- “據小夥伴強烈推薦,今天小趙嘗試做了臊子面,小趙是江蘇人,雖然這面的味道肯定不如當地人那麼正宗,但是味道絕對棒棒噠,香噴噴,油汪汪,次溜溜,(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉(250克)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)蒜台(6根)雞蛋(1個)柿子椒(1個)黑木耳(20克)寬面(適量)輔料鹽(5克)醬油(20克)醋(40克)葱(5克...
- 11883
- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料臊子:一小碗輔料面:三根大指姆的橫截面具體步驟1.將面煮好放入碗中(如果不喜歡吃麪,可以換成任何東西)2.加入醋,醬油,鹽,味精,隨意搭配3.我的是榨菜加肉磨,可隨意,(香菇,蝦仁,酸菜……)4.鋪在面上,可加葱,等任何輔料,大功告...
- 19484
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料抻面:一包豬肉:適量輔料彩椒:適量麻山藥:適量姜:適量香葱:適量鹽:適量鮮湯:適量料酒:適量生抽:適量食用油:適量蒜台:適量木耳:適量蒜:適量糖:適量具體步驟1.1.豬肉洗淨切丁.用少許澱粉.生抽.油拌勻備用。2.山藥洗淨去皮...
- 22814
- “好久不發日誌了,昨天現學了一種陝西面食——臊子面,裏面用到的原料稍加了一點改動,根據自己現有的食材做的,因為寶寶不愛吃香菇,所以也沒有放。臊子面要用刀許多辣醬,但是寶寶又吃不了那麼辣,我只好放了一點辣醬,豆瓣醬倒是放了不少,不過,做出來以後,還是蠻受歡迎的,雖然不夠正宗,寶...
- 6346
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘這個家庭版臊子面也是簡單的飯,我今天沒有自己擀麪,用的是白水面。南方的朋友們如果喜歡吃,可以用龍鬚麪代替,也可以用掛麪代替。我做的時候,按照我們家人的口味,加入了芹菜,芹菜是抽去老絲的。大家不妨試一下,放...
- 26236
- “香芹(也叫旱芹。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱"藥芹"。)這幾天又在下雨,下雨就不能出去做晨練,不做晨練就不起牀!呵呵……迷迷糊糊看看時間,啊……已經9:30了!起牀起牀!先喝一杯白開水。然後去WC放掉睡覺攢了一夜的“水”。刷牙洗臉,打開電腦。玩了一會,看看時間……好快呀,12點...
- 32730
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我這個人有個喜好,就是喜好做飯,喜好變相給家人做各種美食。今天看到網上説家庭版臊子面蠻好吃的,就促動了我的好奇心,決定給家人做做。家庭版臊子面做法是蠻簡單的,做出的家庭版臊子面味道可是很棒的呢。喜好...
- 12930
- “天氣一熱,實在不知道吃什麼,就來個麪條吧。”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)黃花(適量)豆腐(適量)輔料蒜苗(適量)韭菜(適量)酸辣(口味)未知(難度)家庭版岐山臊子面的做法步驟1、準備好要用的食材。2、把素菜炒好。3、炒肉肉,把肉煸幹水份,加入適量醋,咕嚕咕嚕煮一會,然後盛出。4...
- 29012
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:2根豆腐:1塊土豆:3個輔料葱花:適量香油:適量油:適量鹽:適量香菜:適量具體步驟1.先準備葱花2.然後將洗好的土豆和胡蘿蔔都切成小丁。盛入水盆中。3.再將洗好的豆腐也切成小丁。4.鍋中放入少量的油,爆香...
- 9979
- “自從懷孕以後就只想吃麪了,各種麪食,週末基本所有的時間都被我和老公用來鼓搗吃了,這個面其實放很多調料的,但是孕婦不能吃,所以我們減了八角大料之類的東西,但是做出來味道真心贊,希望大家喜歡”食材明細主料五花肉(1塊)麪粉(250克)黃花菜(20克)黑木耳(20克)雞蛋(3個)胡蘿蔔(1個)老豆腐(1...
- 9162
- “我搜索了臊子面,出來很多種,各地的都有,這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人,某件事,某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉((偏瘦一點)適量)豆乾(適量)鹹菜乾((泡發)適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
- 29868
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘臊子面是一種很帶有地方特色的麪食,在陝西一帶尤為出名,而其實我們在家裏也可以製作簡單版的臊子面哦。簡易版臊子面選用寬面最合適,吃起來頗有嚼勁,還有些Q彈呢。裏面的五花肉經過蒸煮,吃起來尤為香濃,還有蒜...
- 30760
- “臊子面是在唐代"長命面"的基礎上發展變化而來的。《猗覺寮雜記》上説:"唐人生日多俱湯餅,世所謂'長命面'者也。"唐代詩人劉禹錫有詩云:"餘為座上客,舉箸食湯餅。"麪條一類的食品,在唐代稱作"湯餅"。劉詩中提及的湯餅",就是"長命面"。它是唐朝時款待客人的佳點。...
- 19145
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:50豬肉:50胡蘿蔔:1根麪條:100輔料香乾:20油:適量鹽:適量西葫蘆:半個香菇:10木耳:20南瓜:40豆腐:40具體步驟1.南瓜切丁2.冬瓜切丁3.小西胡切塊4.香乾切塊5.木耳泡發,撕成小朵6.香菇泡發切塊7.胡蘿蔔切塊8.切塊...
- 12197
- “面臊子簡單理解、就是吃麪條時用的調料、用豬肉、肉餡爆香、加入各種調料一起爆香、然後熬煮半小時左右、加入少量水澱粉勾芡、好吃到沒朋友、呵呵🤭麪條是重慶人民的最愛、(我們家也不例外)大街小巷到處都有面條賣、像這種加入臊子的麪條、一般都是2兩10元一碗、當然還...
- 9552
- “今天擀的麪條,中午涼麪,晚上岐山臊子面。雖然步驟有些多,但是味道不會讓你失望。”食材明細主料手擀麪(適量)老豆腐(適量)黃花菜(適量)黑木耳(適量)雞蛋(1個)五花肉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)香醋(適量)醬油(少許)幹辣椒(適量)蒜苗(適量)薑末(適量)水(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
- 17771
- “今天做了一碗簡單、方便而且又健康的五色臊子面。對於上班族來説是不錯的選擇哦!”食材明細主料大葱(半根)辣椒(一個)胡蘿蔔(一根)木耳(六、七個)豆腐(一小塊)土豆(一個)大肉(適量)輔料掛麪(適量)配料郫縣豆瓣醬(一勺)醋(少許)醬油(少許)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臊子面的做法步...
- 17420
- “天氣熱難免有些食慾不佳,不妨嘗試一碗臊子面,味道香濃,營養均衡。”食材明細主料麪條(2人份)滷牛肉(160克)番茄(2個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)土豆(300克)輔料食用油(3勺)水澱粉(5勺)調料鹽(5克)醬油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臊子面的做法步驟1、食材準備好,全部切小塊。2、起油鍋放...
- 22659
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料刀削麪:250五花肉:200輔料油:適量蒜薹:適量豆角:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量土豆:適量豆腐乾:適量具體步驟1.輔料切碎2.輔料切碎3.肉切丁大葱姜切丁4.鍋裏放少許油下肉丁煸炒5.放姜葱翻炒6.放老抽翻炒7.下輔料翻炒...
- 6989
- 食材明細主料麪條(適量)輔料豬肉丁(適量)香菇丁(適量)西紅柿丁(適量)青椒丁(適量)香菜(適量)葱(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料食用鹽(適量)食用油(適量)辣椒麪(適量)麻油(適量)醬油(適量)幹澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臊子面的做法步驟1、把所有配料切丁備用。2、開始做臊子:熱鍋...
- 10674
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量豆腐:適量洋葱:適量西紅柿:適量雞湯:適量葱蒜:適量鹽:適量生抽:適量輔料具體步驟1.豆角撕去豆莖,洗淨切小段。洋葱和西紅柿切碎,豆腐切成小丁。葱蒜切末備用。2.鍋中熱油,放葱蒜末爆香,放入豆角炒至變色,放洋...
- 21789
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡易版臊子面製作十分簡單,含有豐富的營養健康,真的是非常美味的呢,還在等什麼呢,給家人們做一份美味的簡易版臊子面,放入五花肉還有土豆,一下子真的是叫人慾罷不能,這道具有地方特色的麪食還不快來嚐嚐看,肯定叫...
- 4191
- “臊子面是隴東、關中地區的一種傳統特色麪食,歷史悠久,尤其以岐山臊子面最為著名。從岐山發源的美食,一碗麪流傳並享譽盛名3千年,可見這面的功底......一個人吃飯,就做自己早就想嘗試的“岐山臊子面”吧,哈哈,山寨版的。不正宗有三:(1)首先,【面】不正宗,不是自己擀麪,而是買來的高筋...
- 23914
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘簡易版臊子面是一道很美味美食,臊子面是北方的地方特色美食,今天這道臊子面是屬於比較簡單的製作方法因為一個人在家煮飯炒菜之類的太麻煩了,就想着做點麪條但是光吃麪條又吃不下,就找點臊子一起淋着吃,這樣吃...
- 4581
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:半根豆角:100豆腐:1塊西紅柿:1個輔料五香粉:適量油:適量姜:適量醬油:少許雞精:少許葱:1根鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.胡蘿蔔切丁,豆角洗淨切片2.葱姜切碎備用3.西紅柿切碎備用4.豆腐切片,在鍋裏倒少許油,煎...
- 25010