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關於火麻仁雞腿燒乾筍的家常做法的餐飲百科

火麻仁雞腿燒乾筍怎麼做-火麻仁雞腿燒乾筍的做法
  • 火麻仁雞腿燒乾筍怎麼做-火麻仁雞腿燒乾筍的做法

  • “一般來説,幹筍和肉類食材燒在一起才好吃,今天用雞腿和幹筍來製作美食,釆取用捷賽鍋烹飪,更加省時省力又便捷,味道很棒,最後再放些火麻仁營養又增香。”食材明細主料雞腿(4個)幹筍(1盤)火麻仁(15克)輔料香菇(8朵)木耳(1把)葱段(適量)薑片(適量)蒜片(4瓣)幹辣椒(3個)調料奧爾良醃雞料(適量)生抽(2勺)...
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火麻仁雙筍燒黃魚怎麼做-火麻仁雙筍燒黃魚的做法
  • 火麻仁雙筍燒黃魚怎麼做-火麻仁雙筍燒黃魚的做法

  • “所謂雙筍,就是幹筍和窩筍,同稱筍類,但風格完全不同,口味不同,口感也不同,但有一點相同,就是都很好吃,和黃魚燒在一起,不僅口感互補,營養也更豐富,放上火麻仁,增加了香氣,更加美味了。”食材明細主料小黃魚(3條)幹筍(1小把)窩筍(小半根)火麻仁(15個克)輔料薑片(適量)紅椒(半個)蒜末(適量)調料生抽(適...
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蘆筍蝦仁火腿丁怎麼做-蘆筍蝦仁火腿丁的做法
  • 蘆筍蝦仁火腿丁怎麼做-蘆筍蝦仁火腿丁的做法

  • “本人不吃葱薑蒜,所以菜譜裏基本沒有用,適合吃葱薑蒜會死星人。”食材明細主料蘆筍(幾根)蝦仁(半斤)輔料洋葱碎(適量)火腿碎丁(適量)蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍蝦仁火腿丁的做法步驟1、蝦仁開深背加薑片料酒醃製一會,再加少許色拉油抓...
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火麻仁葱燒乾筍末怎麼做-火麻仁葱燒乾筍末的做法
  • 火麻仁葱燒乾筍末怎麼做-火麻仁葱燒乾筍末的做法

  • “雖然原料是筍,但是鮮筍和幹筍的味道卻完全不同,應該説是各有各的味道吧。幹筍泡發後有一定的韌性,用葱燒製,有非常獨特的美味,再加上將火麻仁炒熟一同烹飪,使得營養和口味更加增倍。此菜很下飯,如果就粥或下面條也是不錯的選擇。”食材明細主料幹筍末(250克)大葱(1大根)火麻仁(20克...
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火麻仁乾燒帶魚怎麼做-火麻仁乾燒帶魚的做法
  • 火麻仁乾燒帶魚怎麼做-火麻仁乾燒帶魚的做法

  • “帶魚除了紅燒之外,這種乾燒的做法也很好吃,帶魚非常的入味,吃到嘴裏很香,一塊接一塊好吃的停不下來,其實做法非常簡單,普普通通的家常做法,一看就會。”食材明細主料帶魚(750克)火麻仁(15克)輔料口蘑(2個)紅椒(半個)青蒜(1根)薑絲(適量)蒜片(適量)調料料酒(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)...
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火麻仁幹筍燒肉怎麼做-火麻仁幹筍燒肉的做法
  • 火麻仁幹筍燒肉怎麼做-火麻仁幹筍燒肉的做法

  • “以前用過醃筍,要用清水浸泡好幾個小時才能脱去鹹味。這次用的是鮮筍乾,微微有些發乾,用温水泡半個小時就可回軟,而且非常嫩,和肉燒在一起真是超級好吃啊!最後不忘記放火麻仁,增加清香更營養。”食材明細主料五花肉(550克)鮮筍乾(200克)火麻仁(15克)輔料葱段(適量)薑片(適量)調料生抽(2勺)...
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火麻仁濃香雞翅燒土豆怎麼做-火麻仁濃香雞翅燒土豆的做法
  • 火麻仁濃香雞翅燒土豆怎麼做-火麻仁濃香雞翅燒土豆的做法

  • “這道菜的特點:雞翅濃香肉嫩、土豆綿軟入味,而且口感非常好,一點不油膩,很可能是我在處理土豆時沒有用油炸,而是選擇了用空氣炸鍋的原因吧!最後裝盤撒上火麻仁和葱花添香增色,可謂非常完美了。”食材明細主料雞翅(8個)土豆(中等大小2個)火麻仁(15克)輔料葱段(適量)調料複合雞翅調料(1袋)...
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家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法
  • 家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法

  • “家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燒雞腿的做法...
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雞腿燒春筍怎麼做-雞腿燒春筍的做法
  • 雞腿燒春筍怎麼做-雞腿燒春筍的做法

  • “家裏來了小朋友,用最後的春筍,燒了個雞腿。”食材明細主料琵琶腿(3個)臘兔腿(1個(剔肉))春筍(300克)食用油(1湯匙)滷肉料(小許)冰糖(小許)食鹽(1克)老抽(10克)生抽(15克)雞精(1克)葱(適量)清水(500克)姜(適量)輔料胡蘿蔔(小許)木耳(泡發好的1小把)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞腿燒春筍的做法步驟1...
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家常板栗燒雞腿怎麼做-家常板栗燒雞腿的做法
  • 家常板栗燒雞腿怎麼做-家常板栗燒雞腿的做法

  • “常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)鹽(適量)薑片(適量)葱段(適量)五...
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紅燒雞腿的做法 家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿的做法 家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(7個)輔料大豆油(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少許)乾紅辣椒(3個)葱末(20克)薑末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨,放入鍋中。2、大火燒開,將雞腿焯一下。3、將雞腿取出,裝入盤中待用...
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筍乾菜燒臘鴨腿怎麼做-筍乾菜燒臘鴨腿的做法
  • 筍乾菜燒臘鴨腿怎麼做-筍乾菜燒臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(145克)筍乾菜(55克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾菜燒臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、筍乾菜(已泡發清洗).2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘鴨腿和筍乾菜翻炒翻炒。4、接着,加適...
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火麻仁葱燒木耳豆乾怎麼做-火麻仁葱燒木耳豆乾的做法
  • 火麻仁葱燒木耳豆乾怎麼做-火麻仁葱燒木耳豆乾的做法

  • “家家都有的最普通的食材,卻仍然能夠做出美味的佳餚。木耳脆爽、豆乾肉頭、香葱提味、火麻仁增香,幾種食材互補,蛋白質豐富,營養口味俱佳,值得分享。”食材明細主料木耳(1小把)豆乾(5~8片)火麻仁(15克)輔料小葱(3根)調料味極鮮(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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筍乾燒雞怎麼做-筍乾燒雞的做法
  • 筍乾燒雞怎麼做-筍乾燒雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)筍乾(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)自制辣豆瓣醬(適量)薑片(五片)大葱(一根)蒜(一頭)幹辣椒(適量)花椒(少許)香葉(兩張)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍乾燒雞的做法步驟1、筍乾備好用水浸泡,泡發。2、這是泡好的筍乾,期間要換幾次水。3、半隻土雞清洗乾淨,冷水下鍋焯水備...
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火麻仁紅燒肉乾豇豆怎麼做-火麻仁紅燒肉乾豇豆的做法
  • 火麻仁紅燒肉乾豇豆怎麼做-火麻仁紅燒肉乾豇豆的做法

  • “不知道是不是和幹豇豆一起燒的緣故,今天做的紅燒肉特別好吃,特別的香。幹豇豆也是吸足了美味的料汁,有滋有味還有嚼勁。成品菜最後再撒上火麻仁,增加了蛋白質含量,動物蛋白質和植物蛋白質的完美結合,易吸收又健體,只能是錦上添花了。”食材明細主料五花肉(300克)幹豇豆(100克)火麻...
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紅燒雞腿的做法 經典家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿的做法 經典家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做

  • “紅燒雞腿是一道家喻户曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒製的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中...
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火麻仁火腿丁炒筍丁怎麼做-火麻仁火腿丁炒筍丁的做法
  • 火麻仁火腿丁炒筍丁怎麼做-火麻仁火腿丁炒筍丁的做法

  • “看着這道菜的標題就有意思,兩個"火"兩個"丁"。菜的味道用一個字可形容,那就是"鮮"。當然各有各的鮮味,火腿是鹹鮮,筍丁是鮮嫩,可説是現在的應季菜,可下飯可就粥可拌麪,放些火麻仁,美味又營養!”食材明細主料火腿肉(1塊)鮮筍(1塊)胡蘿蔔(2個)豌豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(...
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火麻仁筍乾回鍋肉怎麼做-火麻仁筍乾回鍋肉的做法
  • 火麻仁筍乾回鍋肉怎麼做-火麻仁筍乾回鍋肉的做法

  • “不同的食材搭配在一起就會產生不同的味道,無疑筍乾和肉搭在一起就是非常好的選擇:筍乾有嚼勁,吸足了肉汁中的油脂,很香;而煮過的肉片經過煸炒,又出了一些油,使肉片更為幹香,肥而不膩,很美味。成品菜記得放些火麻仁吧,那就更香了。”食材明細主料筍乾(1盤)五花肉(200克)火麻仁(15克)輔料...
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筍乾燒雞腿怎麼做-筍乾燒雞腿的做法
  • 筍乾燒雞腿怎麼做-筍乾燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(6個)筍乾(6根)輔料植物油(1勺)大葱(1段)姜(1塊)香葉(1片)八角(1顆)花椒(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)白糖(1匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍乾燒雞腿的做法步驟1、雞腿斬塊,冷水入鍋焯出血水。2、筍乾泡發切段。3、鍋中加入植物油,放入雞腿翻炒至變色。4、加...
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火麻仁雞翅雞胗燒乾筍怎麼做-火麻仁雞翅雞胗燒乾筍的做法
  • 火麻仁雞翅雞胗燒乾筍怎麼做-火麻仁雞翅雞胗燒乾筍的做法

  • “複合多樣的食材搭配在一起燒製,真是口感豐富,營養全面:雞翅肉質鮮嫩、雞胗肉有質感、幹筍富有嚼勁,口味又是鹹鮮,很喜歡;成品菜再放些火麻仁和葱花,增香又增色,嚐嚐才知道有多美味!”食材明細主料雞翅(6個)熟雞胗(15個左右)幹筍(1小把)火麻仁(15克)輔料紅彩椒(適量)姜蒜末(適量)蒜片(適量)葱花...
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火麻仁雞蛋炒蘆筍怎麼做-火麻仁雞蛋炒蘆筍的做法
  • 火麻仁雞蛋炒蘆筍怎麼做-火麻仁雞蛋炒蘆筍的做法

  • “蘆筍嫩、雞蛋香,搭配在一起也是清淡爽口適合夏季吃的開胃菜,放上火麻仁,不僅增香還營養,是值得分享的一道美食。”食材明細主料蘆筍(150克)雞蛋(2個)火麻仁(15克)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁雞蛋炒蘆筍的做...
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家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法
  • 家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法

  • “這倆天特別想大口大口的吃肉,又不想吃很油膩的,就做了這個大雞腿來看看做法吧~”食材明細主料雞腿(4個)土豆(4個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(3)幹辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5塊)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)鹽(0.2勺)雞精(0.1勺)蠔油(0.5勺)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣雞腿燜土豆的做法步驟1、...
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乾貝燒蝦仁炒萵筍怎麼做-乾貝燒蝦仁炒萵筍的做法
  • 乾貝燒蝦仁炒萵筍怎麼做-乾貝燒蝦仁炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1株)蝦仁(135克)乾貝燒(110克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝燒蝦仁炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍、蝦仁(已清洗)、乾貝燒。2、將萵筍摘去葉子去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將乾貝燒去包裝,放在案板上切成片。5、將蝦...
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萵筍燒雞腿怎麼做-萵筍燒雞腿的做法
  • 萵筍燒雞腿怎麼做-萵筍燒雞腿的做法

  • “小妞兒幼兒園開學了,中午不在圓裏吃飯,搞得媽媽每天都早早的做午飯,因為人家從園裏一回家就叫着餓,常常是人還沒有進門兒,喊餓的聲音先進門兒。小孩子活動量比較大,胃比較小,容易餓也是正常的,當媽媽的,咱把準備工作做好就成了,進門都有吃的這是最理想的了。可是媽媽也不是專職做...
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火腿筍乾炒木耳怎麼做-火腿筍乾炒木耳的做法
  • 火腿筍乾炒木耳怎麼做-火腿筍乾炒木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(40克)火腿(40克)筍乾(20克)輔料油(適量)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿筍乾炒木耳的做法步驟1、木耳提前泡發,洗淨。2、鍋中倒入適量水,煮沸。放入木耳汆燙,撈出過涼水。3、火腿切小丁,筍乾稍稍泡水切小丁。4、鍋中加入適量油,放入火腿丁炒香,再放...
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