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關於奶黃小餐包的餐飲百科

奶黃小餐包怎麼做-奶黃小餐包的做法
  • 奶黃小餐包怎麼做-奶黃小餐包的做法

  • “烘焙我的愛好其中之一。”食材明細主料麪糰高筋麪粉(250g)牛奶(130g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(20g)鹽(2g)輔料奶黃餡雞蛋(2個)牛奶(100g)玉米油(40g(黃油))麪粉(50g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶黃小餐包的做法步驟1、麪糰食材除了黃油和鹽其他食材一起放入廚師機,啟動廚師機...
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奶黃小餐包的做法 奶黃小餐包------一次發酵即可超級好吃【附奶黃餡兒做法】 奶黃小餐包怎麼做
牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法
  • 牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法

  • “今天做了牛奶小餐包總算成功了麪粉霍霍了好幾次還是挺有成就感的。最關鍵在發麪和揉麪上。”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(1個)黃油(30g)牛奶(250g)輔料鹽(2g)酵母(5g)白糖(40g)調料芝麻(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶小餐包包的做法步驟1、打入一個雞蛋。2、...
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奶香小餐包怎麼做-奶香小餐包的做法
  • 奶香小餐包怎麼做-奶香小餐包的做法

  • “給我這個12連杯方形烤盤開光了~奶香小餐包~只有牛奶和麪粉~沒加一點糖~一出爐香噴噴的~一口氣三個不是事!”食材明細主料高筋粉(300g)全蛋(1個)牛奶(180g)奶粉(10g)輔料鹽(3g)發酵粉(3g)黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香小餐包的做法步驟1、準備好所有材料2、把牛奶和雞蛋放...
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奶油奶酪小餐包怎麼做-奶油奶酪小餐包的做法
  • 奶油奶酪小餐包怎麼做-奶油奶酪小餐包的做法

  • “帶上自制的美食邀上親朋好友一起踏青去吧。這款小餐包特別適合郊遊踏青了,不大不小,不用分不用掰,一人一個,方便又衞生。非常適合邀上親朋好友一起踏青出遊哦。這款小餐包酸甜適口奶香濃郁,加配上香香酥酥的香酥粒,那吃起來又酸又甜又香的多重口感真的是非常好吃呢。”食材明...
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黃油小餐包怎麼做-黃油小餐包的做法
  • 黃油小餐包怎麼做-黃油小餐包的做法

  • “這種包子不難做,不要求麪糰搓得太精緻,不過把黃油片插在上面烤還是第一次,一點小技巧,網上學來的。”食材明細麪糰雞蛋液(1+3/4只量)牛奶(1/2杯)酵母(2/3小勺)白糖(2大勺)食鹽(1/8小勺)中筋麪粉(2杯)黃油(2大勺)麪包表面全蛋液(1/4只量)牛奶(1/2大勺)麪粉(適量)黃油(2大勺)工具廚師機(1台)烤箱(1台)原...
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奶油小餐包怎麼做-奶油小餐包的做法
  • 奶油小餐包怎麼做-奶油小餐包的做法

  • 食材明細主料金像高粉(190g)酵母(2g)雞蛋(40g)淡奶油(90g)牛奶(135g)砂糖(55g)輔料黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油小餐包的做法步驟1、金像高粉190g酵母2g雞蛋40g淡奶油90g牛奶135g砂糖55g黃油25g2、將黃油以外的材料放入攪拌器中揉至光滑,再加入軟化的黃油打至可以拉出...
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奶香小餐包的做法 0失敗純手工麪包——奶香小餐包 奶香小餐包怎麼做
  • 奶香小餐包的做法 0失敗純手工麪包——奶香小餐包 奶香小餐包怎麼做

  • “吃多了包子饅頭突然很想做麪包,雖然這個季節對於揉麪來説真不是個好活,但還是沒有阻擋住做麪包的熱情,説幹就幹,一團面揉下來滿身大汗,迅速整型,放盤發酵,跑去衝個涼,晚風一吹頓時感覺整個人精神了需多,麪糰經過一個多小時的發酵變的胖乎乎,入箱烘焙,10分鐘後香噴噴的麪包就出爐了...
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軟綿綿奶黃小餐包怎麼做-軟綿綿奶黃小餐包的做法
  • 軟綿綿奶黃小餐包怎麼做-軟綿綿奶黃小餐包的做法

  • “鬆軟香甜的小麪包,奶香味十足。吃着自己做的美味可愛小麪包,滿足感爆棚啊!一口氣吃掉了三個,步驟很簡單,只要耐心就好,獻給你的愛人及寶貝,甜蜜蜜的幸福感~~~”食材明細主料高筋麪粉(315克)牛奶(165克)雞蛋(50克左右1個)黃油(40克)綿白糖(50克)鹽(2克)酵母(4克)奶黃餡兒玉米澱粉(50克)雞蛋(50克...
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煉奶胚芽小餐包的做法 【煉奶胚芽小餐包】 煉奶胚芽小餐包怎麼做
  • 煉奶胚芽小餐包的做法 【煉奶胚芽小餐包】 煉奶胚芽小餐包怎麼做

  • “前陣子,愛和自由家的煉奶吐司刮成風,接着老式麪包成風,作為麪包控的我自然都不會放過。不過這個被我改成了小餐包,又加了點小麥胚芽。鬆軟沒的説哦。第二天拍照的,看麪包表皮的皺紋就知道了,皮也很薄。有時間的時候,總喜歡烤上這樣一盤小餐包,簡單的造型,擠滿一烤盤,第二天的早餐...
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酸奶小餐包怎麼做-酸奶小餐包的做法
  • 酸奶小餐包怎麼做-酸奶小餐包的做法

  • ““只要麪糰揉的到位,一次發酵的餐包和兩次發酵的一樣鬆軟,放兩三天也不會變硬。””食材明細主料牛奶(60毫升)原味酸奶(100毫升)淡奶油(90毫升)全蛋液(45克)耐高糖酵母(5克)高筋麪粉(400克)砂糖(50克)鹽(4克)黃油(30克)輔料全蛋液(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶小餐包...
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奶黃小麪包怎麼做-奶黃小麪包的做法
  • 奶黃小麪包怎麼做-奶黃小麪包的做法

  • “老公最愛吃奶黃包了!平時做的都是蒸包,今天嘗試用奶黃餡做成小麪包,口感還真的不錯喔!麪包鬆軟,內餡香甜,不太愛吃麪包的老公,一出爐連幹掉兩個呢!呵呵,好開心喔!”食材明細麪糰牛奶(100克)黃油(20克)細砂糖(35克)低粉(50克)高粉(100克)酵母(4克)奶黃餡雞蛋(2個)澄粉(30克)吉士粉(20克)奶粉(25克)刷面...
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奶酪小餐包怎麼做-奶酪小餐包的做法
  • 奶酪小餐包怎麼做-奶酪小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)奶酪(50g)輔料雞蛋(1個)酵母(3g)白糖(20g)鹽(3g)水(100g)黃油(15g)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酪小餐包的做法步驟1、容器中放入麪粉,雞蛋,酵母,鹽,白糖,水。2、和成稍微軟一點的麪糰。3、加黃油揉出手套膜。4、揉好的麪糰放在容器中蓋保鮮膜醒發制...
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奶油小餐包的做法 營養早餐---奶油小餐包 奶油小餐包怎麼做
  • 奶油小餐包的做法 營養早餐---奶油小餐包 奶油小餐包怎麼做

  • “這款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的,十分可愛。味道也很贊,香甜柔軟很適合早餐的搭配。”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(15克)牛奶(100克)淡奶油(80克)糖(40克)輔料酵母(5克)雞蛋(1個)配料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油小餐包的做法步驟1、麪糰材料混合...
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奶黃小兔包怎麼做-奶黃小兔包的做法
  • 奶黃小兔包怎麼做-奶黃小兔包的做法

  • “在沒有廚房秤之前,也就是去年我做的奶黃餡一直沒怎麼成型,雖然味道不錯,結果這次再做,居然做的很好。而且最近一直再看這個網站,有什麼不會,我總會上來看一下如何做。我也得做點貢獻了。”食材明細主料麪粉(50g)黃油(50g)糖(120g)牛奶(100ml)雞蛋(2個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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酸奶小餐包的做法 暄軟細膩滴【酸奶小餐包】 酸奶小餐包怎麼做
  • 酸奶小餐包的做法 暄軟細膩滴【酸奶小餐包】 酸奶小餐包怎麼做

  • “此款【酸奶小餐包】童鞋們都不陌生吧做過的人也很多加了酸奶的小餐包細膩綿軟沒有酸酸的味道,口感清淡還真是好吃不管是用手撕着吃,或夾果醬及夾任何你喜歡的食材都不錯真是百搭小王子喜歡的親,可以試試哦”食材明細主料高筋麪粉(350g)全蛋液(42g)濃稠型酸奶(120g)牛奶(70g)細砂糖...
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牛奶小餐包怎麼做-牛奶小餐包的做法
  • 牛奶小餐包怎麼做-牛奶小餐包的做法

  • “今天要給大家分享的美食是牛奶小餐包。簡單好做,快速上手,柔軟拉絲。”食材明細主料高筋麪粉(400克)牛奶(270克)細砂糖(50克)雞蛋(一個)黃油(40克)奶粉(20克)輔料鹽(5克)乾酵母(5克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶小餐包的做法步驟1、食材準備好,放進廚師機(新手可以多預留牛奶20-...
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蛋奶小餐包怎麼做-蛋奶小餐包的做法
  • 蛋奶小餐包怎麼做-蛋奶小餐包的做法

  • “這個菜譜裏包含了蛋奶餡的製作,朗姆酒的添加讓其口感更佳豐富。小餐包非常適合做早餐,希望你能喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(200g)温水(80g)全蛋液(30g)白砂糖(30g)黃油(30g)酵母(4g)鹽(3g)餡料低筋麪粉(20g)白砂糖(40g)黃油(10g)牛奶(200ml)全蛋液(40g)朗姆酒(10ml)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高...
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奶油小餐包的做法 換着花樣做麪包——【奶油小餐包】 奶油小餐包怎麼做
  • 奶油小餐包的做法 換着花樣做麪包——【奶油小餐包】 奶油小餐包怎麼做

  • “今天這款奶油小餐包,看似很簡單,但是做起來並非容易,方子來自自由,從我看到她的那一刻,就被她那流光圓滑的外型給吸引住了,開始擔心能否做出這麼光滑的外表以及圓圓的造型,無論那道工序出現問題都將無法遮蓋暇疵的,懷着一顆忐忑的心完成了小餐包的製作,拍片的時候天空是陰沉沉的...
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小熊奶黃包怎麼做-小熊奶黃包的做法
  • 小熊奶黃包怎麼做-小熊奶黃包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)南瓜泥(160g)奶黃餡(200g)輔料酵母(3g)可可粉(3g)奶黃餡材料雞蛋(2個)黃油(50g)奶粉(30g)澄粉(50g)吉士粉(20g)牛奶(130g)糖(60g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小熊奶黃包的做法步驟1、雞蛋兩個加入奶粉,糖,吉士粉。2、黃油加入牛奶隔水融化澄粉過篩。3、隔水加熱至奶黃...
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煉奶小餐包的做法 煉奶小餐包(中種法) 煉奶小餐包怎麼做
  • 煉奶小餐包的做法 煉奶小餐包(中種法) 煉奶小餐包怎麼做

  • “烘焙中最喜歡麪包了,每當麪包的香氣在廚房中瀰漫開來,對於我來説是最享受的事情。這款煉奶小餐包方子來自於薄灰。餐包鬆軟可口,單吃或搭配果醬,甚至搭配鹹肉醬都沒有問題,而且操作簡單,對於烘焙新手來説,比較容易成功。”食材明細主料高筋麪粉(120克)細砂糖(32克)鹽(5克)煉奶(80克)蛋...
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黃油小卷餐包怎麼做-黃油小卷餐包的做法
  • 黃油小卷餐包怎麼做-黃油小卷餐包的做法

  • “中種法做出來的麪包特別鬆軟,這款黃油小卷餐包簡單易做,可操作性高。”食材明細中種高粉(175g)水(95g)酵母粉(2.5g)輔料黃油(25g)高粉(45g)低粉(30g)鹽(3g)白砂糖(35g)蛋液(50g)刷面蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃油小卷餐包的做法步驟1、中種材料(水、麪粉和酵母粉)放入麪包機...
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牛奶小餐包的做法 超軟牛奶小餐包 牛奶小餐包怎麼做
  • 牛奶小餐包的做法 超軟牛奶小餐包 牛奶小餐包怎麼做

  • “餐包在我家是頻率最高的麪包,早餐不錯的選擇。”食材明細主料高粉(350g)全蛋液(40g)牛奶(210g)白砂糖(40g)輔料奶粉(10g)鹽(3g)酵母(4g)黃油(35g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶小餐包的做法步驟1、除黃油外材料放入麪包機一個揉麪程序2、加入黃油再一個揉麪程序3、揉至出薄膜4、...
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奶黃餐包怎麼做-奶黃餐包的做法
  • 奶黃餐包怎麼做-奶黃餐包的做法

  • “湯種餐包我非常喜歡做,因為它柔軟。湯種做起來也比較快。”食材明細主料高粉(200克)水(100克)低粉(30克)牛奶(10克)黃油(20克)新鮮酵母(8克)鹽(1克)雞蛋(1個)糖(30克)淡奶油(40克)奶黃餡雞蛋(100克)糖(60克)牛奶(60克)黃油(30克)小麥澱粉(25克)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃餐包的做...
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金黃奶油小餐包怎麼做-金黃奶油小餐包的做法
  • 金黃奶油小餐包怎麼做-金黃奶油小餐包的做法

  • “準備好下午茶☕️收拾好心情💗享受一次純粹的放鬆♨️吃點愛吃的🍞做點有趣的🌝skr~完美~烘焙有方學院美食推薦第1⃣️0⃣️5⃣️篇【奶油小餐包】原料:金像高粉190g 酵母2g 雞蛋40g 淡奶油90g 牛奶135g 砂糖55g 黃油25g製作步驟:1⃣️將黃油以外的材料放入攪拌器中揉至光滑,再...
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