- “客家年糕,在客家地區稱之為甜粄,是一道美味可口的傳統小吃。主要食材有糯米粉、紅糖、姜等製成。是春節不可缺少的應節美食,是客家人對甜美生活的熱愛與感恩。”食材明細主料糯米粉(600g)輔料薑片(適量)調料紅糖(300g)水(450g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)客家年糕的做法步驟...
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- 餐飲提問:客美芝韓國年糕火鍋加盟費是多少你是jine回答:客美芝韓國年糕火鍋加盟品牌的加盟費用大概需要12萬元左右,而且年糕在我國的銷售也是非常的火爆的,所以關於利潤空間方面的話也是非常的高的,你們完全不用擔心會賺不到錢,所以如果你們想創業加滿年糕加盟品牌的話,不妨可以...
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- “一道菜可以有百家味,這就是我們家炒年糕的味道,是我們喜歡的味道,最重要的是尋到了一家特別好吃的辣白菜,從此家中多了這道經常出現在餐桌上的酸酸辣辣的炒年糕!”食材明細主料年糕(400克)韓式辣白菜(220克)輔料胡蘿蔔(一根)西紅柿(一個)洋葱(一個)糖(1g)鹽(1小匙勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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- “突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~”食材明細主料年糕(一袋)木耳(一塊壓縮的)白菜(半棵)輔料姜(三片)幹辣椒(兩粒)葱(少許)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)雞粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家鄉炒年糕的做法步驟1、木耳...
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- “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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- “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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- “這次回温回味了家鄉美食,還聽了一段極有鮮味的愛情往事。事情是這樣子得,弟家寶貝滿月,分了一些米粉做的糕點,這種糕點其實是有寓意的年糕類美點,我跟婆講這糕點就不要帶回義烏了,讓她分給她的朋友們吃吃好了。婆卻説這糕點寓意好,讓我們一定要帶回義烏嘗。婆説按以前的日子,像...
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- 我國人口眾多,地大物博,像火鍋這種美食每個地方到處可見。西南有四川火鍋,菌類火鍋北邊有銅火鍋涮羊肉,南邊有海鮮火鍋海底撈等等。筆者對於火鍋喜愛,但是韓國年糕火鍋還是不是很清楚,所以跟相關人士具體瞭解了下這個客美芝韓國年糕火鍋。原來韓國年糕火鍋在韓國當地也是很有市...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料日式麻吉:4塊輔料香菇:4~5朵具體步驟將料切好備用將香菇與加入雞湯塊、水一起煮開把麻吉丟入煮,煮到軟(要不時的攪一下避免麻吉黏鍋底)將其他的料依順序倒入:竹筍→木耳→青菜。再倒入些蠔油醬油調味。想...
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- 食材明細主料糯米(200g)水(160g)輔料糖(30g)棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸年糕的做法步驟1、200g糯米粉。2、加入160g水。3、切好的棗子。4、當如切好的棗子和葡萄乾。5、攪拌均勻。6、大火上鍋蒸30分鐘,冷水上鍋蒸。7、成品。...
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- 白切雞、客家娘酒煲雞、臘肉、魚湯、釀蠔豉、姜葱燜鯉魚、蒸閹雞、炆鵝、甜釀豆腐、爆炒雞雜、清炒菜骨等等。客家人注重家人的團員和親情,在吃飯的時候多以八仙桌作為餐桌,都用大碗盛菜、吃飯,年夜飯多用八碗或者是十碗,寓意着八面春風和十全十美。...
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- 開一家客美芝韓國年糕火鍋店需要多少加盟費?讓小編來告訴您想要加盟客美芝就得向總部繳納加盟費共計15700元,為什麼呢?因為項目不會給任何人提供免費的商標使用權,假如任何人都可以隨時開店隨便使用商標經營,就會擾亂市場的秩序,必須要繳納相關的基本加盟費之後才能夠授權於...
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- 豬蹄、白切雞、清蒸雞、荷蘭豆炒臘腸、紫蘇鴨、煎蛋餃、姜燜雞、炒筍乾、炒魷魚、炒臘肉、梅菜扣肉、香腸等。白切雞是用雞肉做成的美食,煮出來的白切雞肉質嫩滑,原汁原味。梅菜扣肉是用梅乾菜、五花肉、葱花等食材蒸制而成的美食,入口鹹香十足,肥而不膩。...
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- 客美芝韓國年糕總部一直致力於中小型餐飲項目的運營開發,不斷打造國內專業的餐飲運營服務產業鏈,目前擁有以營銷中心.品牌中心.物流中心和運營中心為主體的全產業鏈完整服務體系。各個餐飲項目均得到社會人士的廣泛認可,均被列為消費者滿意.創業者青睞的餐飲項目。那麼,客美...
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- 越是擁有美好的味道、公道的價格、將康的食材等等優勢的美食,越能在市場競爭過程中脱穎而出,得到廣大消費者的信賴和喜歡。火鍋本就是一種很受人喜歡的美食,年糕火鍋一改傳統火鍋的風格,獨樹一幟,給消費者帶來全新的味覺感受,因此快速獲得了消費者的鐘愛。加盟店的選擇很考究,需...
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- “前段時間追部韓劇,不是來自星星的你呦,叫急診男女,呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候,女主角開心的吃下一整根,沒錯是一整根!我想是有多好吃啊?看女主角滿臉幸福的樣子,我決定要在家做嘗試做一下。第一次發貼,些不懂的地方,還請大家見諒。”食材明細主料年糕(適量...
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- 釀豆腐,白切雞,醬鴨,臘肉,香腸,臘豬肝,喝娘酒等傳統習俗。娘酒是客家人用糯米釀造的,度數低,口感酸酸甜甜。過年吃食還有傳統的釀豆腐。釀豆腐口感特別,酥嫩的豆腐裏面塞入新鮮的豬肉和香菇,炸熟後,放入高湯內煮至後即可食用。口感類似肉丸,高湯味道鮮美。...
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- “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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- “這是一道常見的宴客菜,比較受人歡迎。有人喜歡吃蟹塊,更多的人會對裏面的年糕感興趣,呵……一般情況下都能來個底兒朝天。”食材明細主料梭子蟹(適量)年糕(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)葱(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)白酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)燒(工藝...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到進鍋裏。(搞米漿這步很重要清點,濃點到無所謂,但是一到要熟透,如果沒搞熟,年糕是蒸不熟的,熟...
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- “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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- “炒年糕我的大愛,老家沒有,在外面才吃到的,不過以後不怕了,老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕(500g)輔料小葱(兩顆)包菜(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的切好的,太硬了不好切,所以買的切好的,簡單,方便。2、將年糕...
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- “其實這個年糕煎雞蛋特別的簡單,只要把握火候,不要煎過了,十分鐘左右就搞定,可以做早餐,或是下午茶都可以哦。”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(2個)配料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家年糕煎雞蛋的做法步驟1、材料很簡單,年糕和雞蛋。2、把年糕均勻切0.5cm厚,雞...
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- “今天做的新菜年年有餘(魚)是一瞬間的靈感,本來想用蝦仁炒芋頭球的(芋頭用挖果器挖成圓球)呵呵,在挖好芋頭球的時候,看到正在泡洗的上海青漂浮在水面上,就像小魚兒在遊,於是,馬上改變主意,嗨,今晚就嘗試做小金魚,我們中國人不都喜歡好兆頭嗎?年年有餘(魚)豐衣足食,一年比一年更好!”食材明...
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- 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料粘米粉(適量)肉餡(適量)蒜苗(適量)生芝麻(適量)魷魚乾(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)客家蘿蔔糕的做法步驟1、1、蘿蔔削皮洗淨,刨成細絲。2、投入開水鍋中焯至七成熟,3、待温熱撈起用手控開水份。(一定要抓幹,不然不好定型)4...
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