芝士雞蛋餅怎麼做-芝士雞蛋餅的做法
- 主食
- 關注:1.86W次
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士雞蛋餅的做法步驟
1、雞蛋磕入麪粉,然後倒入清水,攪和均勻;
2、雞蛋磕入麪粉,然後倒入清水,攪和均勻;
3、清水不用一次性倒入,慢慢加
4、調至麪糊濃稠度剛剛好
5、調入適量的鹽和雞粉,攪拌一會兒,然後將麪糊過一遍篩網;*這樣麪糊就會變得很柔順,煎出來的餅口感也就更柔軟了
6、黃油融化後倒入麪糊,同時將芝士片撕碎放入,混合均勻;不用黃油也可以,用普通的植物油代替
7、電餅鐺加熱,舀就一勺芝士麪糊放入,等一面煎好後翻到另一面煎熟即可!
8、用平底鍋也行,最好是不粘的鍋底,容易煎;翻另一面的時候,芝士是沉在鍋底的,不要煎太久,容易焦掉哦
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/55jepr.html