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關於奶油蛋糕6寸的餐飲百科

6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎麼做
  • 6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎麼做

  • “不是一個完美成品,但還是記錄一下注意事項吧。”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(10g(蛋黃))水(20g)植物油(20g)低筋麪粉(30g)輔料淡奶油(250g)糖(20g)草莓(10顆)細砂糖(30g(蛋白))奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)6寸奶油蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋白分離,入無水無油盆裏,進冰箱冷藏。蛋黃...
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6寸海綿蛋糕怎麼做-6寸海綿蛋糕的做法
  • 6寸海綿蛋糕怎麼做-6寸海綿蛋糕的做法

  • “媽媽很愛吃這款粗糙的蛋糕呢!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(65g)糖(55g)輔料水(25g)油(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)6寸海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入糖,水浴打蛋10分鐘。2、低粉加入打發好的雞蛋裏。3、對邊上下翻拌,動作快點。4、倒入模具,輕輕震幾下。5、烤箱預熱,180度35...
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六寸卡通奶油蛋糕的做法 6寸卡通奶油蛋糕 六寸卡通奶油蛋糕怎麼做
  • 六寸卡通奶油蛋糕的做法 6寸卡通奶油蛋糕 六寸卡通奶油蛋糕怎麼做

  • “寶媽説姑娘喜歡巧虎和KT貓,讓我做一個卡通的蛋糕,沒有圖片可參考,自由發揮。我第一想到就是讓這兩個卡通動物同時出現在一個蛋糕上,給姑娘一個驚喜。於是,就出現了封面的蛋糕”食材明細主料6寸蛋糕坯(1個)奶油(500g)青芒果(2個)奶油霜(適量)白巧(80g)美國AC色素(適量)糖(40g)輔料抹刀(1個)轉...
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6寸千層蛋糕的做法 簡單易做千層蛋糕6寸 6寸千層蛋糕怎麼做
  • 6寸千層蛋糕的做法 簡單易做千層蛋糕6寸 6寸千層蛋糕怎麼做

  • “美味的千層蛋糕,一層疊着一層,香Q的餅皮包裹着奶油,那一塊塊的榴蓮肉,那一片片的芒果、草莓、藍莓讓你在吃蛋糕的同時,更能感受水果的強大魅力,一次就可體會到不同層次的舌尖味覺。簡單易做趕緊做起來吧!😄”食材明細千層皮大雞蛋(2個(約90克))細砂糖(20克)無鹽黃油(15克)純牛奶(250...
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八寸奶油蛋糕怎麼做-八寸奶油蛋糕的做法
  • 八寸奶油蛋糕怎麼做-八寸奶油蛋糕的做法

  • “做了個蛋糕給女兒看,女兒説有小鳥。年初三又是情人節,做個蛋糕應個景。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(5個)牛奶(50g)色拉油(50g)白糖(60g)輔料白糖(40g)白醋(幾滴)草莓(4個)芒果(3個)淡奶油(15g(放黑巧克力中加熱))黑巧克力(15g)食用色素(幾滴)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸奶油蛋糕...
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6寸蛋糕多大
  • 6寸蛋糕多大

  • 六寸的蛋糕它的直徑有15、24cm,適合三個人左右一起食用。大概是四個雞蛋的寬度。蛋糕也有很多尺寸的,其中六寸算是偏小一些的,還有八寸的,十寸的,十二寸的,甚至還有更大的,可以根據人數選擇不一樣尺寸的蛋糕。...
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6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎麼做
  • 6寸蛋糕的做法 DIY6寸蛋糕 6寸蛋糕怎麼做

  • “這是第三次做蛋糕,家中食材有限簡單的DIY一份甜點,雖説長肉的季節,但是多吃甜食心情好最重要。”食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(40克)玉米油(20克)純牛奶(20克)麪粉(50克)輔料淡奶油(100克)白砂糖(1勺)黃聖女果(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)6寸蛋糕的做法步驟1、蛋黃,蛋白分開備用...
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無油低脂酸奶蛋糕的做法 無油低脂酸奶蛋糕—6寸 無油低脂酸奶蛋糕怎麼做
  • 無油低脂酸奶蛋糕的做法 無油低脂酸奶蛋糕—6寸 無油低脂酸奶蛋糕怎麼做

  • “這款無油酸奶蛋糕採用水浴法,組織細膩綿軟、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感,低脂、低糖、低熱量的蛋糕,吃貨的福利喲!”食材明細主料酸奶(150克)低筋麪粉(50克)雞蛋(3個)白糖(20克(蛋白))玉米澱粉(20克)輔料白糖(15克(蛋黃))鹽(0.5克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油低脂酸奶蛋糕的做...
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戚風蛋糕(6寸)怎麼做-戚風蛋糕(6寸)的做法
  • 戚風蛋糕(6寸)怎麼做-戚風蛋糕(6寸)的做法

  • “這個戚風蛋糕還是去年接觸烘焙沒多久做的,開始的幾次都失敗了,經過每次經驗的總結,這次算是比較成功的一次,紀念一下。”食材明細主料低筋麪粉(60克)白砂糖(50克)牛奶(40克)色拉油(40克)雞蛋(3個)檸檬汁(幾滴)輔料鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕(6寸)的做法步驟1、原料...
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6寸酸奶戚風蛋糕的做法 酸奶戚風蛋糕(6寸) 6寸酸奶戚風蛋糕怎麼做
  • 6寸酸奶戚風蛋糕的做法 酸奶戚風蛋糕(6寸) 6寸酸奶戚風蛋糕怎麼做

  • “家裏頭新入烤箱嘴饞烤出來的口感不比外面的乳酪蛋糕差”食材明細主料低筋麪粉(65克)酸奶(80克)雞蛋(3個)輔料糖(75克)色拉油(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)6寸酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、原料一覽兩個盆子一定要保證無水無油2、蛋清分離3、蛋黃加入25克糖打發再加入酸奶...
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6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕(戚風) 6寸奶油水果蛋糕怎麼做
  • 6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕(戚風) 6寸奶油水果蛋糕怎麼做

  • “生日蛋糕~”食材明細主料低粉(50g)雞蛋(3(一個65g左右))牛奶(40g)淡奶油(200ml)杏仁片(適量)火龍果(一個)果醬(適量)黃桃罐頭(適量)輔料砂糖(70g)色拉油(40g)白醋(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)6寸奶油水果蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離到2個無油無水的稍微深一點的盆子裏。牛奶40g...
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奇趣聖誕樂圖解-6寸奶油蛋糕
  • 奇趣聖誕樂圖解-6寸奶油蛋糕

  • hello,大家好,最近閒來無事,就試着做了一個富有聖誕氣息的蛋糕,這個蛋糕步驟簡單,非常適合新手試做哦,想想這香甜的奶油,軟香的蛋糕胚,是不是很誘人呢,你還在等什麼,趕緊來做做看吧!!相信不會讓你失望的!主料低筋麪粉:45g水果:若干輔料雞蛋:2個牛奶:30ml植物油:30ml砂糖:40g淡奶油:300ml糖粉:3...
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6寸古早蛋糕的做法 家用6寸古早蛋糕 6寸古早蛋糕怎麼做
  • 6寸古早蛋糕的做法 家用6寸古早蛋糕 6寸古早蛋糕怎麼做

  • “古早蛋糕樸實自然,其實就是戚風蛋糕的衍生,由於採用了水浴法,質地更加細膩綿軟,入口即化;製作也相對更容易,容錯率很高,常用於新手練習烘焙。保存方便,有時候睡過頭,用來給孩子當早餐再合適不過了。”食材明細主料雞蛋(4個)黃油(55克)低筋麪粉(70克)牛奶(55克)糖(55克)甜香(口味)烘焙(工藝)一...
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6寸戚風蛋糕怎麼做-6寸戚風蛋糕的做法
  • 6寸戚風蛋糕怎麼做-6寸戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(65克)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(50克)輔料檸檬汁(幾滴)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)6寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材:純牛奶,玉米油,低筋麪粉,白砂糖,雞蛋。2、蛋黃與蛋清分離。3、蛋黃盆中加入20克白砂糖、牛奶和玉米油,用蛋抽攪拌均勻,使之充分...
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六寸奶油蛋糕怎麼做-六寸奶油蛋糕的做法
  • 六寸奶油蛋糕怎麼做-六寸奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(45g)雞蛋(3個)糖(蛋清)(30g)糖(蛋黃)(10g)色拉油(30g)牛奶(30g)淡奶油(200g)輔料白醋(幾滴)紅柚(2瓣)食用藍色素(幾滴)食用粉色素(幾滴)糖(淡奶油)(2勺)白巧克力(4塊)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)六寸奶油蛋糕的做法步驟1、兩個乾淨盆,蛋清蛋黃分離,蛋清中加幾滴白醋。2...
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8寸奶油蛋糕怎麼做-8寸奶油蛋糕的做法
  • 8寸奶油蛋糕怎麼做-8寸奶油蛋糕的做法

  • “蛋糕雖然熱量高但過生日少了它總覺得缺點什麼。”食材明細主料8寸戚風(1個)雀巢淡奶油(500ml)輔料白砂糖(50克)糖珠(適量)色素(適量)火龍果(1個)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)8寸奶油蛋糕的做法步驟1、奶油稱好。加50克糖2、低速打發到清晰紋路,打蛋器出現尖頭即可3、鋪好一片...
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芒果奶油蛋糕(6寸)怎麼做-芒果奶油蛋糕(6寸)的做法
  • 芒果奶油蛋糕(6寸)怎麼做-芒果奶油蛋糕(6寸)的做法

  • “模樣生活,為愛起烘”食材明細主料低筋麪粉(45g)糖(45g(打發蛋白用))無味油(30g)雞蛋(2個)檸檬汁(幾滴)牛奶(30g)輔料淡奶油(500g)糖(50g(打發淡奶油用))芒果(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果奶油蛋糕(6寸)的做法步驟1、稱好所有材料備用戚風材料:雞蛋:2個(一個帶殼約70g)糖:45g無味油:30g牛...
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6寸奶油戚風蛋糕怎麼做-6寸奶油戚風蛋糕的做法
  • 6寸奶油戚風蛋糕怎麼做-6寸奶油戚風蛋糕的做法

  • “這是一款由電飯鍋做出的戚風蛋糕,鬆軟香甜,尤其奶油的美味實在是不可抵擋!”食材明細主料新鮮雞蛋(3個)植物油(30克)純牛奶(30克)細砂糖(54克)低筋麪粉(50克)輔料鹽(1克)白醋(5滴)無鋁泡打粉(2克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)6寸奶油戚風蛋糕的做法步驟1、新鮮雞蛋3個,最好先在冰箱...
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六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎麼做
  • 六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料消化餅乾(100克)黃油(50克)奶油奶酪(150克)白砂糖(50克)雞蛋(2個)酸奶(100克)牛奶(10ml)玉米澱粉(15克)低粉(2匙)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)六寸奶油奶酪蛋糕的做法步驟1、用擀麪杖把消化餅乾碾碾碎2、黃油隔水融化3、融化後的黃油倒入餅乾中,攪拌均勻4、餅乾倒入模具中,...
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六寸奶油生日蛋糕的做法 Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸) 六寸奶油生日蛋糕怎麼做
  • 六寸奶油生日蛋糕的做法 Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸) 六寸奶油生日蛋糕怎麼做

  • “第一次做生日蛋糕,有點手忙腳亂呀!用的6寸戚風蛋糕胚,裏面是2層草莓夾餡,戚風的輕柔加上草莓的酸甜,口感還是挺喜歡的。對了,在美天抽中的ACA烤箱,烤出來的戚風不錯喲!粉色的小花和圍邊用的小號花嘴,從頭用到尾沒換過,因為不會裱花!不會裱花!囧......抹面也比較手殘,好在有個KT貓可...
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6寸梅花奶油霜蛋糕如何做簡單又好吃
  • 6寸梅花奶油霜蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:60淡奶油:150白糖:50色拉油:40牛奶:40輔料糖粉:20黃油:60草莓:10個紅色素:2滴黃色素:1滴檸檬汁:幾滴藍色素:3滴煉乳:20具體步驟1.雞蛋蛋清分離2.蛋黃加糖3.然後加色拉油攪拌均勻4.再加牛奶攪拌均勻...
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6寸蛋糕多少克
  • 6寸蛋糕多少克

  • 200-500克左右。6寸蛋糕的克數主要是看哪種類型的蛋糕,蛋糕配料也決定重量。若是海棉蛋糕在200克上下,若是6寸的慕斯、奶酪或者水果蛋糕,這類有裱花或者放些水果則重量會在500克左右。6寸蛋糕一般可以夠3-4人食用。...
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6寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕6寸 6寸戚風蛋糕怎麼做
  • 6寸戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕6寸 6寸戚風蛋糕怎麼做

  • “在10g~15g的範圍內,用可可粉代替等量低粉,就是巧克力味兒。”食材明細蛋黃糊糖(15g)玉米油(30g)牛奶(40g)蛋黃(3個)低粉(60g)蛋白糊蛋白(3個)糖(35g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)6寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備物料:40g牛奶+30g玉米油+15g糖,放在一個容器。35g糖,60g低粉(可可粉可在...
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6寸水果蛋糕怎麼做-6寸水果蛋糕的做法
  • 6寸水果蛋糕怎麼做-6寸水果蛋糕的做法

  • “感恩節快到了,各商家紛紛打折吸引買家,忍不住又敗了好多東西,其中包括這個裱花用的轉盤,裱起蛋糕來順手多了。第一次做6寸的蛋糕,感覺好小。戚風蛋糕的做法就不多説了,6寸的量用8寸的方子減半就行。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(1個)奶油(1杯(250ml))輔料雜果罐頭(半罐)黃桃罐頭(半罐)奇...
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6寸淡奶油戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 6寸淡奶油戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋(:60-70g大小)玉米油:24淡奶油:40低筋麪粉:50細砂糖I(打發蛋清用):35細砂糖II(蛋黃用):10白醋:一小瓢根輔料具體步驟1.分離蛋清、蛋黃。2.打發蛋清至硬性發泡(可豎起小尖角)。PS:砂糖I分3或4次加入蛋清。3.手動...
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