當前位置:味味甜 >

關於超級柔軟手揉的紅豆麪包的餐飲百科

紅豆麪包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做
  • 紅豆麪包的做法 超級柔軟手揉的紅豆麪包 紅豆麪包怎麼做

  • “這個是君之奶香土司的配方,但是我不想吃土司就改做麪包了,哈哈~)”食材明細主料高筋麪粉(270g)細砂糖(40g)食鹽(1/2小勺)雞蛋(20g)奶粉(12g)黃油(25g)水(145g)輔料酵母(1又1/2小勺)紅豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆麪包的做法步驟1、準備齊材料2、將除黃油以外的其他材料混...
  • 32837
超級柔軟的麪包怎麼做-超級柔軟的麪包的做法
  • 超級柔軟的麪包怎麼做-超級柔軟的麪包的做法

  • “麪包機買回來快一年了,開始沒抱太大希望麪包機全自動做出來的麪包有多好吃,只是更想讓麪包機為自己揉麪,經常看到美天的姐妹們曬一鍵式麪包,看起來還不錯,我有一個同學三年前就買了麪包機,但是每次做出來的麪包又硬又幹,麪包周邊還烤的顏色很深,諮詢了同學後我對面包機都失去信...
  • 8325
超柔軟早餐包怎麼做-超柔軟早餐包的做法
  • 超柔軟早餐包怎麼做-超柔軟早餐包的做法

  • “普通麪粉第二期——超柔軟早餐包。紅豆餡和鳳梨百香果餡妥妥的雙子星,美味加倍,沒有模具也能輕鬆搞定。”食材明細主料中筋麪粉(290g)鹽(2g)清水(115g)雞蛋(1個(55g))白糖(15g)輔料酵母(5g)黃油(30g)陳皮紅豆沙或鳳梨百香果醬(240g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟早餐包的做法步驟...
  • 10992
紅豆柔軟餐包怎麼做-紅豆柔軟餐包的做法
  • 紅豆柔軟餐包怎麼做-紅豆柔軟餐包的做法

  • “柔軟的餐包。包入的紅豆,是自己做的沒有那麼甜,合我的口味。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)白糖(5大勺)奶粉(20克)鹽(4克)雞蛋(1個)水(190克)酵母(4克)黃油(40克)紅豆餡(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆柔軟餐包的做法步驟1、除了黃油以外的所有原料放入麪包機。2...
  • 15703
超級柔軟的原味吐司怎麼做-超級柔軟的原味吐司的做法
  • 超級柔軟的原味吐司怎麼做-超級柔軟的原味吐司的做法

  • “吐司,備起來,早餐、早茶、點心都去不錯~~”食材明細主料白糖(40克)色拉油(30克)高粉(230克)雞蛋(1個(50克))牛奶(90克)輔料鹽(2克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級柔軟的原味吐司的做法步驟1、各種食材,準備好,稱量好;2、放入所有的液體食材;3、再放入高粉;4、鹽、酵母,挖兩個孔,放...
  • 26383
超軟黑糖提子麪包「手揉版」如何做簡單又好吃
  • 超軟黑糖提子麪包「手揉版」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋:200低筋:50黑糖:50雞蛋:一個鹽:少許黃油:25酵母:4輔料葡萄乾:適量具體步驟1.將麪粉,鹽,糖放一個盆裏2.因為黑糖有很多粗粒,先用手把粗粒搓成粉末,順便把麪粉與其他攪拌一下3.加入一個雞蛋,温水融化酵母,慢慢倒...
  • 30097
超柔軟杏仁餐包怎麼做-超柔軟杏仁餐包的做法
  • 超柔軟杏仁餐包怎麼做-超柔軟杏仁餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(180克)酵母(5毫升)奶粉(8克)白砂糖(45克)黃油(30克)輔料低筋麪粉(40克)水(110克)鹽(1.25毫升)全蛋液(25克)杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟杏仁餐包的做法步驟1、首先稱量好所有食材。2、將除了黃油外的其他食材按照先液體後粉類的順序放進麪包桶,攪拌...
  • 24356
美味的超級柔軟的白吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的超級柔軟的白吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的超級柔軟的白吐司麪包,這是一道非常美味的點心。白吐司麪包的製作方法非常簡單,只要用麪包機就可以了。而且自己製作的吐司吃起來更加的健康,還非常的鬆軟可口。再塗上一點果醬,配上一杯牛奶就是一道非...
  • 10844
大米麪包卷的做法 超級柔軟的大米麪包卷 大米麪包卷怎麼做
  • 大米麪包卷的做法 超級柔軟的大米麪包卷 大米麪包卷怎麼做

  • “超級柔軟的大米麪包卷,用隔夜的大米粥做出的麪包卷超級柔軟美味,既消耗了剩飯又做出了美味。”食材明細主料雞蛋(1個)乾酵母粉(3g)鹽(3g)高筋麪粉(250g)牛奶(20g)隔夜大米粥(120g)白糖(40g)輔料黃油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大米麪包卷的做法步驟1、把主麪糰裏除了黃油外的...
  • 30691
超級柔軟的白吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 超級柔軟的白吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時大家吃土司麪包是自己做還是在店裏買呢?一定都是在店裏直接買吧,今天我們介紹一款超級柔軟的白吐司麪包,製作方便簡單,解決您的早餐難題,自己製作,更加健康衞生,多做幾次上手了之後,可以經常的為你最愛的人親手做...
  • 15116
超級綿軟土豆麪包怎麼做-超級綿軟土豆麪包的做法
  • 超級綿軟土豆麪包怎麼做-超級綿軟土豆麪包的做法

  • “最愛吃的麪包,想必就是這款用土豆做的麪包了,很軟很軟很軟,是我吃過最好吃的,也是每次出爐最讓我激動的麪包。之前做過這款土豆麪包,想起揉麪的過程,依舊抓狂,因為配方濕潤,相當粘手,所以這次藉助了麪包機來揉麪,很容易出膜的。”食材明細主料高筋麪粉(250克)土豆泥(50克)雞蛋(50克)輔...
  • 13418
自制超級柔軟牛奶麪包如何做簡單又好吃
  • 自制超級柔軟牛奶麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛奶跟雞蛋、麪包粉的結合,可謂是一道天堂美食呀,又接地,既簡單又容易做,搭配一杯果汁,又可以當作早點,也可以當作下午茶,所謂一菜兩用呢?那麼該怎麼做出美味的”家庭式“自制超級柔軟牛奶麪包呢?下面就跟着小編一...
  • 11666
超柔軟的南瓜麪包的做法 超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做
  • 超柔軟的南瓜麪包的做法 超柔軟的南瓜麪包(老面酵頭) 超柔軟的南瓜麪包怎麼做

  • 食材明細老面酵頭鹽(1g)水(80g)酵母(1g)高筋麪粉(100g)主麪糰高筋麪粉(120g)低筋麪粉(50g)老南瓜泥(130g)鹽(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)輔料蜂蜜水(少許)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)超柔軟的南瓜麪包的做法步驟1、先來製作老面酵頭:把麪粉和酵母粉、鹽稱量好放入保鮮盒中(注意鹽和酵母粉...
  • 9201
超柔軟淡奶油麪包的做法 超柔軟淡奶油麪包,鬆軟可口,奶香味十足,一口下去超幸福。 超柔軟淡奶油麪包怎麼做
超軟豆沙卷麪包的做法 超軟豆沙卷—麪包 超軟豆沙卷麪包怎麼做
  • 超軟豆沙卷麪包的做法 超軟豆沙卷—麪包 超軟豆沙卷麪包怎麼做

  • “第一次做麪包,成品還可以湊合一看。發上來大家分享,做法比較簡單,君之的配方,略微有些改動。”食材明細主料高筋麪粉(150g)豆沙(140g)温水(80g)輔料黃油(15g)鹽(1.25ml(1/4勺))細砂糖(16g(君之的是25g,我減少了糖的分量,喜歡甜的朋友可以多加))乾酵母(5g(温水溶開再和入面中))煉乳(6g(也可用奶粉))其...
  • 10104
超軟日式紅豆麪包怎麼做-超軟日式紅豆麪包的做法
  • 超軟日式紅豆麪包怎麼做-超軟日式紅豆麪包的做法

  • “日式麪包給人最大的感覺就是柔軟,今天分享的這款日式紅豆麪包應該是我做過的軟麪包中排行前三位的了,紅豆沙餡兒也是自己炒的低糖豆沙,所以麪包整體吃起來不甜膩,很柔軟很清爽,非常適合老人吃,還有一些追求健康的人羣也很適合。紅豆沙我在之前的文章中分享過配方和做法,今天只...
  • 26169
超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法
  • 超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白(3個)玉米澱粉(10g)輔料白糖(15g)堅果等(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級柔軟的雲朵蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋,玉米澱粉,堅果準備好。2、蛋白蛋黃分離,放入無油無水的盤中,滴入少許白醋或者檸檬汁。打發到粗泡。3、分三次加入白糖打發到不流動,打蛋器拿起...
  • 29230
紅豆卷麪包的做法 手工揉麪----紅豆卷麪包 紅豆卷麪包怎麼做
  • 紅豆卷麪包的做法 手工揉麪----紅豆卷麪包 紅豆卷麪包怎麼做

  • “這次還是一款純手工揉麪的麪包,經歷過幾次手工揉麪後,現在做麪包絲毫不感覺累了,更多的是一種樂趣,和家人邊聊天邊揉麪,不知不覺已經揉成了需要的手套膜。紅豆是我一直非常喜歡的食物,那今天就做一款紅豆卷麪包吧,簡單的打個結,麪包也會變得這麼可愛。”食材明細主料高筋麪粉(20...
  • 6923
美味的超級柔軟牛奶麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的超級柔軟牛奶麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘超級柔軟牛奶麪包今天做的這道美食是屬於當面包內的美食,它的口感非常的柔軟。只要是用金象的麪包粉做出來的一道美食。加入了多大五六種作料。一起做出來的,他都不揍的話。非常的簡單做出來,這份麪包機可以...
  • 23866
超柔軟的肉鬆火腿麪包怎麼做-超柔軟的肉鬆火腿麪包的做法
  • 超柔軟的肉鬆火腿麪包怎麼做-超柔軟的肉鬆火腿麪包的做法

  • “崽崽不愛吃甜麪包,偏偏對鹹麪包愛不釋口,唉!為難老媽子我了,每天變着花樣給他做各種各樣的鹹麪包。”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋液(45g)牛奶(150-170g)酵母(4g)糖(40g)黃油(45g)鹽(3g)輔料火腿(一根)肉鬆(適量)調料雞蛋液(適量)沙拉醬(適量)香葱(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超柔軟的...
  • 8489
紅豆沙麪包的做法 最柔軟香甜——紅豆沙麪包 紅豆沙麪包怎麼做
  • 紅豆沙麪包的做法 最柔軟香甜——紅豆沙麪包 紅豆沙麪包怎麼做

  • “用中種方法制作麪包,做出的麪包效果非常鬆軟,香甜,24個小時的等待,值得(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細中種麪糰高筋麪粉(300g)牛奶(220g)酵母(5g)主麪糰高筋麪粉(80g)雞蛋(1個)黃油(50g)細砂糖(50g)鹽(3g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙麪包的做法步驟1、將中種材料混合...
  • 10311
超鬆軟手撕麪包怎麼做-超鬆軟手撕麪包的做法
  • 超鬆軟手撕麪包怎麼做-超鬆軟手撕麪包的做法

  • “不用中種,也不需要揉出手套膜,也能做出鬆鬆軟軟的手撕麪包,簡單易做,最適合烘焙初學者”食材明細主料淡奶油(35克)黃油(8克)高筋粉(260克)低筋粉(150克)酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(140克)糖(40克)奶粉(15克)輔料鹽(4克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超鬆軟手撕麪包的做法步驟1、除黃油外,將所有...
  • 5034
免揉紅豆麪包怎麼做-免揉紅豆麪包的做法
  • 免揉紅豆麪包怎麼做-免揉紅豆麪包的做法

  • “由於疫情的原因,很多人都宅在家裏,也因此對下廚房有了更多興趣。不管是電飯煲蛋糕,還是涼皮麻花貓耳朵,甚至饅頭花捲麪包也都提上了學習日程。有不少朋友問我做麪包有沒有更省事的方法。經過我這幾年的學習和摸索,還真有!咱們都知道,要想麪包好吃,除了配方比例合適外,最重要的就...
  • 14513
白吐司麪包的做法 超級柔軟的白吐司麪包 白吐司麪包怎麼做
  • 白吐司麪包的做法 超級柔軟的白吐司麪包 白吐司麪包怎麼做

  • “這個是一個烘培友給到我的方子,説是超級柔軟,試了一下,果真,不過做麪包以來,嘗試各種口味的吐司的確是帶給了我無窮的樂趣,希望可以一直把吐司磕下去。”食材明細主料高粉(300g)奶粉(10g)鹽(3g)煉奶(45g)酵母(3.5g)黃油(20g)輔料水(170g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司麪包的做法...
  • 28639
椰蓉麪包的做法 超級柔軟的提子麪包and椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做
  • 椰蓉麪包的做法 超級柔軟的提子麪包and椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做

  • “這幾天買了麪包機,和麪發酵猶如神助,美的我啊,嘿嘿,這兩天就鼓搗麪包了。今天就上載兩款這兩天的作品。椰蓉麪包我忘記拍照片了,麪糰的做法和提子麪包相同,只是餡料改為,蛋液15克,黃油15克,白砂糖15克,椰蓉30克。”食材明細主料高筋麪粉(150克)牛奶(80克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)黃油(15克)...
  • 7235
專題