![排骨燜蓮藕怎麼做-排骨燜蓮藕的做法]( "排骨燜蓮藕怎麼做-排骨燜蓮藕的做法")
- “我喜歡吃蓮藕，今年的蓮藕都很好，粉粉的，每次看到白白胖胖的蓮藕就忍不住買來吃。”食材明細主料蓮藕（4節）排骨（600克）輔料蠔油（3大匙）料酒（1大匙）冰糖（1小塊）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切塊。2、放入湯鍋，註上水煮開，轉小火煲1個小時。（水量到蓮...
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![蓮藕排骨湯的做法 清補湯道—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 清補湯道—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做")
- “蓮藕排骨湯為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北，素有“無湯不成席”的説法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨...
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![排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法]( "排骨燉蓮藕怎麼做-排骨燉蓮藕的做法")
- “清燉”食材明細主料排骨（半斤）輔料蓮藕（半個）玉米（1根）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨洗淨泡去血水。2、放入鍋中焯水。3、大火燒開，撇去浮末，繼續煮三到五分鐘，煮出血水。4、焯水後洗淨放入砂鍋。5、玉米...
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![蓮藕排骨粥怎麼做-蓮藕排骨粥的做法]( "蓮藕排骨粥怎麼做-蓮藕排骨粥的做法")
- “蓮藕排骨簡直可以説是我的最愛，不僅燉湯好喝，拿來熬粥味道也是槓槓的。”食材明細主料大米（半碗）排骨（約500g）蓮藕（一小段）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨粥的做法步驟1、材料如圖。2、大米淘洗兩遍，加入足量的水，放電飯鍋中，啟動煮粥程序，先煮好一鍋白粥。3...
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![蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法]( "蓮藕燉排骨怎麼做-蓮藕燉排骨的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）排骨（適量）生薑（幾片）調料鹽（2克）料酒（2克）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒，煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕，生薑切好。5、倒入與排骨一起大火燉30分鐘。6、添加2克鹽，拌均勻。7、裝碗中，成...
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![蓮藕排骨湯的做法 ＃燥潤湯羹＃——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 ＃燥潤湯羹＃——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做")
- “＃燥潤湯羹＃——蓮藕排骨湯，喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）葱（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）白醋（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小段兒。2、蓮藕洗淨。3、蓮藕去皮。4、鍋中放水燒開，把排骨放入...
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![排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法]( "排骨燒蓮藕怎麼做-排骨燒蓮藕的做法")
- 食材明細主料排骨（205克）蓮藕（260克）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）排骨燒蓮藕的做法步驟1、食材：排骨（已焯水）、蓮藕（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、隨後，合入切好的蓮藕翻炒一下。4、接着，加入一些...
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![蓮藕燜排骨怎麼做-蓮藕燜排骨的做法]( "蓮藕燜排骨怎麼做-蓮藕燜排骨的做法")
- “豬肉再貴也阻止不了吃貨的腳步😊豬肉不夠排骨來湊，動手吧”食材明細主料豬排骨（500g）蓮藕（500g）輔料蒜頭（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）黃糖（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨斬件、蓮藕洗淨去皮切粗塊2、熱鍋涼油下蒜末炒...
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![蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 愛心蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做")
- “冬天來了，要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯，女人的養顏湯哦！很有營養呢！”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）輔料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）花椒（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、藕用滾刀切成塊，玉米切成截，胡蘿蔔切成小塊2、貓...
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![蓮藕煨排骨怎麼做-蓮藕煨排骨的做法]( "蓮藕煨排骨怎麼做-蓮藕煨排骨的做法")
- “生完BB經常都要煨湯，偶有點無湯不奶。看到眾多論壇裏面JMS都發佈菜譜，偶實在坐立不住了，將昨天煨的湯發佈上來，和大家共勉一下廚藝心得。”食材明細主料豬排（500g）蓮藕（500g）輔料老薑（一塊）原味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕煨排骨的做法步驟1、先燒了兩鍋水，一鍋棹排骨血水，一...
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![排骨蓮藕湯怎麼做-排骨蓮藕湯的做法]( "排骨蓮藕湯怎麼做-排骨蓮藕湯的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）生薑（幾片）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨蓮藕湯的做法步驟1、排骨入鍋煮開。2、蓮藕，生薑切塊。3、將熟的排骨洗乾淨。4、倒入蓮藕與排骨一起，高壓鍋燉30分鐘。5、最後加入一勺鹽，調味道，出鍋，裝碗中。...
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![蓮藕燜寸骨怎麼做-蓮藕燜寸骨的做法]( "蓮藕燜寸骨怎麼做-蓮藕燜寸骨的做法")
- “這塊肉叫寸骨，是豬腿上一塊的肉。每隻腿上只有一塊。我問超市裏那賣肉的閨女，她説：是小蹄膀。很多人聽了是一頭霧水。其實人家閨女説的也有些道理。不管它是哪個部位下來的肉，燉了它，吃着挺香的。蓮藕的藥用功效十分可觀，相傳南宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮耦汁以熱酒沖服治好的。...
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![蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開，放入洗好的排骨加...
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![排骨燴蓮藕怎麼做-排骨燴蓮藕的做法]( "排骨燴蓮藕怎麼做-排骨燴蓮藕的做法")
- ““燴”和燒煮類似，是湯和菜混合起來烹製的菜餚，主料要選擇鮮嫩食材，如果是生料，一般要上漿、滑油之後，以湯燴之；如果主料是肉類的熟料，可以選擇和根莖類食材搭配烹製。”食材明細主料蓮藕（1根）熟排骨（600克）輔料油（5克）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨燴蓮藕的做...
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![蓮藕排骨湯的做法 坤博砂鍋蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 坤博砂鍋蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做")
- “武漢的冬天幾乎每家每户過幾天都會煨一吊子蓮藕排骨湯，現如今燒蜂窩煤爐的少了，煨湯都會選擇相對較快的電壓力鍋或者電飯煲煮，那樣雖然幾十分鐘就能喝上排骨湯，但是缺少了砂鍋煨湯的那個原汁原味鮮美，沒入手坤博砂鍋的時候，我也是用壓力鍋煮排骨湯，説真心話只是快，真心沒有砂鍋...
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![蓮藕排骨湯怎麼做-蓮藕排骨湯的做法]( "蓮藕排骨湯怎麼做-蓮藕排骨湯的做法")
- “上班前定時，下班回家吃，剛剛好，不燙嘴。”食材明細主料排骨（400克）蓮藕（1只）輔料紅棗（10只）生薑（1顆）調料鹽（適量）清水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨過水。2、蓮藕去皮。3、蓮藕切塊。4、過水清洗乾淨備用。5、加入鹽，生薑，紅棗，適量清水。6、燉湯...
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![排骨蓮藕煲怎麼做-排骨蓮藕煲的做法]( "排骨蓮藕煲怎麼做-排骨蓮藕煲的做法")
- “這一煲，可謂是營養豐富，味道好。排骨、蓮藕、香菇、紅棗。都是利好又美味的食材，搭配在一起煲出的湯鮮味十足，還有絲絲甜。滋補滋潤，益於身體健康。”食材明細主料排骨（600g）蓮藕（250g）輔料香菇（適量）紅棗（適量）葱姜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗...
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![蒜香排骨燜蓮藕怎麼做-蒜香排骨燜蓮藕的做法]( "蒜香排骨燜蓮藕怎麼做-蒜香排骨燜蓮藕的做法")
- 食材明細主料排骨（500克）蓮藕（400克）大蒜（25克）紅椒（一個）生薑（25克）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）老抽（1克）胡椒粉（2克）辣椒醬（一勺）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香排骨燜蓮藕的做法步驟1、大蒜去皮，生薑切片，入不粘鍋煎至兩面偏黃。2、加入排骨大火煸炒片刻。3、調入少許生抽，老抽，...
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![蓮藕排骨湯的做法 健脾開胃—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 健脾開胃—蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做")
- “中醫認為，秋冬季不但要有足夠的能量抗寒御病，還要貯存體力，為來年的“春生夏長”做好準備。所以，在秋冬季節裏最宜飲用温暖而營養的湯水。蓮藕的營養價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。蓮藕排骨湯不但有...
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![排骨燜藕怎麼做-排骨燜藕的做法]( "排骨燜藕怎麼做-排骨燜藕的做法")
- “以前吃藕，要麼燉湯，要麼炒着吃，沒吃過重口味的，尤其是排骨和藕在一起，基本上都燉湯了。今天來個重口味的，八角大料，辣椒花椒一起上了，味道那個香啊，晚上忍不住又多吃了點飯。。。罪過罪過。。。”食材明細主料排骨（300克）藕（1截）輔料洋葱（半個）生薑（適量）大蒜頭（適量）幹辣椒（適量）八角（2個）桂...
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![蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 【蓮藕排骨湯】 蓮藕排骨湯怎麼做")
- “在湖北，素有“無湯不成席”的説法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨煨湯”，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。營養價...
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![蓮藕蒸排骨怎麼做-蓮藕蒸排骨的做法]( "蓮藕蒸排骨怎麼做-蓮藕蒸排骨的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）排骨（一條）輔料葱（適量）蒜（適量）澱粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨燉小塊，加入鹽，油，蠔油，醬油，胡椒粉，料酒，黃豆醬拌勻，再加入澱粉抓勻醃製15分鐘。2、蓮藕...
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![蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做]( "蓮藕燒排骨的做法 秋補 - 蓮藕燒排骨 蓮藕燒排骨怎麼做")
- “湖北人是愛吃藕的，但是湖北人多是吃粉藕，拿來煨湯，鮮美又養身。粉藕是隻有湖北有的，富含澱粉、蛋白質和維生素。甚至我去中國店買藕的時候問老闆，這是粉藕還是脆藕呢？老闆説，這是蓮藕。粉藕煨湯，脆藕做菜。尤其秋天，正是養身吃藕的季節。分享第一份蓮藕為材料做的菜：蓮藕燒排骨。...
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![蓮藕排骨湯的做法 春季潤燥--蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 春季潤燥--蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做")
- “藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。 春季天乾物燥，適宜喝湯，這是前幾天做的湯，今日有空...
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![排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做]( "排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做")
- 食材明細主料排骨（200克）蓮藕（一節）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片，葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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味味甜
