- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大家有沒有吃過這個好吃的乾煸香辣蝦啊,我覺得挺好吃的,我第一次吃這道菜的時候是在我讀高中的時候,第一次進校門第一次吃的午飯裏面就有這道菜,味道棒極了,當時我還好起來着,我就想啊原來蝦還可以這麼吃的啊以...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘乾煸香辣蝦:蝦肉有補腎壯陽的作用,適宜於腎虛陽痿、遺精早泄的病人食用,而且蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,抗早衰。如果婦女產後乳汁少或無乳汁,可食用蝦,它能起到良好的催乳作用,不過,膽固醇偏高...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料海蝦:250輔料土豆:1個姜:少許幹辣椒:一小把麻辣花生:1湯勺白芝麻:1湯勺葱:少許蒜片:少許辣醬:1茶匙糖:1茶匙鹽:1茶匙生抽:1湯勺料酒:2湯勺具體步驟1.海蝦清洗乾淨,去蝦槍、蝦腺後加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗條備用...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘其實現在的人們喜歡吃的食物很多的但是唯一重要的一個標準就是一定要健康的嘛,所以今天推薦給大家的就是很有的一道好吃的菜,就是很這道奧吃的乾煸香辣蝦,其實蝦本身大家就很喜歡吃的所以食材來説的話本身就...
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- 食材明細主料小河蝦(適量)線辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸小河蝦的做法步驟1、1、小河蝦剪去蝦鬚和蝦槍部分,以免吃的時候會扎到嘴;2、2、小河蝦洗淨,控幹多餘的水;3、3、線辣椒洗好備用(辣椒根據個人的口味來控制用量,不過幹...
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- “過節下酒菜。”食材明細主料海蝦(二斤)豆油(適量)輔料大蒜(一頭)調料醬油(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油,油熱讓如蝦,炸酥撈出備用。3、另起鍋,將大蒜切片,下熱油放蒜...
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- “冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄鋭的最佳時段。在這個階段,人類不僅僅在起居方面注重養生,也應重視飲食、藥物的冬令進補。俗話説,藥補不如食補。除了選温補類食物。如雞,羊肉,牛肉,鯽魚等。還要注意合理搭配,平衡膳食。可多吃具有益氣養陰、補益肝腎的食...
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- “蝦是補鈣的佳品,春天是吃小蝦的季節,海蝦尤其鮮美和補鈣。一般為了更好的吃蝦皮和頭都用炸的方法,自從有了娃就想少油少鹽,儘量避免油炸,但是兒子還愛吃小蝦,於是想到了乾煸。也很脆。小孩也可以吃。”食材明細主料小海蝦(250g)輔料鹽(半勺)姜(若干)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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- “這道菜做起來沒什麼技術含量,但是真的是很香很下飯,特別是喜歡吃辣的美食家。因為我用的是本地的小辣椒,所以味道很好,看着是不是很誘人呢?喜歡的就快嚐嚐吧!蒜末是這道菜好吃的關鍵,不可缺少!”食材明細主料小辣椒(一盤)輔料蒜末(適量)色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分...
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- “香葱乾煸蝦是道非常美味的菜,做法不復雜,因為是幹煎,所以下的油較多,但是沒關係,用的是有機茶油,不含膽固醇,吃多了才有益呀。這個菜用的葱也特別多,葱是中式菜中常見提香食材,可以抗菌、抗病毒,健脾開胃,增進食慾。”食材明細主料鮮蝦(適量)小葱(適量)姜(適量)有機菜油(適量)輔料熱炒露(適...
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- “小的時候就會一羣小夥伴在水庫邊釣魚,網小魚,不過我還是喜歡小小的魚家裏人也是,大魚貌似吃膩了,小雨掐掉內臟,可以曬成魚乾,或者炸一下,和辣椒炒來吃,那個香啊。。。老爹説他一個人就能解決一大盤呢其實這個小魚乾做法倒也不是很難,關鍵是水庫里長的,沒有吃過飼料啥的,味道特別美...
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- “不辣不夠味,太辣我們又受不了,所以做的是微辣版,比較帶勁但又不會辣的直吐舌頭的那種,適合我們的口味。而且先滷水煮軟後再小火煸幹了腸內大部分的油,所以也不會很油膩,吃起來才特別香。喜歡吃辣的,可以多放些乾紅辣椒,我這次做沒加花椒,我老媽不喜歡花椒,如果加點花椒一定更不錯...
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- “老公去集市買的蝦,活的,回到家要吃乾煸蝦。好吧,滿足下小小要求。放了孜然粉,味道特別不錯。一大盤,瞬間被我倆幹掉。”食材明細主料小海蝦(300g)輔料葱(小段)姜(2片)胡椒粉(少許)孜然粉(2勺)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然乾煸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨,備好2、鍋中放油,燒開,加葱...
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- “茶香蝦,是將茶葉用沸水沖泡後隔出茶葉,把蝦放入茶湯中浸泡入味,然後將炒香的茶葉放入鍋內,與鮮蝦一同翻炒入味而成。以茶入菜做成的茶香蝦,蝦肉鮮美彈牙之餘,還有一股清新的茶葉香味。”食材明細主料新鮮明蝦(250g)輔料茶葉(適量)配料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)半...
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- 食材明細主料青蝦(適量)雞蛋(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)麪粉(適量)水(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸蝦仁的做法步驟1、蝦仁取出處理乾淨。2、花椒,紅辣椒,葱蒜改刀備用。3、蝦仁放入適量麪粉,磕入一個雞蛋和...
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- 食材明細主料大蝦(適量)輔料蒜末(適量)葱花(少許)姜(少許)調料油(適量)胡椒粉(少許)蠔油(少許)酥炸粉(少許)葱香(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸蒜香蝦的做法步驟1、準備:冰鮮大蝦。2、去頭。3、開背,清除掉蝦腸。4、放胡椒粉,酥炸粉拌均勻。5、準備姜,蒜末,葱花。熱鍋放油,要比平時炒菜多...
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- 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)水(適量)料酒(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸蝦尾的做法步驟1、新鮮的基圍蝦準備就緒。2、將蝦頭蝦線處理乾淨,加薑絲和料酒醃製一下。3、碗中放入鹽,糖,醋,醬油,蠔油,水攪拌均...
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- “世界盃要來了,準備好啤酒吧。”食材明細主料雞爪(800g)輔料洋葱(半個)花椒(少許)麻椒(少許)幹辣椒(適量)薑片(少許)草果(1個)香葉(兩張)八角(兩個)蒜瓣(1頭)大葱(1根)老抽(1匙)自制辣豆瓣(1匙)郫縣豆瓣(1匙)白糖(少許)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣乾煸雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨,剪掉指甲,...
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- “這道菜的特色爆炒,味道可口,適合大眾口味。”食材明細主料豬肺子(一個)青椒(1個)乾紅辣椒絲(適量)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸辣肺子的做法步驟1、豬肺子一個。我買的是熟食。想自己買生的,自己燉的朋友,也可以買生的回家自己加工。因為我買的是熟食,所以...
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- “今天老公在菜場看到一堆的海蝦,因為魚老闆沒有時間整理分類,所以幾種海蝦混在一起,比較新鮮,比較便宜,就買了回來。裏面有對蝦,有白蝦,有軟殼蝦,有硬殼蝦.....把這些雜蝦混一起炒味道應該不錯!1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中...
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- 食材明細主料牛肉(500g)輔料幹辣椒(10個)蒜頭(3瓣)白芝麻(適量)調料生抽(3勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)玉米油(5勺)澱粉(1勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣乾煸牛肉的做法步驟1、準備所需食材。2、牛肉切薄片,加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蠔油和1勺澱粉,拌勻醃...
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- 可去可不去,主要看土豆的老嫩程度,若是新鮮的新土豆可以不用去皮,直接將表面的泥沙清洗乾淨後即可使用,若是不太新鮮的老土豆則需要去皮後再使用,老土豆的表皮比較粗糙,纖維感強,若是不將其去除乾淨會影響土豆在食用時的口感。...
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- “燉雞吃膩了,試試這道乾煸雞,香辣入味,好吃下飯!”食材明細主料三黃雞(500克)青椒(60克)大蒜(2瓣)蒜苗(5根)小紅尖椒(2根)輔料豆瓣醬(1勺)花椒(適量)八角(1顆)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣乾煸雞的做法步驟1、準備材料如圖。2、將雞肉洗淨加入適量生抽、花椒油、料酒拌勻醃製10分鐘...
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- 食材明細主料辣椒(適量)輔料豆豉(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸辣椒的做法步驟1、辣椒拍扁備用。2、鍋中熱油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均勻,加入鹽生抽調味。5、裝盤。...
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- “乾煸香辣銀魚乾~香脆鹹鮮,再配上自己烙的小餅,好吃的很呦”食材明細主料銀魚乾(適量)輔料花生米(適量)香菜(適量)小葱(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)青蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸香辣銀魚乾的做法步驟1、所有食材備齊,銀魚乾用涼水沖洗一下,熟花生米去皮,辣椒剪成圈,小葱,青...
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