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關於蝦滑粉絲煲的餐飲百科

蝦滑粉絲煲怎麼做-蝦滑粉絲煲的做法
  • 蝦滑粉絲煲怎麼做-蝦滑粉絲煲的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)粉絲(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蛋清(少許)紫菜(少許)生抽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦滑粉絲煲的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、用刀背剁成泥。3、放入鹽、胡椒粉、蛋清,順時針攪拌上勁。4、放入澱粉攪拌均勻。5、西紅柿去皮切丁。6、鍋...
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香滑鮮蝦粉絲煲如何做簡單又好吃
  • 香滑鮮蝦粉絲煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮海蝦:10只白菜:150粉絲:1小把輔料鹽:1/2茶匙油:20具體步驟1.海蝦用牙籤剔除腹部蝦腸與背部蝦線,洗淨後備用。2.白菜洗淨,撕成大片。3.粉絲用清水淘洗乾淨。4.炒鍋倒入油,油熱後放入海蝦,調入精鹽用小火煎至...
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金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法
  • 金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(750g)輔料金針菇(150g)粉絲(2扎)豆腐仔(150g)調料紅薯粉(50g)蒜頭(一頭半)油(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高級(難度)金針菇粉絲滑肉煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯澱粉醃半個小時。2、粉絲泡好。3、金針菇洗乾淨,豆腐仔對半分開。4、番茄切丁。5、蒜瓣切好放蠔油雞精拌...
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咖喱粉絲鮮蝦煲的做法 一蝦兩味之咖喱粉絲鮮蝦煲 咖喱粉絲鮮蝦煲怎麼做
  • 咖喱粉絲鮮蝦煲的做法 一蝦兩味之咖喱粉絲鮮蝦煲 咖喱粉絲鮮蝦煲怎麼做

  • “一蝦兩味之咖喱粉絲鮮蝦煲,換個吃法。”食材明細主料蝦(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料咖喱(1塊)糖(適量)雞粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、咖喱糕一塊2、姜葱蒜切碎3、粉絲用沸水稍焯軟,撈起待用4、蝦用油爆出香味5、...
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蝦米節瓜粉絲煲怎麼做-蝦米節瓜粉絲煲的做法
  • 蝦米節瓜粉絲煲怎麼做-蝦米節瓜粉絲煲的做法

  • “第一次做蝦米節瓜粉絲煲,粉絲吸收了節瓜的清甜和蝦米的清香,也可成為主食,推薦哈!”食材明細主料節瓜(半個)粉絲(適量)蝦米(適量)冬菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)雞粉(適量)姜蒜末(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦米節瓜粉絲煲的做法步驟1、準備食材,節瓜切條丶粉絲丶...
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粉絲鮮蝦煲怎麼做-粉絲鮮蝦煲的做法
  • 粉絲鮮蝦煲怎麼做-粉絲鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料青蝦(500g)粉絲(1把)香葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、青蝦洗淨,去蝦搶,蝦線;放入料酒,胡椒粉,鹽味上備用。2、粉絲用温水泡軟備用。3、香葱,老薑切末備用。4、在煮鍋中放水,水開將粉...
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鮮蝦粉絲煲怎麼做-鮮蝦粉絲煲的做法
  • 鮮蝦粉絲煲怎麼做-鮮蝦粉絲煲的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)輔料粉絲(適量)大白菜(適量)生薑(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)葱花(適量)調料火鍋底料(適量)生抽蠔油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦粉絲煲的做法步驟1、青蝦去除蝦線內臟。2、蒜末辣椒。3、粉絲泡發。4、大白菜。5、鍋中熱油倒入蒜末辣椒加入生抽蠔油鹽...
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番茄粉絲蝦滑怎麼做-番茄粉絲蝦滑的做法
  • 番茄粉絲蝦滑怎麼做-番茄粉絲蝦滑的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)蝦滑(適量)輔料粉絲(適量)調料花生油(適量)番茄火鍋底料(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄粉絲蝦滑的做法步驟1、番茄洗淨去皮切小塊。2、粉絲提前泡發一下。3、番茄火鍋底料和蝦滑備用(火鍋底料是三分之一的量)。4、鍋中熱油放入番茄翻炒出茄汁。5...
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蝦滑絲瓜湯粉怎麼做-蝦滑絲瓜湯粉的做法
  • 蝦滑絲瓜湯粉怎麼做-蝦滑絲瓜湯粉的做法

  • “做的蝦滑絲瓜湯,留了一些,煮個粉來嗦。”食材明細主料蝦滑絲瓜湯(適量)米粉(適量)輔料清水(若干)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑絲瓜湯粉的做法步驟1、泡好的米粉。2、取一些,冷水下鍋。3、取蝦滑絲瓜湯。4、放鍋裏,放小許食鹽。5、煮好的米粉。6、撈出米粉放...
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蝦米粉絲煲怎麼做-蝦米粉絲煲的做法
  • 蝦米粉絲煲怎麼做-蝦米粉絲煲的做法

  • “蝦米粉絲煲,可以當主食,也可以當湯,自由選擇,煲里加點老乾媽,不一樣的味道。”食材明細主料綠豆粉絲(100克)蝦米(10只)鮮香菇(2朵)輔料白菜(1片)香菜(1克)調料老乾媽(1勺)鹽(2小勺)味達美味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米粉絲煲的做法步驟1、食材同框。2、綠豆粉絲提前...
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白菜豆腐粉絲蝦煲的做法 “白菜”白菜豆腐粉絲蝦煲 白菜豆腐粉絲蝦煲怎麼做
  • 白菜豆腐粉絲蝦煲的做法 “白菜”白菜豆腐粉絲蝦煲 白菜豆腐粉絲蝦煲怎麼做

  • “做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦,放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了,今天買了一棵,就打算燉了給老公吃,人家沒回來,我自己吃吧。”食材明細主料白菜(2片)豆腐(幾塊)鮮蝦(幾個)粉絲(適量)輔料韭菜(2棵)食用油(半湯匙)清水(適量)調料生抽(5克)食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡...
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大蝦粉絲煲怎麼做-大蝦粉絲煲的做法
  • 大蝦粉絲煲怎麼做-大蝦粉絲煲的做法

  • “簡單好做好吃。”食材明細主料基圍蝦(10個)粉絲(1把)平菇(適量)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)葱花(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)熱油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蝦粉絲煲的做法步驟1、大蝦開背去蝦線剪去蝦腿。2、蒜未淋上熱油。3、加剁椒蠔油生抽白糖胡椒...
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粉絲蝦煲怎麼做-粉絲蝦煲的做法
  • 粉絲蝦煲怎麼做-粉絲蝦煲的做法

  • 食材明細主料蝦(200g)粉絲(適量)白菜(適量)小米椒(1顆)輔料生薑(3片)大蒜(1頭)郫縣豆瓣醬(半勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蝦煲的做法步驟1、蝦去頭,用料酒,鹽和白胡椒粉醃製一下。2、砂鍋底部鋪白菜,白菜隨手撕一下就可以,我...
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蝦滑粉絲的做法 蝦滑粉絲(鳥巢) 蝦滑粉絲怎麼做
  • 蝦滑粉絲的做法 蝦滑粉絲(鳥巢) 蝦滑粉絲怎麼做

  • “蝦,適合幼兒食用。水煮或者炸蝦有的孩子不太喜歡吃。我兒就不喜歡吃。所以做了這道菜,兒子喜歡的不得了。吃了四個蝦滑球!彈牙爽口。鮮滑可口。”食材明細主料鮮蝦(400克)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半個)香菇(一個)輔料葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小...
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粉絲白菜大蝦煲怎麼做-粉絲白菜大蝦煲的做法
  • 粉絲白菜大蝦煲怎麼做-粉絲白菜大蝦煲的做法

  • “今天突然起風了,冬天來了,望着剛剛從菜場買回的鮮蝦,決定做粉絲白菜大蝦煲吃,一大鍋熱乎乎的粉絲白菜大蝦煲,相信LG與兒子一定會喜歡的。”食材明細主料粉絲(100克)大白菜(200克)對蝦(400克)肉絲(50克)鹹肉(20克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)...
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大蝦粉絲豆腐煲怎麼做-大蝦粉絲豆腐煲的做法
  • 大蝦粉絲豆腐煲怎麼做-大蝦粉絲豆腐煲的做法

  • “買的硬豆腐,可能因為冰箱塞太多東西了導致過冷,豆腐都凍硬了,變老豆腐了,不過老豆腐孔多,吸了汁更美味。”食材明細主料豆腐(2盒)大蝦(12只)西芹(4片)粉絲(2小扎)輔料油(適量)調料蠔油(2大匙)老乾媽風味豆豉(2茶匙)生抽(1大匙)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦粉絲豆腐煲的做法步驟1、...
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白菜粉絲鮮蝦煲怎麼做-白菜粉絲鮮蝦煲的做法
  • 白菜粉絲鮮蝦煲怎麼做-白菜粉絲鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料黃金白菜(幾片)白蝦(3只)粉絲(些許)輔料食用油(半匙)蝦頭(幾個)清水(適量)調料葱姜(小許)食鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、取白菜洗淨。2、撕成塊。3、白蝦和蝦頭處理乾淨。4、切葱姜。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放葱姜和蝦翻炒。7、放...
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蝦仁粉絲煲豆腐怎麼做-蝦仁粉絲煲豆腐的做法
  • 蝦仁粉絲煲豆腐怎麼做-蝦仁粉絲煲豆腐的做法

  • “鮮香入味,蝦仁Q彈鮮美,豆腐鮮香,粉絲吸足了湯汁,非常的美味,深受老人,小孩的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)粉絲(適量)老豆腐(一塊)輔料香菜(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁粉絲煲豆腐的做法步驟1、老豆腐一塊...
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蝦仁粉絲煲怎麼做-蝦仁粉絲煲的做法
  • 蝦仁粉絲煲怎麼做-蝦仁粉絲煲的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料粉絲(一小捆)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(半勺)鹽(適量)蒜(6瓣)葱(少許)老抽(半勺)植物油(適量)白菜絲(適量)薑片(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁粉絲煲的做法步驟1、備好食材,粉絲用温水浸泡10分鐘左右,拿出控水後放半勺老抽,少許植物油拌勻。2、白菜切絲,葱...
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海蝦河蟹粉絲煲怎麼做-海蝦河蟹粉絲煲的做法
  • 海蝦河蟹粉絲煲怎麼做-海蝦河蟹粉絲煲的做法

  • “我的家鄉一面臨江二面靠海,得天獨厚的地理位置,讓家鄉的人民自古以來就喜歡吃河海鮮。做法也豐富多彩。用海鮮河鮮做粉絲湯,那味道絕對不是一般的鮮!”食材明細主料海蝦(150克)河蟹(2個)輔料黑木耳(2朵)粉絲(100克)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適...
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絲瓜粉絲鮮蝦煲怎麼做-絲瓜粉絲鮮蝦煲的做法
  • 絲瓜粉絲鮮蝦煲怎麼做-絲瓜粉絲鮮蝦煲的做法

  • “最近事情太多,身體不給力,以至於情緒一直不高。不過今天的工作卻是大豐收,很開心。結束工作後去逛了下市場,買了點鮮蝦,泡了粉絲做個鮮蝦煲。”食材明細主料粉絲(50g)鮮蝦(250g)絲瓜(2根)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(1g)生抽(10g)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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北極蝦粉絲煲怎麼做-北極蝦粉絲煲的做法
  • 北極蝦粉絲煲怎麼做-北極蝦粉絲煲的做法

  • ““一道簡單又美味的家常菜。蝦肉鮮嫩香甜,粉絲吸滿了濃濃的蝦味,非常鮮美~~”食材明細主料北極蝦(15只)粉絲(2把)豬肉餡(50克)輔料蠔油(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)食鹽(適量)葱(適量)白糖(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)北極蝦粉絲煲的做法步驟1、主要食材:北極蝦、豬肉末...
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鮮蝦粉絲煲 怎麼做-鮮蝦粉絲煲 的做法
  • 鮮蝦粉絲煲 怎麼做-鮮蝦粉絲煲 的做法

  • “    鮮蝦粉絲煲,鮮得掉眉毛^_^蝦是營養非常豐富且又美味的食物,為了不破壞蝦本身的鮮味,越是簡單的做法,越能體現出蝦的本真味道。上次買了粉絲,據説鮮蝦粉絲煲,鮮的掉眉毛,粉絲也吸收了蝦的美味,變得特別好吃。”食材明細主料鮮蝦 (15只  )瘦肉(適量)鮮蝦(15只  )輔料粉絲(1...
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蒜蓉粉絲蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲蝦煲的做法
  • 蒜蓉粉絲蝦煲怎麼做-蒜蓉粉絲蝦煲的做法

  • “冬天比較冷,來一鍋砂鍋煲,上桌還冒着熱氣,看着就暖和。”食材明細主料鮮蝦(適量)龍口粉絲(一把)金針菇(適量)輔料蒜(適量)生薑(適量)調料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蝦煲的做法步驟1、蝦擠出沙包抽出沙線備用,金針菇洗淨,粉絲泡軟。2、砂鍋底部放入...
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海蝦粉絲煲的做法 【山東】海蝦粉絲煲 海蝦粉絲煲怎麼做
  • 海蝦粉絲煲的做法 【山東】海蝦粉絲煲 海蝦粉絲煲怎麼做

  • “龍口粉絲,是山東省的特產。用綠豆、豌豆的優質澱粉,以傳統工藝精製而成。絲條細勻,光潔度高,質地韌柔,口感清爽。粉絲是我喜歡的一種食材,最看重其在生產過程中沒有使用任何添加劑。粉絲的用途挺廣泛的,可以涼拌,做湯,做餡兒,油炸等。今天用它來做一道非常下飯的海鮮粉絲煲,用了本...
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