![農家肚片怎麼做-農家肚片的做法]( "農家肚片怎麼做-農家肚片的做法")
- “豬肚補肺養胃，益中氣，退虛熱，治遺精，是冬季的滋補食材。這道小菜加入姜蒜，能祛寒活血，這和豬肚在一起是冬季的一道進補佳餚。一般人羣均可食用。”食材明細主料熟豬肚（200克）輔料胡蘿蔔（半個）香菜（10克）葱段（適量）紅椒（適量）蒜瓣（5個）薑末（3克）洋葱（20克）配料鹽（適量）生抽（20克）醋（5克）糖（2克）雞精（少...
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![美味農家筍片炒豬肚如何做簡單又好吃]( "美味農家筍片炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘農家筍片炒豬肚是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。其中竹筍蛋白質含量高，具有滋潤腸道，而且美容養顏功效，鮮嫩爽口的竹筍和脆嫩的豬肚一起烹飪，搭配香噴噴的米飯，更是讓人...
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![農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做]( "農家小炒雞丁的做法 農家小炒雞丁---家常菜 農家小炒雞丁怎麼做")
- “食材：雞肉切丁，辣椒切絲，蒜切片。調料:鹽，食用油，醬油，味精，調味鮮，白酒。方法：1、鍋裏燒油，倒進切好的雞丁，2、翻炒片刻，調入白酒去醒，3、再加入精鹽炒勻，調入醬油直至把雞肉炒熟。4、加入辣椒和蒜片，5、在辣椒上加適量的鹽炒勻，6、再混合，7、調入調味鮮，味精即可出鍋。”食材明細主料雞...
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![家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做]( "家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做")
- “記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味，不要放的太多，以免出現甜味和酸味。改刀的目的是為了入味，按照魚的大小，一般每面劃4刀左右...
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![家常肚片怎麼做-家常肚片的做法]( "家常肚片怎麼做-家常肚片的做法")
- “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜片（適量）配料植物油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工...
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![家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法]( "家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法")
- 食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片葱姜切絲蒜切沫。5、鍋中放油，放入花椒大料，葱姜。6、放入豬肉翻炒...
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![農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做]( "農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做")
- “食材：帶皮五花肉半斤，鮮辣椒數個，鹹豆角適量。調料：精鹽，老抽，味精，調味汁。方法：1、帶皮五花肉去毛冼淨切片，2、辣椒切絲，3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒，炒至出油。4、加鹽炒勻，加入辣椒絲，5、再放進鹹豆角，6、翻炒均勻，調入老抽，7、再調入味精，調味汁調味，炒勻即成。”食材明細主...
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![清脆爽口的農家筍片炒豬肚如何做簡單又好吃]( "清脆爽口的農家筍片炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家筍片炒豬肚是一道有保健效果的家常美食，清脆爽口的竹筍搭配上肥厚、有嚼勁的豬肚，非常下飯。竹筍含有豐富的蛋白質，多吃竹筍有養生保健的食療功效，豬肚有補脾胃的功效，農家筍片炒豬肚口感極好，老少咸宜。記...
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![家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法]( "家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法")
- “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋，其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好，我下次試試。”食材明細主料豬肚兒（適量）雞腿（適量）冬筍（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常豬肚雞的做法步驟1、主...
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![傳統農家筍片炒豬肚如何做簡單又好吃]( "傳統農家筍片炒豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家筍片炒豬肚是一道日常生活中比較常見的傳統美食，豬肚有助於消化，同時肉質香脆可口，是一種十分受歡迎的食材。豬肚的製作方法有很多，農家筍片炒豬肚可以用清脆的筍片取出豬肚的腥味，使整道菜的味道清淡可口...
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![農家飯的做法 美味農家飯 農家飯怎麼做]( "農家飯的做法 美味農家飯 農家飯怎麼做")
- “經常想起小時候常吃過的“農家飯”“家常菜”。大城市的人們嚮往自然，期盼從農家飯中尋回久已失去的東西。我的童年是跟着外婆長大的，這也是我人生中一段難忘的歲月。在這裏我和農家飯結下不解之緣。所謂的美食佳餚，中西餐大菜，細細想起來，唯有農家飯純樸自然，香醇可口，令人回...
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![農家醬油肉片怎麼做-農家醬油肉片的做法]( "農家醬油肉片怎麼做-農家醬油肉片的做法")
- “水煮菜系也是川菜的一大特色菜。醬油是非常普通的烹飪調料。用它和肉片來配一下。簡單美味，具有鄉村特色。在放點韭菜增加它的香味。吃着一點都不油膩，團圓宴農家特色的醬油肉片少不了。”食材明細主料豬腰柳肉（一塊）輔料韭菜（一把）葱（適量）花椒（一匙）八角（各三個）姜（適量）蒜（適量）香葉...
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![農家拌菜的做法 最愛--農家拌菜 農家拌菜怎麼做]( "農家拌菜的做法 最愛--農家拌菜 農家拌菜怎麼做")
- “第一次髮菜譜呢，大家多多包涵！這道菜是我們的一道地方特色菜，雖然賣相一般，但是本人覺得的很好吃，怎麼吃都吃不膩，做法也很簡單的，喜歡的朋友動手試試吧！保證不會讓你失望。。。”食材明細主料豬肉（250g）豆角（500g）大葱（2-3根）饅頭（1-2個）麪粉（一小碗）粉條（一小把）輔料蒜末（適量）辣椒粉（適量）配...
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![家常藕片怎麼做-家常藕片的做法]( "家常藕片怎麼做-家常藕片的做法")
- “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕（300g）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）調料油（適量）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開，放少許白醋，放入藕片、胡蘿蔔片、木耳，開鍋後焯1分鐘。2、撈出放入清水中投涼，瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒...
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![家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法]( "家常炒筍片怎麼做-家常炒筍片的做法")
- “微辣，鮮嫩鮮嫩的，因加了焯臘肉的湯汁，嫩筍上一股臘肉特有的香味兒，好吃極啦，兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍（2個）輔料花生油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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![家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法]( "家常炒皮肚怎麼做-家常炒皮肚的做法")
- 食材明細主料皮肚（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）菜花（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）薑末（適量）花椒粒（適量）香菜（適量）木耳（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒皮肚的做法步驟1、皮肚洗淨，在沸水中焯一下，菜花摘成小朵，同樣焯一下水，青椒切段，木耳摘小朵備用。2、鍋中倒花...
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![家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法]( "家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法")
- “菜無定式，適口者珍。在家裏做飯，沒有什麼固定的模式，隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚（適量）輔料蓮花菜（少許）胡蘿蔔（少許）調料葱花（少許）剁辣椒（1勺）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒牛肚的做法步驟1、將牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔切成絲備用。...
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![家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法]( "家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）輔料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻醬（1個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀，水開下鍋，焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺芝麻醬，加適量涼白開。4、攪拌均勻。5、加鹽，胡椒粉，生抽...
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![農家飯怎麼做-農家飯的做法]( "農家飯怎麼做-農家飯的做法")
- 食材明細主料地瓜（3個）土豆（3個）紫薯（3個）芋頭（3個）小饅頭（3個）輔料雞蛋（3個）大醬（5勺）辣椒（5個）葱（1段）油（少許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）農家飯的做法步驟1、鍋中加水，放入洗乾淨的土豆地瓜地瓜最好是蒸，屜裏放不下，所以只好煮。2、碗裏放少許油3、打入雞蛋4、辣椒洗淨，最好是辣的辣椒5...
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![家常土豆片的做法 家常土豆片（東鄉土豆片） 家常土豆片怎麼做]( "家常土豆片的做法 家常土豆片（東鄉土豆片） 家常土豆片怎麼做")
- “甘肅盛產土豆，土豆質量好，蘭州人也都愛吃土豆，去清真飯店吃羊肉必點東鄉土豆片，（東鄉是甘肅的一個地名，也是一個回民居住地）我在家做的更家常些，很好的下飯菜。”食材明細主料土豆（二個）輔料青椒（2個）配料幹辣椒（5個）葱（一段）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆片...
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![家常炒熟牛肚怎麼做-家常炒熟牛肚的做法]( "家常炒熟牛肚怎麼做-家常炒熟牛肚的做法")
- “滷製熟牛肚再加工，味道棒棒噠～”食材明細主料熟牛肚（300g）辣椒（適量）黃瓜（1根）輔料蠔油（適量）生抽（適量）蒜（適量）幹葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒熟牛肚的做法步驟1、熟牛肚，切條。2、幹葱，切碎。3、辣椒，斜切段。4、蒜，切末。5、黃瓜，切片。6、少許油，煸炒幹葱。7、放入熟...
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![家常燴麪片怎麼做-家常燴麪片的做法]( "家常燴麪片怎麼做-家常燴麪片的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）茄子（100g）娃娃菜（100g）香菇（50g）豬肉（200g）調料葱（少許）姜（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燴麪片的做法步驟1、豬肉，香菇，茄子切塊備用，娃娃菜切小塊備用（豬肉我用的是全豬油）。2、和麪，和麪水是鹽水，和好面後放邊上備用（麪糰用保鮮膜蓋住）。3、起鍋放...
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![農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做]( "農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做")
- “食材：土家蛋3個，鮮辣椒數個，調料：精鹽，調和油，方法：1、鮮辣椒冼淨切丁，2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油，倒進攪散的蛋液，4、待稍凝固後翻動，5、用產子軋成小塊，6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻。8、再混合，辣椒炒熟時即成。”食材明細主料土...
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![家常豆腐片怎麼做-家常豆腐片的做法]( "家常豆腐片怎麼做-家常豆腐片的做法")
- 食材明細主料豆腐片（五塊）輔料幹木耳（適量）火腿腸（一根）大葱（一小段）配料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐片的做法步驟1、原料圖。2、幹木耳泡發。3、豆腐片放入水中煮軟。4、將煮好的豆腐片沿對角一切四份，木耳切小塊，大葱段切絲，火腿腸切片。5、...
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![農家菜醃藕片的做法 農家菜——醃藕片 農家菜醃藕片怎麼做]( "農家菜醃藕片的做法 農家菜——醃藕片 農家菜醃藕片怎麼做")
- “很簡單，很方便的一道吃粥小菜。”食材明細主料河藕（1節）輔料枸杞（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家菜醃藕片的做法步驟1、準備的用料。2、河藕洗淨外皮的泥巴，去皮。3、切成厚薄差不多的片。4、泡入醋，糖，鹽調好的鹽水裏面。5、過兩小時撈出就可以...
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味味甜
