![泡椒鳳爪的做法 夏日小涼菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 夏日小涼菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “泡椒鳳爪，是一道很好的夏日小涼菜，用來下下小酒也不錯，外觀潔白、清脆爽口、嚼勁十足。無論是一家人在陽台上乘涼也好，還是圍坐沙發看電視也罷，一壺清茶、一碟鳳爪，閒言碎語話家常、日子多麼簡單而快樂！”食材明細主料雞爪（500克）泡椒（適量）輔料葱白（適量）生薑（適量）八角（5朵）桂皮（1塊）花...
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![泡椒鳳爪的做法 自制泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 自制泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “在老家，市場上專門有賣泡好的鳳爪，口感不錯，但就是泡出的雞爪顏色特別的白，個頭特別的大，也不知道賣家是不是加了別的添加劑，總覺得吃起來不放心。買過一兩次後我就按照裏面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做，既省錢還吃着放心。現在只要閨女想吃，我就要做一盆泡椒鳳爪，看電視...
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![正月裏大產量的小菜 泡椒鳳爪怎麼做-泡椒鳳爪的做法 【泡椒鳳爪】－－－]( "正月裏大產量的小菜 泡椒鳳爪怎麼做-泡椒鳳爪的做法 【泡椒鳳爪】－－－")
- “正月裏和妹妹們相聚的那段日子，要説吃得最多的小菜，那就是泡椒鳳爪，這樣的大陶瓷缸做了四次。一天三頓桌子上幾乎都有它，有時候晚上大家一起喝酒，那更是少不了。不逛街的日子，就常常三姐妹擠在一個沙發上，眼睛看電視、嘴裏聊家常，手上吃泡爪。以前我做這個小菜的時候，都是純粹的...
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![泡椒鳳爪的做法 解饞小零食：泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 解饞小零食：泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “國慶節回老家考慮路上時間久，需要多備點零食，在出發的頭天晚做一盒泡椒鳳爪，一路上用來解解饞，路途中越吃越有味，回來後沒過多久就饞那個味道，於是再次動手重新做。”食材明細主料雞爪（10個）泡椒（半瓶）輔料花椒（半勺）八角（2顆）冰糖（3顆）涼白開水（適量）鹽（適量）白醋（幾滴）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![泡椒鳳爪的做法 祕製泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 祕製泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “我最近嘴讒的厲害”食材明細主料雞爪（10個）洋葱（一個）辣椒（適量）酸醋（適量）料酒（適量）輔料胡蘿蔔（一個）檸檬（2個）花椒（適量）鹽（適量）玫瑰露酒（一小瓶蓋（或清酒））酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、將洗淨的雞爪剪去指甲,用鹽,料酒,薑末醃製十分鐘.2、準備好這些材料.胡蘿蔔...
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![泡椒鳳爪的做法 【四川】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 【四川】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “鳳爪寓意着抓錢，多金有財，因此算是一道吉祥菜。鳳爪中含有大量的膠原蛋白，有具有美容的功效。泡食的食用方式，也不膩，開胃，很喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腳（500克）輔料鹽（2克）洋葱（半個）泡野山椒（150克）幹辣椒（15個）乾花椒（20粒）紅椒（2個）老鹽水（20克）姜（3片）大葱（根）礦泉水（500克）微辣（口味）其他...
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![家庭自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪]( "家庭自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生薑（1塊）超辣（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪，焯水，沖洗，去除浮油；2、放入煮鍋裏，煮，大概10分鐘，不要太爛，沒有嚼勁；3、煮雞爪的時候，可以準備泡水，放入生薑絲；4、放入白醋；5、放入泡椒，泡椒的湯汁也一併放進...
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![泡椒鳳爪的做法 【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（20個）輔料泡椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪20個洗淨，剪掉指甲。2、再用刀切成兩半。3、適量冷水，下入薑片，料酒，雞爪，煮開煮熟即可，不要煮太爛，影...
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![泡椒鳳爪的做法 解饞小零食之泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 解饞小零食之泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（1斤）輔料胡蘿蔔（1根）蓮花白（幾片）野山椒水（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）小米辣（適量）食鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、鍋里加水放入桂皮香葉八角花椒料酒食鹽煮開，大概五分鐘左右，儘量時間長一點更容易入味。2、雞腳劈成兩...
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![自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪]( "自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪")
- “最愛吃泡椒鳳爪了，夏天沒有食慾，吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了，我懷疑用化學原料泡白的，所以乾脆自己做，也不麻煩，而且還吃着放心。”食材明細主料雞爪子（7個）輔料泡椒（一瓶）花椒（適量）大料（一粒）薑片（適量）配料料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![家庭版泡椒鳳爪-泡椒鳳爪]( "家庭版泡椒鳳爪-泡椒鳳爪")
- “簡單又衞生的家庭泡椒鳳爪，自己做味道不比外面買的差，一吃就停不下來的感覺😃”食材明細主料雞爪（10個）泡椒（1袋）輔料料酒（1勺）葱（1顆）姜（1塊）花椒（10顆）原味（口味）未知（難度）家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、把新鮮的雞爪洗乾淨，去尖（指甲）。2、把雞爪切開，切成小塊。3、薑切片，葱切段。4、切好的...
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![泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “邊看電視或邊上網邊吃鳳爪，想想都有點小激動呢。其實，美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做，做法相當的簡單，吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁，色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪（300g）蒜頭（100g）輔料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1...
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![泡椒鳳爪的做法 美味泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 美味泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “温馨提示：1、蒜在泡椒水未冷時倒入更能逼出其香味。2、鳳爪在泡椒水未冷時倒入也可，只是第二天冷卻後會形成一種叫“凍”的東東。像果凍一樣，酸菜味。也有人專門喜歡吃這個。不過鳳爪沾上這個有點鹹哦。吃出健康：祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強...
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![泡椒鳳爪的做法 【夏日小涼菜】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 【夏日小涼菜】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “到了炎熱的夏季，做上可口的小涼菜，為自己和家人的胃！這道小涼菜用的雞爪是新鮮的雞爪，不是冷凍品，特別好吃。而且放在冰箱裏浸泡了三天，已經夠入味夠爽脆！”食材明細主料鳳爪（12只）輔料大蒜（1只）生薑（10克）泡椒（10只）配料白糖（1湯匙）米醋（3湯匙）鹽（3克）芝麻油（1湯匙）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普...
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![泡椒鳳爪的做法 家人都愛的菜——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 家人都愛的菜——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “天氣越來越熱，人也越來越沒有食慾，有時候覺得吃點水果吃點冰激凌比什麼都香，可是我們家人都愛辣，不辣的菜基本是不做的，做了也吃不了，我家裏都愛的一道食品，應該就是泡椒鳳爪了，所以為了吃的安心些，就自己做了。”食材明細主料雞腳（十一個）輔料小米辣（適量）配料鹽（一大勺）八角（一個）花椒...
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![泡椒鳳爪的做法 小野菊【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 小野菊【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做")
- “泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環的功效。製作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的...
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![泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪…… 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪…… 泡椒鳳爪怎麼做")
- “總喜歡看電視的時候吃點什麼……尤其愛泡椒鳳爪……電視上總曝光加了這加了那……自己做也很簡單……”食材明細主料雞爪（500克）輔料香糟滷（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、一斤的雞爪洗淨用刀切成小塊2、鍋中放水入幾片薑片...
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![泡椒鳳爪的做法 巧手製冷菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 巧手製冷菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “泡椒鳳爪起源於四川成都，是成都的特色冷菜小吃，它以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱，該菜特點為色澤白淨清爽，酸辣開胃，脆香鮮辣，提神醒腦，美容養顏等功效，炎炎夏日來上一盤冰涼的鳳爪，配上一杯冰啤酒，頓時讓人感覺味蕾舒展，胃口大開，愛他就為他製作一盤鳳爪吧，下面開始製作”食材明細主料...
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![泡椒鳳爪的做法 新手廚娘的夏天——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 新手廚娘的夏天——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “夏天了啊...這幾天因為沉迷畫畫的緣故都把做菜過程中拍照的事情忘記了...(毆打託美食天下的福，目前阿爾已經從只會煮泡麪的新手菜鳥成長為了可以做出香噴噴的一日三餐的實習廚娘了（喂！果然夏天就需要啤酒！滷味！泡椒鳳爪！於是今天帶給大家一道簡單又好吃的“硬菜”（骨頭好硬）—...
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![夏日泡椒鳳爪怎麼做-夏日泡椒鳳爪的做法]( "夏日泡椒鳳爪怎麼做-夏日泡椒鳳爪的做法")
- “冰鎮泡椒鳳爪，夏日絕好零食。”食材明細主料鳳爪（適量）泡椒（適量）酸蘿蔔（適量）酸姜（適量）酸蒜（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日泡椒鳳爪的做法步驟1、鳳爪去尾端不放，加入姜，開水下鍋，煮8分鐘。煮好的鳳爪撈出，入冰水泡10分鐘。2、所有配料切小丁備用。3、...
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![泡椒鳳爪的做法 下酒好菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 下酒好菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “泡椒鳳爪，是一道很好的下酒小菜，外觀潔白、清脆爽口、嚼勁十足，很多人都喜歡，晚上坐着沙發，看着電視，一瓶啤酒，一碟鳳爪，與你的他（她）對飲三兩杯，一邊説説笑笑，一邊品嚐着那酸辣甜鹹的鳳爪，一定會很開心吧！其實，生活就這麼簡單，只要我們用心去體會，幸福，就在身邊.....”食材明細主料雞爪（5...
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![泡椒鳳爪的做法 夏日的下酒菜、小零食——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 夏日的下酒菜、小零食——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料泡椒（適量）八角（1個）花椒（20粒）姜（適量）葱（2段）配料香糟滷（250克）白醋（1勺）料酒（1勺）鹽（一勺）冰糖（3顆）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨，剔去指甲，將雞爪剁成兩段。2、冷水下鍋，放入姜，開鍋燒開，撇去浮沫，倒入料酒。3、焯燙過的雞爪用水衝...
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![泡椒鳳爪的做法 【重慶】過年開胃菜---泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 【重慶】過年開胃菜---泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食，屬渝菜小吃類，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。其實在我們的生活中，它更是一道亦菜亦零食的美食。快過年了，泡椒鳳爪可以作為開胃小菜出現在年飯桌上，也可以作為零食陪伴我們和親友聊天話家常。”食材明細主料雞爪（1.5斤）泡椒（適量）胡蘿蔔（1根）輔...
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![泡椒鳳爪的做法 秋制泡椒鳳爪～ 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 秋制泡椒鳳爪～ 泡椒鳳爪怎麼做")
- “在美食網上學習，自己在家學着自制，效果要後天才知道，看着成品，自己很開心～”食材明細主料鳳爪（400克）泡椒（800克）輔料鹽（適量）料酒（少許）白糖（少許）桂皮（2小節）香葉（8片）花椒（20粒）八角（5顆）香葱頭（8根）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、將雞爪洗乾淨，一分為二備用．鍋內加水，...
- 21163
![泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（10個）泡椒（1袋）胡蘿蔔（半根）輔料八角（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）料酒（適量）中辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨，剪掉腳指甲，切成小塊。（主要是為了方便入味）3、鍋中放清水。加八角、姜和花椒與切好的雞...
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味味甜
