- 食材明細主料雞翅(12只)輔料料酒(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)話梅(10顆)冰糖(4顆)葱(適量)陳皮(10顆)薑片(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)話梅陳皮雞翅的做法步驟1、準備原材料2、雞翅洗淨,瀝乾水份,用刀在雞翅背劃幾道,這樣更入味,然後放少許鹽,兩匙料酒,一匙醬油,攪拌均勻3、鍋燒熱...
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- 食材明細主料橙皮(兩個)冰糖(100克)話梅(2顆)輔料白糖(適量)香草(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)話梅糖漬橙皮的做法步驟1、準備橙皮。我是用削皮刀削出來的2、把白色的部分刮乾淨,我用不鏽鋼🥄刮的很方便3、把橙皮切成絲4、把橙皮絲放入水中煮10分鐘。煮好後撈出來用清水浸泡5分鐘,...
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- 食材明細主料豬手(一隻)輔料話梅(適量)陳皮(適量)八角(適量)姜(適量)冰糖(適量)葱(適量)蒜(適量)調料醬鹽油(適量)料酒(適量)白醋(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)話梅陳皮豬手的做法步驟1、備好材料。2、切斷。3、豬手加姜,料酒焯水撈起。4、熱油爆香姜葱蒜後倒入豬手。5、加入所有調料...
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- “酸酸甜甜的口感,雖然是肉肉菜,但特別開胃解膩。做法非常簡單,沒有技術含量,零廚藝也能勝任,20分鐘就可以完成的宴客菜。顏色誘人,口感獨特,再加上小棠菜的配搭,端上桌的確能嚇唬嚇唬人~~”食材明細主料雞翅(12個)話梅(15粒)輔料小棠菜(2顆)配料姜(10片)花雕酒(1湯匙)紅燒醬油(2湯匙)冰糖(5粒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘如果你家有寶寶咳嗽什麼的就可以給他喝陳皮話梅梨汁,陳皮話梅梨汁的味道比較好喝,不像有的藥的味道那般。他的味道比較甜,但是又不是很膩,比較符合大眾的口味,即使在不咳嗽的時候也是可以喝的,對我們的健康很有...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “這個算是女士菜吧飯店的女士菜大多都是甜的酸甜的喜歡酸甜口的朋友千萬要試試尤其家裏的小朋友可能會更喜歡這個菜比較適合宴客的時候做一桌子菜吃這時候這個菜比較解油膩如果不是這樣也最好搭配一款鹹口的菜來吃這樣比較好下飯單獨這樣一個菜酸甜酸甜的至少我認為搭配...
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- “據説,酸梅花生粥是台山的地道美食。烏梅味酸微澀、性平,具有生津、斂肺、促進食慾的功效。搭配能補血養心、健腦益智的花生以及化濕健脾的紅豆綠豆,涼潤之餘還能健脾,對於乾咳無痰、納差脹悶的人羣會有所幫助。沒有那種醃製的酸梅,陳皮梅倒是有不少,用來代替那醃製酸梅想來也...
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- 普通橘子曬出來的只能叫橘皮。只有新會柑曬出來的才叫陳皮,並且存儲期要達到三年的才能稱之為陳皮。陳皮是一味中藥材,也是我們最容易製作的一味中藥材。一剝一曬就可以,存取的存儲很重要,一定要放在乾燥的地方密封存儲,每年拿出來翻曬兩次。主料新會柑:若干詳細步驟:第一步11月...
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- “中翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育都是必需的。。。”食材明細主料中翅(295克)話梅(55克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩肉:適量輔料生薑:適量三萘:適量乾紅辣椒:適量花椒:適量橘子皮:適量話梅乾:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.牛肉切成小塊,在開水中焯去血水洗淨瀝乾。2.炒鍋上火燒熱,倒油(以能沒過牛肉為量)燒至五成熱。3.將焯好的...
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- “可樂雞翅:入門級菜餚雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩,一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾”食材明細主料雞翅(8只)可樂(300毫升)輔料芝麻(適量...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘陳皮是用橘子皮放置而成的一種材料,也是重要的食材,味道非常的酸甜可口,話梅想必都不陌生,望梅止渴,話梅也是酸酸甜甜的味道,梨是非常清甜可口的水果,吃起來口感也非常的清脆,這道陳皮話梅梨汁,一道開胃的果汁,喜歡...
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- 食材明細主料梨(2個)陳皮(適量)話梅(6顆)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮話梅梨汁的做法步驟1、準備用料,我的梨比較小,用了兩個,雪花梨效果應該更好,家裏沒有了,普通梨代替2、梨洗淨去皮切小塊,梨皮也可以放裏面一起煮,我今天的梨不太好,所以梨皮去掉沒用3、...
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- “話梅搭上雞翅,濃郁的奶香,可口的酸甜”食材明細主料雞中翅(500g)輔料奶香話梅(10顆)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香話梅雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、在雞翅表皮上劃2道口子,方便入味3、雞翅中入適量...
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- “陳皮,想必大家都不會陌生,入菜、甜品、藥膳、涼果、糖水隨處可見它的身影陳皮:柑橘類水果外皮,經乾燥處理後可長期存儲。“陳”取釀酒陳香之意,年代久遠故而散發陳香之意,如同釀造酒醋,在時間的漫長洗滌中得以昇華!【性味】性温,味辛、味苦。【歸經】入脾經、胃經、肺經。理氣...
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- “這菜的口味很獨特,有興趣朋友可以嘗試一下!”食材明細主料雞翅中(適量)輔料檸檬(適量)日式話梅(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式話梅燜雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅從中間劃開,焯水撈出瀝乾。3、鍋裏倒少許油,獎雞翅煎到兩面微黃撈出...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生:適量陳皮:適量話梅:3-5顆輔料白糖:適量具體步驟1.花生剝殼,陳皮和話梅清水清洗2.花生米,陳皮和話梅入煮鍋中,加足夠的清水全部淹沒花生。煮開後加適量白糖,中火慢煮半小時,關火燜涼。3.放入冰箱冰鎮一下,...
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- 新會陳皮是廣東江門市新會的特產,深受當地人們的喜愛,陳皮一般是時間越長品質越好,而雖然其他地區也有產陳皮,但是品質最好的還是當屬江門新會的陳皮。陳皮的吃法有多種,簡單且方便的吃法便是直接食用,也能用來泡水喝。...
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- 食材明細主料雞翅(500g)輔料話梅(2顆)調料料酒(1勺)薑黃粉(1匙)姜(2片)老抽(1勺)生抽(2匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)話梅雞翅的做法步驟1、焯水的雞翅放入砂鍋中,加料酒,水(水沒過食材)。2、加入話梅,姜,老抽,生抽,薑糖粉,糖。3、蓋上蓋燉煮至水乾收汁。4、可食!...
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- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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- “立秋之後,依舊暑熱難耐,上一道梅子湯。湯裏添加了黃芪,用量15-30克。特別容易出汗,出汗特別多的人,可加多些黃芪,但不超過30克。羅漢果甘、酸、性涼,可有清熱解暑,體質寒涼的人可不用。”食材明細主料烏梅(6顆)甘草(2克)陳皮(5克)紅棗(6顆)黃芪(30克)羅漢果(1克)紅糖(50克)水(2.5升)酸甜(口味)煮(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料可口可樂:500ml雞翅:兩斤輔料姜:適量具體步驟1.雞翅涼水下鍋。水開後再煮3-5分中撈出。用涼水洗乾淨2.倒適量油,放入薑片,炒出香味後放入雞翅。翻炒幾次雞翅,倒入可樂,少許白酒,老抽,胡椒粉。蓋蓋小火燉煮。加入少...
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- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鷹嘴豆:適量九制話梅:適量九制陳皮:適量輔料水:適量具體步驟1.幹豆,準備泡24小時2.泡好的鷹嘴豆3.從小吃的佳寶九制話梅,九制陳皮。酸甜度適中,平時陳皮是泡水喝的,就是喜歡這個味!4.第一次做,約摸着放適量吧...
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