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關於慄蘑土豆燉雞怎麼做的餐飲百科

慄蘑土豆燉雞怎麼做-慄蘑土豆燉雞的做法
  • 慄蘑土豆燉雞怎麼做-慄蘑土豆燉雞的做法

  • “過年,少不了雞鴨魚肉。記得小時候過年,媽媽燉的雞特別好吃,把雞肉吃完了,剩下的雞湯特別鮮,雞油也多,用來泡米飯,香香的。家裏還有點慄蘑,提前一晚浸泡,第二天和雞一起燉,不用加過多的調料,雞肉、雞湯也是鮮鮮的。”食材明細主料雞(半隻)土豆(1個)青椒(1個)慄蘑(30克)輔料鹽(5克)食用油(4克)姜...
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榛蘑燉土豆的做法 素版—小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆 榛蘑燉土豆怎麼做
  • 榛蘑燉土豆的做法 素版—小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆 榛蘑燉土豆怎麼做

  • “榛蘑真的很好吃。一直懷念小雞燉蘑菇的味道。現在好了。榛蘑燉了土豆一樣好吃呀。”食材明細主料土豆(適量)榛蘑(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榛蘑燉土豆的做法步驟1、土豆切塊,榛蘑泡發,泡...
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元蘑燉土公雞怎麼做-元蘑燉土公雞的做法
  • 元蘑燉土公雞怎麼做-元蘑燉土公雞的做法

  • “婆婆自己養的公雞,因為她喂太多糧食,長的好肥呀。還以為不好吃呢,沒想到肉質還是很緊緻的,很香。”食材明細主料土雞腿(一個)野生元蘑(1把)雞翅(一個)雞爪(一個)輔料食用油(半湯匙)清水(若干)洋葱芽(小許)調料葱(小許)滷肉料(小許)食鹽(2克)生抽(5克)味精(1克)冰糖(1小塊)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(...
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栗子土豆燒雞塊怎麼做-栗子土豆燒雞塊的做法
  • 栗子土豆燒雞塊怎麼做-栗子土豆燒雞塊的做法

  • “老公是一個愛吃肉的人,可是我不是。所以,自從結婚後,起碼在這一點上,他是受了不少委曲的。愛他,就要愛他所愛。雖然做肉的技術實在不怎麼的,可就是想用自己有限的水平把自己的愛裝進餐盤裏,雙手捧上。沒想到,一試,竟然還非常成功。也許,正是因為菜裏有着愛的味道吧!”食材明細主料...
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土雞燉板栗怎麼做-土雞燉板栗的做法
  • 土雞燉板栗怎麼做-土雞燉板栗的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)板栗(適量)輔料鹽(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)豆瓣醬(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土雞燉板栗的做法步驟1、食材,板栗,土雞。2、土雞涼水下鍋煮。3、煮出血末即可出鍋。4、瀝乾...
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土雞燉蘑菇怎麼做-土雞燉蘑菇的做法
  • 土雞燉蘑菇怎麼做-土雞燉蘑菇的做法

  • 食材明細主料土雞(1只)香菇(50g)蘑菇(50g)輔料青椒(一個)紅椒(一個)葱(一根)花椒(1匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土雞燉蘑菇的做法步驟1、剁好的雞塊用熱水煮開。2、把雞塊撈出控幹。3、鍋內燒熱加油加佐料爆香。4、放控乾的雞塊炒一下,加一點水。5、切好的香菇。6、鮮蘑菇...
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鐵鍋燉土雞蘑菇怎麼做-鐵鍋燉土雞蘑菇的做法
  • 鐵鍋燉土雞蘑菇怎麼做-鐵鍋燉土雞蘑菇的做法

  • “鐵鍋燉土雞蘑菇,營養美味!”食材明細主料土雞(適量)幹蘑菇(適量)輔料油(適量)毛葱(兩個)姜(適量)幹椒(適量)橙皮(一塊)檸檬(一片)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)八角(兩個)香葉(兩片)醬油(適量)香菜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鐵鍋燉土雞蘑菇的做法步驟1、幹蘑菇用水泡發一夜,洗乾淨,控幹水分,...
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山藥板栗燉土雞怎麼做-山藥板栗燉土雞的做法
  • 山藥板栗燉土雞怎麼做-山藥板栗燉土雞的做法

  • “山藥與板栗在一起燉雞是最佳搭檔,山藥補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。板栗慄味甘性温,入脾胃腎經,板栗含鉀,對心臟規律性跳動有益處。雞就不用説了,三者合璧,五臟六腑皆平衡也,每星期吃一次,特別對婦女、老人效果非常好,對想提高體質的中年人,更好了。”食材明細主料土雞(半隻)板栗(一把...
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雞腿土豆燉蘑菇 雞腿土豆燉蘑菇怎麼做-雞腿土豆燉蘑菇的做法 下飯菜
  • 雞腿土豆燉蘑菇 雞腿土豆燉蘑菇怎麼做-雞腿土豆燉蘑菇的做法 下飯菜

  • 食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)幹香菇(1把)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿土豆燉蘑菇的做法步驟1、雞腿一個。2、去骨。3、切塊。4、焯水。5、土豆切塊香菇泡水,焯好的雞腿肉。6、鍋中加油,加薑片。7、放入葱花...
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土豆蘑菇雞怎麼做-土豆蘑菇雞的做法
  • 土豆蘑菇雞怎麼做-土豆蘑菇雞的做法

  • “孕婦要少吃辣,少吃鹽。。。好多東西都要少吃少吃的。偶爾吃一次要緊的,只放了三個幹辣椒,少少青花椒,一勺豆瓣醬。所以噴子不會有事的咯”食材明細主料蘑菇(適量)土豆(適量)雞塊(適量)輔料青花椒(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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清燉蘑菇土雞怎麼做-清燉蘑菇土雞的做法
  • 清燉蘑菇土雞怎麼做-清燉蘑菇土雞的做法

  • “最近一直處於連陰雨狀態,中秋前一天本來打算回去跟家人們團聚的,無奈雨實在是太大了,只能臨時改變計劃,等這場雨歇下來的時候再説吧!清燉雞,簡單又營養,連俺家的小饞貓也非常非常喜歡!味道特別地棒!雞肉酥爛,湯鮮味美,營養豐富。特適合在這樣陰冷的雨天裏坐下來慢慢品味!”食材明細...
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雞肉燉土豆栗子怎麼做-雞肉燉土豆栗子的做法
  • 雞肉燉土豆栗子怎麼做-雞肉燉土豆栗子的做法

  • “今天晚餐的第二道菜:雞肉燉土豆栗子。”食材明細主料雞腿(一個)土豆(一個)栗子(若干)輔料辣椒絲(適量)葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞肉燉土豆栗子的做法步驟1、炒鍋裏放入水,放入葱、姜、把雞塊焯水。2、焯水後撈出,瀝乾水分。...
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雞架燉豆腐的做法 雞架燉土豆紅蘿蔔蘑菇豆腐 雞架燉豆腐怎麼做
  • 雞架燉豆腐的做法 雞架燉土豆紅蘿蔔蘑菇豆腐 雞架燉豆腐怎麼做

  • “物美價廉的雞架冬天燉上蘑菇土豆真是美味”食材明細主料雞架(一個)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)蘑菇(一朵)豆腐(一塊)西紅柿(一個)輔料醬油(適量)白糖(2勺)姜(2塊)蒜(3顆)紅幹辣椒(3個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞架燉豆腐的做法步驟1、雞架切塊2、鍋裏燒水準備焯水3、焯水後撈出備...
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土豆燉蘑菇怎麼做-土豆燉蘑菇的做法
  • 土豆燉蘑菇怎麼做-土豆燉蘑菇的做法

  • 食材明細主料草菇(適量)土豆(2個)胡蘿蔔(半個)蒜苗(2顆)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(少許)雞精(少許)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉蘑菇的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔洗淨切丁,每個草菇對切成四塊,薑切片,蒜切塊2、熱鍋冷油爆姜蒜,放入胡蘿蔔翻炒3、炒至胡蘿蔔稍變色放入土豆和草...
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土豆蘑菇燉排骨的做法 土豆蘑菇燉排骨#禦寒美食# 土豆蘑菇燉排骨怎麼做
  • 土豆蘑菇燉排骨的做法 土豆蘑菇燉排骨#禦寒美食# 土豆蘑菇燉排骨怎麼做

  • “寒冷的冬天,來一塊香香、酥爛的排骨,一口米飯、一塊土豆,一塊慄蘑,還有什麼比這更温暖人心的家鄉菜嗎。。。。”食材明細主料排骨(300克)土豆(270克)慄蘑(12克(幹品))輔料葱(1段)姜(5克)山楂片(4片)白芷(1片)冰糖(4粒)料酒(8克)生抽(8克)桔皮(1片)食用油(3克)大料(1粒)鹽(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
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牛腩口蘑燉土豆粉怎麼做-牛腩口蘑燉土豆粉的做法
  • 牛腩口蘑燉土豆粉怎麼做-牛腩口蘑燉土豆粉的做法

  • “之前在外吃飯吃到過一種叫土豆粉的粉條,寬寬的、軟軟的,很好吃,昨天在菜市場看到有賣這種粉條的,買了一些回來和牛腩口蘑一起燉,好吃!”食材明細主料牛腩(500g)口蘑(200g)土豆粉(200g)輔料食用油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)生抽(適量)陳醋(少許)料酒(少許)麻...
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土豆燉雞怎麼做-土豆燉雞的做法
  • 土豆燉雞怎麼做-土豆燉雞的做法

  • 食材明細主料白條雞(半隻)土豆(一個)芸豆(十根)香菇(兩朵)輔料葱白(一段)老薑(三片)幹辣椒(三個)調料花椒(十粒)八角(兩個)料酒(兩勺)生抽(兩勺)老抽(小半勺)黃酒(兩勺)鹽(一勺)食用油(兩勺)蠔油(一勺)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燉雞的做法步驟1、備好食材,切塊。土豆浸泡涼水。2、備好調料。3...
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滑子蘑燉土豆片怎麼做-滑子蘑燉土豆片的做法
  • 滑子蘑燉土豆片怎麼做-滑子蘑燉土豆片的做法

  • “滑子菇味道鮮美,是湯料的美好添加品。滑子菇營養十分豐富,含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸,對人體健康十分有利。同時,附着在滑子菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處...
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土豆榛蘑燉排骨怎麼做-土豆榛蘑燉排骨的做法
  • 土豆榛蘑燉排骨怎麼做-土豆榛蘑燉排骨的做法

  • “每次過年回家,回來的時候都是滿載而歸,老姑家今年殺了一口豬,特意給我留了排骨,豬肉,這自己飼養的笨豬跟城裏賣的就是不一樣,肉質鮮香,是在城市裏花錢都買不到的,不禁感歎,在食品安全如此不能讓人放心的情況下,大口吃肉也只能吃這種放心肉,才會感覺香呢!”食材明細主料豬排骨(適量)土...
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豬肉土豆燉松蘑怎麼做-豬肉土豆燉松蘑的做法
  • 豬肉土豆燉松蘑怎麼做-豬肉土豆燉松蘑的做法

  • “家常菜---豬肉土豆燉松蘑”食材明細主料松蘑(1把)豬肉(200克)土豆(2個)粉條(1把)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)紅燒汁(1勺)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豬肉土豆燉松蘑的做法步驟1、松蘑泡發洗淨。2、豬肉切片,葱切碎。3、土豆去皮洗淨切成塊。4、松蘑洗淨瀝水。5、熱鍋涼油加入豬...
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咖喱土豆燉蘑菇怎麼做-咖喱土豆燉蘑菇的做法
  • 咖喱土豆燉蘑菇怎麼做-咖喱土豆燉蘑菇的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)口蘑(6個)咖哩(4塊)小洋葱(2個)輔料小米椒(3只)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱土豆燉蘑菇的做法步驟1、準備好食材(咖喱塊換成咖喱粉也可以的)2、小米椒切末,洋葱切丁,土豆切塊,口蘑一分為四。3、鍋裏做水燒開,下入口蘑焯水幾十秒撈出。4、熱鍋倒入少許的油,...
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小雞榛蘑燉土豆如何做簡單又好吃
  • 小雞榛蘑燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道菜是大眾的做法,平淡無奇,然而味道卻征服了愛好美食的朋友。雞肉被切成小塊,十分入味,加入榛蘑和土豆炒制,吸收了雞肉的鹹香味道,同時蘑菇本身就有“植物肉”的美稱,營養價值不容小覷。這道菜適合冬天吃,有活...
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雞肉蘑菇燉土豆怎麼做-雞肉蘑菇燉土豆的做法
  • 雞肉蘑菇燉土豆怎麼做-雞肉蘑菇燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞翅根(適量)蘑菇(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)白糖(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇燉土豆的做法步驟1、將蘑菇略洗一下、去根、撕成稍寬的條。將蘑菇放入沸水中...
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砂鍋雞腿燉蘑菇土豆怎麼做-砂鍋雞腿燉蘑菇土豆的做法
  • 砂鍋雞腿燉蘑菇土豆怎麼做-砂鍋雞腿燉蘑菇土豆的做法

  • “不知道做啥菜了,看看家裏還有雞腿和過年時買的蘑菇,就做了這個菜,配上米飯,好解饞(✪▽✪)😊😊😜😜”食材明細主料雞腿(六隻)蘑菇(適量)土豆(一個)輔料葱(一棵)姜(三大片)蒜(三瓣)生抽(兩羹匙)老抽(一羹匙)蠔油(一羹匙)大料(適量)花椒(適量)鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋...
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土豆燉雞腿蘑菇需要幾分鐘
  • 土豆燉雞腿蘑菇需要幾分鐘

  • 15-20分鐘。1、因為雞腿肉的肉質緊實不容易熟透,所以在入鍋燉之前要先煎一下。2、雞腿肉與土豆蘑菇一同燉煮時,不宜放水過少,水沒過雞腿最佳。3、用中火慢燉十五分鐘左右即可,喜歡口感更佳鮮嫩的可適當多燉幾分鐘。4、土豆燉爛即為燉熟。...
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