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關於如意的餐飲百科

家常熗拌如意菜如何做簡單又好吃
  • 家常熗拌如意菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:300g輔料鹽:適量糖:適量醋:適量辣椒油:適量香油:適量雞精:適量蒜末:適量具體步驟1.黃豆芽洗淨後,入鍋焯至斷生,切記千萬不要焯的過熟,過熟豆芽就軟爛不脆了。2.撈出過涼水。3.攥幹水分後放入容器裏,加入所有調...
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千張如意卷(原創)如何做簡單又好吃
  • 千張如意卷(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮:100香菇:50胡蘿蔔:30輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量香葱:適量具體步驟1.準備香菇,胡蘿蔔,香葱2.碎肉,千張豆腐皮3.將香菇,胡蘿蔔,香葱切碎,與碎肉攪拌均勻4.將碎肉香菇攤在豆腐皮上5.捲起6.放入蒸鍋,蒸10分鐘7...
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加盟如意餛飩店費用是多少
  • 加盟如意餛飩店費用是多少

  • 現在我國很多地區都有餛飩店,有很多顧客們都比較喜歡在餛飩店裏消費。現在市面上很多餛飩店也會推出多種味道的產品,受到了很多消費者的喜愛。那麼,加盟如意餛飩店費用是多少?讓我們一起來看看吧。加盟如意餛飩店費用是多少所有費用加起來大概需要12萬元到35萬元左右吧。現在...
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加盟如意餛飩怎樣
  • 加盟如意餛飩怎樣

  • 餛飩店裏的產品是很多人喜歡吃的,在我國的大小城市中都可以發現餛飩連鎖店的身影,很多剛創業的加盟商也想要自己開一家餛飩店,但是第一個面對事情的就是品牌的挑選。那麼,加盟如意餛飩怎樣?我們一起來了解一下吧。加盟如意餛飩怎樣如意餛飩的總公司擁有一批專業人才,建立不同的...
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大廚之翡翠如意卷如何做簡單又好吃
  • 大廚之翡翠如意卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩萵筍:300輔料鰹魚醬油:適量醋:適量蒜:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量素易鮮:適量具體步驟1.萵筍洗淨,去皮。2.切成寸段。3.用刮皮刀順着圓,削成薄片條。4.加入鹽,醃製5分鐘。5.取出一條,從兩頭輕輕往中間捲起成如意型...
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簡易芝麻如意餅乾如何做簡單又好吃
  • 簡易芝麻如意餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:12香草粉:1/8小勺低筋粉:75泡打粉:1/8小勺玉米澱粉:5黃油:30糖粉:20輔料黑芝麻:8具體步驟1.內餡用料2.將黑芝麻和糖粉放入料理機3.攪打成細末4.餅乾麪糰5.黃油軟化,加入糖粉6.用打蛋器打發7.加入蛋白8.加...
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珍饈麻辣如意卷怎麼做-珍饈麻辣如意卷的做法
  • 珍饈麻辣如意卷怎麼做-珍饈麻辣如意卷的做法

  • “平時做菜做飯,一直很簡單,少油低鹽,儘量保持食材的本色與味道,品嚐每一種食材帶來的天然清香時,難免味道會有些寡淡。前幾天購買了很火爆的珍妮珍饈桑巴熱辣香腸,稍加製作,就是一盤很好的待客佳餚。這款香腸是純豬肉製作的,屬於鮮肉香腸,沒有澱粉,需要冷凍儲存,順豐速遞到手的時候...
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墨米如意饅頭怎麼做-墨米如意饅頭的做法
  • 墨米如意饅頭怎麼做-墨米如意饅頭的做法

  • “墨米,又稱為“藥米”,為糧中珍品,富含氨基酸達18種之多,其中就有8種為人體不可缺少的。李時珍在《本草綱目》中詳有記載:“墨米有滋陰補腎、健脾温肝、益氣補血、生津潤胃、活筋壯骨、利便止瀉、抗衰保顏等功效”。將具有滋陰補脾、明目活血的墨米磨成粉,蒸製成如意饅頭,不僅...
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金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做
  • 金絲培根如意卷的做法 萬事如意--金絲培根如意卷 金絲培根如意卷怎麼做

  • “我的選題是熱門的D組:團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----萬事如意:金絲培根如意卷!(大家快來支持投票呀)這是我做的第三道菜。這個題目,想了很久。本來想做形如如意的涼糕卷,但朋友説這道菜取型不如取其意。所以,我選用了形如如意的材料,萬事(絲)如意。豆芽、金針菇和...
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香脆的如意酥如何做簡單又好吃
  • 香脆的如意酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘如意酥,一聽這個名字就特別愉悦,感覺這份如意酥真的能夠帶來一些如意的美事一樣。不過,享用如意酥本身就是一件美事,因為如意酥真的很美味,香酥的口感,一入口就讓你淪陷。而且如意酥本身金黃的外表,也讓人很有食...
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黃金如意卷怎麼做-黃金如意卷的做法
  • 黃金如意卷怎麼做-黃金如意卷的做法

  • “宴客的時候端上桌,會讓餐桌增色不少。有海苔的清香,家裏的小朋友超愛吃哦。”食材明細主料豬肉(500g)荸薺(200g)雞蛋(2個)壽司海苔(1張)輔料鹽(5g)生抽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金如意卷的做法步驟1、肥三瘦七的豬前腿肉,剁成肉餡。2、荸薺洗淨削去皮,剁碎。3...
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蜜豆如意卷怎麼做-蜜豆如意卷的做法
  • 蜜豆如意卷怎麼做-蜜豆如意卷的做法

  • “這是和棋格饅頭一起蒸出來的幾款花樣饅頭,這個菜譜裏,包含兩個花樣----蜜豆如意卷、紫米荷葉餅,發麪方法參考‘棋格饅頭’菜譜。”食材明細主料白麪團(300g)自麪糰(300g)輔料蜜豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆如意卷的做法步驟1、切300克發好的白麪團,揉勻。2、擀...
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培根如意酥怎麼做-培根如意酥的做法
  • 培根如意酥怎麼做-培根如意酥的做法

  • “小胖吃完了蝴蝶酥還不過癮,還琢磨着要烤點啥,大晚上的不能烤肉吧,我倆就研究飛餅裏還能加什麼,就想到培根了,沒想過異常好吃啊!考慮到剛烤的蝴蝶酥太小,我倆決定原料加倍試試。”食材明細主料葱油味飛餅皮(四張)培根(四片)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根如意酥的做法步驟1...
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如意麻辣蝦球怎麼做-如意麻辣蝦球的做法
  • 如意麻辣蝦球怎麼做-如意麻辣蝦球的做法

  • “非常時期,冰箱年前的存貨尤為珍貴!每天葷素搭配,保證全家人的營養。今來一款美味的蝦飯菜:如意麻辣蝦球,麻香Q彈,深受喜愛!”食材明細主料凍蝦(適量)葱(適量)蒜(適量)紅椒(適量)花椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意麻辣蝦球的做法步驟1、...
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柿柿如意大米肉鬆糕點怎麼做-柿柿如意大米肉鬆糕點的做法
  • 柿柿如意大米肉鬆糕點怎麼做-柿柿如意大米肉鬆糕點的做法

  • “要過年啦,必須要做一款寓意美好的點心。今天分享一款柿子形狀的肉鬆大米餅,用黃金芝士粉上色,不僅好看,還有芝士的香味,配上肉鬆餡,還很好吃。肉鬆餡是自己炒的蓮蓉餡和肉鬆酥調製的。麪皮的主料的是米粉,不僅僅寓意事事如意,而且也營養美味,吃起來沒負擔。無需烤箱就可以做的一...
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怎麼樣加盟如意麪館?
  • 怎麼樣加盟如意麪館?

  • 餐飲提問:怎麼樣加盟如意麪館?qian坤萌回答:如意麪館加盟是我個人非常喜歡的一個麪館,因為他們家的麪館是比較傳統的,麪館不僅有一個地方的面,各個地方的面她都有設計,而且每一種都非常的好吃,如果你想加盟的話我也是非常推薦的,一般十到十五萬就可以加盟。你可以聯繫到他們的商家...
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如意節節高怎麼做-如意節節高的做法
  • 如意節節高怎麼做-如意節節高的做法

  • “春節的腳步越來越近了,遊子歸鄉,家人團聚,來一款“如意節節高”米拉祝大家吉祥如意,萬事節節高!”食材明細主料粉絲(適量)蟹肉棒(適量)大蒜(適量)葱(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醬油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意節節高的做法步驟1、蟹肉棒備用。2、粉...
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蛋皮蝦仁如意卷如何做簡單又好吃
  • 蛋皮蝦仁如意卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1枚鮮蝦仁:40g豆腐:30g胡蘿蔔:15g輔料具體步驟1.雞蛋在碗中打散。胡蘿蔔、青豆仁和蝦仁一同剁成泥狀,調入豆腐、鹽、澱粉和芝麻香油拌勻成餡料,待用。2.中火燒熱煎鍋,在鍋底擦入少量的油,倒入蛋液將其煎成薄...
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如意蹄燉雞怎麼做-如意蹄燉雞的做法
  • 如意蹄燉雞怎麼做-如意蹄燉雞的做法

  • “冬天天氣寒冷,大都喜歡喝熱湯、喜歡大塊吃肉,既補充熱量,又抵禦寒冷,一碗熱雞湯自然是平適首選,燉湯之後的雞肉卻會變得柴而無味,有一個食材和雞肉正好是互補型的,那就是豬蹄,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,和雞同時烹飪,雞肉吸收了豬蹄的軟糯香濃的湯汁,”食材明細主料豬蹄(一隻)三黃雞...
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如意雞蛋卷怎麼做-如意雞蛋卷的做法
  • 如意雞蛋卷怎麼做-如意雞蛋卷的做法

  • “簡單易做,老人孩子都喜歡吃哦!小貼士:為了能使蛋皮和肉餡更好地貼合,可以在抹肉餡之前,在蛋皮上撒一層薄薄的幹澱粉。”食材明細主料雞蛋(3個)香菇(2朵)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(一小段)輔料料酒(適量)配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋...
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鯽香如意的做法 吉“鯽”祥“香”如意 鯽香如意怎麼做
  • 鯽香如意的做法 吉“鯽”祥“香”如意 鯽香如意怎麼做

  • “我把傳統的鯽魚豆腐湯,做了稍微的改良,加入新鮮豆漿,更利於吸收大豆的營養。豆腐微煎,顏色黃亮,配上乳白的湯汁,色澤更加誘人。新年即將到來,和家人一起品嚐這鮮美的魚湯吧!另外祝大家在新的一年裏“鯽”“香”如意!鯽魚:1.鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心...
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如意肉卷怎麼做-如意肉卷的做法
  • 如意肉卷怎麼做-如意肉卷的做法

  • “如意肉卷,美妙的名字很吸引人,做法也簡單,很不錯的下酒菜。。”食材明細主料肉餡(400克)雞蛋(6個)西紅柿皮(1個)輔料鹽(適量)葱(適量)雞精(適量)姜(適量)花生油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意肉卷的做法步驟1、把肉和葱姜一起剁成肉泥。2、加入澱粉,蛋清,鹽,雞精,花生油...
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家常豆沙如意酥如何做簡單又好吃
  • 家常豆沙如意酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料飛餅(原味微甜):2個豆沙餡:適量芝麻:適量蛋黃液:適量輔料具體步驟1.飛餅---超市有賣,要原味微甜的2.塗抹豆沙餡3.從兩邊向中間捲起,靜置一會兒4.刷蛋液後在芝麻堆裏打個滾,呵呵…5.切好放在烤盤上,烤箱180度預...
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自制如意蛋卷如何做簡單又好吃
  • 自制如意蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料夾心肉:250雞蛋:3個輔料油:適量小葱:適量鹽:適量具體步驟1.夾心肉切成肉沫,加鹽。2.加水,同一方向攪拌上勁,水分次加入。3.加小葱,拌勻。4.雞蛋打散5.起油鍋,油少一點。6.倒入一勺蛋液7.鍋子轉動,讓蛋皮均勻,煎熟...
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如意蛋肉卷~美味健康如何做簡單又好吃
  • 如意蛋肉卷~美味健康如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘如意蛋肉卷主要用到了豬肉還有雞蛋,雞蛋的鮮香搭配上淡淡的豬肉的味道真的是一道十分完美的菜餚呢,而且含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,還在等什麼呢,快來嘗...
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專題