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關於米茶怎麼做好吃的餐飲百科

米茶怎麼做-米茶的做法
  • 米茶怎麼做-米茶的做法

  • “這是家鄉的味道,米茶是用米粉和菜在一起的米糊。”食材明細主料米粉(200克)豆乾(300克)長豆(300克)前腿肉(適量)輔料香葱(適量)五香粉(適量)油炸糯米(20克)調料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)米茶的做法步驟1、把豆乾、肉、長豆切丁、炒熟。裝盤備用。2、鍋裏...
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薏米茶如何做簡單又好吃
  • 薏米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時薏米茶,顧名思義,是一種用薏米泡的茶。薏米是一種常用的中藥,它的味道甘甜微寒,富含蛋白質、維生素B1,B2等元素,用來翻炒之後泡茶喝,對頭髮大有益處,防止脱髮,它可以使皮膚變得光滑,減少皺紋,能治療褐斑,雀斑,能促進體...
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玉米奶茶怎麼做-玉米奶茶的做法
  • 玉米奶茶怎麼做-玉米奶茶的做法

  • “奶茶雖然好喝,但裏面的咖啡不適宜兒童飲用,這款奶茶用新鮮玉米調製營養豐富,而且口感香甜,加了紅糖在裏面具有補虛健胃的功效。玉米是是一種主食材料,是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。維生素含量是稻米、小麥的5—10倍。還含有多種...
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西米奶茶怎麼做-西米奶茶的做法
  • 西米奶茶怎麼做-西米奶茶的做法

  • 食材明細主料奶粉(20g)鐵觀音(1小包)清水(適量)輔料西米(適量)調料紅糖(適量)白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米奶茶的做法步驟1、清水適量燒開,放入紅糖兩小片,煮融攪拌。2、放入西米,小火煮十分鐘,不停攪拌。3、煮好的西米倒入碗中。4、另起鍋,放入鐵觀音茶葉和白糖,小火翻...
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糙米茶如何做簡單又好吃
  • 糙米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糙米:100輔料白開水:1000ml具體步驟1.乾淨無油的鍋放火上燒熱。2.關小火,倒入糙米,小火慢慢炒,用鏟子不停的翻炒不能爆裂。3.炒至黃褐色就可以了,炒好的糙米茶盛到碗中。4.水倒入鍋中,燒開。5.放入炒好的糙米茶...
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茶樹菇玉米湯怎麼做好吃
  • 茶樹菇玉米湯怎麼做好吃

  • 相信有很多人都知道茶樹菇玉米湯,是很多人生活中必不可少離不開的東西。茶樹菇玉米湯有人知道,但它的做法呢?瞭解這個的人應該是少之又少,喜歡它也可能只是因為它的口感。今天我就來給大家介紹一下茶樹菇玉米湯的做法吧,下面就讓我們一起來看看吧!一、茶樹菇玉米湯怎麼做1.準...
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玉米鬚茶怎麼做-玉米鬚茶的做法
  • 玉米鬚茶怎麼做-玉米鬚茶的做法

  • “玉米鬚,一味中藥,鮮用或曬乾用,味甘、淡,性平。有祛濕健脾,利尿消腫;清肝利膽的功效。很適合夏天飲用。玉米鬚也可以用來泡茶,好的不只是營養,還有口感,喝下去甜絲絲的,味道很不錯,都説你熟悉的味道,懂得養生的人大多都喝過了,可以很好的降血糖,消除水腫,清熱祛火。”食材明細主料...
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紅米茶&紅米湯如何做簡單又好吃
  • 紅米茶&紅米湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料長粒香米:20黃豆:20紅米:20糙米:20輔料具體步驟1.紅米茶:大火煮沸3L水,放入洗淨的三種米,繼續大火煮15分鐘,調小火20分鐘即可。喝時濾掉米粒,半温時調入蜂蜜。2.紅米湯:浸泡一夜的黃豆,加濾出的米粒一起放入豆漿機,加...
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西米茶糕怎麼做-西米茶糕的做法
  • 西米茶糕怎麼做-西米茶糕的做法

  • “適當減少魚膠粉的用量,做出來的西米糕口感柔嫩似豆腐。”食材明細主料西米(100g)牛奶(300ml)抹茶粉(10g)煉乳(適量)輔料魚膠粉(20g)清淡(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西米茶糕的做法步驟1、西米倒冷水裏邊加熱邊攪拌。2、水沸後熄火悶10分鐘3、撈起沖洗一下,瀝乾水分4、鋪到容器...
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炒米茶怎麼做-炒米茶的做法
  • 炒米茶怎麼做-炒米茶的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒米茶的做法步驟1、大米。2、放入鍋中。3、小火慢炒。4、不停翻炒均勻。5、取出放涼。6、金黃色很漂亮,取適量泡水喝吧。...
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黑米茶如何做簡單又好吃
  • 黑米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料黑米:適量輔料具體步驟1.將黑米反覆洗乾淨備用2.熱無油無水的鍋,放入黑米,大火炒兩三分鐘(自己看哦,反正水乾了就行)3.改小火翻炒到看到白色的米心就好,大約十五分鐘左右,就可以裝進密封的盒子裏4.要喝的時候...
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紅米茶怎麼做-紅米茶的做法
  • 紅米茶怎麼做-紅米茶的做法

  • “特別養胃,又很鮮美,老少皆宜。”食材明細主料大米(150g)莧菜(50g)菠菜(50g)小葱(100g)胡蘿蔔(50g)輔料姜(3片)鹽(1勺)油(2勺)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅米茶的做法步驟1、熱鍋放入大米,小火炒。2、大米80%變黃,即可出鍋備用3、放油葱姜炒香。4、加入水(水的量跟煮粥是一樣的)和胡...
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抹茶玄米茶如何做簡單又好吃
  • 抹茶玄米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玄米(糙米):適量抹茶粉:適量輔料具體步驟1.糙米,也就是玄米,淘洗乾淨。2.放入濾水盆中瀝乾水份3.鍋燒熱,不放油,下鍋幹炒,炒至變色,水分完全炒幹,米有一點開裂的狀態,盛起放涼。4.將晾涼後的糙米放入料理機中。5.以1:5...
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炒米茶如何做簡單又好吃
  • 炒米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:500輔料開水:適量具體步驟1.大米洗淨瀝乾水分晾乾,2.一個無油無水乾淨的炒鍋,在火上燒至微熱,倒入大米小火慢慢翻炒3.小火炒至米粒變黃開花4.喜歡吃鍋巴就炒深黃一點,不喜歡就炒淺黃一點。晾涼就可以...
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薏米茶飲怎麼做-薏米茶飲的做法
  • 薏米茶飲怎麼做-薏米茶飲的做法

  • 食材明細主料薏米(500g)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薏米茶飲的做法步驟1、薏米洗乾淨2、放在鋪有廚房紙巾的盤子上吸乾水分3、中間建議更換一次紙巾4、倒入鍋中,小火進行翻炒,直至成金黃色可出鍋,放入密封袋或者罐子內,當做茶喝。沖泡時可放入燜燒杯或者保温杯內充分浸泡...
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炒米粥&炒米茶如何做簡單又好吃
  • 炒米粥&炒米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料免淘洗大米或者糙米:適量輔料具體步驟1.鍋中不放油,放入大米用中小火幹炒。2.不停的用鏟子翻炒。3.直到把米炒成褐色,米就炒好了。4.在炒米里倒入開水泡一會兒,就是炒米茶。5.再來做碗炒米粥,在鍋中煮一鍋清水...
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薯仔糙米茶如何做簡單又好吃-解暑米茶
  • 薯仔糙米茶如何做簡單又好吃-解暑米茶

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糙米用清水洗淨,稍瀝乾水分;2.鍋置火上燒熱後,倒入糙米幹炒,炒至米粒黃中帶焦即可;3.用涼水將炒好的糙米淘冼乾淨,除去焦糊的米粒和焦糊的氣味;4.倒入燒沸的水中煮開,煮至米粒開花關火,自然晾涼。5....
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糙米茶怎麼做-糙米茶的做法
  • 糙米茶怎麼做-糙米茶的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料生薑(適量)調料山楂(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糙米茶的做法步驟1、原料。2、生薑切片。3、乾淨的鍋放薑絲和淘洗乾淨的大米。4、小火煸炒,大米炒到焦黃。5、放涼儲存。6、喝的時候放點山楂。...
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茶米茶的做法 茶米茶,超讚的刮油妙方! 茶米茶怎麼做
  • 茶米茶的做法 茶米茶,超讚的刮油妙方! 茶米茶怎麼做

  • “米在炒制過程中會破壞、分解其中含有的澱粉,變成活性炭,活性炭這種東西,可以把附在胃裏、腸子裏的脂肪吸走,排出體外.因此,它特別的"刮腸、刮油",消暑解渴,而且護胃。炒米茶不但可以減肥,當小孩子亂吃亂喝積食了,喝些炒米茶也能消食,比吃藥健康,炒米茶的減肥原理:在炒...
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炒槐米茶怎麼做-炒槐米茶的做法
  • 炒槐米茶怎麼做-炒槐米茶的做法

  • “槐米茶有潤肺止咳的功效,具有解毒,醫瘡,止痛,止癢,止血,消炎,減輕水腫,促進傷口癒合的作用,可以緩解食物中毒,治療腹痛,胃腸潰瘍,還可以起到解酒,防止頭痛的作用。它還可以治療便祕,清熱,涼血,適用於大多數的便血的症狀。它的成分中含有大量的維生素A和維生素C,有軟化血管的作用,還可以降...
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玄米茶怎麼做-玄米茶的做法
  • 玄米茶怎麼做-玄米茶的做法

  • 食材明細主料玄米(適量)輔料茶葉(適量)原味(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)玄米茶的做法步驟1、紅玄米,泡一夜。2、倒出瀝乾水份。3、鐵鍋燒熱。4、倒入玄米煸炒。5、水份收幹後,調小火慢慢煸炒。6、炒至爆米花即可關火。7、盛出放涼封存。8、取一個水杯放玄米和茶葉,加水即可飲用。...
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客家米茶怎麼做-客家米茶的做法
  • 客家米茶怎麼做-客家米茶的做法

  • 食材明細主料米粉(500g)韭菜(100g)芹菜(100g)豆腐泡(100g)花生仁(100g)生薑(50g)黃豆(100g)臘肉(100g)雞膏(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)客家米茶的做法步驟1、芹菜過開水撈起,切碎備用。2、韭菜切好備用。3、豆腐泡切碎備用。4、花生炒熟,去衣,碾碎備用。5、生薑...
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玄米茶如何做簡單又好吃
  • 玄米茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糙米:200輔料具體步驟1.糙米200克,也叫燦米、硬梗稻,這種米所含油脂較少,是口感比較柴的米,不要選擇象東北大米、泰國米那種口感比較糯的米;2.將米淘洗乾淨,用清水浸泡20分鐘,濾幹水份,有時間的話可以將米攤開在一...
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姜米茶怎麼做-姜米茶的做法
  • 姜米茶怎麼做-姜米茶的做法

  • “過年大魚大肉吃膩了,來杯姜米茶清腸解膩瘦身,還可以緩解感冒症狀。做法也是非常簡單,分享給大家。”食材明細主料大米(1碗)姜(1塊)大棗(適量)輔料枸杞(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜米茶的做法步驟1、準備1碗大米清洗乾淨,姜去皮切絲,大棗切絲。2、洗乾淨的大米放入鍋內...
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奶茶西米怎麼做-奶茶西米的做法
  • 奶茶西米怎麼做-奶茶西米的做法

  • “奶茶喝起來。”食材明細主料奶茶粉(20g)西米(10g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶茶西米的做法步驟1、水煮開後倒入西米,換小火慢煮10分鐘左右。然後關火燜10分鐘。2、砂鍋內再次加入適量的清水,煮開。3、水開後倒入西米。4、接着倒入奶茶粉,攪拌均勻就可以了。...
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