當前位置:味味甜 >

關於紫薯芝士球(可蒸可炸)的餐飲百科

紫薯芝士球的做法 紫薯芝士球(可蒸可炸) 紫薯芝士球怎麼做
  • 紫薯芝士球的做法 紫薯芝士球(可蒸可炸) 紫薯芝士球怎麼做

  • “這款紅薯芝士球可蒸可炸喔,步驟和材料也超簡單呢。有朋友跟我説看到的配方都是紅薯一條一根或者適量,不好把握,現在我自己記錄出來的實際克數你們做起來成功率相對高一些,其他材料都有精確克數。如果其它人有更好的配方或做法可以説出來跟我討論改進~麻煩大家啦~”食材明細...
  • 22310
芝心紫薯球怎麼做-芝心紫薯球的做法
  • 芝心紫薯球怎麼做-芝心紫薯球的做法

  • “閒來無聊,擺弄着玩兒,哈哈~”食材明細主料紫薯(小小的兩個)輔料牛奶(適量)蜂蜜(適量)奶粉(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝心紫薯球的做法步驟1、將紫薯蒸熟碾碎,與牛奶和糯米粉和成團2、揪一塊搓成圓球再壓扁成皮,包裹入碎芝士,封口再團成球3、在準備好的奶粉中...
  • 30657
芝麻紫薯球怎麼做-芝麻紫薯球的做法
  • 芝麻紫薯球怎麼做-芝麻紫薯球的做法

  • 食材明細主料紫薯(1根)輔料芝麻碎(50只)薄荷葉(2片)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻紫薯球的做法步驟1、把紫薯切小塊,用蒸鍋蒸熟,裝盤用勺子壓成紫薯泥備用。2、生的白芝麻用破壁機打碎,也可以用黑芝麻,沒有炒熟芝麻的原因是擔心油脂太重。3、把紫薯泥用手搓成小圓球,在芝麻...
  • 5951
紫薯芝麻球的做法 紫薯芝麻球~炸紫薯丸子 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 紫薯芝麻球~炸紫薯丸子 紫薯芝麻球怎麼做

  • “今天元旦,炸點紫薯小丸子,外酥裏嫩,香甜可口,特別好吃哦!”食材明細主料紫薯(500克)油(適量)輔料白糖(60克)糯米麪(50克)麪粉(50克)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、準備好的食材混合揉成圖2、然後搓成團,滾上芝麻3、然後鍋裏放油燒至五成熱,放入紫薯丸...
  • 24211
紫薯芝麻球的做法 花生餡滴《紫薯芝麻球】 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 花生餡滴《紫薯芝麻球】 紫薯芝麻球怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(250克)糯米粉(250克)輔料花生(100克)芝麻(適量)配料白糖(6湯匙)鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、冷鍋,少許冷油,放入冷花生中火炒至花生熟。2、瀝乾油份,放乾淨抹布上讓其温度下降冷卻。3、加入糖和少許鹽放入攪肉器中把它磨碎。4、花...
  • 20197
芝士紫薯泥的做法 不一樣的紫薯—芝士紫薯泥 芝士紫薯泥怎麼做
  • 芝士紫薯泥的做法 不一樣的紫薯—芝士紫薯泥 芝士紫薯泥怎麼做

  • “還記得媽媽煮飯的時候總會在鍋裏放幾個紫薯一起蒸嗎?今天咱們做一個不一樣的紫薯!!”食材明細主料紫薯(2個)馬蘇裏拉芝士(80g)淡奶油(2大勺)輔料白砂糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨去皮,放入蒸鍋蒸熟,搗成紫薯泥2、淡奶油,白砂糖和芝士拌勻...
  • 9203
紫薯芝麻球的做法 紫色誘惑——紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 紫色誘惑——紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(500g)糯米粉(根據紫薯的水份多少而定)輔料熟黑芝麻粉(適量)白芝麻(少許)白糖(少許)糖粉(少許)豬油(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨,去皮切片。2、放入蒸鍋,中火蒸十分鐘,悶5分鐘後拿出來壓成泥。3、加入適量糯米粉和糖粉攪拌均勻...
  • 32312
爆漿芝士薯球怎麼做-爆漿芝士薯球的做法
  • 爆漿芝士薯球怎麼做-爆漿芝士薯球的做法

  • “土豆遇上芝士,就能碰撞出好吃的爆漿芝士薯球,一口一個,層次分明!軟糯可口,會爆漿的芝士焗薯球,濃香味美不可阻擋,吃的時候還可以搭配番茄醬、甜辣醬等,隨心搭配!”食材明細主料帕爾瑪芝士(5片)糯米粉(30g)泰國木薯粉(20g)土豆(2個)澱粉(20g)奶粉(1大勺)輔料好味白胡椒粉(適量)鹽(適量)麪包糠(適量...
  • 18307
意式芝士薯球怎麼做-意式芝士薯球的做法
  • 意式芝士薯球怎麼做-意式芝士薯球的做法

  • “不需要用炸粉、麪包糠之類的。外脆裏嫩.....加點番茄醬也很好吃哦......”食材明細主料土豆(1個)馬蘇裏拉奶酪(適量)麪粉(適量)輔料香草碎(適量)配料鹽(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式芝士薯球的做法步驟1、土豆切小塊加鹽煮熟,撈出瀝乾;2、趁熱加奶酪以及香草碎後攪...
  • 27631
紫薯山藥芝士球怎麼做-紫薯山藥芝士球的做法
  • 紫薯山藥芝士球怎麼做-紫薯山藥芝士球的做法

  • “”阿門阿前一棵葡萄樹,阿嫩阿嫩綠地剛發芽,蝸牛揹着那重重的殼呀,一步一步地往上爬......等我爬上它就成熟了“吃葡萄嘍。”食材明細主料紫薯(1個)山藥(220克)輔料煉乳(35克)芝士片(30克)沙拉醬(1大勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯山藥芝士球的做法步驟1、紫薯切厚片和山...
  • 16462
紫薯芝麻球的做法 【北京】紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 【北京】紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做

  • “紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”。紫薯富含花青素,可以清除體內的自由基;而且紫薯漂亮的紫色,是天然的色素,可以用它單獨使用或者配合其它食材做出很多種美食。另外,紫薯中的粗纖維也比較多,還能促進腸位蠕動,及時清除腸道內的...
  • 13607
芝士紫薯芝麻球如何做簡單又好吃
  • 芝士紫薯芝麻球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:1個(中等大小)純牛奶:半袋糯米粉:適量輔料白芝麻:適量葡萄乾:一把芝士:一片具體步驟1.準備好食材。紫薯對半切開入鍋蒸15分鐘左右。2.蒸熟取出【用筷子能戳穿即熟】,挖出紫薯肉搗成泥狀。3.加入牛奶【我是一...
  • 20623
芝士可以蒸嗎
  • 芝士可以蒸嗎

  • 可以。芝士也是可以用鍋蒸的,上鍋蒸15分鐘左右的時間就可以出現拉絲的情況,但是很多時候可以用來直接烤,這樣需要的時間相對於蒸來説是比較短的,五分鐘的時間就可以。平時買回來的芝士吃不完的話可以放在冰箱的冷凍室中保存。...
  • 27395
紫薯芝士球怎麼做-紫薯芝士球的做法
  • 紫薯芝士球怎麼做-紫薯芝士球的做法

  • 食材明細主料紫薯(2個)蛋撻皮(6個)輔料芝士片(適量)蛋黃(1個)調料黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝士球的做法步驟1、準備好食材備用。2、紫薯提前蒸熟,放涼後,取小劑子搓成小球壓平。3、放入半片芝士。4、依次搓好的小球,放入提前去掉錫箔紙的蛋撻皮中。5、蛋撻皮...
  • 20386
芝士焗薯球的做法 烤箱美食輕鬆做----芝士焗薯球 芝士焗薯球怎麼做
  • 芝士焗薯球的做法 烤箱美食輕鬆做----芝士焗薯球 芝士焗薯球怎麼做

  • “ACA烤箱ATO-HB38HT,我的新烤箱,今天做了烤箱開光餐,芝士焗薯球,外脆,內裏綿軟,芝士醇香,再加上培根和洋葱的香味,不要太美味哦。”食材明細主料土豆(250克)培根(兩條)洋葱(適量)黃油(適量)雞蛋(適量)馬蘇(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒碎(適量)羅勒(適量)披薩草(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
  • 13391
芝士夾心紫薯球怎麼做-芝士夾心紫薯球的做法
  • 芝士夾心紫薯球怎麼做-芝士夾心紫薯球的做法

  • “一個人在家無聊,總想找點事做,看到廚房有兩個蒸熟的紫薯,就做了這個芝士心的紫薯球。”食材明細主料紫薯(2個)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)芝士碎(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心紫薯球的做法步驟1、蒸熟的紫薯壓成泥加糯米粉和白糖和成麪糰如下。2、分成適量大小...
  • 18001
芝士番薯球怎麼做-芝士番薯球的做法
  • 芝士番薯球怎麼做-芝士番薯球的做法

  • 食材明細主料紅心番薯(適量)紫薯(適量)輔料芝士(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士番薯球的做法步驟1、將番薯上鍋煮熟。2、芝士,雞蛋,鹽,糖。3、番薯煮熟後撈起去皮後搗成泥分別加入芝士同雞蛋黃,糖,鹽。4、.................5、各自攪勻後...
  • 4026
芝士紫薯球如何做簡單又好吃
  • 芝士紫薯球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:適量芝士:適量糯米粉:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.紫薯蒸熟後,去皮,在碗裏揉勻。2.加入牛奶和麪粉,揉均勻至不見面粉。3.將芝士片切碎,紫薯揉成球包入芝士碎,揉成圓球,放入烤盤。4.放入烤箱180度烘烤10分鐘...
  • 20854
芝士紫薯球怎麼做-芝士紫薯球的做法
  • 芝士紫薯球怎麼做-芝士紫薯球的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)酸奶(適量)芝士(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士紫薯球的做法步驟1、紫薯蒸熟,放入白砂糖,酸奶2、芝士跑片放一起,切丁3、🔥芝麻4、包去芝士5、裹上芝麻6、碼在一起7、油鍋效果炸一下...
  • 7214
紅薯芝士球怎麼做-紅薯芝士球的做法
  • 紅薯芝士球怎麼做-紅薯芝士球的做法

  • 食材明細主料紅薯(3個)牛奶(適量)糯米粉(適量)輔料芝士(適量)調料糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯芝士球的做法步驟1、紅薯去皮蒸熟,加入少許牛奶,用電動打蛋器或手工弄成泥。2、成泥的狀態。3、加入少許的糯米粉,成團。4、不要太多的糯米粉,能成型又不太乾。5、取一團,包...
  • 31974
芝心紫薯球的做法 浪漫甜點----芝心紫薯球 芝心紫薯球怎麼做
  • 芝心紫薯球的做法 浪漫甜點----芝心紫薯球 芝心紫薯球怎麼做

  • “奶酪焗紅薯當下正流行,其實把奶酪放進紫薯球當中味道也同樣非常棒。紫薯富有高貴的色澤,做成小小的薯球既養眼又美味,一口一個咬開還有奶酪如驚喜般出現。看似複雜的一款點心,其實只要肯動手,保證你會成功~~~”食材明細主料紫薯(2個)白芝麻(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料糯米粉(適量...
  • 24416
炸紫薯球球怎麼做-炸紫薯球球的做法
  • 炸紫薯球球怎麼做-炸紫薯球球的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)穆斯利安酸奶(適量)麪粉(適量)純牛奶(適量)輔料芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟,搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸奶,捏均勻。2、揉成小球球。3、麪粉加純牛奶(可用水代替)揉成團,放置半小時。4、麪粉包裹...
  • 19950
紫薯芝士棒的做法 點心~紫薯芝士棒 紫薯芝士棒怎麼做
  • 紫薯芝士棒的做法 點心~紫薯芝士棒 紫薯芝士棒怎麼做

  • “常吃山藥養胃,當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇,會碰撞出怎樣的味道,開始做起來吧。”食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)糯米粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)調料麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士棒的做法步驟1、紫薯,山藥洗淨上鍋蒸熟。2、蒸熟的紫薯...
  • 17955
芝士薯球怎麼做-芝士薯球的做法
  • 芝士薯球怎麼做-芝士薯球的做法

  • 食材明細主料土豆(390克)輔料糯米粉(25克)芝士片(2片)雞蛋(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)麪包糠(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士薯球的做法步驟1、把洗淨的土豆,去皮2、炒鍋中加入大量的水,放入土豆大火煮至,土豆酥軟3、把煮熟的土豆壓成泥4、加適量的鹽,雞精,黑胡椒...
  • 12736
紫薯芝麻球怎麼做-紫薯芝麻球的做法
  • 紫薯芝麻球怎麼做-紫薯芝麻球的做法

  • “一款高顏值,超軟糯的紫薯芝麻球,裏面超級軟糯,喜歡吃糯米點心的童鞋會喜歡的。”食材明細主料紫薯泥(100克)輔料糯米粉(60克)白芝麻(適量)糖(25克)温水(60克)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、準備原料。2、紫薯上鍋蒸熟,取紫薯泥100克,用勺子壓碎。3、加入白...
  • 26078
專題