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關於香椿攤蛋的家常做法的餐飲百科

香椿攤蛋怎麼做-香椿攤蛋的做法
  • 香椿攤蛋怎麼做-香椿攤蛋的做法

  • “土雞蛋加上自已採摘的香椿,再加上去農家樂遊玩買的菜籽油一同炒制,真真是香,鮮,味美!試試做起來吧!”食材明細主料香椿(150g)輔料土雞蛋(4個)調料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香椿攤蛋的做法步驟1、新鮮採摘的香椿洗淨。2、碗中打入4個土雞蛋。3、把香椿切...
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香椿蒸蛋怎麼做-香椿蒸蛋的做法
  • 香椿蒸蛋怎麼做-香椿蒸蛋的做法

  • 食材明細主料香椿(2朵)雞蛋(1個)清水(60克)食鹽(小許)輔料香油(小許)葱葉(小許)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒸蛋的做法步驟1、大棵香椿樹下的小苗,芽芽冒得早。2、揪了2朵,洗淨。3、切末。4、放小許食鹽。5、放雞蛋。6、打散。7、放温水,攪均勻。8、蓋保鮮膜,扎小孔。9、放微波...
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香椿攤蛋餅怎麼做-香椿攤蛋餅的做法
  • 香椿攤蛋餅怎麼做-香椿攤蛋餅的做法

  • “又到香椿季節”食材明細主料香椿(1小把)雞蛋(3個)輔料料酒(1匙)鹽(適量)小葱(1根)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤蛋餅的做法步驟1、香椿洗淨將香椿杆切碎些。2、雞蛋裏放適量鹽和料酒打勻,小葱切碎。3、將香椿和小葱一起放入雞蛋內攪勻。4、平底鍋內入油待微熱後慢慢倒入...
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香椿攤雞蛋的做法 【解密舌尖美味】--香椿攤雞蛋 香椿攤雞蛋怎麼做
  • 香椿攤雞蛋的做法 【解密舌尖美味】--香椿攤雞蛋 香椿攤雞蛋怎麼做

  • “雨前椿頭嫩無絲,雨後椿頭生木枝。穀雨之前是打椿頭吃香椿的季節,這習俗在中國彷彿不分南北。只要到了春光明媚,暖風拂面的季節,挺拔粗壯的香椿樹便開始爆出滿樹紫紅色的嫩芽來,和着杜鵑啼鳴,泉水叮咚,小孩子們歡快地跑到香椿樹下打椿頭。這時候的鄉間,空氣中總飄蕩着一股香椿的...
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香椿炒蛋的做法 春食香椿鮮~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎麼做
  • 香椿炒蛋的做法 春食香椿鮮~香椿炒蛋 香椿炒蛋怎麼做

  • “鮮香可口”食材明細主料香椿(250g)雞蛋(兩個)辣椒(兩個)輔料大葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨焯水後控水,然後切碎。2、葱,切碎。3、辣椒,切碎。4、熱鍋冷油,炒雞蛋。5、雞蛋成型後,放入香椿翻炒。6、香椿炒出香味放五香粉...
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香椿芽攤雞蛋的做法 應季開春第一鮮“香椿芽攤雞蛋” 香椿芽攤雞蛋怎麼做
  • 香椿芽攤雞蛋的做法 應季開春第一鮮“香椿芽攤雞蛋” 香椿芽攤雞蛋怎麼做

  • “過去,在北方要是問起上年紀的老人們,“開春後吃啥最鮮?”他們便會異口同聲的説;那就屬“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最愛。每當春季各種植物剛吐春芽時,人們首選的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽剛一冒頭,便被人們採來吃,時間也就半個來月,過了便不好吃了!世界上很多國家的“香...
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五香攤雞蛋怎麼做-五香攤雞蛋的做法
  • 五香攤雞蛋怎麼做-五香攤雞蛋的做法

  • “簡單省時的早餐。”食材明細主料五香(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香攤雞蛋的做法步驟1、準備好材料2、,3、,4、,5、,6、,7、,8、出鍋了...
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美味的香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料柴雞蛋:150香椿:200輔料鹽:2料酒:20ml具體步驟1.香椿洗乾淨後入開水中氽燙2.燙至香椿苗變綠3.撈起入涼水中浸泡一會兒4.柴雞蛋打散放入鹽和料酒5.將香椿瀝過水後切成小段6.加入雞蛋中和勻7.熱鍋放油8.八...
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香椿炒雞蛋的家常做法用不用焯水
  • 香椿炒雞蛋的家常做法用不用焯水

  • 需要。香椿是春天比較多見的一種蔬菜,香椿在食用前是需要進行焯水的,因為香椿中含有豐富的亞硝酸鹽,吃多了會有一定的影響。香椿炒雞蛋前要用清水多清洗一下香椿,因為香椿是長在樹上的,表面會有很多的灰塵和細菌,多次清洗可以有效去除掉。...
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香椿胡蘿蔔攤雞蛋怎麼做-香椿胡蘿蔔攤雞蛋的做法
  • 香椿胡蘿蔔攤雞蛋怎麼做-香椿胡蘿蔔攤雞蛋的做法

  • “看到老狼最近發了很多關於香椿的菜譜我也學着做一下吧,以前從不覺得香椿有多麼的好吃,不知道為什麼今天的香椿吃起來特別的香,難道是老狼的方子太贊還是我添加了胡蘿蔔更加的香甜?嘿嘿,不管怎麼樣,味道真的太讚了!”食材明細主料香椿(一把)雞蛋(三個)胡蘿蔔(半根)輔料糖(一小勺)鹽(一小...
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香椿炒雞蛋的家常做法需要焯水嗎
  • 香椿炒雞蛋的家常做法需要焯水嗎

  • 需要。香椿不管是怎麼烹飪在使用之前都需要將其過水焯幾分鐘,因為這樣才可以將香椿中的硝酸鹽和亞硝酸鹽溶出來,這樣可以提升香椿吃起來的口感。香椿焯水的時候可以加入少量的食鹽或者是滴上幾滴食用油,這樣可以防止出現變色的情況。...
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香椿煎蛋的做法 香椿煎蛋🍀🍀 香椿煎蛋怎麼做
  • 香椿煎蛋的做法 香椿煎蛋🍀🍀 香椿煎蛋怎麼做

  • “🍃🍃🍃香椿🍃🍃🍃我認為最最讚的就是北京房山區上方山的香椿了😍😍😍。自打《舌尖上的中國》播出了房山美食“上方山香椿”後,這裏更是名聲大振。因這裏地處山區,海拔較高😻,氣候適宜😻,香椿既嫩😻、期長又“味兒竄”😻,芳香鮮美,營養豐富,這些綠色新鮮、品質上乘的香椿是您食...
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香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:適量雞蛋:四顆輔料油:適量鹽:適量十三香:適量具體步驟1.香椿洗乾淨!切掉根部!切碎2.雞蛋里加一勺鹽和少許十三香!調味料就夠啦3.蛋液打勻後,倒入切好的香椿,在攪拌一下!4.熱鍋涼油!倒入混合蛋液!5.接着看你的...
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家常菜香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個香椿:50輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將香椿從冰箱冷凍室拿出,無需解凍。2.將香椿放入開水中焯一下。3.撈出,將水控幹。4.將控幹水的香椿切成末。5.將雞蛋和香椿末一同放入碗裏。6.加入適量的鹽,攪...
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香菜攤鵝蛋怎麼做-香菜攤鵝蛋的做法
  • 香菜攤鵝蛋怎麼做-香菜攤鵝蛋的做法

  • 食材明細主料香菜(100g)鵝蛋(2個)輔料胡椒鹽(適量)調料橄欖油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香菜攤鵝蛋的做法步驟1、食材,香菜洗淨切碎入大碗。2、打入兩個新鮮鵝蛋(鵝蛋很有營養)。3、加入幾滴黃酒,磨入胡椒鹽,攪勻。4、平底鍋放橄欖油,下入香菜鵝蛋液。5、兩面攤黃...
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香椿芽攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香椿芽攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿芽:100雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.香椿芽(鹽醃的)用清水洗掉雜質和鹽,用熱水燙一下,去出多餘的鹽分2.雞蛋攪勻3.香椿洗淨瀝乾水分,切碎4.放入蛋液裏攪勻5.大火,鍋中倒入適量的油6.油熱後倒入蛋液...
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家常菜香椿芽攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜香椿芽攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿芽:100雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.香椿芽解凍雞蛋準備好2.雞蛋打散在碗中香椿芽切成細末放入雞蛋液中3.攪拌均勻放入適量的鹽4.電餅鐺預熱放入適量的油5.倒入雞蛋液6.兩面煎熟即可7.切塊上...
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家常攤蛋餅怎麼做-家常攤蛋餅的做法
  • 家常攤蛋餅怎麼做-家常攤蛋餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(400g)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常攤蛋餅的做法步驟1、韭菜400g、雞蛋2個。2、把韭菜切碎,越碎越好。3、放入盆中,把雞蛋打入韭菜裏。4、加少許鹽調勻,即成韭菜蛋糊。5、把平底煎鍋放入油燒熱。油要稍微多一些。倒入韭菜蛋...
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香椿攤雞蛋自制如何做簡單又好吃
  • 香椿攤雞蛋自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:50雞蛋:3個輔料油:適量澱粉:適量具體步驟1.雞蛋打散2.香椿洗淨,切碎,焯水3.注意把梗和葉子分先後下水中4.香椿涼後放入雞蛋中攪勻,加些温水,讓雞蛋鬆軟加入澱粉,可更好凝固5.鍋中放一些油,下入蛋液,慢慢煎6...
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香椿攤餅怎麼做-香椿攤餅的做法
  • 香椿攤餅怎麼做-香椿攤餅的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)肉末(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤餅的做法步驟1、香椿適量,裝入大碗中,加入適量的水,掰開洗淨後撈出。再將香椿切成香椿粒,裝入盤中備用。2、碗中加入五勺麪粉,加...
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香椿苗攤雞蛋怎麼做-香椿苗攤雞蛋的做法
  • 香椿苗攤雞蛋怎麼做-香椿苗攤雞蛋的做法

  • “香椿苗的味道和香椿芽兒如出一轍,口感上比起香椿芽兒還要清爽與香嫩。香椿苗在吃法上跟香椿芽兒也基本類似,可以涼拌豆腐、拌核桃仁、煎雞蛋、攤雞蛋、卷薄餅等等。香嫩的香椿苗搭配金黃的雞蛋攤成蛋餅,不僅外皮焦黃、鮮香適口、椿香濃郁,營養也極為豐富!下面我們就一起來看...
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香椿炒飯的做法 家常炒飯5 ---- 【香椿炒飯】 香椿炒飯怎麼做
  • 香椿炒飯的做法 家常炒飯5 ---- 【香椿炒飯】 香椿炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料香椿(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、材料:米飯、香椿、胡蘿蔔、葱。2、把葱、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油,先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入葱花。5、放入香椿粒,翻炒均勻。6、放入米飯。7、小火慢炒,將...
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香椿芽攤雞蛋怎麼做-香椿芽攤雞蛋的做法
  • 香椿芽攤雞蛋怎麼做-香椿芽攤雞蛋的做法

  • “香椿芽其實在我們這裏賣得很貴,但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋,除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽攤雞蛋的做法步驟1、香椿和雞蛋;2、香椿先在沸水中焯至變...
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香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做
  • 香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做

  • “香椿頭是當季的食材。一直聽説它氣味清香,適合搭配雞蛋,也適合做些小炒。今天特意買了一小把,做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭(1把)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿烘蛋的做法步驟1、香椿頭洗淨;2、切碎;3、三隻雞蛋,加入少許鹽和清水;4、將雞...
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香椿攤雞蛋怎麼做-香椿攤雞蛋的做法
  • 香椿攤雞蛋怎麼做-香椿攤雞蛋的做法

  • “春天的老天賜予的食材不能浪費,嫩嫩的香椿在雞蛋裏散發着誘人的香氣,但一定不要多吃😜”食材明細主料香椿(1把)雞蛋(2個)輔料食用油(2勺)調料鹽少許(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤雞蛋的做法步驟1、清洗香椿。2、準備雞蛋。3、香椿切沫。4、雞蛋打散加入少量鹽。5...
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