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關於如意的餐飲百科

柿柿如意大米肉鬆糕點怎麼做-柿柿如意大米肉鬆糕點的做法
  • 柿柿如意大米肉鬆糕點怎麼做-柿柿如意大米肉鬆糕點的做法

  • “要過年啦,必須要做一款寓意美好的點心。今天分享一款柿子形狀的肉鬆大米餅,用黃金芝士粉上色,不僅好看,還有芝士的香味,配上肉鬆餡,還很好吃。肉鬆餡是自己炒的蓮蓉餡和肉鬆酥調製的。麪皮的主料的是米粉,不僅僅寓意事事如意,而且也營養美味,吃起來沒負擔。無需烤箱就可以做的一...
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如意雞絲如何做簡單又好吃
  • 如意雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞脯:200黃豆芽:100青紅椒:50輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量姜:適量醋:適量蒜:適量醬油:適量具體步驟1.雞脯切絲,用薑絲,醬油,胡椒粉醃製20分鐘。2.鍋裏油燒熱,下雞絲炒至發白時盛出備用。3.用餘油將蒜炒香。4....
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如何做簡單又好吃-美味的如意雞翅
  • 如何做簡單又好吃-美味的如意雞翅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的如意雞翅,大家都知道雞翅的做法有很多,中翅和翅尖的味道都是不一樣的,現在我就為大家介紹這個美味的如意雞翅,絕對好吃,自己做也不會有任何的添加劑,給家人做也是比較衞生的,也比較安全,雞翅的肉食很嫩的,入...
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如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做
  • 如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做

  • “喜歡吃魚,當然是變換着不同的配料,品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚,魚嫩味鮮,煎炸的金燦燦的魚,搭配爽滑的金針菇,好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚(450克)金針菇(120克)輔料大蒜(適量)配料食油(2茶匙)郫縣豆瓣醬(2茶匙)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)如意豆瓣鯽魚的做法...
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家庭版椒香如意菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版椒香如意菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃豆芽用清水輕輕漂洗乾淨,摘去鬚根。2.鍋內放花椒、掰開的幹辣椒,兩湯勺油,小火慢慢煎出作料的香味。看花椒和辣椒快變褐色時,關火,撈出扔掉。3.鍋內留下的油開大火,倒入黃豆芽快速翻炒,同時加入...
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美味如意黃金肉卷如何做簡單又好吃
  • 美味如意黃金肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘寶寶的美食總是要花一些心思的,因為他們是視覺好看,就會喜歡吃。今天這款如意黃金肉卷,就是將普通食材,製作出簡單的肉卷造型,寶寶們一定非常喜歡的。如意黃金肉卷造型獨特,味道鮮美,食材健康,營養美味,快來學一學...
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如意菜如何做簡單又好吃
  • 如意菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇適量:適量金針適量:適量木耳適量:適量豆乾適量:適量紅蘿蔔適量:適量芹菜適量:適量黃豆芽適量:適量冬筍適量:適量榨菜適量:適量青蒜適量:適量鹽適量:適量輔料具體步驟1.冬筍、紅蘿蔔分別煮熟後切粗絲,豆乾汆燙後切...
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如意鴛鴦魚肉卷的做法 萬事如意—如意鴛鴦魚肉卷 如意鴛鴦魚肉卷怎麼做
  • 如意鴛鴦魚肉卷的做法 萬事如意—如意鴛鴦魚肉卷 如意鴛鴦魚肉卷怎麼做

  • “如意,傳統吉祥圖案。有“如意和諧,吉祥美好”之寓意。”食材明細主料鯉魚(1條)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)薑末(適量)料酒(適量)鮑魚汁(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)如意鴛鴦魚肉卷的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,剁去頭尾。...
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如意蛋卷怎麼做-如意蛋卷的做法
  • 如意蛋卷怎麼做-如意蛋卷的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)雞蛋(兩個)海苔(兩張)葱(半棵)輔料料酒(一湯匙)生抽(一湯匙)香油(一湯匙)雞精(少許)鹽(少許)五香粉(少許)姜粉(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)如意蛋卷的做法步驟1、肉餡剁細一些,三分肥七分瘦。2、剁好的肉餡加入料酒、生抽、姜粉、雞精、鹽、五香粉...
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如意豆腐怎麼做-如意豆腐的做法
  • 如意豆腐怎麼做-如意豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)如意豆腐的做法步驟1、主要食材:北豆腐、金針菇、胡蘿蔔2、豆腐切成厚片3、胡蘿蔔切細絲,金針菇洗淨4、適量白糖、鹽、胡椒粉、生抽、清...
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如意元寶餛飩的做法 【中秋菜譜】如意元寶餛飩 如意元寶餛飩怎麼做
  • 如意元寶餛飩的做法 【中秋菜譜】如意元寶餛飩 如意元寶餛飩怎麼做

  • “中秋節,大家要是不知道做什麼菜的話,可以試試,小巧的造型小孩子喜歡吃。大人也喜歡,元寶的形狀,意指財富滾滾來!”食材明細主料豬肉末(適量)餛飩皮(適量)輔料豇豆(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)如意元寶餛飩的做法步驟1、豬肉末加入少許鹽,...
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紫薯如意花饃怎麼做-紫薯如意花饃的做法
  • 紫薯如意花饃怎麼做-紫薯如意花饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵餅(適量)牛奶(一盒)蜂蜜(適量)白糖(少許)輔料紫薯泥(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯如意花饃的做法步驟1、經過二次發酵後,醒發好的發麪團。用麪條機壓成厚點的面片,壓制過程中在根據麪糰的情況適量加入生面粉2、切一段面片,抹上紫薯泥3、這樣摺疊...
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蛋皮紫菜如意卷怎麼做-蛋皮紫菜如意卷的做法
  • 蛋皮紫菜如意卷怎麼做-蛋皮紫菜如意卷的做法

  • “昨晚家裏開了一個40多人的聖誕大餐,在炸藕夾的時候,有點兒肉餡剩下,做什麼好呢?呵呵,頭腦反映快的我呀,馬上想起多年前看烹飪電視上有教過一款如意卷的,形狀挺好看,也曾經學做過,味道挺鮮,因為有紫菜的原因。於是,馬上到家裏的食物房找出紫菜,打開雪櫃拿出胡蘿蔔,嗨,怎麼沒有黃瓜呢?再...
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加盟如意餛飩店費用是多少
  • 加盟如意餛飩店費用是多少

  • 現在我國很多地區都有餛飩店,有很多顧客們都比較喜歡在餛飩店裏消費。現在市面上很多餛飩店也會推出多種味道的產品,受到了很多消費者的喜愛。那麼,加盟如意餛飩店費用是多少?讓我們一起來看看吧。加盟如意餛飩店費用是多少所有費用加起來大概需要12萬元到35萬元左右吧。現在...
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如意蛋肉卷~美味健康如何做簡單又好吃
  • 如意蛋肉卷~美味健康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘如意蛋肉卷主要用到了豬肉還有雞蛋,雞蛋的鮮香搭配上淡淡的豬肉的味道真的是一道十分完美的菜餚呢,而且含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,還在等什麼呢,快來嘗...
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如意口袋的做法 換個方法吃餛飩----如意口袋 如意口袋怎麼做
  • 如意口袋的做法 換個方法吃餛飩----如意口袋 如意口袋怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)餛飩餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)如意口袋的做法步驟1、原料2、取2張餛飩皮交錯疊放3、中間放上餡料4、用手心收攏後,捏緊收口5、用葱絲繫住封口處(韭菜也可以)6、包好的餛飩擺入蒸鍋內7、大火約10分鐘即可8、成品...
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如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做
  • 如意豆皮卷的做法 【北京】如意豆皮卷 如意豆皮卷怎麼做

  • “過去,年前的時光好像比現在還要有忙碌感。購物沒有現在方便,臘月二十幾就開始準備各種年貨,買新衣備鞭炮。最不可少的當然還是為年夜大餐做準備。大魚大肉一準兒少不了。平時吃不到的好吃的,過年都要備上一些。如今,大家依舊忙碌,但是吃的方面卻省事兒了不少。不必大肆準備,只...
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如意三絲怎麼做-如意三絲的做法
  • 如意三絲怎麼做-如意三絲的做法

  • “爽口的涼菜,在家宴款待的餐桌上,一定必不可少!酸辣又可口,美味又低脂,下酒佐餐都很贊哦!”食材明細主料海帶(適量)紅蘿蔔(適量)娃娃菜(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意三絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2...
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蒜薹如意結如何做簡單又好吃
  • 蒜薹如意結如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:適量蒜薹:3兩絞肉:適量輔料生抽:1匙糖:半匙生粉:1小匙水:適量具體步驟1.苔放入開水中灼軟,瀝乾備用。2.蒜薹撲點乾粉,打一個結。3.釀上香菇絞肉於結內。4.慢火煎香兩邊至熟透。5.燴上芡汁燒開即可【芡汁:生抽1...
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好吃的鴨湯如意麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的鴨湯如意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘鴨湯如意麪是由如意麪放入鴨湯中煮制而成的一道美食,其做法制作起來十分簡單易學,營養豐富,大家在製作鴨湯如意麪只需要加入一點鹽調味即可,非常適合為朋友們分享這道簡單又美味的鴨湯如意麪。而且當作早餐也...
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家常蛋黃如意卷如何做簡單又好吃
  • 家常蛋黃如意卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹鴨蛋:150臘腸:100油皮:200菜花:50輔料鹽:3植物油:15澱粉(玉米):20具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟後碾碎;2.油豆腐皮用剪刀剪去邊緣較硬的部分;3.將20克澱粉加入水調製成30克的澱粉糊待用;4.取兩張豆腐皮(油豆腐)縱向平鋪成長...
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如意海馬蒸雞的做法 萬事如意--如意海馬蒸雞 如意海馬蒸雞怎麼做
  • 如意海馬蒸雞的做法 萬事如意--如意海馬蒸雞 如意海馬蒸雞怎麼做

  • “廣東人有無雞不成宴之説,何況是過大年,雞,肯定是少不了的。海馬,是一種海產,有温補強壯的作用,而且,其形狀似如意,因此,在年菜裏面,海馬蒸雞就賦予了一種吉祥的意頭。如吉祥如意,萬事如意等等。同時,在粵菜裏,冬菇,雲耳都賦予瞭如意的寓意,應該和粵語的發音有關,因此,一道海馬蒸雞,不僅僅...
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頂級金碧如意盞如何做簡單又好吃
  • 頂級金碧如意盞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料八爪魚:4個年糕:20雞蛋:3個蝦米:10海蔘:10香菜:1顆輔料姜:1片老抽:1湯勺豆瓣醬:1湯勺XO醬:2湯勺料酒:1湯勺鹽:1茶匙具體步驟1.材料備好。2.八爪魚洗好瀝乾水份待用。3.海蔘泡發好瀝乾水份待用。4.香菜洗淨瀝乾水...
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自制鴨湯如意麪如何做簡單又好吃
  • 自制鴨湯如意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨湯如意麪主要用料為鴨腿肉、香菇、韭菜。香菇富含豐富的營養,營養價值頗為豐富。韭菜營養價值豐富,富含豐富維生素等。製作簡單,味道鮮美。加之與麪條的的混合,不僅口感柔軟細膩,而且韌勁十足。經常出現在餐...
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雙色如意蛋糕卷怎麼做-雙色如意蛋糕卷的做法
  • 雙色如意蛋糕卷怎麼做-雙色如意蛋糕卷的做法

  • “本人很少做蛋糕卷,今天用天然紅火龍果粉製作一款雙色如意蛋糕卷,形似如意、顏值頗高、口感柔軟、香甜可口、老少皆宜。”食材明細主料低筋麪粉(60g)輔料色拉油(40g)牛奶(50g)雞蛋(4個(帶皮280g))紅火龍果粉(適量)玉米澱粉(7g)調料白糖(45g)白醋(2g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)雙色如...
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