- 食材明細主料雞胸脯(適量)土豆(適量)輔料馬蘇裏拉乾酪(適量)新奧爾良醃料(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉芝士餅的做法步驟1、雞胸脯剁碎,加新奧爾良醃料和適量油抓勻,醃製三十分鐘。2、土豆蒸熟放涼,和醃好的雞肉一起攪拌均勻。3、放適量乾酪裹成圓球,輕輕捏成大小均勻...
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- 食材明細主料雞胸肉(一片)馬蘇裏拉奶酪(酌量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士雞肉丸的做法步驟1、雞胸肉切碎2、加入蛋清(我買了一片雞胸肉,加一個蛋清有點稀了,酌量加蛋清啊),胡椒粉,辣椒粉提味,少量料酒,鹽攪拌均勻3、準備包丸子,雞蛋液,白麪,馬...
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- “年初買了一袋土豆泥粉,本來是打算做土豆泥方便一點,結果土豆泥沒做幾次,土豆泥粉快要過期了,那就想想辦法消滅它吧。”食材明細主料雞胸肉(300克)蝦滑(150克)土豆泥粉(190克)開水(380ml)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)小蘇打粉(適量)紅薯澱粉(30克)水(60ml)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)蛋液(適量)調料鹽(適...
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- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- “平常只能在西餐廳吃到滴肉排,其實自己也能在家裏做。可能在家裏吃沒有西餐廳那種氣氛,沒它那莫滴美味。但勝在自己做的比較衞生清潔,而且花費也不用那莫大。累點也不打緊,只要做出的食物美味就行了。”食材明細主料雞胸肉(2個)芝士片(2片)火腿肉(1片)底筋麪粉(夠用)麪包糠(夠用)雞蛋(1...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)肉鬆(適量)芝士(適量)麪包糠(適量)輔料糖(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆薯餅的做法步驟1、紅薯皮,提前做好了,比例是紅薯跟糯米1:1(有點太軟了,建議紅薯少放)紅薯蒸熟,捻爛了,跟糯米粉,糖一起拌,糖多少看喜歡的甜度,酌情增減。2、...
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- “Omelet是美式早餐最典型的食物,可搭葷素,營養均衡。但是!作為一個肉食動物做一個罪惡滿滿沒有一點素的蛋餅用來開啟一天也是不錯的~搭配一條軟的Baguette和牛奶,10分鐘就能搞定早餐。”食材明細主料雞蛋(3個)雞胸肉(4片)芝士(適量)輔料鹽(少量)胡椒(少量)番茄醬(少量)原味(口味)煎(工藝)十...
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- 食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)輔料黃油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士牛肉餅的做法步驟1、用料理機將牛肉打成肉泥。2、黃油屋內軟化。3、起鍋放黃油,炒洋葱粒。4、炒軟盛入碗中熟洋葱,生洋葱各...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料麪包(適量)雜蔬(適量)芝士(適量)蝦仁(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋芝士餅的做法步驟1、三個雞蛋打碎加鹽攪拌均勻,放入撕碎的片包。2、加入蝦仁、雜蔬,攪拌均勻。3、盤底刷油,倒入拌好的蛋液,上面放芝士碎。4、高火五分鐘即可食用。...
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- “我家孩子們喜歡吃肉鬆,所以我也常常做肉鬆,也發過好幾個品種的肉鬆,但是沒有發過雞肉的,主要是我家孩子不愛吃雞肉,呵呵!但是雞肉鬆其實也是很好吃的,而且做起來相對牛肉等類的肉鬆,要簡單方便很多,而且選用雞胸肉,幾乎沒有筋膜,出成品率也極高。這麼多的優勢,我還是做了一個發出來...
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- “在温州有一款楠溪江麥餅,在義烏有一款東陽肉餅。説實在得我都喜歡的不得了,我喜歡各種的餅。我家娃爸也知道我特愛這類麪食。娃爸以前是做鞋子銷售的,在温州的時候也是要到處出差,每到一處都會給我帶一點當地的特產。一城一味讓我至今回味無窮哦。但隨着年齡越來越大,我知道...
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- “一張普通的手抓餅,包上肉餡,填點芝士,經過高温的烘烤,三者融合在一起,咬上一口,又香又酥,很滿足。”食材明細主料手抓餅(3張)肉糜(100克)馬蘇裏拉芝士(適量)蛋液(少許)輔料蠔油(大勺)鹽(少許)白糖(2小勺)生抽(1小勺)老抽(1小勺)料酒(1小勺)胡椒粉(少許)葱花(適量)薑末(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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- “一開始還會擔心這雞肉熟了沒有啊?可等到切開的一剎那,順着刀刃,已經變成流體的芝士醬汁湧出的時候,心下只想着“趕緊到我碗裏來”。以前總不明白,外國人為啥放着雞腿不吃,非要吃又老又柴的雞胸。後來才發現是烹飪方法不對。雞胸肉再加上芝士醬的滋潤,水分、彈性、香氣、嚼勁一...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “超級美味的芝士雞肉卷,香酥可口,芝濃味香。香脆的雞肉小卷,咬一口,帶着濃濃奶香的芝士和鹹鮮的培根搭配得剛剛好,完美的口感,好吃得停不了口。”食材明細主料培根(2片)麪粉(100g)油(4湯匙)車達芝士片(4片)輔料麪包糠(100g)雞蛋(1枚)雞脯肉(2兩)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞肉卷...
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- 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
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- 説起芝士焗飯,很多朋友可能都沒有品嚐過,説起來也不奇怪,畢竟這不是主流大眾的食材哦。不過,走進必勝客餐廳,打開菜譜,你很快就能在菜單之中找到芝士焗飯的圖片了,看過了芝士焗飯的照片,是不是覺得它很想中國的大病啊,其實,我也有點這麼認為的。下面就為大家介紹一下芝士焗飯的做法...
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- “這種會爆漿的酥脆芝士雞肉餅,我一口氣能吃倆。咬下去奶香濃郁,獨特的煙燻味道,滿嘴留香,邊做邊吃,快樂翻倍。最主要,它特別簡單易學,省下來的時間,多睡會兒不好麼。工具:新思特x5多功能電餅鐺”食材明細主料煙燻雞肉(100g)手抓餅(1張)輔料洋葱丁(30g)調料奶酪(適量)番茄沙司(少許)奶香(口味...
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- 食材明細主料雞脯肉(適量)輔料洋葱絲(適量)土豆絲(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士雞肉千層餅的做法步驟1、雞脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料醃製20分鐘入味。2、洋葱絲和土豆絲也用適量【酷客壹佰】烤肉料略拌入味。3、取一個烤箱模具,模具底...
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- 食材明細主料普通麪粉(適量)芝士片(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋磕入麪粉,然後倒入清水,攪和均勻;2、雞蛋磕入麪粉,然後倒入清水,攪和均勻;3、清水不用一次性倒入,慢慢加4、調至麪糊濃稠度剛剛好5、調入適...
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- “日式炸雞裏面藏着嫩滑的芝士,香脆可口,征服男女老少的胃口哦~!”食材明細主料雞胸肉(4塊)奶酪塊(50g)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)胡椒(少許)油(200-300ml)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉芝士卷的做法步驟1、雞胸肉放進袋子裏,用擀麪杖拍薄2、撒上鹽和胡椒,放入冰箱等30分鐘左右3、冷藏...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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