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關於鐵板牛肉飯的做法的餐飲百科

鐵板牛肉飯怎麼做-鐵板牛肉飯的做法

  • 鐵板牛肉飯怎麼做-鐵板牛肉飯的做法

  • “·一碗剩米飯，幾片清真牛肉，因為一個鐵板牛肉炒飯華麗麗的變身啦，一到冬天，我就對鐵板那是無限的熱愛，又保温又方便，上大學的時候，學校食堂最愛點牛肉鐵板飯，6元錢，脆脆的鍋巴至今難忘，現在這樣的鐵板飯在店裏怎麼的也要20~~30啦，強烈建議小夥伴們家裏都備上這樣的鐵板，隨時美味自...
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鐵板牛柳怎麼做-鐵板牛柳的做法

  • 鐵板牛柳怎麼做-鐵板牛柳的做法

  • “牛柳永遠是孩子的最愛，嫩嫩的，辣辣的，鹹淡正好，總是吃不夠。其實，最早做爆炒牛柳，我總是問題不斷:炒的老了，澱粉放多了，口味鹹了。經過不斷琢磨、嘗試，我終於把爆炒牛柳做的讓孩子心心念念，嘿嘿，真是件挺不容易的事。題外話，我覺得牛肉挺神奇，它和黑胡椒、洋葱、西紅柿、香菜、線椒...
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牛板飯怎麼做-牛板飯的做法

  • 牛板飯怎麼做-牛板飯的做法

  • “家裏剩下了一些牛肉自己在家就簡單的做了下沒有什麼圖一説大家就明白了很簡單的”食材明細主料牛肉（適量）大米飯（適量）輔料芝麻（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛板飯的做法步驟1、把牛肉切片，儘量薄一些，放入鹽醃製10分鐘2、醃好的牛肉片上塗上層辣椒...
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川味鐵板牛柳怎麼做-川味鐵板牛柳的做法

  • 川味鐵板牛柳怎麼做-川味鐵板牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜，切厚片。用刀背把肉片拍鬆，再斬上幾刀。2、放一個全蛋，小蘇打適量，鹽水抓上勁後再放生粉拌勻，封上少許油靜置20...
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鐵板牛排套餐怎麼做-鐵板牛排套餐的做法

  • 鐵板牛排套餐怎麼做-鐵板牛排套餐的做法

  • “在家也能吃到高大的牛排套餐，只要準備好食材其實非常簡單又方便”食材明細主料牛排（1塊）意麪（50克）西蘭花（3棵）胡蘿蔔（4塊）雞蛋（1個）鹽（1茶匙）黃油（5克）黑胡椒（1茶匙）橄欖油（1茶匙）蕃茄醬（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板牛排套餐的做法步驟1、準備好食材（牛排、西蘭花、胡蘿蔔）2、...
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鐵板黑椒牛柳怎麼做-鐵板黑椒牛柳的做法

  • 鐵板黑椒牛柳怎麼做-鐵板黑椒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳（300克）圓葱（半個）尖椒（1根）輔料A小蘇打（1克）鹽（1/4小匙）蠔油（1/2大匙）玉米澱粉（1大匙）蛋白（一個雞蛋的）輔料B黑胡椒粉（1小匙）白糖（1小匙）番茄醬（1/2大匙）生抽（1/2大匙）蠔油（1/2大匙）高湯（4大匙）輔料C色拉油（1大匙）蒜末（適量）水澱粉（適量）圓葱末（適量）原味（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鐵板黑...
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鐵板牛肉怎麼做

  • 鐵板牛肉怎麼做

  • 大家都很喜歡吃牛肉，因為牛肉吃下去不會胖，而且還能保持身材，還特別好吃，深受大家的喜愛，那麼一道好吃的美味佳餚怎麼做呢，鐵板牛肉怎麼做呢，接下來，讓我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧，看他是如何講述的，我們可以參考一下。鐵板牛肉怎麼做鐵板牛肉的做法一食材用料牛肉300克，...
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鐵板牛肉怎麼做-鐵板牛肉的做法

  • 鐵板牛肉怎麼做-鐵板牛肉的做法

  • “🍰🍛🍮🎂”食材明細主料牛肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）油（適量）黑胡椒（適量）芝麻（適量）雞蛋（適量）醬油（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鐵板牛肉的做法步驟1、首先我們要準備一整塊牛肉，然後把整塊牛肉用擀麪杖給他拍打一下，然後再放在旁邊上面給他抹一層料酒，然後備用。2、...
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鐵板紅酒骰子牛肉怎麼做-鐵板紅酒骰子牛肉的做法

  • 鐵板紅酒骰子牛肉怎麼做-鐵板紅酒骰子牛肉的做法

  • “吃牛排很多時候是整塊煎，這裏另闢溪徑嘗試一下做塊，加上絕配的紅酒，是一種美好的體驗。”食材明細主料牛排（1塊）輔料洋葱（1/2個）西蘭花（150克）撒表面精鹽（1/4小勺、）黑椒粉（1/2小勺）醬汁紅酒（2大勺）生抽（1大勺）精鹽（1/4小勺）白糖（1/2大勺）胡椒粉（1/3小勺）生粉（1/2大勺）清水（1/3杯）芝麻油（1/2大勺）鹹...
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鐵板孜然牛肉怎麼做-鐵板孜然牛肉的做法

  • 鐵板孜然牛肉怎麼做-鐵板孜然牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蛋清（半個）幹辣椒節（適量）孜然粒（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）白芝麻（適量）雞精（適量）醪糟汁（適量）牛油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板孜然牛肉的做法步驟1、牛肉適量，切成牛肉片，盛入碗中。加入適量的鹽、老抽，淋入適量的水抓均。多次淋入...
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韓式鐵鍋牛肉拌飯怎麼做-韓式鐵鍋牛肉拌飯的做法

  • 韓式鐵鍋牛肉拌飯怎麼做-韓式鐵鍋牛肉拌飯的做法

  • “這是一道快速簡單又營養豐富的拌飯，我最喜歡的是鍋底金黃的飯焦（也就是鍋巴啦😂）”食材明細主料牛肉卷（200g）米飯（一碗）輔料菠菜（適量）蘑菇（2個）洋葱（半個）豆芽菜（適量）胡蘿蔔（半條）辣白菜（少許）調味料韓國辣椒醬（2勺）芝麻（1勺）涼白開（1勺）麻油（1勺）蜂蜜（1勺）生抽（1勺）食用油（適量）料酒（適量）食用鹽（少許）白...
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孜然鐵板牛肉怎麼做-孜然鐵板牛肉的做法

  • 孜然鐵板牛肉怎麼做-孜然鐵板牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉（適量）輔料小尖椒（適量）洋葱（適量）孜然（適量）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然鐵板牛肉的做法步驟1、牛肉切片，加醬油孜然醃製，辣椒切丁，洋葱切條，備好2、鍋裏倒油燒熱，加蒜米花椒爆香，隨後加入洋葱辣椒，爆香3、把牛肉也一股腦倒進去翻炒，撒入一撮孜然，再翻炒出鍋😊...
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鐵板羊肉米飯怎麼做-鐵板羊肉米飯的做法

  • 鐵板羊肉米飯怎麼做-鐵板羊肉米飯的做法

  • “羊肉味甘、性温，入脾、胃、腎、心經；温補脾胃，温補肝腎，補血温經，立秋了吃點羊肉補補。看到路邊的鐵板羊肉，不衞生而且不一定是純羊肉，所以買來羊肉自己做，味道還不錯。”食材明細主料羊肉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）蛋清（1個）稻花香（適量）水（適量）姜（1塊）圓葱（1個）輔料孜...
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鐵板孜然羊肉怎麼做-鐵板孜然羊肉的做法

  • 鐵板孜然羊肉怎麼做-鐵板孜然羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉（180g）洋葱絲（50g）輔料鹽（10g）味精（8g）辣椒油（30g）孜然粒（20g）辣椒粉（20g）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鐵板孜然羊肉的做法步驟1、選做刷羊肉的凍羊肉在羊肉沒有化冰前切薄薄片。2、將切好的羊肉化冰備用。3、將鍋上火燒熱加如色拉油，將化冰化好的羊肉劃油撈起。加...
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鐵板黑椒丁骨牛排的做法 【鐵板黑椒丁骨牛排】 鐵板黑椒丁骨牛排怎麼做

  • 鐵板黑椒丁骨牛排的做法 【鐵板黑椒丁骨牛排】 鐵板黑椒丁骨牛排怎麼做

  • “牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。”食材明細主料丁骨牛排（270g）黑胡椒料汁（60g）西蘭花（少許）胡蘿蔔（少許）雞蛋（一粒）輔料鹽（少許）黑胡椒顆粒（...
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鐵板牛肉雜蔬怎麼做-鐵板牛肉雜蔬的做法

  • 鐵板牛肉雜蔬怎麼做-鐵板牛肉雜蔬的做法

  • “記得幾年前，我們租的房子附近有一家小小的鐵板燒店，店主是年輕的夫妻倆，哪天不想做飯時，我們就會去那兒吃鐵板燒，最喜歡點的就是牛肉的，感覺挺好吃，但因為不吃辣感覺稍辣了點。過了段時間不知何故店關門了，也許是店主另謀他就了，於是便少了這一處還不錯的食點。有時候會不經意想...
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鑄鐵鍋牛肉焗飯怎麼做-鑄鐵鍋牛肉焗飯的做法

  • 鑄鐵鍋牛肉焗飯怎麼做-鑄鐵鍋牛肉焗飯的做法

  • “十分喜歡吃煲仔飯，沒有小砂煲，於是改為用鑄鐵鍋用烤箱來焗，很正點，飯米粒粒分明而不硬，牛肉汁也滲在飯裏，加頭抽和老抽，使飯變得更香。”食材明細主料牛肉（約100克）大米（3筒）白菜花（250克）雞蛋（1枚）輔料蒜茸（1/2大匙）薑絲（1/2大匙）葱白（1大匙）葱花（1大匙）醃肉調料玉米澱粉（1小匙）生抽（1大匙）白糖（1/...
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鐵板烤肉怎麼做-鐵板烤肉的做法

  • 鐵板烤肉怎麼做-鐵板烤肉的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）輔料姜（適量）小葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）鐵板烤肉的做法步驟1、豬肉切成薄片，可放在冰箱冷凍一會，方便切片2、放入適量鹽，料酒，生抽，蠔油，胡椒粉以及薑片醃製，再倒入...
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鐵板菠蘿牛扒怎麼做-鐵板菠蘿牛扒的做法

  • 鐵板菠蘿牛扒怎麼做-鐵板菠蘿牛扒的做法

  • 食材明細主料牛肉（350克）菠蘿（1/3個）洋葱（1/4個）薑片（6片）青紅辣椒（各半個）輔料蛋青（1個）雞蛋（1個）配料生抽（適量）小蘇打（一點點）番茄醬（2勺子）楊梅酒（適量）葱香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鐵板菠蘿牛扒的做法步驟1、牛肉切成大片狀，厚度約2CM。並用刀背拍斷肉筋。2、牛肉加一個蛋青，生抽，小蘇打...
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鐵板牛肉土豆串燒的做法 【鐵板牛肉土豆串燒】----做給孩子的一道營養美味食品 鐵板牛肉土豆串燒怎麼做
牛肉鐵板燒的做法 牛肉鐵板燒♪ 牛肉鐵板燒怎麼做

  • 牛肉鐵板燒的做法 牛肉鐵板燒♪ 牛肉鐵板燒怎麼做

  • “喜歡吃肉的朋友來試試看🥂”食材明細主料洋葱（半個）胡蘿蔔（一根）薯條（適量）西蘭花（半棵）牛肉（250g）輔料蒜末（適量）羅勒（少許）雞精（適量）鹽（少許）香油（適量）減鹽醬油（少許）胡椒（少許）米醋（少許）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉鐵板燒的做法步驟1、將牛肉切成厚度約2釐米左右的牛排狀。為了好...
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鐵板五花肉怎麼做-鐵板五花肉的做法

  • 鐵板五花肉怎麼做-鐵板五花肉的做法

  • 食材明細主料三線五花肉（適量）蒜薹（適量）洋葱（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）鹽（適量）辣椒麪（適量）郫縣豆瓣（適量）永川豆豉（適量）蒜（適量）大葱（適量(山東大葱)）小葱（適量）白芝麻（適量）漢源花椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵板五花肉的做法步驟1、超市買來的生白芝麻，鐵...
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鐵板燒牛柳怎麼做-鐵板燒牛柳的做法

  • 鐵板燒牛柳怎麼做-鐵板燒牛柳的做法

  • “牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的，在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳（一塊）青紅椒（各半個）葱（適量）洋葱（半個）香菜（二根）姜（適量）蒜（適量）輔料食用小蘇打（少許）鹽（少許）五香粉（一匙）孜然粉（一匙）醬油（半匙）菜籽油（半匙）白芝麻（半匙）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鐵板燒牛柳...
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鐵板蠔油牛肉的做法 【鐵板蠔油牛肉】-----嗜肉族在夏季都無法割捨的肉菜 鐵板蠔油牛肉怎麼做
胡椒鐵板牛扒怎麼做-胡椒鐵板牛扒的做法

  • 胡椒鐵板牛扒怎麼做-胡椒鐵板牛扒的做法

  • 食材明細主料牛肉（350克）輔料紅葱頭（2個）胡椒（數粒）辣椒醬（1小勺）薑片（3片）配料麻油（幾滴）茶油（5克）生抽（適量）生粉（1小勺）紅酒（幾滴）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡椒鐵板牛扒的做法步驟1、牛肉洗斷血，然後用廚房紙吸乾水分。用刀背拍牛肉讓其鬆軟。橫紋切成塊，調料和配料都放進去。2、用...
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