當前位置:味味甜 >

關於咖啡酥條的餐飲百科

自制咖啡酥條如何做簡單又好吃
  • 自制咖啡酥條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:120咖啡:50輔料糖:40油:25泡打粉:1/2小勺具體步驟1.原料:低粉,咖啡,玉米油,糖,泡打粉2.將泡打粉放入低粉中混合均勻3.盆中放入白糖,油,咖啡4.混合均勻5.放入過篩的低粉和泡打粉6.拌勻成麪糰7.擀成均勻的薄片...
  • 20577
奶油巧心咖啡酥如何做簡單又好吃
  • 奶油巧心咖啡酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:100公克糖粉:60公克蛋:1顆低筋麪粉:100公克泡打粉:2公克即溶咖啡粉:3公克鮮奶油:60公克奶油夾心醬:適量輔料具體步驟1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均...
  • 15806
自己做的咖啡酥條如何做簡單又好吃
  • 自己做的咖啡酥條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料速溶咖啡:40小麥麪粉:200輔料綿白糖:40泡打粉:1油:25牛奶:70具體步驟1.咖啡、油、糖、泡打粉加在一起攪勻。2.加入麪粉攪勻。3.加入牛奶用手搓成這個樣子。4.揉成麪糰稍醒。5.放在兩個保鮮袋之間按壓。6.四...
  • 20890
口感極佳的咖啡酥條如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的咖啡酥條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低脂奶酪:120糖:40咖啡:50輔料泡打粉:1/2小勺油:25具體步驟1.原料:低粉,咖啡,玉米油,糖,泡打粉2.將泡打粉放入低粉中混合均勻3.盆中放入白糖,油,咖啡4.混合均勻5.放入過篩的低粉和泡打粉6.拌勻成麪糰7.擀成均勻的...
  • 32468
咖啡紅豆酥怎麼做-咖啡紅豆酥的做法
  • 咖啡紅豆酥怎麼做-咖啡紅豆酥的做法

  • “原創咖啡酥就是喜歡酥酥的咖啡味道。話不多説,上圖。”食材明細主料雀巢咖啡(13克)麥芯粉(150克)花生油(150ml)紅豆餡(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)咖啡紅豆酥的做法步驟1、水油皮和咖啡油皮揉好,醒十分鐘。2、搓成長條。3、切成相同塊數。4、水油皮包咖啡油酥。收口...
  • 13894
cosat咖啡加盟條件
  • cosat咖啡加盟條件

  • 不一樣的咖啡有不一樣的味道,所以每次去咖啡店都有不同的情調,咖啡店總是能夠給人一種閒暇浪漫的氣息,感覺一身的疲憊都可以在這裏得到舒緩。所以,現在的人們也是越來越喜歡在咖啡館裏面小坐一會了!所以,現在的咖啡店也是有很多,咖啡加盟店也是越來越多,那麼COSAT咖啡加盟條件是...
  • 21879
咖啡核桃酥怎麼做-咖啡核桃酥的做法
  • 咖啡核桃酥怎麼做-咖啡核桃酥的做法

  • “咖啡不僅可以衝着喝還可以做進美食裏,格蘭特柏瑞姆速溶黑咖啡香味芳醇,回味悠揚。用少許咖啡加入麪粉中,再加上喜歡的核桃碎做成桃酥,咬上一口,酥鬆的直掉渣,濃郁的咖啡香瞬間瀰漫在脣齒之間,甜度適中,香酥美味!吃一次就會愛上的小零食!”食材明細主料美玫低筋麪粉(165克)糖粉(60克)...
  • 32633
咖啡豆沙酥怎麼做-咖啡豆沙酥的做法
  • 咖啡豆沙酥怎麼做-咖啡豆沙酥的做法

  • “平時沒有喝咖啡的習慣,今天同事給了一包咖啡,也不能扔掉啊,物盡其用,做個咖啡味的豆沙酥吧”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料速溶咖啡(適量)黑芝麻(適量)雞蛋(適量)紅豆沙(適量)玉米麪(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)咖啡豆沙酥的做法步驟1、用開水將咖啡衝開,...
  • 5097
樂咖啡加盟條件
  • 樂咖啡加盟條件

  • 咖啡相信大家都不陌生了,現在咖啡已經成了很多人口中的美味飲品,並且已經很快就佔領了現在的市場了。現在幾乎在各大商場或者學校門口等等人流量多的地方都會見到各種各樣不同品牌的咖啡。那麼小編今天説的樂咖啡自然也是其中的一個很不錯的品牌了。樂咖啡正在以他獨特的口...
  • 10533
咖啡花生香酥球怎麼做-咖啡花生香酥球的做法
  • 咖啡花生香酥球怎麼做-咖啡花生香酥球的做法

  • “這是跟着君之學的咖啡花生小圓餅做的,但在整形操作時沒把面坯壓扁,所以就叫做球了,配方上的材料混合後不好整形,面粒兒散散的,所以就沒敢把面坯往下壓扁,不過挺香酥的,還有點象小時候炒米餅的味道,炒米餅是很硬的,但這些香酥球就酥鬆多了。”食材明細主料熟麪粉(100克)無鹽黃油(50...
  • 21897
意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做
  • 意大利咖啡酥餅的做法 意大利咖啡酥餅--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥餅怎麼做

  • “香脆可口,適合於咖啡一起做下午茶”食材明細主料黃油(3/4杯)白糖(1杯)雞蛋(2個)香草精(1又1/2茶匙)麪粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)輔料榛子(1杯)配料鹽(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意大利咖啡酥餅的做法步驟1、烤箱預熱350F/180C,把榛子放到烤盤裏,入烤箱烤10...
  • 28243
德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥
  • 德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥

  • “咖啡瓜子酥德普烘焙製作時間:50min、難度3星、人數4人、適應人羣老少皆宜德普嵌入式烤箱設定:快熱模式預熱8min、烤制18min小時候都喜歡吃瓜子,知道瓜子越磕越香,卻不知瓜子仁加到餅乾中,再加上提神的咖啡粉,很適合做下午茶,吃完之後,既可以填飽肚子,還可以提神,是一款神奇的點心...
  • 20521
芝麻咖啡串串酥怎麼做-芝麻咖啡串串酥的做法
  • 芝麻咖啡串串酥怎麼做-芝麻咖啡串串酥的做法

  • 食材明細主料格蘭特柏瑞姆速溶黑咖啡(4克)低筋麪粉(145克)熟芝麻(40克)雞蛋液(30克)糖粉(50克)玉米油(45克)輔料泡打粉(1克)蘇打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻咖啡串串酥的做法步驟1、食材分別稱好備用,雞蛋液餘下的用來刷表面。2、雞蛋液、玉米油、糖粉倒入盆中,黑咖啡用...
  • 26276
咖啡酥怎麼做-咖啡酥的做法
  • 咖啡酥怎麼做-咖啡酥的做法

  • “很家常的做法,但是味道很不錯的一款小點心。”食材明細主料低筋粉(適量)輔料速溶咖啡(一袋)奶粉(適量)水(適量)泡打粉(一小勺)配料食用油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡酥的做法步驟1、速溶咖啡一袋倒入碗中~2、加入低筋粉~3、加入兩勺奶粉和一小勺泡打粉~4、加入適量...
  • 20975
咖啡核桃酥餅怎麼做-咖啡核桃酥餅的做法
  • 咖啡核桃酥餅怎麼做-咖啡核桃酥餅的做法

  • “這是一款冷凍餅乾,咖啡和核桃仁搭配,香噴噴的,果仁也可以換成其他喜歡的,也是利用蛋黃做的餅乾。”食材明細主料無鹽黃油(120克)低粉(240克)核桃仁(100克)輔料細砂糖(80克)速溶純咖啡粉(2大匙)熱牛奶(2大匙)蛋黃(1個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡核桃酥餅的做法步驟1、核桃仁放...
  • 27457
咖啡廳加盟條件
  • 咖啡廳加盟條件

  • 外國很早就開始喝咖啡,我們中國也開始流行喝咖啡,有很多的人喜歡喝咖啡,越喝越開心,還能夠緩解壓力,是當代年輕人減壓的比較好方式。越來越多的人喜歡喝的咖啡,細細品嚐味道真的很香,真讓人口齒留香。有人看見了商機,開了自己的咖啡加盟店,然後好好經營賺取了很多錢,現在真的特別適...
  • 19841
易咖自助咖啡加盟條件
  • 易咖自助咖啡加盟條件

  • 餐飲提問:易咖自助咖啡加盟條件hzj8回答:1.投資易咖自助咖啡需要具有獨立承擔民事責任的獨立自然人或企業法人。2.有一定的啟動資金,足夠支撐易咖自助咖啡項目開啟的前提資金。3.接受易咖自助咖啡總部的督導培訓,遵守總部管理標準,對客户有良好的服務意識,自覺維護品牌信譽。4....
  • 18992
酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法
  • 酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法

  • “第一次做了咖啡口味的麪包,把咖啡粉倒入麪粉中,和麪的時候咖啡香氣就飄了出來。還有就是烘烤的時候,整個咖啡香都瀰漫着~”食材明細主料高筋麪粉(200g)咖啡粉(5g)黃油(10g)白砂糖(40g)輔料低筋麪粉(20g)玉米油(10g)椰蓉(5g)白砂糖(6g)酵母(3g)牛奶(20ml)食鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 16005
奶酥咖啡瑪芬蛋糕怎麼做-奶酥咖啡瑪芬蛋糕的做法
  • 奶酥咖啡瑪芬蛋糕怎麼做-奶酥咖啡瑪芬蛋糕的做法

  • “瑪芬蛋糕是一款簡易蛋糕,只要確保所有材料混合均勻,沒有面粉成團不化就好了,它可以裝到紙杯裏,也可裝到一些小模具裏製作成蛋糕。”食材明細主料低粉(150克)黃油(80克)雞蛋(1個)淡奶油(70克)無鋁泡打粉(2克)朗姆酒(5克)速溶咖啡(5克)巧克力豆(適量)輔料黃油(20克)低粉(20克)杏仁粉(20克)糖粉(20克)...
  • 31812
咖啡一口酥怎麼做-咖啡一口酥的做法
  • 咖啡一口酥怎麼做-咖啡一口酥的做法

  • “這次做的一口酥真是超受歡迎的,做好了才一天多的時間,那麼大一堆的點心就都被吃光了。吃的時候真的是一口一個,一口接一口,好像上癮吃不夠似的。材料:酥皮:黃油160g,糖粉100g,鹽2g,蛋液60g,蛋黃1個,奶粉30g,低筋麪粉300g餡料:咖啡餡250g表面裝飾:蛋黃1個,黑芝麻適量”食材明細主料黃油...
  • 16259
咖啡黑芝麻酥球怎麼做-咖啡黑芝麻酥球的做法
  • 咖啡黑芝麻酥球怎麼做-咖啡黑芝麻酥球的做法

  • “喜歡咖啡的香味,用咖啡粉來做的酥球,有着咖啡濃濃的香味,令人食指大動....”食材明細主料麪粉(500克)色拉油(150克)白糖(80克)咖啡粉(1大勺)輔料小蘇打(1小勺)鹽(3克)泡打粉(1小勺)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖啡黑芝麻酥球的做法步驟1、秤重好各...
  • 6817
咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做
  • 咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙實驗室 咖啡瓜子酥怎麼做

  • “小時候都喜歡吃瓜子,知道瓜子越磕越香,卻不知瓜子仁加到餅乾中,再加上提神的咖啡粉,很適合做下午茶,吃完之後,既可以填飽肚子,還可以提神,是一款神奇的點心,今天就來製作這款神奇的點心——瓜子酥;”食材明細主料黃油(225g)雞蛋(75g)低筋麪粉(340g)蘇打粉(3g)椰蓉(50g)瓜子仁(適量)輔料糖粉(21...
  • 28735
開咖啡店需要哪些條件?-加盟咖啡店
  • 開咖啡店需要哪些條件?-加盟咖啡店

  • 餐飲提問:加盟咖啡店,開咖啡店需要哪些條件?L大妖214回答:開家咖啡店需要的條件比較簡單,需要投資者能夠全身心的投入到店鋪的運營當中,另外,需要投資者有良好的服務態度,並且需要有一定的資金實力,開咖啡店最主要的是生意來源,所以要有足夠的經營特點,能夠吸引老顧客,並且有創業的精...
  • 8956
咖啡陪你咖啡加盟條件是什麼
  • 咖啡陪你咖啡加盟條件是什麼

  • 在經濟快速發展的過程中,發展速度比較快的行業應該算是餐飲業,因此投資者對該行業更感興趣,如果您也有興趣,小編可以推薦咖啡陪你這個品牌給你,小編對咖啡陪你進行了詳細的調查和分析,發現這是一個非常好的特許經營項目,那麼咖啡陪你咖啡加盟條件是什麼?讓小編來告訴大家。咖啡...
  • 9228
7咖啡的咖啡加盟條件是什麼?
  • 7咖啡的咖啡加盟條件是什麼?

  • 餐飲提問:7咖啡的咖啡加盟條件是什麼?wlxy回答:如果你對咖啡加盟咖啡加盟感興趣的話,那你就得滿足他一下這個條件,首先就是你的資金一定要足夠的充足,然後你的家人也是支持你做這項工作的,在這就是你有着大量的時間對其進行打理和管理,然後加盟的流程一般就是先去總公司進行實地...
  • 28873
專題