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關於簡易版幹鍋花菜怎麼做的餐飲百科

簡易版幹鍋花菜怎麼做-簡易版幹鍋花菜的做法
  • 簡易版幹鍋花菜怎麼做-簡易版幹鍋花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(200克)豬五花(80克)輔料幹辣椒(2個)葱(2克)花生油(5克)花椒(幾粒)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(0.5克)紅椒末(1克)葱葉(1克)姜(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版幹鍋花菜的做法步驟1、花菜洗淨,掰小塊,下熱水鍋焯水。2、過冷水後瀝乾水分。3、葱姜改刀。4、幹辣椒切碎。5、...
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家常版簡易版幹鍋魚頭如何做簡單又好吃
  • 家常版簡易版幹鍋魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雄魚頭:一隻朝天椒:一把生薑:一小塊蒜頭:一個桂皮八角:一點點輔料鹽:適量味精:適量耗油:兩勺生抽兩勺:適量蒸魚適油:兩勺具體步驟1.買回來的魚頭先沖洗乾淨……上面塗點生抽塗抹均勻……放冰箱冷藏……2.朝天椒大蒜...
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簡單易做的幹鍋花菜如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的幹鍋花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花菜:300香腸:250輔料黃酒:適量生抽:適量油:適量葱:適量豆豉辣椒醬:適量幹辣椒:適量薑片:適量糖:適量具體步驟1.花菜洗淨後,燒開水汆燙一下,拿出後用冷水沖涼2.香腸切片,加薑片黃酒蒸熟3.準備好大葱葱白段、薑片及...
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簡易版韭菜雞蛋鍋貼怎麼做-簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法
  • 簡易版韭菜雞蛋鍋貼怎麼做-簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法

  • “春秋韭菜不錯,夏天一般不太吃,年初做的,麪皮是買的”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(半斤)餃子皮(40個)麪粉((或澱粉)20克)輔料十三香(少許)雞精(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟1、韭菜洗淨控幹切碎備用,餃子皮買現成的,別被風吹乾。麪粉或者澱粉調...
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簡易版雞蛋餅乾怎麼做-簡易版雞蛋餅乾的做法
  • 簡易版雞蛋餅乾怎麼做-簡易版雞蛋餅乾的做法

  • “牛奶過敏的孩子傷不起”食材明細主料雞蛋(6個)麪粉(240g)糖(220g)輔料食用油(1滴)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版雞蛋餅乾的做法步驟1、蛋清、蛋白分開放的,這樣口感略硬一點,餅乾不容易掉碎渣。2、第二部蛋白里加入三次糖打發,剩一點糖放蛋黃裏攪拌均勻,蛋清打發拿起來隨便畫點...
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乾煸菜花 五花肉菜花如何做簡單又好吃-幹鍋菜花 幹鍋花菜
  • 乾煸菜花 五花肉菜花如何做簡單又好吃-幹鍋菜花 幹鍋花菜

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料散菜花:半棵五花肉:3兩土豆:一顆不要太大輔料葱:一顆姜:25蒜:半頭乾紅尖椒:5顆花椒大料(八角)鹽:若干豆豉辣椒醬:25具體步驟1.葱薑蒜切絲備用2.散菜花掰開用水泡乾淨後弄乾3.五花肉切片4.土豆去皮切條5.五花肉炒...
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幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做
  • 幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做

  • “菜花,曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材,煮着吃軟塌塌,炒着吃怕不熟,沒滋沒味,那麼彆扭,那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散,直到有一天遇到了幹鍋,配上五花肉,瞬間變得有滋味有嚼勁,你還等什麼,拿上你的琺琅鍋,一起來搞定它。”食材明細主料五花肉(100克)蒜苗(1顆)輔料有機花菜...
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家常版幹鍋花菜怎麼做-家常版幹鍋花菜的做法
  • 家常版幹鍋花菜怎麼做-家常版幹鍋花菜的做法

  • “這是一個家常口味,味道偏清淡,下次做江湖菜版幹鍋花菜”食材明細主料花菜(1顆)土豆(2個)輔料洋葱(半個)黃葱(半個)小葱(1個)香菜(1個)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版幹鍋花菜的做法步驟1、土豆切條炸成金黃色薯條,鍋裏剩的油留在鍋裏備用。2、花菜焯水...
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簡易版火鍋的做法 【平淡的幸福】簡易版火鍋 簡易版火鍋怎麼做
  • 簡易版火鍋的做法 【平淡的幸福】簡易版火鍋 簡易版火鍋怎麼做

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)茼蒿(適量)蟹肉棒(適量)魚丸(適量)輔料葱花(適量)配料芝麻醬(適量)火鍋料(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻(適量)孜然(適量)味精(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版火鍋的做法步驟1、把材料洗淨。2、同好切一半,魚丸切開。3、鍋裏燒水,放入芝麻醬,火鍋...
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簡易版鍋貼的做法 餃子的另類吃法:簡易版鍋貼 簡易版鍋貼怎麼做
  • 簡易版鍋貼的做法 餃子的另類吃法:簡易版鍋貼 簡易版鍋貼怎麼做

  • “昨天吃的水餃還剩下一盤,今天正琢磨怎麼吃呢,突然想到不是有鍋貼嗎?於是就來了個改良版的鍋貼:煎水餃。”食材明細主料水餃(適量)輔料植物油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版鍋貼的做法步驟1、剩餘水餃一盤2、不粘鍋燒熱倒油下餃子,小火煎製表面金黃即可3、像不像...
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簡易版乾菜燒五花肉如何做簡單又好吃
  • 簡易版乾菜燒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾菜:2把五花肉:600輔料鹽:適量姜:適量幹辣椒:適量油:適量醬油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.把乾菜稍微泡下洗乾淨2.五花肉,幹辣椒姜全部切好備用3.鍋裏燒熱.下五花肉炒出油4.接着把幹辣椒和薑絲倒下去暴炒下5....
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家庭版幹鍋花菜如何做簡單又好吃
  • 家庭版幹鍋花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋花菜遠遠的就可以聞到香味的一道菜,並且色香味俱全,花菜非常的有營養,有效補充體內的纖維素,有助於消化。吃進嘴裏的口感也十分的好,蘇酥嫩嫩的,口齒留香。注意了,炒的時間不宜太久,小心菜花變老,加入油脂有助...
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幹鍋菜花烤箱版的做法 幹鍋菜花烤箱版(無油奧爾良) 幹鍋菜花烤箱版怎麼做
  • 幹鍋菜花烤箱版的做法 幹鍋菜花烤箱版(無油奧爾良) 幹鍋菜花烤箱版怎麼做

  • “家裏的奧爾良醃料買了一公斤的大包裝,雞翅呢又不是天天吃,會膩,那麼問題來了,醃料怎麼吃都吃不完啊,所以露珠就發明了這個懶人版的幹鍋菜花,裏面沒有添加油,所以吃起來超級健康的。中午做了一整顆花菜,都被一掃而空了,口味棒棒噠~”食材明細主料菜花(一顆)奧爾良醃料(隨意)水(隨意)微...
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家常版幹鍋花菜如何做簡單又好吃
  • 家常版幹鍋花菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花菜:半顆臘肉:適量輔料姜:適量乾紅辣椒:適量青椒:一個具體步驟1.食材洗淨,花菜撕開,辣椒姜切絲,臘肉切片,2.鍋裏放油,薑絲爆香。3.放入乾紅辣椒爆香。4.放入臘肉,炒出油,肉變白時放入花菜。5.花菜放入後,滴幾滴醬...
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幹鍋菜花怎麼做-幹鍋菜花的做法
  • 幹鍋菜花怎麼做-幹鍋菜花的做法

  • “簡單又好吃的家常菜~”食材明細主料五花肉(50g)菜花(1/4個)木耳(一小把)輔料葱薑蒜(適量)幹辣椒(4-5個)調料蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋菜花的做法步驟1、五花肉切片,加適量料酒、薄鹽味極鮮攪拌均勻,醃製10分鐘。2、菜花切小塊,用加鹽的開水焯...
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幹鍋菜花的做法 #禦寒美食#幹鍋菜花 幹鍋菜花怎麼做
  • 幹鍋菜花的做法 #禦寒美食#幹鍋菜花 幹鍋菜花怎麼做

  • “濃香而不膩,口感飽滿,回味悠長,麻辣鮮香,超級下飯,冬季禦寒美食吃起來😋”食材明細主料菜花(適量)五花肉(適量)尖椒(1個)葱(適量)姜(兩片)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋菜花的做法步驟1、菜花掰小塊,用水洗...
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幹鍋機花菜如何做簡單又好吃-簡易版
  • 幹鍋機花菜如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料有機花菜:500五花肉:100輔料鹽:適量大蒜:適量紅椒:適量蠔油:適量具體步驟1.準備好食材2.有機花菜洗淨3.五花肉切片4.大蒜切碎5.花菜在開水中焯軟瀝乾備用6.五花肉在鍋內煽出油7.放大蒜8.下花菜9.加鹽10.加...
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易做的幹鍋菜花如何做簡單又好吃
  • 易做的幹鍋菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:200輔料葱:適量郫縣豆瓣醬:5鹽:適量油:適量糖:3姜:適量蒜:適量具體步驟1.菜花掰成小朵,洗淨。2.葱薑蒜切片。3.菜花用水焯一下。4.鍋內放少許油,放葱薑蒜爆香。5.放郫縣豆瓣醬。6.炒出紅油。7.放菜花。8....
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幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做
  • 幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做

  • “幹鍋花菜、包菜、千夜豆腐,都是川湘飯店必備的菜品,每次配蔬菜的時候一定要來一份幹鍋的下飯菜,他們的要點就是要用些許的豬油。做法都一樣,味道就不多説了,非常適合現代人的口味,下飯菜必備。幹鍋類此前有跟廚友討論過,是過油還是過水,反正不太建議直接生炒。過油呢!比較費油,飯...
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幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜(家常版) 幹鍋花菜怎麼做
  • 幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜(家常版) 幹鍋花菜怎麼做

  • “家常菜:幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜(小半顆)洋葱(半個)輔料青花椒(各1條)蒜頭(適量)祕製肉醬(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋花菜的做法步驟1、花菜切小塊,洋葱切塊,青花椒切段,蒜切片備用。2、起鍋燒油,下蒜片,...
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幹鍋花菜怎麼做-幹鍋花菜的做法
  • 幹鍋花菜怎麼做-幹鍋花菜的做法

  • “花菜又叫菜花或者花椰菜,口感脆嫩爽口,味道鮮美、是我最喜歡吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可葷可素,最受歡迎的做法就是幹鍋花菜了!今天就給大家分享一下這道菜的做法!”食材明細主料花菜(1個)五花肉(300g)輔料青椒(1只)小米辣(3只)小葱(3根)大蒜(1頭)調料東古香格辣(兩勺)東古一品鮮醬油(1...
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家常版自制簡易版幹鍋蝦如何做簡單又好吃
  • 家常版自制簡易版幹鍋蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:一斤多薯條:一袋粉皮:兩張輔料葱薑蒜花椒:若干適量老乾媽豆豉辣醬,冰糖:適量具體步驟1.菜場買回來一斤多新鮮蝦,去蝦頭,抽蝦線,洗淨瀝乾2.葱薑蒜花椒適量3.老乾媽豆豉辣醬,冰糖4.粉皮兩張,撕成小塊,洗一洗5.薯...
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簡易版大煮乾絲怎麼做-簡易版大煮乾絲的做法
  • 簡易版大煮乾絲怎麼做-簡易版大煮乾絲的做法

  • 食材明細主料厚百葉(200g)小青菜(適量)雞湯(適量)乾絲(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版大煮乾絲的做法步驟1、準備食材2、厚百葉切成絲,用熱水焯半分鐘後撈出備用。另起一鍋,加入雞湯(可以用濃湯寶代替哦),下乾絲、蝦仁、胡蘿蔔絲大火煮沸,加...
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簡單版幹鍋菜花如何做簡單又好吃
  • 簡單版幹鍋菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜花:300五花肉:150輔料鹽:適量生抽:適量油:適量幹辣椒:適量葱:適量姜:適量白糖:適量花椒:適量蒜:適量具體步驟1.菜花揪成小朵,2.洗淨後,入鍋中氽至八成熟,3.撈出控去水份備用,4.葱薑蒜切成小節,5.五花肉切成片,6.鍋裏...
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簡易版回鍋肉怎麼做-簡易版回鍋肉的做法
  • 簡易版回鍋肉怎麼做-簡易版回鍋肉的做法

  • “回鍋肉是川菜中的經典之作,成品色澤紅潤,肥而不膩,家庭製作亦非常方便。傳統回鍋肉配的是蒜苗,在沒有蒜苗的情況下,對食材做一些調整也未嘗不可,有時會有意想不到的收穫。”食材明細主料五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(50克)青瓜(80克)洋葱(50克)青椒(1個)調料豆瓣醬(1勺)薑片(適量)鹽(少許)白糖(少...
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