![黑糯米酒煲雞湯怎麼做-黑糯米酒煲雞湯的做法]( "黑糯米酒煲雞湯怎麼做-黑糯米酒煲雞湯的做法")
- “很多老客家人有沒有這樣的經歷？如哪家屋裏有產婦待產，家裏的媽媽們便開始忙着自制各種糯米酒，而且每次會做很多，足夠產婦一個多月的食用，還要送給上門慶賀的親戚朋友品嚐。從產婦生產後的第三天開始，每天都要喝上兩大碗，也就是早晚各一大碗。以保證足夠的營養補給，調理產後虛弱...
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![黑糯米酒煲雞湯如何做簡單又好吃]( "黑糯米酒煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑糯米酒煲雞湯是一道完美的雞湯做法，糯米酒本身的味道芳香清甜。用糯米酒來燉雞肉，不但能使雞肉更加鮮美，而且糯米酒的香味還能滲入雞肉中，使雞肉更有味。這道菜很適合在冬天品味，不但能促進血液循環，還有潤膚...
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![糯米酒煲雞如何做簡單又好吃]( "糯米酒煲雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料母雞：1/2只糯米酒：500ml當歸：20g大棗：50g清水：500ml鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.將母雞清洗乾淨，斬成大塊。當歸用清水沖洗乾淨。大棗洗淨後用小刀挖出棗核。2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將雞肉塊放入汆煮3分鐘，再...
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![米酒是糯米酒嗎]( "米酒是糯米酒嗎")
- 不是的。米酒和糯米酒是有很大區別的，米酒是由不脱殼的大米做為原料釀製出來的，而糯米酒則是由用糯米做為原料釀製出來的，有的地方糯米酒則是指酒糟之類的，通常糯米酒會顯得比較渾濁，口感比較甘甜，而米酒則更加清冽，口感也會更加辛辣，這是因為米酒發酵的時間會比糯米酒更長，酒味也...
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![糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做]( "糯米甜酒的做法 學做糯米甜酒 糯米甜酒怎麼做")
- 食材明細主料糯米（1斤）輔料甜酒麴（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）糯米甜酒的做法步驟1、準備好等糰子糯米，2、用油水淘冼數遍，放進電壓鍋高壓10分鐘，3、換個有蓋的大碗，讓它自然冷卻。4、冷卻到30度左右的温度時，拌進甜酒麴，5、再用冷開水把手打濕拌個洞，如圖。6、蓋好碗...
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![懶人煲粥的做法 懶人煲粥（黑米糯米粥，白糯玉米碴子粥） 懶人煲粥怎麼做]( "懶人煲粥的做法 懶人煲粥（黑米糯米粥，白糯玉米碴子粥） 懶人煲粥怎麼做")
- “煮粥是比較費時和需要人照看，特別是豆類黑米等需要時間更長，還要照看。用電子煲煲粥，可以設置煲粥時間，可以預約開始時間，方便省心，食材熬煮到位，粥的口感糯滑，好喝。一次可煲盅兩不同的了粥。”食材明細主料黑米（15g）糯米（30g）白糯玉米（40g）輔料水（350ml）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通...
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![黑糯玉米排骨湯怎麼做-黑糯玉米排骨湯的做法]( "黑糯玉米排骨湯怎麼做-黑糯玉米排骨湯的做法")
- “黑糯玉米排骨湯”食材明細主料黑糯玉米（300g）排骨（500g）輔料胡蘿蔔（100g）土豆（200g）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑糯玉米排骨湯的做法步驟1、將小排骨焯水去血沫，將排骨撈出，沖洗乾淨。2、電紫砂鍋內放入足量的清水，將排骨放入，黑糯玉米切段，放入，加入葱姜八角；3、開中火燜煮半...
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![酒釀糯米湯果怎麼做-酒釀糯米湯果的做法]( "酒釀糯米湯果怎麼做-酒釀糯米湯果的做法")
- “【酒釀糯米湯果】我兒子喜歡的小吃。。。”食材明細主料甜酒釀（360克）糯米粉（250克）輔料白糖（4勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀糯米湯果的做法步驟1、食材：甜酒釀、糯米粉、白糖2、將甜酒釀撕開包裝，待用。3、將糯米粉擱入大盆中，加適量的清水和成糯米糰。4、隨後，取糯...
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![黑糯米是黑粘米嗎]( "黑糯米是黑粘米嗎")
- 不是。黑糯米和黑粘米屬於不同的食材。黑糯米也就是紫米，屬於糯米類，別名紫紅糯米、血糯米等，在四川、貴州、雲南等地有少量栽種，是珍貴的水稻品種，煮熟以後軟糯適口。黑糯米的吃法多樣，可以製作黑糯米蓮藕粥等美食。黑粘米則是黑米，可以用於煮飯、煮粥等。...
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![雞蛋米酒黑芝麻湯圓怎麼做-雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法]( "雞蛋米酒黑芝麻湯圓怎麼做-雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法")
- 食材明細主料米酒（400克）湯圓（200克）雞蛋（2個）輔料綿白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋米酒黑芝麻湯圓的做法步驟1、米酒2、黑芝麻湯圓3、雞蛋4、綿白糖5、水燒開6、倒入米酒7、滾開，下湯圓和雞蛋8、滾一會兒，湯圓和雞蛋飄起來就好了，放綿白糖攪拌一下9、好了10、吃了...
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![枸杞黑芝麻糯米湯果怎麼做-枸杞黑芝麻糯米湯果的做法]( "枸杞黑芝麻糯米湯果怎麼做-枸杞黑芝麻糯米湯果的做法")
- 食材明細主料糯米粉（80克）枸杞（適量）黑芝麻（適量）輔料冰糖（40克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）枸杞黑芝麻糯米湯果的做法步驟1、食材：糯米粉。2、枸杞、黑芝麻。3、冰糖。4、將枸杞用温水泡一下，待用。5、將黑芝麻合入糯麪粉中，加一些水和成糯米糰。6、隨後，取糯米糰搓成長條，並掰...
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![糯米酒怎麼做-糯米酒的做法]( "糯米酒怎麼做-糯米酒的做法")
- “疫情期間，被封控14天，剛好有時間，來釀個甜甜的糯米酒吧！😍”食材明細主料糯米（150g左右）輔料涼白開（約100ml）調料酒麴（0.6g）酸甜（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糯米酒的做法步驟1、取150克左右的糯米，用旁邊的80ml小杯取兩杯，用冷水沖洗2~3遍，然後放電飯鍋裏煮熟。注意糯米飯不能煮得...
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![糯米酒糟花菇煲老雞如何做簡單又好吃]( "糯米酒糟花菇煲老雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老母雞：適量糯米酒糟：適量當歸：適量花菇：適量輔料老薑片：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.老母雞洗淨斬塊，焯水撈出；2.鍋裏放入清水、糯米酒糟、當歸，泡好的小花菇、老薑片，煮開放入雞塊改小火煲一小時加適當的鹽、雞...
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![黑糖酒釀雞蛋湯怎麼做-黑糖酒釀雞蛋湯的做法]( "黑糖酒釀雞蛋湯怎麼做-黑糖酒釀雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）黑糖塊（2塊）輔料酒釀（適量）調料純淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黑糖酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材，黑糖，雞蛋，酒釀。2、第一步，先煮雞蛋，小鍋燒水，水微微開打入雞蛋，別動，等它凝固。3、雞蛋煮熟後打去浮沫。4、加入黑糖塊。5、等黑糖塊融化後下入酒釀...
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![黑豆首烏煲烏雞湯的做法 養氣血的黑豆首烏煲烏雞湯 黑豆首烏煲烏雞湯怎麼做]( "黑豆首烏煲烏雞湯的做法 養氣血的黑豆首烏煲烏雞湯 黑豆首烏煲烏雞湯怎麼做")
- “不少人在冬季容易出現怕冷、四肢不温、面色蒼白、脱髮、白髮、腰背痠痛等現象，對於解決這樣的問題，來碗滋陰的黑豆首烏烏雞湯是最好的辦法。其中烏雞可以起到補血養神的效果，黑豆可以滋補肝腎，男女老少皆宜。”食材明細主料烏雞（半隻）何首烏（15克）黑豆（30克）紅棗（6顆）薏米（20克）枸杞（...
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![糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做]( "糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做")
- “湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作，都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵節必備美食。老家每年將要到元宵節的時候，孃親都會用江米去磨坊磨水磨面回家做湯糰。現在糯米粉等超市...
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![黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包2 黑糯米麪包怎麼做]( "黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包2 黑糯米麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）細砂糖（20克）鹽（1/8小勺）乾酵母（3克）蛋液（30克）黑糯米飯（40克）黃油（15克）輔料清水（60克（沒用完））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米麪包的做法步驟1、原料集合。煮黑糯米飯時，要加比平時煮飯多的水，軟一些才好。2、用配方中的小部分水溶化乾酵母3、除了黑...
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![黑糯米煮湯圓的做法 【廣東】黑糯米煮湯圓 黑糯米煮湯圓怎麼做]( "黑糯米煮湯圓的做法 【廣東】黑糯米煮湯圓 黑糯米煮湯圓怎麼做")
- “湯圓在我們心目中意味着團圓和圓滿。一年一度傳統的元宵佳節，除了要猜燈謎賞花燈之外，最要緊是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靚湯圓。這個淡甜湯圓，加入黑糯米一起煮。黑糯米在民間被視為補品，因為它不僅營養豐富，而且還有長壽米、補血米和黑珍珠之稱。現代醫學説黑糯米的...
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![糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做]( "糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做")
- “打小就喜歡吃糯米酒飯，大概我的酒量就是這樣打下的基礎，呵呵，有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味，那個香味哦特別有穿透力，街坊四鄰都能聞到，。用調羹舀上一勺放進嘴，那個香糯可口哦，幾時醉了也不知，呵呵呵，又誇張了。”食材明細主料糯米（250g）黃酒（190g）輔料五花肉（50g）黑棗（4顆）配...
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![糯米酒燉雞湯怎麼做-糯米酒燉雞湯的做法]( "糯米酒燉雞湯怎麼做-糯米酒燉雞湯的做法")
- “糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用：面色不華、自...
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![黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法]( "黑木耳煲雞湯怎麼做-黑木耳煲雞湯的做法")
- “木耳煲雞湯，湯鮮肉軟嫩，營養也非常棒哦！”食材明細主料母雞（一隻）木耳（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）熱水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳煲雞湯的做法步驟1、備好食材：母雞一隻洗淨切成大塊備用，木耳泡發好洗淨備用，姜適量拍散備用。2、熱鍋倒入適量花生...
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![糯米參雞湯怎麼做-糯米參雞湯的做法]( "糯米參雞湯怎麼做-糯米參雞湯的做法")
- “雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材...
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![黑米是黑糯米嗎]( "黑米是黑糯米嗎")
- 是。黑米屬於糯米類食材，是稻米品種之一，可以用於製作黑米糕、黑米粥、黑米銀耳大棗粥、黑米蓮子粥、雪梨黑米香飯、南瓜黑米粥、黑米薏仁八寶稀飯等美食。選購黑米時，可以聞一下黑米的味道，品質好的黑米帶有清香味，品質差的黑米聞起來有黴變的氣味。...
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![糯米雞湯怎麼做-糯米雞湯的做法]( "糯米雞湯怎麼做-糯米雞湯的做法")
- “補充元氣~~”食材明細主料童子雞（一隻）糯米（適量）花蛤（適量）香菇（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）黃芪（適量）黨蔘（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米雞湯的做法步驟1、原料2、糯米紅棗枸杞用冷水浸泡2小時3、花蛤用水泡着去沙4、香菇切片待用5、雞洗淨去頭...
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![米酒是糯米酒嗎？]( "米酒是糯米酒嗎？")
- 中國酒文化有着源遠流長的歷史，尤其是到了節假日，一瓶美酒更是必不可少的慶祝飲品。隨着時代的不斷髮展，好酒的種類也越來越多樣化，從年份到內容都有很多的講究，品酒小白們也在不斷學習酒類的分類，掌握關於酒的一些知識，。今天小編就為大家分享一下米酒是糯米酒嗎?米酒是糯米酒...
- 20072
味味甜
