- “草莓是三、四月份最令人矚目的水果,這個時候將草莓的原汁原味完美的封存起來,等到草莓季節過了之後再享用,似乎是更讓人心動的一件事情,還可以簡單包裝一下給別人送去一份甜蜜。”食材明細主料草莓(600克)麥芽糖(100克、)砂糖(80克)輔料檸檬汁(30毫升)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單...
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- “各種各樣的果醬,是家裏幾乎一直都會備着的,因為喜歡吃麪包,前些天自己做的菠蘿果醬吃完了,沒馬上接着做,於是孩子爸在去超市買東西時候就順便帶了一瓶回來,説心裏話,我真是不願意吃,連孩子們都説有一股奇怪的味道,其實就是那些香精味。於是上週末和孩子一起摘來的草莓,除了吃掉的...
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- “運用草莓酸甜滋味做成果醬、甜點,有漂亮顏色外也非常美味.特別節日做點別緻貼心的餅乾,趁收到耶誕節禮物堆中有餅乾壓模組,來做簡單、讓人驚豔的點心!”食材明細主料低筋麪粉(220克)雞蛋(1個)軟化奶油(95克)輔料細糖粉(80克)草莓醬(適量)撒餅乾糖粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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- 食材明細主料草莓(500克)砂糖(150克)檸檬汁(30克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果醬的做法步驟1、草莓洗淨擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。2、在草莓里加入細砂糖。3、用筷子拌勻,使糖均勻的附着在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有...
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- “清明小長假,公公和婆婆過來了,照例買了很多東西提上樓。結果,等假期結束,公婆走了之後,我發現家裏多了很多東西,而且還一時半會兒的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和兩個大菠蘿,都是不怎麼禁放的東西,而且我還不怎麼喜歡吃。。。想來想去,最後只好先做成果醬,慢慢消耗去吧。。。不...
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- “祝孩子們健康快樂成長!自從會做烘焙以後,麪包餅乾之類的都很少在外邊買着吃了,前段時間為了老公做了好幾種餅乾,老公吃了都是讚不絕口,老公的喜歡就是我最大的動力,辛苦都高興。在家裏自己做的餅乾味道純正,放心,吃習慣了自己做的,吃着外邊賣的餅乾,總覺得防腐劑的味道特別重。”...
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- “昨天老公下班回來買了些草莓,因為是晚上了,所以要比白天便宜。當然便宜也有便宜的道理,一是賣了一天,肯定有些不新鮮了;二是草莓特別不容易保存,如果今天賣不完,留到第二天再賣,那肯定是大打折扣,自然也賣上好價或者賣不出去了,索性還不如低價出售。買了好多的草莓,又不能一下都吃...
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- “無論從顏色還是口感,草莓醬是我們一家都非常喜愛的果醬。這次買的草莓成熟度高,個頭大,顏色紅紅的非常漂亮,用來做果醬再好不過了。甜甜酸酸的味道,草莓味道濃郁,用來塗抹麪包或者做蛋糕卷簡直就是絕配。製作真的非常簡單,一個平底鍋基本就可以搞定。感覺動手做為家人做一款美...
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- “有大塊果肉的草莓果醬,好吃健康,簡單易學。”食材明細主料草莓(1斤)輔料白草凍粉(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓果醬的做法步驟1、草莓洗淨,用淡鹽水泡泡,洗淨瀝乾。2、草莓切除蒂,去掉爛的部分,切小塊。我偷懶,又喜歡吃有大塊果肉的果醬,就一個切成四...
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- “春天是吃草莓的季節,今天上街才發現集市上的草莓少了,好象要下市了,今年的草莓醬還沒做呢,兒子愛吃草莓味的酸奶,趕緊稱兩公斤回家做草莓醬,自己做的沒有任何增加添吃着放心,做好的草莓醬一時吃不完,放入冷凍櫃冷凍起來,吃時再回温,這麼多的草莓醬能吃大半年的了。”食材明細主料...
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- “藍莓的營養價值很高,含有豐富的花青素,但是價格小貴,保鮮期很短。如果做成果醬之後,酸、甜、香就都可以保存在一個小小的瓶中了。果醬雖説購買起來很方便,但是外面買來的不光添加了色素、香精,很多果醬還加了澱粉等增稠劑、穩定劑,口味實在是不如自己手工做的好吃。新鮮的藍莓...
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- “又到了一年的草莓季,看到批發市場的草莓批發區,一車車的草莓,聚集在一起,一片火紅,非常壯觀。整個區域都瀰漫着草莓的香氣,真是讓人心情舒暢。看到這紅紅新鮮的草莓,又一次失控,批了2箱.。太多的草莓不好儲存,幸虧去年換了雙門大冰箱。。。下午就開始折騰草莓,熬了果醬,榨了果汁,做...
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- “草莓1000g;白砂糖200g”食材明細主料草莓(1000)輔料白砂糖(200)甜味(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1、草莓1000g;白砂糖200g;2、草莓洗淨,切小塊,白沙糖醃製,鋪一層草莓撒一層糖,放冰箱醃製3~6小時。3、放入鍋中熬製,先大火,後小火。4、熬製過程用勺子將草莓搗...
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- “這兩天不忙,難得有心情,給那個“大病初癒,沒有食慾”的臭屁倒騰些吃的,哎~枉費入手烤箱這麼久,也就弄弄餅乾蛋糕神馬的,麪包一直沒有敢去嘗試,第一次做麪包成功,那個“累死人不償命”的揉麪過程,和那個“等死人活該”的發酵時間,為的就是這一刻的開心和幸福~想想也算是值得的~~哈...
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- “家裏剩了些櫻桃,雷雷不怎麼愛吃,扔掉豈不是可惜了!果凍做過了,這次就烤一個櫻桃派吧!”食材明細派皮低粉(180克)無鹽黃油(100克)糖(30克)雞蛋(1個)餡心櫻桃(260克)糖(60克)玉米澱粉(10克)自制草莓果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果醬櫻桃派的做法步驟1、櫻桃洗淨,黃油室温...
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- “兒子愛吃果醬,特別喜歡用饅頭或者麪包蘸食,有時候十分任性,非要用勺子直接舀出來吃。市場上的果醬都含有大量的防腐劑和色素,吃得太多對孩子身體不好。現在正是水果旺季,果品市場形形色色的水果比比皆是,用新鮮水果自制果醬,這樣孩子吃起來就放心多了。”食材明細主料熟李子(50...
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- “自制的草莓果醬,只需要草莓、白糖、檸檬汁即可,非常之簡單!卻非常之美味,且健康;想吃的時候可以隨時做起,密封放冰箱冷藏可以保存長達一月之久!一起來看看吧........”食材明細主料草莓(350克)白糖(100克)輔料檸檬汁(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1...
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- “春天是採摘草莓的好季節,也是品嚐草莓一年當中的最好季節,這個時段的草莓是大量大市的時間,無論從口感、甜度都是最佳時間,而且價格便宜。草莓是極不容易存放的水果之一,最好是現買現吃,放的時間稍微長一點就會變質腐爛,所以最好的方法都把草莓做成草莓醬,這樣儲存的時間會長久...
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- “方子參考自法國的果醬女王ChristineFerber,做法其實很簡單,事實上比傳統熬煮更省力。草莓用糖醃漬後釋放出天然果膠,可以節省熬煮時間,並能更大程度地保留最佳色澤與風味。香味濃郁,色澤豔麗。在濾糖漿和熬煮的時候就能體會到傳説中“像紅酒一般”的感受。草莓塊呈現半透明,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:12分鐘主料草莓:500檸檬汁:35ml綿白糖:250輔料具體步驟1.草莓洗淨後,鹽水裏浸泡10分鐘,去蒂;將草莓一切為四,放入綿白糖拌勻後,靜置幾小時;2.將糖漬後的草莓連同湯汁一同倒入不沾鍋內,開火煮;3.煮開後,倒入全部量的檸檬汁,攪拌均...
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- “草莓沒有買好,有點酸,就想着做蜜漬,能沖水還能吃果肉,果香清甜,還不錯😄”食材明細主料草莓(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)甜蜜小食蜜漬草莓的做法步驟1、淡鹽水清洗草莓,瀝水控幹後,乾淨毛巾吸去多餘的水。2、蜂蜜適量,最好是液體蜜,好醃製。只是我家全...
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- “自制草莓醬酸酸甜甜非常可口。”食材明細主料草莓(700g)砂糖(150g)輔料檸檬(半顆)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓果醬的做法步驟1、草莓清洗去蒂粉碎機略微攪打一下。2、放入150克砂糖攪拌醃製2小時以上。3、大火燒開後小火慢熬。4、出鍋前擠入半顆檸檬汁攪拌均勻。5...
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- 需要。草莓買回來吃不完最好是密封住保存在冰箱中,這樣可以保存5-7天的時間;草莓在常温的環境中可以保存3天的時間。草莓在放冰箱之前不要水洗,這樣即使是放在冰箱中也不能保存太長的時間。吃草莓的時候可以不洗太多,不夠再洗,洗了之後就需要及時吃完了。...
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- 食材明細主料新鮮草莓(1000克)輔料白糖(150克)檸檬(半個)麥芽糖(50g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗淨,去掉綠葉瀝乾水分。2、切成小塊或者對半切開3、撒入所有的糖拌勻,靜置一小時,一小時後會出很多水。4、把盆內的草莓連同汁液一起倒入鍋內慢...
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- “看到早市上的草莓既新鮮又便宜,就多買了一些回來,做了草莓醬,味道好,挺滿意的。”食材明細主料草莓(500g)檸檬汁(40g)輔料白砂糖(240g)酸甜(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗乾淨,先不去蒂用清水泡15分鐘後,再去蒂。2、草莓切成塊,對半兩次切成四份...
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