- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜翠衣(去除果肉和瓜皮部分):四分之一個普通西瓜蜂蜜:三勺清水:一點五升左右輔料具體步驟1.將西瓜的果肉和用勺子颳去,將瓜皮削去2.將西瓜翠衣切成小丁3.在鍋中放入水和西瓜翠衣丁熬煮十五分鐘左右4.涼後...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:適量毛豆:適量幹辣椒:適量輔料橄欖油:適量葱花:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.西瓜皮去掉外層的綠衣和紅壤,剩下白色部分的皮,切成絲。2.毛豆放鍋裏煮熟,過涼水,去皮。3.幹辣椒洗淨,剪成絲。4.炒鍋置火上,放橄...
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- “炎炎夏季,西瓜是大家消暑解渴的好水果。吃完之後的西瓜皮還可做一道美味鮮香的菜湯。夏季出汗多,西瓜皮湯中加入適量榨菜和肉絲,既解暑止渴又營養增加了鹽分。”食材明細主料西瓜皮(適量)榨菜絲(適量)輔料瘦肉絲(適量)雞蛋清(一個)配料食鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:500輔料蒜泥:適量紅油:適量辣椒:適量醋:少許糖:少許生抽:少許鹽:少許香油:適量具體步驟1.西瓜皮洗淨,切去綠皮和紅瓤的部分不要,切薄片,撒鹽醃十分鐘2.擠幹水分3.蒜泥、紅油、辣椒、醋、糖、生抽、鹽、香油調...
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- “用西瓜皮做過很多次菜,這一次最喜歡!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)酸菜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣翠衣的做法步驟1、材料圖,瓜皮去青皮去紅肉2、瓜皮刨絲3、加一勺鹽拌均勻醃上。4、青紅椒切絲,酸菜準備好5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮:200輔料鹽:適量白醋:適量香菜:適量蒜子:適量麻油:適量具體步驟1.首先將西瓜皮去掉外面的硬皮,然後切塊、香菜切段、蒜子切碎。2.準備好西瓜皮,加入一勺鹽,拌均勻,醃製三十分鐘。3.準備一個碗,倒入醃製好...
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- “西瓜堪稱“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。家家都少吃不了,但瓜皮是不是都扔掉了呢?中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西,可是不能浪費,來個簡單的涼拌,清鮮爽口,值得大家一試喔!”食材明細主料西瓜皮(2塊)輔料蒜末(適量)香菜(適量)配...
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- “這是和大美麗(文怡)學的一款茶飲,據原貼介紹:能夠降壓利尿,還能消腫降血糖。(原貼)需要調節血壓和血糖的人羣,可以經常飲用此茶,可以在當季的時候將玉米鬚和西瓜皮處理乾淨後放在冰箱冷凍,這樣就不用擔心別的季節食材不好找了。”食材明細主料西瓜皮(100G)玉米鬚(10G)輔料水(適量)原味(...
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- “上次用西瓜皮做了一個涼拌翠衣,成為每日早餐的佐餐小菜。這西瓜皮每次都會有很多,不想浪費它,今天就做個葷的吧。”食材明細主料豬肉(適量)西瓜皮(適量)麪條(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)大葱(適量)香葉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翠衣紅燒肉燜面...
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- “夏天到了,西瓜成為家裏的主要水果。今年水果價格高,在我們這買一個西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又稱翠衣,有利尿消腫、清熱解暑、解毒去痱之功效,適宜心火亢盛、小便短少、黃疸、口舌生瘡者食用,而腎功能不全者、脾胃寒濕者不易食用。今天想着做點早餐的小菜,吃過的瓜皮是這個...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瓜皮:250輔料油:適量鹽:適量大蒜:3顆醋:適量具體步驟1.先將瓜瓤淘淨2.外面的瓜皮削掉3.改刀切成細條4.大蒜拍好切碎5.撒在瓜條上,同時撒上適量鹽、淋上適量醋調味6.拌勻即可食用烹飪技巧在選擇瓜皮的時候一...
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- “夏日炎炎,這大熱的天,誰也不願守着爐子做飯,那個熱火朝天,都知不是好滋味。那就來個簡單味美的快手菜吧,遠離熱火朝天的廚房!”食材明細主料西瓜皮(500克)輔料蒜泥(適量)配料白醋(適量)紅油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油翠衣的做法步驟1、西瓜皮洗淨。2、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:適量輔料鹽味精葱花:適量老抽鮮辣粉大蒜瓣:適量具體步驟1.西瓜皮去掉紅瓤,皮不老的話也可帶着炒,我這次就沒去皮,一樣脆脆的。西瓜皮切小塊備用2.起油鍋,放入葱花,大蒜瓣,香味出來放入西瓜皮老抽爆炒20...
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- “不知道大家是不是和我一樣熱衷於吃西瓜!不時的把西瓜剩下的廢料用來加工成各種美食,西瓜皮又叫翠衣,我試過曬乾了吃,炸着吃,涼拌吃,今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油膩的紅燒肉!西瓜皮的鮮食口感有點像冬瓜,但口感實際上比冬瓜要好非常多,質地更加的緊實,而且有一股濃郁...
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- “翠衣,就是平時我們扔掉的西瓜皮,經常看到食友們做芒果蛋撻,沒有特意去買芒果,就把吃剩下的西瓜皮加到蛋撻裏面,沒想到烤出來竟然由綠色變成紅褐色了,吃起來有些脆感,也很不錯。”食材明細主料撻皮(12個)西瓜皮(1塊)牛奶(180克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2分鐘西瓜和毛豆都是夏天人們喜歡吃的原材料,今天要做的西瓜翠衣炒毛豆就是這樣一個適合在炎炎夏日吃的清淡小炒。原主料如名字一般非常好準備,西瓜皮和毛豆都屬於很好打理的素食,兩者混合一起清炒不僅可以清火解...
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- “西瓜皮,別名西瓜翠衣。為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼,味甘。可清暑解熱,止渴,利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、口舌生瘡。這個瓜皮粥,有消水腫之功效。喝起來,味道透着...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮:2塊輔料精鹽:適量雞精:適量香菜:適量香油:適量大蒜:適量醋:適量具體步驟1.西瓜把瓜瓤切下來。2.去掉綠色的硬皮部分。3.將西瓜翠衣切成均勻的小丁。4.放入碗中,加適量的鹽,醃製半個小時。5.將醃製後的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:200輔料香菜:適量芝麻油:適量鹽:適量雞精:適量大蒜:適量醋:適量具體步驟1.準備材料:西瓜皮、蒜末、鹽、雞精、醋、芝麻油、香菜2.將綠色的硬皮部分切掉3.西瓜翠衣切成均勻的小丁4.放適量鹽,醃製半小時5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:200輔料鹽:適量蒜:適量白糖:適量麻油:適量醋:適量生抽:適量具體步驟1.西瓜皮小心用刀削去綠色的瓜皮。2.切成薄片後用鹽醃製半小時後潷去醃出的水。3.切蒜茸、加入適量醋、白糖、生抽調成汁。4.再淋...
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- “西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利;具有清暑除煩,解渴利尿;暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解決了夏季食慾不振,酷暑難耐又增加了營養增強了體質,是當前非常適用的一道湯菜。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料香葱(適量)香菜梗(適量)配料食鹽(3...
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- “豌豆的吃法,濃淡相宜,裹進甜蜜的紅豆沙,驚豔極致;入湯清煮淡淡甜香,腸醒胃清。在自然節奏的春味裏,豌豆温婉可人,平平常常,讓人親近。”食材明細主料豌豆(適量)山藥(適量)輔料紅豆(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥豌豆卷的做法步驟1、山藥洗淨,豌豆莢洗淨,紅豆洗淨泡好。2、...
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- “想滿足口感又想保持身材大家可以看看,簡單易做。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜(一根)胡椒粉鹽(適量)葱絲(適量)芝麻(適量)香油(適量)配料胡椒粉鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翠衣雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨煮熟(煮時放些花椒以免在拌時有腥味),半小時左右。2、黃瓜切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西瓜皮:半片豬排骨:1斤輔料葱花:適量薑片:適量花椒:少許鹽:少許醋:少許胡椒粉:少許香油:少許具體步驟1.將西瓜皮洗淨,削去外面的綠色表皮,切小塊備用。2.將排骨洗淨,用沸水汆一下,去腥和浮沫,然後撈出沖洗乾淨。3.湯煲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:300輔料綿白糖:適量白醋:適量具體步驟1.西瓜皮外皮刨去,裏面的紅瓤和白白的部分也儘可能去掉2.切絲3.焯一下4.過涼水、控水5.白糖和白醋調勻6.澆在西瓜皮上7.拌勻即可8.可以吃嘍烹飪技巧去西瓜皮...
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