勺清水:3碗鹽:1勺糖:1勺香葉:5片桂皮:1條小茴香:4八角:10顆具體步驟1.鍋裏倒入2勺醬油,1勺花雕,3碗清水!將五花肉放入,大火燒開轉小火,熬二個鐘。2.將糯米提前泡...
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五花鮮肉棕怎麼做-五花鮮肉棕的做法
  • 五花鮮肉棕怎麼做-五花鮮肉棕的做法

  • “糯米是一種温和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為温補強壯品。”食材明細主料粽葉(1包...
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雜豆肉棕怎麼做-雜豆肉棕的做法
  • 雜豆肉棕怎麼做-雜豆肉棕的做法

  • “粽子有各種包法,要説好看,我的這種或許最普通但卻不是最普遍的,其他包法也有嘗試過,但依然覺得這種包法更合適我,快速,簡單,好綁”食材明細主料糯米(適量)豬肉(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)花豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花生(適量)飯豆(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜豆肉棕的做法步...
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附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做
  • 附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做

  • “今天也來湊湊熱鬧,包了三種餡料的粽子。”食材明細主料粽葉(適量)棗片(適量)豆沙(適量)雜豆(適量)棉繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎,糯米洗淨浸泡一晚,粽葉洗淨浸泡一晚。2、浸泡後的粽葉洗淨放入鍋中煮5分鐘。3、洗淨的...
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棕香牛肉醬雞爪怎麼做-棕香牛肉醬雞爪的做法
  • 棕香牛肉醬雞爪怎麼做-棕香牛肉醬雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(10個)牛肉(500g)輔料味極鮮(20g)海鮮醬(20g)蠔油(10g)冰糖(10顆)雞粉(3匙)雞汁(5g)老抽(2匙)甜麪醬(1袋)南乳汁(20g)草果(1顆)香草(1g)八角(3顆)花椒(3g)白寇(10顆)桂皮(3g)丁香(4朵)小茴(2g)白胡椒(1g)料酒(3匙)白酒(2匙)姜(1塊)大葱(1根)蒜(5瓣)鹽(適量)香葉(3片)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棕香牛肉醬...
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香棕葉扎肉如何做簡單又好吃
  • 香棕葉扎肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉(帶骨的更好):500棕葉:1斤輔料茴香:適量桂皮:適量葱結:適量薑絲:適量醬油:少許糖:少許黃酒:少許味精:適量具體步驟1.五花肉切塊,洗淨。2.鍋內放水,取部分棕葉鋪在蒸格底部,五花肉平鋪,散上一點薑絲,一起蒸至肉...
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五花肉板栗鹹肉棕子的做法 廣式五花肉板栗鹹肉棕子 五花肉板栗鹹肉棕子怎麼做
肉棕的肉怎麼醃製
  • 肉棕的肉怎麼醃製

  • 添加白糖、食用鹽等佐料醃製即可。製作肉粽的肉,可以選擇五花肉,做出來的肉粽口感會更好。醃製肉時,可以將肉清洗乾淨,切成小塊,放入碗中,添加生抽、食用鹽、白糖、料酒等佐料,攪拌後,蓋上保鮮膜,放在常温醃製3-4個小時即可。做好的肉粽可以蒸着吃,也可以煮着吃。...
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曾氏肉棕如何做簡單又好吃
  • 曾氏肉棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴿子蛋:20個五花肉:250黑豆:適量花生:適量乾貝:8個精品小菇:10只糯米:適量輔料鹽:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.將幹棕葉繩子煮後泡一晚,洗乾淨晾乾備用2.泡好的乾貝瀝乾抓散,鍋中少油熱鍋倒入乾貝黑豆花生香...
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棕子怎麼做-棕子的做法
  • 棕子怎麼做-棕子的做法

  • “端午節必不可少的甜品,自己在家做想吃什麼餡就自己包,好吃又衞生,嘿嘿。”食材明細主料糯米(2500克)輔料紅豆(200克)玉米(100克)紅棗(200克)配料白糖(300)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棕子的做法步驟1、把東西準備好,餡和棕葉2、棕葉折起3、放入適量餡在裏面4、再把前面多的棕葉...
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泉州燒肉棕怎麼做-泉州燒肉棕的做法
  • 泉州燒肉棕怎麼做-泉州燒肉棕的做法

  • 食材明細主料泰國糯米(10斤)五花肉(適量)排骨(適量)乾貝(適量)香菇(適量)蠔幹(適量)雞蛋(適量)蝦乾(適量)輔料棕葉(適量)紅葱頭(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泉州燒肉棕的做法步驟1、糯米泡水3小時。2、蝦乾,蠔幹,香菇,乾貝分別用開水泡開。3、五花肉切片備用,熱鍋...
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台灣肉棕食材加工的做法 台灣肉棕食材加工——省略包棕子的部分 台灣肉棕食材加工怎麼做
好吃到停不下來!圖解-不止過節可以吃的鮮肉棕
  • 好吃到停不下來!圖解-不止過節可以吃的鮮肉棕

  • 又到了粽葉飄香的五月,每年到五月,都會包一些粽子。不過粽子除了應景,其實任何時候都可以想吃了就包,只要你學會了……粽子的口味有很多,我最喜歡的就是肉粽子,有琥珀色誘人的米,香而不柴的肉,口感軟糯,出鍋肉香四溢,讓人慾罷不能。主料糯米:4斤五花肉:800克鹹蛋黃:20克輔料幹粽葉:250...
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鮮豬肉丸的做法 鮮豬肉丸(鮮豬肉香菇丸) 鮮豬肉丸怎麼做
  • 鮮豬肉丸的做法 鮮豬肉丸(鮮豬肉香菇丸) 鮮豬肉丸怎麼做

  • “第一次做的肉丸用料主要是雞胸肉,相對肉質比較柴,口感稍差,這次改做豬肉丸,對比一下^_^。”食材明細主料豬夾心肉(800g)雞蛋(1個)輔料姜(半塊)生粉(適量)鹽(適量)黃酒(適量)鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮豬肉丸的做法步驟1、豬夾心肉手工剁成肉糜,加入適量薑末、黃酒...
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棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做
  • 棕子的做法 端午裏棕飄香 棕子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(750g)輔料香腸(適量)蜜棗(適量)豆沙(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚,瀝乾加入少量糖,備好蜜棗、香腸和豆沙2、粽葉洗淨,焯水後光滑一片朝上3、粽葉捲成斗笠狀4、包入米,放入餡料,再放米,抱緊即可5、包好的粽子6、粽...
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鹹肉豆沙棕如何做簡單又好吃
  • 鹹肉豆沙棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.準備材料,這裏的青豆最後沒放,反正可有可無!2.糯米提前一晚用水泡上,水要淹沒過米!3.五花肉切成4釐米寬、6釐米長、稍厚一些的肉片,放入五香粉、白胡椒、鹽、油、白酒醃製一晚放入冰箱備用!(不用...
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棕葉五花肉怎麼做-棕葉五花肉的做法
  • 棕葉五花肉怎麼做-棕葉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料生薑(適量)洋葱(適量)配料老抽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棕葉五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨2、加生薑片、洋葱片適量,加老抽、鹽、糖、料酒、雞精適量,抹勻,醃二個小時(中間要翻動幾次)3、棕葉、粗棉線洗乾淨...
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叉燒肉棕如何做簡單又好吃
  • 叉燒肉棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料粽葉:一斤糯米:2斤豬腿肉:3兩輔料叉燒醬:2大勺醃肉調料:適量海鮮醬:2大勺排骨醬:2大勺具體步驟1.糯米用涼水洗淨浸泡一夜(現在正是夏天温度很高,所以糯米要放入冰箱冷藏中,防止糯米變質腐壞)2.豬腿肉洗乾淨後,放在一...
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肉棕如何做簡單又好吃
  • 肉棕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料棕葉:2斤五花肉:3斤香菇:3兩花生:少許黑米豆:少許雞蛋:10個乾巴拉魚:少許糯米:5斤輔料醬油:適量鹽:適量味精:適量葱姜:適量具體步驟1.頭一天把幹棕葉放水裏煮一下,泡到第二天洗乾淨備用。2.把糯米泡1小時,花生,黑豆泡...
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黑米鮮肉棕子怎麼做-黑米鮮肉棕子的做法
  • 黑米鮮肉棕子怎麼做-黑米鮮肉棕子的做法

  • “去年包不成棕子就包裹蒸棕,剩很多材料,今年想再試試,整體還可以,就是個別那角還是包不住,會漏出來。明年肯定包的更好哈哈!還有一點黑米也加進去,添加了去皮綠豆,吃起來沒全糯米的那麼膩!自制放心吃,料又足又好吃。自己一個人包,部分步驟圖忘拍了,我也是第一次包,還要多學習啊!”食材...
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海鮮糯米棕葉包怎麼做-海鮮糯米棕葉包的做法
  • 海鮮糯米棕葉包怎麼做-海鮮糯米棕葉包的做法

  • 食材明細主料糯米(50g)輔料海鮮(適量)豌豆(30g)蘑菇(1個)生抽(5g)鹽(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)未知(難度)海鮮糯米棕葉包的做法步驟1、糯米浸泡過夜瀝乾水分2、入鍋蒸熟3、螃蟹肉加料酒葱姜醃製10分鐘4、豌豆化凍,蘑菇切粒5、鍋燒熱入油下葱薑蒜煸香6、加豌豆蘑菇煸炒,7、加鹽,胡椒粉,生抽炒...
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五芳齋咖喱海鮮棕怎麼做-五芳齋咖喱海鮮棕的做法
  • 五芳齋咖喱海鮮棕怎麼做-五芳齋咖喱海鮮棕的做法

  • “五芳齋咖喱海鮮棕的做法.隨着氣温的提升,我國大部分地區都已經進入夏季了.天氣一熱很多人都不想再吃東西.而且小編在家也是懶懶的趴在桌子上,一邊想做些什麼想吃的食物呢.突然想到可以嘗試在家做一做,五芳齋棕子中的咖喱海鮮棕.現在分享給大家哦.”食材明細主料糯米(適...
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