金鈎冬瓜燉排骨湯怎麼做-金鈎冬瓜燉排骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金鈎冬瓜燉排骨湯的做法步驟
1、排骨洗淨,砍成小斷。
2、老薑洗淨,拍碎,放入電湯煲中。加水,放入排骨,燉湯。
3、湯燒開後,去浮沫,繼續燉1小時。
4、冬瓜洗淨,切塊。
5、金鈎洗淨。
6、將冬瓜、金鈎放入湯中,繼續燉30分鐘。
7、放入鹽、雞精、白胡椒面拌勻,盛入碗中。小葱洗淨,切成葱花,放入湯中,即可。
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