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關於豬骨濃湯年糕的家常做法的餐飲百科

豬骨濃湯年糕怎麼做-豬骨濃湯年糕的做法
  • 豬骨濃湯年糕怎麼做-豬骨濃湯年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1.5磅)胡蘿蔔(1根)自制臘腸(1根)四季豆(少許)輔料油(1大匙)調料豬骨濃湯(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨濃湯年糕的做法步驟1、臘腸切片,四季豆摘洗乾淨。(院子摘的幾根四季豆,一起煮了)。2、年糕用水泡一下。3、胡蘿蔔切片。4、豬骨濃湯。5、熱油鍋,把臘腸...
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漁家湯年糕怎麼做-漁家湯年糕的做法
  • 漁家湯年糕怎麼做-漁家湯年糕的做法

  • “這次回温回味了家鄉美食,還聽了一段極有鮮味的愛情往事。事情是這樣子得,弟家寶貝滿月,分了一些米粉做的糕點,這種糕點其實是有寓意的年糕類美點,我跟婆講這糕點就不要帶回義烏了,讓她分給她的朋友們吃吃好了。婆卻説這糕點寓意好,讓我們一定要帶回義烏嘗。婆説按以前的日子,像...
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家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法
  • 家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法

  • “今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹(2個)年糕(3...
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豬肚青菜年糕湯怎麼做-豬肚青菜年糕湯的做法
  • 豬肚青菜年糕湯怎麼做-豬肚青菜年糕湯的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~~~~豬肚青菜年糕湯,味道很好。。。”食材明細主料年糕片(150克)熟豬肚(70克)青菜(85克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚青菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕片、熟豬肚、青菜(已洗淨)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。3、將...
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豬骨濃湯烏冬面怎麼做-豬骨濃湯烏冬面的做法
  • 豬骨濃湯烏冬面怎麼做-豬骨濃湯烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(3個)青菜(適量)蝦仁(10來個)雞蛋(3個)輔料李記日式豬骨濃湯包(1/3包)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨濃湯烏冬面的做法步驟1、青菜洗淨。2、湯放入4.5飯碗水,倒入1/3包豬骨濃湯料,煮開。3、放入烏冬面煮煮至透心。4、放入青菜和蝦仁煮熟。5、煮麪的同時,把雞...
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家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法
  • 家常炒年糕怎麼做-家常炒年糕的做法

  • “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)青蒜(3根)小白菜(3棵)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味...
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豬骨濃湯烏冬怎麼做-豬骨濃湯烏冬的做法
  • 豬骨濃湯烏冬怎麼做-豬骨濃湯烏冬的做法

  • 食材明細主料(3人份)冷凍烏冬(3個)奶油白菜(適量)蝦仁(10來個)輔料雞蛋(3個)調料豬骨濃湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨濃湯烏冬的做法步驟1、奶油白菜洗淨。2、蝦仁解凍。3、雞蛋煮熟備用。4、烏冬冷水下鍋,煮開。5、豬骨濃湯。6、按比例倒入適量豬骨濃湯。7、放入奶油...
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家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法
  • 家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法

  • 食材明細主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡發清洗)、油菜蕻(已洗淨切成段)2、將老豆腐放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切...
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韓式香濃豬脊骨土豆濃湯怎麼做-韓式香濃豬脊骨土豆濃湯的做法
  • 韓式香濃豬脊骨土豆濃湯怎麼做-韓式香濃豬脊骨土豆濃湯的做法

  • 食材明細主料豬脊骨(1kg)土豆(2個)小白菜(200g)大葱(1/2顆)蘇子葉(6張)輔料姜(4片)蒜(4-5瓣)葱白(4段)白酒(60ml)香葉(2片)黑胡椒粒(10粒)醃小白菜料(適量)辣椒粉(2勺)味極鮮醬油(1.5勺)韓式大醬(1勺)調料辣椒粉(3勺)大醬(2.5勺)薑末(1/2勺)鹽(少許)蒜末(1勺)紫蘇籽粉(2勺)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式香濃...
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家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法
  • 家常濃湯豆腐怎麼做-家常濃湯豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
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絲瓜牛骨湯煮年糕怎麼做-絲瓜牛骨湯煮年糕的做法
  • 絲瓜牛骨湯煮年糕怎麼做-絲瓜牛骨湯煮年糕的做法

  • “女兒某一天的晚飯,老公沒在家吃,冰箱裏有牛骨湯和絲瓜,還有年糕,就七拼八湊給女兒做了一頓簡單的晚餐,味道還是不錯的呢!”食材明細主料絲瓜(1根)牛骨湯(半砂鍋)年糕(150克)輔料鹽(1小勺半)雞精(半小勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛骨湯煮年糕的做法步驟1、將年糕切成條,絲瓜...
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油菜蕻排骨年糕湯怎麼做-油菜蕻排骨年糕湯的做法
  • 油菜蕻排骨年糕湯怎麼做-油菜蕻排骨年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕片(260克)排骨(235克)油菜蕻(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻排骨年糕湯的做法步驟1、食材:年糕片、排骨(已清洗焯水)、油菜蕻(已清洗)2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨,加適量的料...
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豬肉菠菜年糕湯怎麼做-豬肉菠菜年糕湯的做法
  • 豬肉菠菜年糕湯怎麼做-豬肉菠菜年糕湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(120克)菠菜(115克)年糕(3根)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉菠菜年糕湯的做法步驟1、食材:豬肉(已焯水切片)、菠菜(已洗淨切開)、年糕2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉,加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合...
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菜芯排骨年糕湯怎麼做-菜芯排骨年糕湯的做法
  • 菜芯排骨年糕湯怎麼做-菜芯排骨年糕湯的做法

  • 食材明細主料菜芯(適量)排骨(適量)年糕(1根)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯排骨年糕湯的做法步驟1、材料:菜芯2、排骨(已清洗)3、年糕4、薑片5、將菜芯洗淨,撈出待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、將已清洗的排骨下入清水鍋中...
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家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法
  • 家常紅糖年糕怎麼做-家常紅糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋打散,年糕塊裹上雞蛋液,下不粘鍋煎,表皮脆內部軟糯,非常好...
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豬骨濃湯麪怎麼做-豬骨濃湯麪的做法
  • 豬骨濃湯麪怎麼做-豬骨濃湯麪的做法

  • “買的湯料包,味道不錯。”食材明細主料細面(適量(3人份))油菜心(1小把)蝦仁(10來只)雞蛋(3個)輔料豬骨濃湯料(1/3包)油(適量)鹽(少許)生料(1茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨濃湯麪的做法步驟1、豬骨濃湯,味道不錯。不過很鹹,酌情放。2、4飯碗水,加入1/3包濃湯,煮開,就成一...
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豬肝青菜年糕湯怎麼做-豬肝青菜年糕湯的做法
  • 豬肝青菜年糕湯怎麼做-豬肝青菜年糕湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)洋葱(適量)青菜(適量)年糕(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肝青菜年糕湯的做法步驟1、豬肝清洗切片,用流動水沖洗乾淨雪沫,瀝乾水分。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、洋葱、青菜洗淨。4...
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濃湯排骨怎麼做-濃湯排骨的做法
  • 濃湯排骨怎麼做-濃湯排骨的做法

  • “排骨最好選用含骨髓的新鮮豬大腿骨,湯汁會更加濃香,就是廣告裏常説的大骨湯,咱們可是純正的哦。時間造就美味~”食材明細主料豬腿骨(1-2根)鮮春筍(1-2個)鮮玉米(1-2個)胡蘿蔔(1-2個)輔料葱姜(適量)八角(1個)香葉(1片)鹽(適量)料酒(一調羹)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)濃湯排骨的做法步驟...
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排骨蘿蔔湯年糕怎麼做-排骨蘿蔔湯年糕的做法
  • 排骨蘿蔔湯年糕怎麼做-排骨蘿蔔湯年糕的做法

  • 食材明細主料排骨蘿蔔湯(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蘿蔔湯年糕的做法步驟1、年糕切片洗淨。2、排骨蘿蔔湯煮開。3、放入年糕。4、煮熟後加入適量鹽調味即可。5、裝盤。...
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家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做
  • 家常炒年糕的做法 家常炒年糕---不同於韓式炒年糕的炒法 家常炒年糕怎麼做

  • “看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的説“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣,最近在吃中藥,辛辣之物都不能吃,自己在家做了個自己版本...
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家常炒年糕做法
  • 家常炒年糕做法

  • 家常炒年糕是非常好吃的一種食材,很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天,小編就帶大家來了解一下這個問題,希望大家有所瞭解。家常炒年糕一、番茄炒年糕原料:番茄2個,年...
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家常煮年糕的做法
  • 家常煮年糕的做法

  • 滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平時吃慣了炒年糕,偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯,要是牙口不太好的朋友,建議試一試做些煮年糕,這樣品嚐美味的同時,也不用太在意牙口問題了哦。年糕是用米做的,很多人都...
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木耳花生豬骨湯的做法 家常煲湯@@木耳花生豬骨湯 木耳花生豬骨湯怎麼做
  • 木耳花生豬骨湯的做法 家常煲湯@@木耳花生豬骨湯 木耳花生豬骨湯怎麼做

  • “豬骨湯屬於家常菜,做法相對容易,且具有能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨之功效。木耳多種植在山中,屬於菌種植物,一般分為黑木耳和白木耳兩種類型,由於木耳中含有相當多種營養素,因此又被稱為「山珍」,其中最特別的是中年以後的人最容易欠缺的膠質,它會幫忙吸住消化器官中遺留下來的...
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濃湯寶三素年糕怎麼做-濃湯寶三素年糕的做法
  • 濃湯寶三素年糕怎麼做-濃湯寶三素年糕的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(35克)菠菜(65克)小油豆腐(35克)年糕片(150克)輔料濃湯寶(1塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯寶三素年糕的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)、菠菜(已洗淨)、小油豆腐、年糕片、濃湯寶2、將已洗淨的菠菜和已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、將濃湯...
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濃湯排骨年糕怎麼做-濃湯排骨年糕的做法
  • 濃湯排骨年糕怎麼做-濃湯排骨年糕的做法

  • “濃郁的排骨湯,軟糯的年糕,很適量寶寶吃,快手營養又健康。天氣轉涼,最適量來一碗。”食材明細主料排骨(150克)玉米(適量)蘿蔔(適量)葱姜(適量)年糕(2人份)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯排骨年糕的做法步驟1、排骨提前用生抽,料酒,白糖,薑絲...
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