- “購買魚膠前首先要認清魚膠的品種,這樣選購時才不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素,被分成不同品種,其中,北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實,魚膠不用泡發也是可以的,Summer經常直接放入煲湯砂鍋裏一起煲!這樣燉出來的魚膠完全不粘鍋,搭配雞肉一起燉,燉出來的...
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- 很多小夥伴不喜歡夏天,因為夏天天氣太熱,會讓人感到各種不舒服,一動就一身的汗非常難受。但是也有很多人喜歡夏天,因為夏天不僅可以穿上美美的裙子,更重要的是在夏天可以光明正大的吃冷飲。喝一杯冰涼的果汁,吃一根冰爽的棒冰或者咬一口滑爽的冰淇淋,都是在夏天最喜歡別最最開心...
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- “不同的花膠有不同的泡發技巧這是一個技術貼,耐心收看。沒有購買的方式,不是廣告。不懂可以問我,我可以幫你對比!_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教導。微信:cola8415”食材明細主料花膠(適量)輔料薑片(適量)原味(口味)其他(工藝)...
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- 古人們説享用過乾貝之後,便會覺得雞蝦魚肉的味道一律都很單調。那麼對於美味的乾貝,你們有沒有想了解它的呢?例如干貝的形成過程?又如干貝怎麼泡發的呢?那就跟着我往下看吧。一、乾貝怎麼泡發乾貝的泡發是可以將乾貝清洗乾淨去除老筋和泥沙,因此我們所取的乾貝一般都需要泡...
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- 食材明細主料花膠(6只)輔料純淨水(適量)薑片(6塊)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)花膠發泡方法的做法步驟1、乾花膠洗乾淨。2、花膠放蒸架上放上薑片去腥,水開放入蒸鍋蒸15分鐘左右。3、蒸好拿出來放涼,蒸完花膠會出現回縮是正常的。4、花膠連薑片一起放入容器中加入純淨水蓋好蓋...
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- 對很多人而言,花錢請人代檢也是無的選擇。今年剛剛畢業的李先生告訴記者,他就是因為乙肝體檢沒有過關,與一家心儀的單位失交臂。“如果不找人代檢,你主我該怎麼辦?”記者從相關法律人士瞭解到,根據相關法律規定,用單位招用人員時,不得以“傳染病病原攜帶者”為由拒絕錄用...
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- “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠?它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高84.2%,脂肪僅為0.2%。魚...
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- 放在冰箱裏冷藏保存。準備一盆清水在水中加入小蘇打粉和少量的鹽,再將毛肚放入盆中搓洗乾淨,再打一盆清水剛好淹沒毛肚即可,再加入三聚磷酸鈉和焦磷酸鈉這兩個保水劑,但是用量不可太大會導致毛肚變質,再把浸泡在保水劑中的毛肚放冰箱冷藏即可。...
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- 食材明細主料加拿大海蔘(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)加拿大海蔘泡發過程的做法步驟1、加拿大海蔘。2、乾乾的醜醜的。3、紅筋是好東西不能丟喲。4、純淨水浸泡三天放入冰箱,每天換一次水。5、泡了三天的海蔘。6、清洗乾淨。7、放入鍋中加入適量清水煮...
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- “食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最為便宜,而且營養豐富,綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。春天氣候乾燥,適合吃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無高校泡發海蔘全過程,其實這個過程也蠻講究的我平常也是這樣做的,在江干海蔘在温水中泡發的時候再加入一些生薑或者是其他的東西,有助於海蔘完全泡發,而且速率也是非常的快,今天我把這個叫介介紹給大家,希望大家能夠借鑑...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時泡發乾海蔘的全過程,聽到這個名字,就知道是處理海蔘的一種方法,我們在平常的生活中一般都是吃一些幹海蔘幹海蔘中味道非常的鮮美,當然幹海蔘不能馬上使用,而是要進行泡發,再泡哈幹海蔘的時候要放一些温水,有助於海...
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- “最近家裏那位説自己皮膚變差了,老吵着要吃魚膠(其實就是老了哈哈🤫🤫🤫)發現有不少人不知道如何泡發魚膠!下面介紹一款非常有效果的泡發魚膠的方法給大家!發完的魚膠口感贊👍也是特別經典的方法哦~魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其...
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- “這款花膠塞肉(也叫釀花膠)是孩子們的最愛哦,吃完嘴巴粘粘的,孩子們誇張的表達,嘴脣像是塗了萬年膠水,張不開了,哈哈~~”食材明細主料花膠(15頭左右)豬肉(250g)香茹(5朵)葱(1根)輔料醬油(1勺)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀花膠的做法步驟1、取花膠若干2、放入鍋中3、水煮開3分鐘4、...
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- 現在越來越多的食物出現在我們的身邊,經常出現的情況就是:在外面的餐廳或者店鋪裏面,我們經常吃到各種非常好吃的食物,當我們回到家裏想自己親自制作這種食物的時候,卻發現做不出這種味道。那是因為我們沒有掌握到其中的方法。下面我們將為你介紹魚膠的相關知識,告訴你魚膠怎麼...
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- “雞泡膠是一款可以幫助女性調理修復子宮的膠原來很多婦女也有經痛遲經的問題。此膠對滋補和調理婦女子宮非常有功效,從而舒緩經痛,解決來經不準、“季經”、經痛異常、分泌物過多的問題,甚至有很多真實個案説雞泡膠能促孕,其實原理就是調理好子宮來提高成孕的機會。1.泡發方...
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- 4-6個小時。將花菇放入較深的盆中用清水浸泡即可,若是已經泡發但又食用不完的花菇可以放入冰箱的冷藏室保存5天左右,需要每天更換清水。泡發後的花菇不能放置於冰箱的冷凍室,否則會影響其食用口感。若是長時間不食用的可以瀝乾水分,放在陰涼通風的地方使其脱水風乾後保存即可...
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- “中國著名海八珍補品︰鮑、參、翅、肚中的肚即是指魚肚,也稱為花膠,是魚的鰾曬乾而成。魚肚的營養價值也很高,它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。有滋陰養血,固腎培精,對於肺腎虛弱、貧血等功效。是很好的一種滋補養顏食品,通常搭配雞來煲...
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- “已經好久沒有發帖子了,去年第一次摸索用蒸鍋隔水熬製的阿膠糕手忙腳亂的做成功了,今年第一次摸索用鍋熬製的阿膠糕很成功,很有成就感呵呵,想吃的就自己動手做吧,其實很簡單的。接着再作呵呵。”食材明細主料阿膠糕阿膠糕(250克)輔料黃酒(500克)黑芝麻(400克)核桃(250克)紅棗(250克)枸...
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- “海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性温補,足敵人蔘,故名海蔘。現代研究表明,海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。還能補腎潤燥,益氣養血。用洽腎陽虛弱,陽痿,遺精,小便頻多和腸臊便祕;也可作為肺結核、神經衰弱和癌症患者的飲食調理。...
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- 對很多人而言,花錢請人代檢也是無的選擇。今年剛剛畢業的李先生告訴記者,他就是因為乙肝體檢沒有過關,與一家心儀的單位失交臂。“如果不找人代檢,你主我該怎麼辦?”記者從相關法律人士瞭解到,根據相關法律規定,用單位招用人員時,不得以“傳染病病原攜帶者”為由拒絕錄用...
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- 食材明細主料鱈魚膠(適量)輔料薑片(適量)調料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠泡發的做法步驟1、適量的鱈魚膠備用。2、生薑洗淨切片備用。3、蒸屜放入魚膠。4、放上薑片。5、鍋中水燒開放入魚膠蒸5分鐘。6、蒸好後將薑片挑出。7、盆子加入清水,放入鱈魚膠,放入冰...
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- 在現代生活中,人們的收入日益上升,同時對自己生活質量的要求也進一步提高。桃膠,近年來很受歡迎,是一款美容養顏的食品,尤其針對女性朋友們,好處那是相當的多啊!既能夠提高我們的身體素質,還能夠改善我們的肌膚問題,那麼我們在食用前要怎麼洗呢?一、桃膠怎麼洗清洗一1.取桃膠3-5粒,...
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- “上個月在某貓哪裏買了一袋德運奶粉,一直沒有喝完,唯有用來做甜品和飲料。剛好現在冬天天氣乾燥,我們就做一個花膠牛奶吧。加上鮮百合潤燥!!”食材明細主料花膠(適量)姜(適量)牛奶(適量(德運牛奶))鮮百合(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶百合燉花膠的做法步驟1...
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- 泡椒雞爪可以説是很多人的最愛,香辣的口感贏得了很多人的喜愛,外面賣的泡椒雞爪為了保鮮都一定程度地添加了防腐劑,讓人吃起來不放心,其實自己在家一樣可以做出美味的泡椒雞爪,那麼,你知道泡椒雞爪的製作過程嗎?一、泡椒雞爪的製作過程1、準備材料香料:子彈頭椒辣椒,姜,花椒,八角,三...
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