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關於冬瓜燉小排的餐飲百科

如何做簡單又好吃-自制冬瓜燉小排
  • 如何做簡單又好吃-自制冬瓜燉小排

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬瓜燉小排是很有營養的一道菜,小排也是很好做的處理的方法也很簡單,做法也是很基本的燉法,加入一些調味的食材,總體感覺還是很好的,味道也很濃厚,湯的味道也很美味。冬瓜也是很有營養價值的食物,具有很好的功效...
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家常冬瓜燉小排如何做簡單又好吃
  • 家常冬瓜燉小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時排骨有燒的,燉的,烤的。冬瓜呢,有消炎、利尿和消腫的功效,與排骨搭配在一起,那味道簡直是美味啊,平時和女朋友在家,兩個人就適合吃一份冬瓜燉小排,清淡,養生。這道菜的精華不僅僅是冬瓜和排骨。更主要的是湯,不僅融...
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好吃的冬瓜燉小排如何做簡單又好吃
  • 好吃的冬瓜燉小排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:26分鐘    烹飪時間:25分鐘冬瓜燉小排是一款不僅有營養而且味道也是相當美味的,冬瓜具有驅寒的效果,冬瓜的口感是軟軟糯糯的,入口即化,非常的好吃,特別適合在寒冷的冬季來食用。小排骨的肉質非常的鮮美,肉質細滑,特別有勁道,小排骨與冬瓜搭...
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燉排骨冬瓜什麼時候放
  • 燉排骨冬瓜什麼時候放

  • 出鍋前20-30分鐘。在燉冬瓜排骨湯的時候,不要一開始就將冬瓜和排骨一起放入到鍋中,冬瓜是比較容易熟的蔬菜類食物,和排骨燉煮太久會融化掉,所以等到排骨快要出鍋前的20分鐘到30分鐘的時候,再將冬瓜放進去是最佳的時間。...
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排骨小冬瓜湯怎麼做-排骨小冬瓜湯的做法
  • 排骨小冬瓜湯怎麼做-排骨小冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)小冬瓜(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨小冬瓜湯的做法步驟1、排骨洗淨。2、飛水備用。3、小冬瓜。4、切大塊。5、排骨放入鍋中。6、加入小冬瓜和適量清水煮一個小時即可。7、開動啦。...
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砂鍋排骨燉冬瓜怎麼做-砂鍋排骨燉冬瓜的做法
  • 砂鍋排骨燉冬瓜怎麼做-砂鍋排骨燉冬瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料冬瓜(適量)豆腐皮(少量)調料啤酒(1罐)葱白(1顆)姜(1塊)八角(2個)香葉(2片)辣椒(4個)桂皮(1小塊)料酒(15ml)冰糖(少許)鹽(適量)食用油(適量)老抽(20ml)生抽(15ml)香菜(1顆)葱香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨燉冬瓜的做法步驟1、排骨洗淨,用冷水泡出血水,中間換幾次水。2、排...
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冬瓜豆腐燉排骨怎麼做-冬瓜豆腐燉排骨的做法
  • 冬瓜豆腐燉排骨怎麼做-冬瓜豆腐燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)冬瓜(適量)豆腐(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)大料(適量)料酒(一勺)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜豆腐燉排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水。2、排骨放入電飯鍋,倒入開水,放大料、姜、葱。3、放鹽,按燉肉功能鍵。4、排骨燉...
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冬瓜燉排骨的做法 排骨兩吃之冬瓜燉排骨 冬瓜燉排骨怎麼做
  • 冬瓜燉排骨的做法 排骨兩吃之冬瓜燉排骨 冬瓜燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)冬瓜(1塊)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)八角(1個)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(2片)乾薑(1塊)鹽(適量)葱(1棵)姜(適量)輔料水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加水快開鍋的時候撇去浮沫3、把大料備好放在料包備用4、...
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冬瓜燉排骨的做法 冬瓜燉排骨-----夏季家常菜 冬瓜燉排骨怎麼做
  • 冬瓜燉排骨的做法 冬瓜燉排骨-----夏季家常菜 冬瓜燉排骨怎麼做

  • “冬瓜有利尿去濕的功用,冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜(180克)排骨(200克)輔料紫洋葱(40克)食用油(適量)乾薑片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1個)桂皮(1小段)香葉(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燉排骨的做法...
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冬瓜燉排骨怎麼燉
  • 冬瓜燉排骨怎麼燉

  • 在日常生活中我們都知道冬瓜湯非常好喝,冬瓜對我們人體本身來説也是很有營養的,除了有利尿消腫的功效在裏面,還可以通便排毒美容養顏的功效,冬瓜燉排骨怎麼燉,今天就給大家介紹一下,具體怎麼操作,仔細看下面的介紹吧。冬瓜燉排骨怎麼燉一、材料排骨七兩,冬瓜一斤,鹽少許,白醋兩滴,雞...
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試試排骨燉冬瓜的做法-冬瓜不好吃
  • 試試排骨燉冬瓜的做法-冬瓜不好吃

  • 大家都吃過冬瓜吧,很常見的一種蔬菜。農村裏基本上家家户户都種了冬瓜,到了收穫期,總是能夠收穫滿滿一堆的冬瓜。轉眼之間就成了桌上的一道佳餚。有的人卻不喜歡吃這樣的冬瓜,覺得不好吃。在我這裏冬瓜不好吃?那是不存在的,試試排骨燉冬瓜你就知道了為什麼!一、營養價值1.利尿消...
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排骨燉冬瓜怎麼做-排骨燉冬瓜的做法
  • 排骨燉冬瓜怎麼做-排骨燉冬瓜的做法

  • “冬瓜有減肥、排毒抗癌、預防冠心病、降血壓、降血糖、祛濕消腫、美容養顏等功效。這款菜用電壓力鍋,就變的簡單、快捷多了。”食材明細主料排骨(適量)冬瓜(適量)冬瓜皮(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉冬瓜的做法步驟1、排骨氽水,用温水沖洗乾淨。2、將...
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金鈎冬瓜燉排骨湯怎麼做-金鈎冬瓜燉排骨湯的做法
  • 金鈎冬瓜燉排骨湯怎麼做-金鈎冬瓜燉排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料冬瓜(適量)小葱(適量)配料金鈎(適量)老薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒面(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金鈎冬瓜燉排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨,砍成小斷。2、老薑洗淨,拍碎,放入電湯煲中。加水,放入排骨,燉湯。3、湯燒開後,去浮沫,繼續燉1小時。4、冬瓜...
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清燉排骨冬瓜怎麼做-清燉排骨冬瓜的做法
  • 清燉排骨冬瓜怎麼做-清燉排骨冬瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(400克)冬瓜(200克)輔料葱(一根)姜(一塊)八角(3個)花椒(一小把)料酒(2勺)胡椒粉(少許)鹽(少許)雞精(少許)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉排骨冬瓜的做法步驟1、排骨焯水去血水,清洗乾淨瀝乾水分備用2、準備好八角,花椒,葱切成小段,薑切片備用3、冬瓜洗淨去皮切成片...
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大排燉冬瓜怎麼做-大排燉冬瓜的做法
  • 大排燉冬瓜怎麼做-大排燉冬瓜的做法

  • 食材明細主料大排肉(適量)冬瓜(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大排燉冬瓜的做法步驟1、大排肉兩面撒上澱粉,用肉錘敲鬆,放油鍋中大火炸一分鐘定型,撈出放涼後切小塊。2、香...
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菌湯排骨燉冬瓜怎麼做-菌湯排骨燉冬瓜的做法
  • 菌湯排骨燉冬瓜怎麼做-菌湯排骨燉冬瓜的做法

  • “快要過年啦,過年時北方還是很冷的,燉菜特別適合這個季節吃,從頭吃到尾都暖暖的。買了冬瓜和肋排,用菌湯料包燉一鍋,營養又美味。”食材明細主料肋排(1000G)冬瓜(700g)輔料菌湯料包(1袋)調料鹽(適量)胡椒粉(2G)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌湯排骨燉冬瓜的做法步驟1、今天的菌湯...
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排骨燉冬瓜海帶怎麼做-排骨燉冬瓜海帶的做法
  • 排骨燉冬瓜海帶怎麼做-排骨燉冬瓜海帶的做法

  • 食材明細主料豬大骨(4塊)冬瓜(1碗)海帶(1塊)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)香菇(1個)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨燉冬瓜海帶的做法步驟1、四款豬大骨,冷水入鍋,加入三片生薑,一根葱,水開煮一分鐘,2、冬瓜切成小塊,適量泡發海帶切絲。3、高壓鍋加水1000g,水熱後下入大骨,生薑...
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冬瓜扁尖燉小排怎麼做-冬瓜扁尖燉小排的做法
  • 冬瓜扁尖燉小排怎麼做-冬瓜扁尖燉小排的做法

  • 食材明細主料小排(350g)冬瓜(600g)扁尖筍(100g)輔料料酒(2勺)鹽(少許)薑片(3片)葱(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜扁尖燉小排的做法步驟1、小排洗淨2、放入鍋中加薑片和葱結焯水3、變色後撈出用流水沖洗乾淨血沫後,撈出瀝乾水分4、扁尖筍提前泡軟撕成細絲5、撈出擠幹水分對半...
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冬瓜小排湯怎麼做-冬瓜小排湯的做法
  • 冬瓜小排湯怎麼做-冬瓜小排湯的做法

  • “冬瓜有消熱、利水、消腫的功效,加小排燉湯,減脂又美味!”食材明細主料冬瓜(500克)小排(500克)輔料葱(適量)姜(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜小排湯的做法步驟1、準備的原料。2、小排洗淨,加葱,姜,清水燒開,將小排汆燙一遍。3、汆好的小排温水洗淨表面浮沫。4、小排...
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排骨燉冬瓜竅門有哪些
  • 排骨燉冬瓜竅門有哪些

  • 1、首選新鮮排骨和冬瓜。煲湯食材必須新鮮,這樣煲湯才會鮮美。選排骨要選擇肥瘦相間的肋骨,肉質比較細嫩。2、排骨要清洗乾淨。清洗乾淨的排骨煲湯不會有血沫,也不會有骨渣,口感更好。3、排骨要焯水。排骨焯水可以去腥。想要奶白色的湯色也可以提前炒制一下。...
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玉米排骨燉冬瓜怎麼做-玉米排骨燉冬瓜的做法
  • 玉米排骨燉冬瓜怎麼做-玉米排骨燉冬瓜的做法

  • 食材明細主料小肋排(8塊)甜玉米(1根)冬瓜(1塊)輔料薑片(3片)鹽(適量)料酒(1大勺)香葱葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米排骨燉冬瓜的做法步驟1、8塊小肋排冷水入鍋,鍋開後煮一分鐘撈出。2、高壓鍋內注入適量的水,加入排骨、切塊玉米,三片生薑,一大勺料酒,適量的醬油。高壓鍋上汽...
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冬瓜燉排骨怎麼做-冬瓜燉排骨的做法
  • 冬瓜燉排骨怎麼做-冬瓜燉排骨的做法

  • “冬天來到了,家常菜中燉菜最讓人喜愛,用應季的蔬菜簡單燉上一鍋,全家人吃得暖暖的非常愜意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一,現在正是大量上市的季節,菜市場菜5毛錢一斤非常便宜。冬瓜雖然便宜但是營養價值非常高,屬於高鉀低鈉的一種蔬菜,是非常適合冬季的應季蔬菜,它的做法非常多,可...
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臘排骨燉冬瓜怎麼做-臘排骨燉冬瓜的做法
  • 臘排骨燉冬瓜怎麼做-臘排骨燉冬瓜的做法

  • 食材明細主料臘排骨(400克)冬瓜(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘排骨燉冬瓜的做法步驟1、先用湯鍋燒半鍋熱水,把臘排骨放入鍋內熱水中,浸泡3小時以上,去除肉中的多餘鹽份。2、把浸泡好的臘排骨從水中撈出,再涮洗幾遍,裝入盤中備用,冬瓜削去外皮,用刀切...
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貼骨肉燉冬瓜的做法 簡單小菜---貼骨肉燉冬瓜 貼骨肉燉冬瓜怎麼做
  • 貼骨肉燉冬瓜的做法 簡單小菜---貼骨肉燉冬瓜 貼骨肉燉冬瓜怎麼做

  • “冬瓜性味甘平,有清熱養胃。冬瓜中維生素C的含量高,每100克冬瓜中含有16毫克,是西紅柿維生素C含量的1.2倍,更為一般水果所望塵莫及。冬瓜不含脂肪,熱能少,食之能將體內脂肪轉化為熱能。而且冬瓜含丙醇二酸,它能夠抑制糖類轉化為脂肪,減少脂肪在體內的堆積,所以冬瓜是一種非常好的減...
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冬瓜燉排骨的做法圖解
  • 冬瓜燉排骨的做法圖解

  • 冬瓜口感鮮美爽口,軟綿順滑,而且還利水消腫,減肥降脂的功效,十分適合減肥時期的女孩子食用。此菜烹飪難度較大,冬瓜配上鴨子,可以説將一個鮮字發揮到了極致,讓人忍不住多吃幾口,而且吃菜對人的健康也是十分有好處的,是晚餐必備的美味佳餚。主料鴨子:適量冬瓜:適量輔料薑片:適量料酒:適...
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